贞观帝师- 第660部分

　　　　“小心些，别弄碎了。”夏鸿升指挥着家丁们将玻璃瓶放下来，足足有百十个。

　　　　“郎君，弄来这么些玻璃瓶作甚？”徐惠在旁边看着，问道。

　　　　“做一样东西。”夏鸿升神秘道，说罢，又看看玻璃瓶，对送来的人交代道：“这些玻璃瓶只是勉强可用，回去交代掌柜，我给他画那种，让他尽快安排去做出来。”

　　　　送玻璃瓶来的小厮行礼应下，便离去了。

　　　　“齐勇，你去将木匠喊来，让他量量瓶口，去将软木塞做出来。”夏鸿升吩咐道。

　　　　“好嘞！”齐勇答应一声，便去庄子上寻木匠去了。

　　　　待齐勇离去，徐惠才又问道：“郎君要做何物？”

　　　　“一种可以长期放置，不会腐坏变质的食物——恩，许更像是一种储藏食物的方法。”夏鸿升想了想，对徐惠说道：“出远门的人，或是过冬的时候没有绿菜蔬果，这东西就派上用场了。到时候做成了，冬天也能让你吃上江南的梅子。”

　　　　徐惠喜吃青梅，可惜冬天吃不到。夏鸿升往大棚里面栽培了几颗，不过结出来的终究没有江南应季而生的可口。

　　　　夏鸿升要做的正是罐头。

　　　　长途远洋，各种罐头是必不可少的。船上条件不好，携带的东西容易腐坏，就算是带了粮食，也是如同军中一般，尽以能长时间保存不坏为主，至于种类和口味，那便是不可苛求的了。

　　　　也正因为如此，船上的人因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病，有的还患了严重威胁生命的坏血症。

　　　　而在原本的历史上，也正是为了应对战线太长，大批食品运到前线后便会腐烂变质的问题，罐头这种方法才被发明了出来。

　　　　其实做法也很简单，就是将将食品处理好，做成熟，然后再装入广口瓶内，将广口瓶置于沸水锅中，加热一段时间之后，趁热，用软木塞将瓶口塞紧。接着，再用线加固缝隙并用蜡将所有缝隙封死，便做成了罐头。这种办法，就能较长时间保藏食品而不腐烂变质。

　　　　其实，做罐头就是一个为熟食创造一个尽量无菌的环境，并将此无菌环境密封以防外界的细菌再次进入导致食物腐败变质的过程。

　　　　而灭菌的法子，土法做罐头的时候是就是用开水煮，有条件的还可以用热蒸汽灭菌。然后趁热塞裹蜡的软木塞，再用线缠绕软木塞和瓶口的缝隙，再裹一层蜡将其密封，然后自然放凉。

　　　　这个趁热密封然后自然冷却的过程，其实也是一个热灌装的过程。而热灌装一则可以进一步消除内壁的细菌，二则，热灌装并密封之后，随着自然冷却，瓶内也可以相对的形成一个类似于真空的环境——虽然这个真空只是相对的真空，而并非真正的真空，但却也还是可以起到一些阻止细菌形成的作用的。

　　　　这样一来，罐头内的东西，就得以长久保存，而不腐坏变质，并且在一定程度上保留其原本的鲜嫩。

　　　　远洋航海，各种蔬菜、水果、肉类罐头，就是船上的人获取维生素和各种营养的重要来源，是他们赖以保持健康的支柱和保证。

　　　　接下来几日，等木匠做好了软木塞，夏鸿升便开始自己的庄子上试做罐头。罐头的做法挺简单，后世里夏鸿升还自己做过黄桃罐头吃，现下只是多了用热蒸汽灭菌和密封的步骤。

　　　　花费了好几天功夫，做出了些蔬菜和水果罐头，另外还有一些肉罐头。

　　　　将东西封存好，夏鸿升专门安排了两个亲兵在库房外面守着，不让旁人动这些罐头。准备以三个月为限，看看三个月过后罐头里面的东西的成色。

　　　　仔细想一想，这两样东西是最最重要的。只要这两样东西准备的妥当，至于其他，倒也不必太过于担心了。

　　　　随船有军医，酒精、绷带等等这些处理急救之物，乃是军中常备，自不用担心。还有奶粉和肉松以及茶砖，都能够带上。这么一想，可谓是准备万全了。而水师出动之后，很长一段距离之内都可以近海航行，这也能够避免许多天灾，亦或是遇到海上恶劣气象的时候得到一些庇护。

　　　　这么想下来，这一番远洋航行，似乎也没有那么可怕了。

　　　　至于大食，夏鸿升自始自终还真没有将它放在眼里，当成一件值得自己担心的事情。

　　　　在原本的历史上，大食可能会是一个几乎可以同大唐匹敌的劲敌。可那也是在大唐自身已乱的前提下。历史上大食与大唐的几次交锋，也就是恒罗斯之战，由于番兵突然背叛，使大唐败了一战。可也仅是一次战役而已，若非高仙芝回来之后恰逢安史之乱，而让他点兵重新再战，结果肯定会是另一番模样。而即便如此，恒罗斯之战后，大食虽然战胜，可却终此之后不再东进，不敢再企图兵犯中原，也可知当时大唐之战力。

　　　　更何况于现在。

　　　　根本不是一个时代的战斗力。

　　　　大食在夏鸿升的眼里，其实跟天竺没有多大分别。

　　　　无非就是蚂蚁和蝗虫。天竺像是蚂蚁，大食像是蝗虫，蝗虫虽然比蚂蚁大些，蹦跶的快些，可不论是踩死蚂蚁，还是踩死蝗虫，也终归不过都是一脚而已。

　　　　若是远洋航行本身没有什么好担心的话，那么此行也就没有什么值得夏鸿升担心了。

　　　　时间连番过去，从天竺传回的捷报也是一封接着一封。

　　　　牛进达只用了一个月的时间就将天竺联军杀的溃不成军，然后长驱直入，从北向南一路掩杀而下。程知节则一路往西南斜杀过去，迅速占领了巴塞因，也就是后世里孟买那一块地方。

　　　　占据了那里之后，程知节便不再进攻，而是屯兵筑港，任由牛进达领着大唐的铁骑在天竺各地冲杀。

　　　　一场原本声势挺大的征伐天竺之战，反而这么不痛不痒的结束了。9110


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第1183章　请你吃罐头

　　　　日子过的飞快，倘若不是偶然瞥见树头不知何时已经突然没有了一片叶子，夏鸿升也不会意识到时节已然从夏天度到了深秋。

　　　　一切都好似无波无澜，最大的动静，似乎就是师范书院开除了几个学生，因其在校期间有过不端的言行举止。虽然夏鸿升的意思是应该给他们一次改过的机会，这一次警告一番，若有再犯才开除出去。但是其他的教席先生们却态度强硬，容不得一点瑕疵。表示师范书院跟泾阳书院不一样，泾阳书院教授的是学子，而师范书院教授的却是学子之师，因而要有更高的标准和更严的要求。

　　　　对于教席先生们的坚持，夏鸿升也无可奈何。

　　　　除此之外，似乎真的没有什么特别的事情了。但是夏鸿升却知道，这只是暴风雨前的平静。

　　　　这个庞大的帝国，如今一切的资源都优先集中在了对征伐大食的准备上。

　　　　这就体现出中央集权的优势。朝廷一代决定了什么事情，便有能力集中一切优势资源向其倾斜。

　　　　而转眼间三月已过，夏鸿升也取了自己试做的那一批罐头，各打开了一些来。

　　　　里面的蔬菜吃起来依旧拥有脆嫩的口感，水果吃起来也依旧甜嫩如初。那些熟肉也并没有坏掉，反而多了一丝别样的风味。

　　　　看看罐头里面的东西的成色，若是不打开，想必再放三个月也不会有甚么问题。

　　　　这就是成功了。

　　　　不过夏鸿升并不急，而是又等两个月，等到彻底入冬，万物不生的时候，这才将几样罐头各装了不少罐，放在了马车上面，带去了长安。

　　　　皇宫里面，李世民正偎着被炉——入冬时候夏鸿升给自家书房里面装上了火炕和榻榻米的结合体，因为没有电暖炉，而炭炉又太危险，所以夏鸿升做了一个火炕，火炕在屋内的做成了榻榻米的样子，这样既有了火炕的安全方便和暖和，又有了榻榻米的舒适和好看——有了被炉自然也不能忘记了孝敬两位岳父，于是也给他们做了。

　　　　“呵呵，贤婿今日怎么舍得从书院出来？”李世民见了夏鸿升，便笑着说了一句，然后又对自己闺女说道：“长乐，来坐在此处，这里暖和得紧。”

　　　　“父皇这里也太暖和了些，窗户也关的这么严，这样若是出去，容易风寒呢！”李丽质一边说着，一边自己过去将窗子开了一条缝隙，好让外面的空气进来些。

　　　　二人坐下来，同李世民闲话一会儿，李世民便对李丽质说道：“去看看你母后罢，还有你那兕子妹妹，她整日里可缠你母后的紧，跟你小时一样。”

　　　　“父皇，那女儿就去找母后啦！”李丽质告退一声，便去找长孙皇后了。

　　　　待李丽质离开，李世民又转头对夏鸿升问道：“朕听说你做了好些准备，如今准备的如何了？”

　　　　夏鸿升知道李世民问得是他出发去大食的准备，于是笑道：“还好，太医局提供了不少药材，又在长安城中找了不少病人，来试做出来的颗粒冲剂，结果不错。虽然药力有了一些降低，但却几乎可以忽略不计。病患不必再回去费事熬煎，喝药时只需将颗粒倒入温水中搅拌几下，就可以喝下，效果也基本上同熬煮出来的药汁不差多少。眼下，已经开始大量的做各种病症所需的颗粒冲剂了。不过，产能有些不够，做出来的还远不够出征所用。”

　　　　“既然不影响药效，又如此方便大量携带，喝起来也更加便捷，朕当下旨大量制造。”李世民说道：“有了此物，日后便不用担心军中将士生了病症而药不够用了。此又是贤婿大功一件。”

　　　　“非也，这是书院医学专业的那些人捣鼓出来的法子。”夏鸿升摇了摇头，又道：“又多亏何太医愿意让太医局同书院医学专业合作。”

　　　　李世民盯着夏鸿升，好似看穿了他的心思一眼，笑了笑，说道：“好罢！既然如此，那朕就当作书院医学专业献此法有功，将这功劳归于书院医学专业罢。”

　　　　夏鸿升又笑道：“小婿今日来，还给岳父大人带了些吃食来。就在外面放着。”

　　　　“哦？”李世民十分感兴趣：“何不直接拿进来——王德，去拿过来。”

　　　　王德领旨一声，过去了殿外，将夏鸿升带来的匣子取了进来打开，将里面一罐罐的罐头拿了出来，放到了李世民的面前。匣子里面还已经备有碟子和筷子，也一并取了出来。

　　　　李世民看看面前的罐头，笑道：“贤婿大棚里面的绿菜熟了——呵，贤婿还种了梅子！”

　　　　夏鸿升笑而不语，只是伸手拿过一瓶青梅罐头，用力拧开盖子，然后用筷子将里面的梅子给夹了出来，放到碟子里面，又将碟子放到了李世民的面前，将另一双筷子放在了上面。

　　　　李世民拿起筷子，夹起碟中青梅，咬下一口，不由得面色一讶，抬头道：“恩！酸甜可口！”

　　　　“岳父大人，您在尝尝这个。”夏鸿升有打开一罐，从里面夹出来一截黄瓜。

　　　　李世民夹起来咬了一口：“不错，清脆得紧。贤婿也吃罢！”

　　　　夏鸿升又接连拧开其他的罐头，陪着李世民一一尝过，李世民各自尝罢，道：“贤婿这大棚真是好东西，以往莫说百姓了，便是朕，想要在这冬日里尝上一口绿菜，也是不多得的。现如今，百姓们冬日里也有便宜的绿菜吃了。”

　　　　夏鸿升还是笑而不语，又拿出牛肉罐头来，打开给李世民夹出来一块。

　　　　“这肉……”李世民看见不是绿菜，有些疑惑，但还是夹起肉来，尝了一口，说道：“恩，不错，松软入味，咸香可口！”

　　　　“岳父大人，您却不知，今日您所尝的这些东西，全部都非是从大棚里面出来的。”夏鸿升也夹起一口牛肉来，边吃下去边说道。

　　　　“恩？”李世民低头看看面前的这些东西，又问道：“非是大棚里面出来的，冬日里除了热泉旁，哪里还能种来绿菜？”

　　　　“自然也不是热泉旁边。”夏鸿升神秘的一笑。


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第1184章　只收成本价

　　　　“自然也不是热泉旁边的。”夏鸿升神秘一笑，对着李世民说道：“确切来说，这些东西并非是眼下种出来的。”

　　　　“那如何能得这么新鲜的绿菜？”李世民更好奇了。

　　　　夏鸿升笑着答道：“好教岳父大人知道，这些东西，其实都是应季的时候，存下来的。”

　　　　夏鸿升一边指着李世民面前的罐头，一边说道：“就好比这瓶黄瓜，这是七月份的时候摘下来的。还有这瓶梅子，也是那时候的。这罐牛肉，也已经四个多月了。这些东西，全都是小婿四个月之前就已经做好了的，只是到了今日，方才来吃。”

　　　　“什么？！”李世民震惊不已的低头看看自己面前的绿菜。

　　　　他伸出筷子，夹起来半截黄瓜，左右瞅瞅，又上牙咬了一下，果真