《唐朝好地主》

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唐朝好地主- 第500部分


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    王老头子也没料到,太子殿下和相国,居然要给他授勋,要给他写文章。写文章啊,半月谈他是知道的,燕归楼里,就专门订了半月谈,还订了好几份,每期报纸到了,都会郑重的摆在前台,他甚至专门请了个老先生,每天在店里念报。

    许多人都喜欢在酒楼里吃饭的时候,请念报先生过去念念报纸,虽然十天才一期报纸,商州的报纸还比长的晚上一天才到,可十天里,报纸却一直都有人想听。

    不认识字的王老伯也知道,这报纸上什么都有。

    而报纸上的有个人物专版,更是半月谈报纸极受欢迎的版块,能上这个版块的人物,那都会成为天下闻名之人。

    比如第一期的平阳长公主,还有后来的齐国公秦叔宝,还有程咬金、罗士信、尉迟恭等等,哪一个不是让人称赞万分的当世英雄啊。


第629章 小姐姐

    第五更送上!

    “让我给半月谈写稿子,他们会用吗?”李承乾惊讶之后,又有点兴奋。半月谈啊,如今半月谈的影响力,那是与日俱增。原来半月谈的稿子还要四处约,而现在,无数士子都往半月谈寄稿子,想在上面发自己的文。

    甚至就连当朝的这些诸公,都经常会用笔名往报社寄文,有些甚至干脆直接就不披马甲上阵的。

    半月谈的版块多,各种类型的文也多,不论你是经典注释、考据,还是写诗做赋,甚至是对山川地理的研究,小说杂文,各种都有需求。

    一篇文章天下知,这份荣誉哪个文人不想要。

    正如现在朝中的大将们、大儒们,哪个不想上半月谈上的人物专访。

    如今不比从前了,能被半月谈录用的稿子,那都是文人们的资本了。况且,不但能得名,还有稿费呢。

    承乾的学习任务中有一个,就是一期不落的读半月谈报,每期读完了还要总结写读后感。天天读着别人写的文章,如今李超居然让他写,小孩子不免激动万分。

    “你用心写,文字有时并不需要多么的华丽,有时最简单直白的文字也能打动人心。你写好后,我还会帮你把关润色修改的。”

    “那到时署名就署我们两个的名字。”

    李超笑笑,“可以,到时就注明,作者大唐太子李承乾,写作指导平章事李超。”

    “嗯。”李承乾重重的点头,眼中放光。

    给王老伯一个勋,并不是什么大事。

    朝廷对于王老伯这样的人,也是会树立典型,并加以宣传的。

    “授上骑都尉!”

    不需要特别请救李超,李承乾自己考虑了一会之后,便决定了赐予的勋职。视正五品的上骑都尉,勋官如今还是很值钱的,李承乾直接给了一个视正五品,可谓是相当的出手大方了。

    王老头一听,激动的面色通红,无法淡定,直接就跪下了。

    李超连忙伸手扶起。

    “王伯当之无愧,快快请起。”

    王老伯的四个养女徒弟也为义父高兴。

    “殿下、相国,请尝尝四个压桌碟。”王老伯起来后,决定好好的介绍下自己的食物。

    “豌豆凉粉!”

    “鱼花葫芦!”

    “干炸野鱼!”

    “青菜豆油!”

    四个女弟子一一将压桌碟呈上。

    王伯在一边介绍,“此四道菜均是采用商州本地食材作成。”

    李超也是个老饕餮,对于食物是很喜欢的,更喜欢与厨子交流。他看着那碗豌豆凉粉,看上去洁白如玉,晶莹剔透。

    但如此如玉般的凉粉,却很有股顽劲,李超拿筷子一夹,凉粉在筷子晃来晃去,可并不会断。

    看似鸡蛋豆腐一样嫩,却又很有韧劲。

    鱼花葫芦,则是把葫芦去皮刀刻成鱼状斑块,蒸熟后用配佐料,清香爽口。

    干炸鱼看似简单,采用的是丹河里的小野鱼,没有半点污染,土生土长,简单的干炸,但味道非常鲜美。

    商州处于秦岭南麓,四季都有青菜,青菜凉拌豆油,是地道的青菜,鲜翠欲滴,却非常好吃。

    四个压桌碟上来。

    李超一样样尝过,竖起大拇指。

    外行看热闹,内行瞧门道。

    食物说一千道一万,色和香都重要,但最重要的还是吃下去的味道,老王的这四个菜,李超这样的老饕一下子就能品味到那份细致独到之处。

    真正可以算的上是登堂入室的美食。

    至于那群小家伙,更是夹了一筷子后就纷纷在抢了。

    他们只知道用一个词形容,“好吃!”

    本来是做为压桌碟的四个菜,客人们只会吃一点,然后会留一些压桌,结果一群小吃货,三两下就抢光了,吃的盘子精光。

    对于客人来说,这个有点不合当地习俗。

    但对于老王来说,这无疑是对他厨艺的最好赞赏了。

    “还有没有啊,才四个菜,根本不够吃的。”柴令武举着筷子,一味意犹未尽的样子。

    老王笑呵呵的道,“有,有,还有八大件,殿下、相国,还有诸位小公子们请稍候,我马上就去做。”

    老王很卖力。

    一道菜做好,就亲自送来。

    “这第一道是刀尖丸子,这道菜也称三鲜碗,是用三鲜做成。首先用猪精肉剁成肉馅,用刀刮成尖状,三鲜包括,鲜肉、高汤、芋头。丸子上蒸笼高温蒸,待香气扑鼻时出笼,垫上我们当地产的芋头,翻碗浇上高汤佐料即成。”

    李超拿起筷子第一个试吃。

    李超边吃边点头。

    “老师,味道如何?”

    一群小吃货还知道在李超面前有点规矩,李超试吃结束前,没人敢伸筷子抢。以前他们不懂规矩,然后被李超赏了爆栗吃,就全都老实了。

    “鲜!”

    “香!”

    “淡!”

    “雅!”

    李超连吐了四个字评价,“南北口味皆宜,鲜香淡雅,好,不愧是八大件头碗,燕归楼最受欢迎的一道菜!”

    李超放下筷子,李承乾马上第一个出筷子。

    柴令武等纷纷不甘示弱,各使神通,那场面,就跟在以前李超在群里抢红包一样。红包一出来,然后秒抢完了。

    好几个年纪小点的,出手太慢,结果他们都没夹到,然后那盘菜就吃光了。

    王老伯有点尴尬,没料到太子和李相还有这此小公子们这么的能吃,一般的士人官员们吃饭,哪有这样的,都是讲究少而精致。

    却不料,这群来自京城各大名门勋戚家的小公子们,全是吃货转世,饿死鬼投胎啊。

    “去再做一份,不,多做几份来。”王老伯只得吩咐自己的女弟子。

    李超笑笑,这群小吃货,跟猪八戒吃人参果一样,光顾着一个抢了,根本就吃不出这菜里真正的那份味道。

    不过小孩子就是这样,不管他们了。

    第二道菜上来。

    红烧肘子,这道菜和李超常做的东坡肘子有点类似,选的是上好的猪腿肉,煮半熟时捞出,上色过油,加佐料再上蒸笼清蒸,出笼后再去骨,然后加汁上席。

    一群小家伙眼睛都红了,全都握着筷子,等着开抢呢。

    李超故意等了一会,才拿起筷子,夹了一块肘皮下来。

    放进嘴里,有种入嘴既化的感觉。

    “吃起来肥而不腻,香酥绵软,好!”

    李超刚放下筷子,估计也就一分钟不到,那道红烧肘子就被抢光了。

    接下来,又是几道大菜。

    “肚子扣碗,炒芋头粉,鸡蛋卷子,藕夹、蹄子扣碗、豆豉腊肉。一道接一道的美味,李超倒是尝的万分满意,而那群小吃货则是抢的开心,越抢斗志越高昂。要不是李超在,估计早打起来了。”

    配上商州特色的绿豆米饭,最后来一个酸辣汤。

    最后这个汤,也被称为扫席汤。

    喝完汤,就表示这桌饭菜结束了。

    “王老伯这八大件,色香味俱美,一碗有一碗的风味,一道有一道的讲究,全然摒弃了北方人大鱼大肉的吃法,而以清醇的乡土菜为主,油而不腻,清香淡雅,真是让人食欲大增啊!”

    能得到同样以精通美食烹饪的宰相李超的赞叹,对于王老伯说,这比刚才饭菜被那群小吃货们争抢个精光还让人高兴。

    “既然李相喜欢,那我让四个女徒弟以后就跟着相国,为相国做这商州八大件。”

    李超笑着摇头,然后指了指承乾道,“我倒是不用,不过太子殿下今天吃的这么开心,看样子是喜欢上这商州菜了。如果老伯肯,到是可以让四位姑娘以后跟着照顾太子饮食,为太子做八大件。”

    四个姑娘齐齐惊住,以后跟着太子,为太子殿下做菜,这可是厨子的终极目标啊。将来太子若是登基御极,那她们岂不就成了御厨了?

    承乾笑的更高兴,啊,以后就有专属的商州八大件厨子了!

    其它的小吃货们万分的羡慕,刚刚尝了这么美味的商州美食,多么想也有一个这样的小姐姐厨子啊,专们为他们做八大件。

    做红烧肘子,做鸡蛋卷子,做豆豉腊肉。

    牛见虎在一边嬉皮笑脸的道,“王老伯,我听说你养儿养女最多,不止百人。你那还有没有这样合适的,也介绍一个给我啊,我接回去,一定好好供奉。”

    王老伯看了看牛见虎,对这么年轻的开国伯点了点头,“若是牛将军不嫌弃,那我就叫个弟子去。”

    一群小家伙这个时候终于忍不住了,纷纷也要求王老伯送个女厨子给他们。

    “什么叫送,会不会说话,你们重金请一个回去还差不多。而且还得看人家愿不愿意呢!”

    王老伯犹豫了一下,最后还是无法拒绝,他的弟子也多。那些人既是他的弟子,也是他的养子养女,燕归楼虽然如今生意不错,可养着这么多人也挺吃力的。一些养子长大后,往往也会带着手艺外出。

    去这些公侯家中做厨子,倒也是个不错的出路。

    “我把人叫来,问下他们自己的意见,若是有愿意去的,我不会阻拦!”

    王老伯去叫养子们去了,牛见虎转头对李超道,“相国,在十三家,收获极丰啊,整整二十多万石粮食呢!”


第630章 行者

    清晨。

    五更二点。

    随着太极宫承天门上敲响第一声晨鼓,长安城各座城门相对的大街上街鼓齐声响应,这就是六街尘起鼓鼕鼕。

    新的一天又开始了。

    长安城新的一天从街鼓响起开始,然后被报童的卖报声和僧人们的天气预报声唤醒。

    当晨光还在城市的面宠闪动,里坊巷陌已传来了铁牌子的敲打声,和报童清脆的叫声。

    敲铁牌子的是长安城的僧人,这些人也叫行者、头陀,他们一手执铁牌子,一手用器具敲打着,沿街高叫着普度众生救苦救难诸佛菩萨之类的佛家用语。

    自打夏天开始,对于天下佛寺的僧人们来说,这世间好像突然荡起了泼天的洪水,向着他们冲击而来。报纸上每期都有各种恶僧恶寺的报道,佛家的声誉一落千丈。民间百姓对于他们的态度,也在改变。

    而朝廷趁机对寺庵进行清查整顿,继而颁布了佛道管理律法,颁法严格控制寺观数量、人数,禁止私建寺观,限制寺观占田数量,以免其经济过度膨胀而有害国家财政和民生。并以寺观为单位,纠治寺观中风气败坏,容留罪犯或者私自剃度的行为,并且在中央、道、州、县四级,高立僧道衙门和僧道官,做为专门的管理机构。

    朝廷不再任由佛道的肆意扩张发展,而是下了一张大网,严格管束。

    如今,朝廷对于僧道出家都有了严格的控制,不但性别、年龄、家庭等情况有控制,而且规定了每道、州、县的僧道尼冠的数量,严禁越限。

    并且规定了僧人出家的严格审核程序,一个僧人要出家,不但得本人愿意,还得有父母均同意,还得有邻人做保,然后才能到寺观投师学习,一定期限后要到京城参加朝廷主持的度化考试,考试合格之后,还要在京城的僧道院中学习一年,成绩合格才能取得度碟。

    而在京城考试、在京中学习、以及拿度碟,都要花费不少。

    并且朝廷现在还限制僧道与俗世来往,僧道须各归寺院,不许杂处民间,僧道外出,必须先到县中取得过所,外出游方问道也不许投宿民家,僧道师徒等的关系也由朝廷律法拟定**关系,师徒等同于俗世子侄与叔伯。

    此外,还严禁僧道娶妻蓄妾、禁止私生子,禁止寺观从事经济产业,出租、放贷、抵押这些都严禁从事。

    更不许僧道违法乱纪,一有违法行为,必须交由朝廷官府依照律法处
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