唐朝好地主- 第493部分

　　　　为了教训下这个不孝弟子，李超接下来的几天，把捕鱼和做鱼的任务都交给了李承乾。

　　　　鱼好吃，钓鱼也挺好玩，但杀鱼做鱼绝不是什么好玩的事情。

　　　　鱼吃起来鲜，可杀起来却是极腥的，杀过鱼后，那股子腥味甚至怎么洗都洗不掉。

　　　　丹江的鱼很多，但船工的生活却挺简单的，也称不上富足。

　　　　鱼，并不能让船工富裕，甚至都改变不了他的生活，他更多的还是靠撑船运货，来赚些钱财过日子。

　　　　最根本的原因，还是在于，鱼再好，再多，可也难变现。就算是捕上来的活鱼，要拿去卖，也只能在沿河的几个城镇上卖，但城镇得好几十里才有一个。况且，靠着江，总不缺鱼的，再肥的活鱼，也卖不起价，往往再便宜也卖不出去。

　　　　“老王，你平时家里有晒鱼干吗？”李超问。

　　　　“晒，住河边上的人，家家户户都会晒一点。不过晒鱼也得看季节，比如说夏天就晒不了鱼，现在初秋，也不行，鱼臭的快，还苍蝇多，一不小心就生蛆。”船工说起鱼，那是再熟悉不过了。

　　　　住河边的人常吃鱼，甚至吃腻了鱼。平时吃的多是鲜鱼，有时也会晒鱼，但晒鱼得在冬季，冬季鱼不容易腐烂臭掉，二来冬季苍蝇也少，不容易生蛆。

　　　　“一般也不怎么晒，晒鱼不好吃。”干鱼的味道肯定是不如活鱼的，晒起来还麻烦，河边的人，经常能打到活鱼，自然就不会特意的去晒，反正晒了，也卖不到什么钱。

　　　　承乾挥赶着闻腥而来的苍蝇，不解的道，“我老师家做的鱼干就很好吃啊？”

　　　　“那是腌鱼、熏鱼和烤鱼还有油炸过的炸鱼，你以为就是普通的晒干的啊。就说我家的腌鱼，首先你得是新鲜的鱼，其次你得要用盐，还不能少，少了不行。再一个，除了盐以外，腌鱼还得放一些其它的佐料，比如我家的就放了花椒、酱料、料酒等等，这样才更入味，味道独特，你以为桂花鱼、稻花鱼天生就那味道吗？”

　　　　腌鱼的佐料多，固然好吃，可随便一种佐料钱，都不少了，普通百姓哪里用的起这么奢侈的腌鱼方式。

　　　　直接晒，什么都不放，这种最简单，但也没什么味道。

　　　　还有就是熏和炕干，这两种要好点，多了点味道。

　　　　“老王，你说如果现在朝廷向你们收购鱼干，你觉得如何？”

　　　　李超觉得丹江的水好，鱼也很多，只是这里的鱼平时卖不出去。明年可能就是大饥荒了，一切能吃的，李超都觉得可以试试。

　　　　晒的鱼干难吃，但还是肉呢，比一般粮食还有营养些。

　　　　“现在这季节晒不了鱼干啊，天气还太热了。腌的话，盐又贵，划不来。”船工老王回道。

　　　　“你可以用烟熏，这样既不会有苍蝇，不担心长蛆，而且也不会腐烂臭掉。”

　　　　李超给老王出了个主意。

　　　　“烟熏就费时间了，还要去砍柴，又要小心的熏。”老王觉得这不是什么好方法，最关键的是，花那么多功夫，熏出来的鱼也卖不出什么价，那费这功夫干嘛。

　　　　“老王，如果我说官府会向你们大量收购这些熏鱼干，有多少就收多少，而且价格也还算不错，你们愿意捕鱼熏鱼然后卖给官府吗？”

　　　　“朝廷收熏鱼？大量收？价格不错？”老王有些诧异的看着李超，若不是知道这位就是朝廷的宰相，他真以为遇到个脑子有病的人。

　　　　“朝廷为什么收熏鱼？”

　　　　“朝廷当然有自己的考虑的，你就说，如果朝廷收，而且价格不错。或者说，你们拿熏鱼上缴官府，来折抵你们的租庸和调，你们愿意吗？”

　　　　老王觉得李超不像是在拿他开玩笑，于是猛点头，“当然愿意了！”


第617章　三把火（恭喜steelboy22晋升盟主！）

　　　　山南有平原盆地，也有许多山川河流，这里算是鱼米之乡。李超觉得大灾当前，能吃的东西都要想办法弄下来储存起来备灾备荒。

　　　　丹江里有很多鱼，唐河里也有很多鱼，汉江里鱼更多。

　　　　鱼也是粮食，还是优质粮食，比起蔬菜可好的多。

　　　　李超记得小时候在外婆家的时候，经常会听外婆家那几年大饥荒的时候。说那个时候，大饥荒，根本没有粮食，收获的粮食都要上缴公粮，一家分不到多少。

　　　　只能靠吃菜粥勉强支撑，所谓的菜粥，就是放一点点的米，然后放很多蔬菜加在一起煮。什么芋头粥饭、红薯粥饭、南瓜粥饭、萝卜粥饭。。。。。。总之是各种各样的菜粥，其实根本都只是菜没有粥，一锅菜粥里没有几粒米，一大家子每天吃的，还不如后来人养的猪吃的好。

　　　　舅舅每当外婆说起那时的事情时，总要把头低下来给他看头上的一个疤。那是他偷饭吃被打的，打的头破血流。

　　　　那个时候都是搞集体，吃食堂。村里是集体大队，搞炼钢本就耽误生产，结果又放卫星，自己吹牛皮，然后把收的粮基本上都上缴了公家，结果村里没有多少口粮剩下。吃了两个月食堂，村里留下的口粮就快光了。

　　　　于是每天大家只能从食堂里打一盆子粥，粥稀的跟水一样。一大家子人，根本不可能靠那么点稀粥度日，于是各家只能自己想办法，最好的办法便是往粥里再加菜。自留地里的南瓜啊芋头啊萝卜啊，反正当季有什么就煮什么。

　　　　粮食没有了，但乡下各种蔬菜还是有些的。

　　　　舅舅那时每天还要带着李超他妈妈等兄弟姐妹去挖野菜，去捉鱼虾。什么马齿苋啊、荠菜啊，什么都吃，小鱼小虾的都去摸，田螺、河蚌也不放过，靠着这样勉强才算撑着。

　　　　那时李超的外公是理发的，乡下人称为剃头匠，不但会理发而且还会跌倒推拿正骨治蛇毒等，是个在乡下还挺受人尊敬的手艺人。艰难的日子里，外公因为是供销社里的，因此还不错，算是半个吃商品粮的，每月能分到一些米。

　　　　那时乡下人喜欢早早为自己准备好寿材，外公也请了木匠打寿材，为了招待他们，特意煮了一锅米饭。

　　　　其实也就是一锅稀饭，但因为饭不是那么稀，因此在那个时候算是极体面的招待饭了。结果舅舅太久没吃过饭了，就偷吃了一小碗，结果被外公一个旱烟斗敲头，头破血流。

　　　　偷吃一碗家里的白粥，结果被当爹的打的头破血流，这就是那个饥荒年代真实的事情。

　　　　而在这个时代，百姓抗饥荒的能力更差，最怕的还是形成饥民潮，那会比蝗灾还可怕，真正的走哪吃哪。

　　　　要避免这种可怕的事情发生，只有广积粮。可粮食有限，夏收虽丰收，秋收却肯定要歉收了。李超现在只能把一切能吃的，都惦记上。

　　　　鱼，河里这么多鱼，怎么能放过。晒成鱼干，熏成鱼干，存起来，把河里的鱼都捞起来，捞一百斤，说不定就能在灾年救上一家人，存上一千斤，就能救上十户。

　　　　船只驶近上洛城。

　　　　河上船已经多了起来，船帆点点。

　　　　船工老王一直说上洛城很繁华，非常繁华，但等船靠了码头，李超发现上洛也一般。商业气息看着挺浓，但城不大。

　　　　上洛城在丹水北岸，有一个长码头，城池就在码头后。

　　　　方形的城池不大，但在城外沿着码头却有一条街市，街两边都是商铺，虽然比较简易，但这种城外街市的格局却算是少见的。

　　　　牛见虎早领着骑兵小队赶到了上洛，并通知了地方官员。

　　　　等李超那几条船靠上码头，护卫部队也早就到了。

　　　　上洛的官员带着当地的大户和商户大贾一起前来迎接。

　　　　李超的名头是很响的，当朝宰相，皇帝跟前第一红人，何况这次还带着太子呢。李承乾这次跟李超出来，李世民也是给了他一个名头的，叫巡视山南，视察新京。太子是有仪仗的，哪怕这只是一个七岁的孩子，但他依然是大唐的储君。

　　　　一队队李世民派来的北衙禁军侍卫，换上了骚包的明光铠甲，盔上的缨子都红艳艳的。进了商洛城，李超跟商州的刺史、县令等谈了谈，其实也没多少可谈的。

　　　　李超给商州地方布置了三个任务。

　　　　第一，马上派员清查商州的所有粮仓，包括官仓和社仓义仓，掌握详细的存粮情况，并派人接管把守，仓中粮食未得官府命令，一粒都不得随意出仓。

　　　　第二，立即按朝廷诏令，向当地的地主粮商等和买粮食，严格执行朝廷的标准，各家存粮超过限额的，必须将一半和买，粮食入库并保管好。

　　　　第三条则是让商州官府向本州各地百姓宣告，让他们打猎捕鱼晒干菜。官府敞开收购这些，百姓用这些可以抵充劳役等，也可以换铜钱绢帛等。

　　　　李超的这三条命令，让商州刺史暗暗惊讶。前两条倒是意料之中，上面早有通知。可这第三条，未免有点太夸张了。今秋旱，但夏天丰收了啊，一季丰一季歉，百姓也不至于断粮啊。

　　　　“能吃的，都收上来。我不管是天上飞的还是地上游的或者是水里爬的。你就是老鼠蝗虫，也一样收。收上来之后，做好储存。我还给你们一个任务，从现在起，商州本地产的粮食，一粒都不许出州界。州外过境的粮食，必须要严格检查，还有，从即日起，禁止用粮食酿酒，一滴都不许，敢有违令者，严惩不殆！”

　　　　事实上，李超不但要禁止商州本地粮食外流，整个中原地区，都将颁布执行这一条严令。

　　　　首先限制死本地的粮食外流，然后详细掌控地方官方和民间粮仓中的粮食储备数量，再向地方和买粮食，把各地粮食的详细情况掌握后，朝廷就要发动力量，从其它各地调粮进来，在重要的水陆码头设置转运粮仓，储备粮食。还要向各州各县，按粮食缺口数量，增调粮食，进行储备。


第618章　千金市骨（感谢希腊的太阳万赏）

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　　　　李超希望，等到旱灾蝗灾发生过后，等到庄稼无收，朝廷也有粮食可放。

　　　　手里握着粮食，就能安抚控制住灾民。

　　　　李超的话，商州刺史不敢不听，李超现在不仅是检校尚书右仆射、平章事、户部尚书，还是他们现管的顶头上司，山南东道宣抚使、山南东道大都督。李超甚至还挂着观察使这样能够直接对他们进行升降的使职。

　　　　榜文贴出去，衙吏四处宣告，敲锣打鼓。

　　　　官府的和买榜文一出，大族、富户、地主们都接到了和买的公文。

　　　　许多人在观望，有些人在暗里报怨，也有人第一时间就拉着一车车粮食送到官府来。

　　　　新丰会馆的粮商们动作最快，一百多大小粮商，直接组织了一支很大的车队，拉着一车车的粮食前来，还披红挂彩，敲锣打鼓的。

　　　　“禀报太子殿下、李相国，外面有新丰会馆的杜立等一百余粮商，接到和买公文之后，马上响应，现已送来粮食。这里有一份单子，是新丰会馆一百三十七家粮商，自愿向朝廷以市场价出售粮食共十八万石。”

　　　　商州刺史脸上放光。

　　　　他正愁公文发下去后，怕没有人响应，到时就冷场了。想不到，还有人如此积极，而且一出手就如此漂亮。

　　　　十八万石啊，这个数字多吉利啊，十八，要发啊。

　　　　那个杜立，平时是挺八面玲珑的一人，可没料到，居然如此的识趣。真是帮了他的大忙了，自己平时没白关照他。

　　　　有了这十八万石粮食，他也算是开门红了。

　　　　李超听了，也不由的露出了笑容。他还担心和买这个事情，会遇到很大阻力，没想到有人这么支持。

　　　　“新丰会馆，杜立，这人是何身份啊？”李超问。

　　　　“回相国大人话，这个新丰会馆，是我商州上洛城中数十家会馆之一。都是关中新丰籍商人联合所建，这些商人大多从事粮食买卖、运输行业，因此这个会馆也称新丰粮食行馆。杜立，是新丰人，会馆馆主，据称是京兆杜氏旁枝。”

　　　　这话一说，李超哪还有不明白的。

　　　　这个杜立，原来是杜如晦家的门人了。

　　　　怪不得如此大风出头的出来支持，也许是杜家授意，也许不是，但都不重要，重要的是这个杜立开了个好头。

　　　　“杜立是白身吗？”

　　　　“回相国，杜立是良籍，但是白身。”

　　　　商贾也分几种，一种就是商籍的，这种一般就是那些职业的商人了，比如商铺的掌柜、伙计，商行的管事等，这些人就是专门从事这行，甚至是几代都是从事这种的。他们的身份属于商籍，算是比较贱。

　　　　一般说的商人，正是指这种人，他们连参加科举、做官的资格都没有，甚至连去点选府兵的资格都没。