《庶得容易》

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庶得容易- 第172部分


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    纪长福滋溜一口酒,拿筷子沾点儿咸蛋黄,砸巴了嘴儿:“这鸭蛋可真好,切出来这油,早上蒸的馒头给我热一个,我就着吃,家里送来的可没这吃口。”
    长福婶蒸了鱼,敲了对面的门,叫出个半大小子来,摸了十几个钱给他,叫他担了东西跟着纪长福往书院去一回。
    黄鱼连汤带水,纪长福自家拎了食盒,把衣裳香包叫那小子拎着,一路到得东林书院,送进纪舜英房里,青松接了东西点一点,一看这样就知道是颜家送来的:“这又是姑太太送来的?”
    纪长福点一回头:“可不是,家里的只怕还得晚上两日。”何止晚两日,说这话他们且不信:“这黄鱼是刚蒸的,蒸了两尾来,哥儿吃着好,再回去吩咐,一共有十条,小的也已经糟起来了,等入了味才送来。”
    青松点了头,开了包裹看见衣裳等物,知道是那一位裁的,道一声:“长福叔你且等等,少爷往前头吃豆腐花去了,我去请他。”
    东林书院外头的豆花摊子生意尤好,五文钱就能吃一碗带肉碎的豆腐脑,纪舜英图这个吃的痛快,夏天日里一碗下肚出得一身汗,冬日里吃这一碗手脚都暖和了,便是当点心也总得来一碗。
    摊前支了两张桌子,摆了几把椅子,天儿越发热起来,除了豆花还卖起凉面来,不日就要端午,也裹得粽子卖。
    这摊上卖的豆花最香,原来生意就好,前一向老妇人病了,家里的女儿出来帮衬,这回可了不得了,东林书院里这些个学子,无一不知,这摊上有个豆花西施。
    美名一传出去,豆腐摊原来得摆上一天的,这会儿半日就卖完了,老夫妻自来不曾想到生意还能好成这样,等那老妇人身体好了,女儿不来了,这档口的豆花又得卖上一日了。
    豆花西施年纪不大,人却有主意,晓得爹娘不许她抛头露脸的,便日日在家蒸得米饭炒得小菜,到了饭点儿往摊子上送饭。
    虽不能久留,却也能趁着吃饭的时候多卖得几碗,这些个学子当人面也干不出言语调戏的事儿来,非但不说话,还一个赛一个的正经,嘴里不是孔就是孟,豆腐摊子前都染了几分书香气。
    还有好事的,写得几首酸诗,就在书院中吟咏,原来七八分的美貌,夸到了十二分,还有人专掐点儿等着,三五结对的吃一碗豆腐花。
    纪舜英自来东林读书,就一向长吃这摊头上的豆腐花的,他因着是熟客,这对老夫妇还单给他加料,他自然吃得出来,便回回都多给一文,别个吃五文豆花,偏他吃的是六文豆花,到得豆腐西施这儿,便不肯多收他那一文钱:“你是老客,该当给的。”
    纪舜英也不同她多话拉扯,吃个干净便把碗一扣,等她来收桌子了,便瞧见里头扣着一文钱,次数多了,她便上了心,可又摸不准他甚个时候来,连带着青松绿竹都识得这位姑娘,若是她来打豆花,比着老夫妻两个给的料还多些。
    纪舜英正坐在桌前等着上豆花,豆腐西施在炉子后头偷睨他一眼,往那碗底多加两勺子碎肉,妥得嫩豆腐再盛上汤,加得葱花香菜,正要端上去了,青松跑了来:“少爷,家里送节礼来了。”
    纪舜英一听就知道是纪氏送东西来了,纪氏既有东西过来,那明沅就一定有东西送来,乍听之下嘴角就翘了起来,也不吃豆花了,抬步就要走,豆花西施急急出来说得一声:“豆花已经好了。”
    纪舜英把拿在手里的六文钱扣到桌上,青松端了碗跟在他身后,还同店家招呼:“饶你一个碗,明儿带出来。”
    豆花西施站住了咬咬唇儿,她本来还想多送两只粽子的,那老妇人出来扯扯女儿:“锅都开了,赶紧看着去。”再往那书院大门一看,女儿这番情状,怎么不瞧在眼里,可那怎么是他们能肖想的。
    “这个哥儿看着倒是好人家出身的。”老头子一开口,老妇人便跟着搭腔:“可不是,回回来穿的都是绸衫儿,上回一碟子秋油污了他的衣裳,他也没说要赔,我说往后不收他的钱,他也不肯。”
    豆花西施听得这两句,面上似染了胭脂,也不再看锅了,把篮子一挎,收拾了菜碗:“我家去了。”一气儿往家走,越走越是慢,前边就是彩帛铺子,若给他做一方帕子,也不知道他收不收,心里这么想着,脚步就迈了过去。

☆、第211章 酸菜黄鱼豆腐汤

纪舜英急步回屋,见着纪长福先叫了一声长福叔,纪长福回一句不敢当,这才把便同青松说过的事,又回一遍,这回多加得两句:“因着赶得急,还得往江州送节礼去,倒不曾留下来用饭。”
    颜家送来的礼,纪舜英是很看重的,纪长福这才有此一说,等见着纪舜英点头了,这才把食盒儿掀开来:“这是才蒸好的鱼,养在水里送来的,杀时候直摆尾巴,新鲜着呢,哥儿趁着热吃。”
    鱼一凉就腥气了,纪舜英见两层食盒一层摆了一盘,指了条大些的对绿竹道:“把这个往山长院里送,再捡些个粽子咸蛋,各位先生处也送得一些。”
    眼睛往床上一扫,见着个青绸布包的包裹,知道这里头是明沅做来的东西,却也不急着捡看,往桌前一坐,执了筷儿挑鱼肉吃。
    长福婶的手艺自比不上府里掌勺的大厨,寻常也只作些家常小菜,可书院毕竟是读书的地方,不好过份精细了,纪舜英在吃上头又不甚讲究,夏日里熬个绿豆百合汤喝了解暑气,冬日里做了软饼儿烘得一付,填满了肚皮挨过夜里的苦读便算。
    这黄鱼活杀了拿酒浸过,再隔水清蒸,去腥得鲜,只上边搁的葱焖久了失了绿意,纪舜英头一筷子不吃鱼肚,先挑了鱼背,这上头才是活肉,细细吮了上边的丝丝活肉,把刺儿吐出来,这才想起那碗豆腐花来。
    纪长福见他是吃黄鱼的,又自来爱吃豆腐,便道:“那些个小黄鱼,夜里炖个酸菜黄鱼豆腐锅来,哥儿可爱用?”
    这倒是行的,天越是热,他越是爱吃口热的,茶跟汤都得又浓又烫,发出汗来才觉得解暑,见着纪舜英点头,他这才拎了食盒回去了,还吩咐两个书僮照顾好了哥儿。
    出门时就见着纪舜英把那一大块黄鱼肚子挟下来泡在豆腐花汤里吃了,这倒是纪家再没有过的,那一句怎么说得来着,食不厌精,宅门里头的哥儿,哪一个吃饭不挑剔,纪长福的浑家想往厨房里头浑也没进成,里头就有一道考究的,叫拿蛋作得三样菜。
    这哪里能够,干脆也不去淌这个混水,如今领得这差才知道是真清闲,哥儿不生事,活计又轻省,说不得往后还能把儿子也带了出来。
    纪舜英一筷子挑得鱼肚,再饱吃一碗豆腐脑,吃得满身淌汗,到吃完了,吩咐一声:“去打水,我擦个身。”一面说一面趿着鞋子往床前去,把那个包得厚厚的包裹打开来,里头摆得一件袍
    子,正是夏日里穿的,下摆绣得一丛竹,底下还压着个扇套儿,自冬绣到夏,可算是得了。
    纪舜英拎起来一抖,又抖出几个荷包香袋来,看上边绣的五毒,身上又染得梅花冰片味儿,风一吹就是一股清凉,上手摸着衣料软和,领口挺括,配齐了腰带头巾还有底下的裤子鞋子,立时往衣架子上挂起来。
    绿竹正在捡点五黄礼盒,活物留在小院里,倒送得些雄黄酒来,还有一匣子五毒饼各色粽子每样二十只,正欲开口要不要请对面的秦相公一道对饮,就看见纪舜英比划着那件长衫要上身。
    赶紧跑出去催水,纪舜英解得衣裳擦试一回,再换上新衣只觉得通身舒泰,可不舒服,细葛布染得竹青色,软和透气,穿在身上可不比绸的绢的要舒服。
    纪舜英穿上了就没脱,再比划上挂上荷包,又把竹骨扇儿放进扇套里,通身上下换过一新,见包裹里头还有四只小香袋指了绿竹挂起来,那香袋下面,还缀得小银铃,是明沅专给沣哥儿做的,怕他一个人住在外院心里害怕,这铃儿一响,他就不怕了。
    她是捎手做习惯了,做到纪舜英这一份的时候把银铃儿也钉了上去,此时叫纪舜英拎起来一看,不由失笑,这是把他当成娃娃了,心里在笑,却还是吩咐绿竹挂起来,帐子的四个角儿,一边挂上一个,还有一个香袋给他压在枕头底下。
    纪舜英书院里的同窗无一不知他已经定亲了,原来虽也有人料理衣食,可怎么也不比明沅精心,住他对门的秦相公才得着鸭蛋五毒饼就知道他家里又送东西来了,进得门先闻见艾草香。
    “才刚想给你送粽子来,你倒先得了,夜里可还作文?咱们温壶酒,煮几个粽子吃罢。”秦易一见着粽子就先想着里头的肉,他年纪长得纪舜英许多,住的日子长了,也知道些家里的境况,见着岳家待他上心,倒为他高兴,这头送了咸蛋去,他便带了些糟黄鱼来。
    “我正要去请你,今儿家里送黄鱼锅子来,青松,你赶紧往摊子上买两碗水豆腐,等汤来了下在里头吃。”纪舜英预备好了酒器,秦易见着他这一身衣裳,嘴里啧啧两声:“可是你媳妇儿给你裁的?”
    他也娶了妻室,既在外求学,妻子便在家中侍奉父母,小门小户的也不能按着时令送东西来,只为着他领得癝米,这才能住在这边院里,那一头可是大通铺,一间屋子住四五人的。
    “把雨农兄也一并请了来,他前儿就在馋黄鱼了。”陆雨农也是一等的癝生,却不似秦易住在小间里,他宁肯睡在通铺里,好把余下来的米面折成银子送回家去,这边一叫请,他立时就来了,一面进来还一面笑:“我可不是闻着味儿就来了,赶紧赶紧,先煮个肉的我吃。”
    脚上还趿了草鞋,绿竹端了碟儿一进来,他捎手就抓了个红线绑着的,撕开来一看却是赤豆的,口里连呼三声:“倒霉倒霉倒霉,你嫂子裹粽子,缠了红线的就是肉的,你家那小娘子却不是一个路数,叫你在外头好好吃素呢。”
    秦易见他敞着胸口,身上点点全是红印子,知道是蚊虫叮咬的,皱得眉头道:“让你往这头来,那边夜里怎么睡得着。”
    人一多又是汗又是臭,生的虫子也多,虽有人料理,总不如住在小间里干净,这和还能抬水进来洗浴,那头却得往书院后的混堂里去洗,冬天还好些,天儿一热,可不就虫叮蚊咬的。
    陆雨农三两口把那甜粽子吃了,又捡了个白线的,这回却是肉粽了,他专挑一块油肉下口,肥滋滋的肉油浸在米粒里头,又是连说三声好,他不论说什么,前头总得加上三回叠字儿,又且生的粗相,别个也不叫他的名号,只叫他作陆三声。
    吧唧了嘴儿吃了一个,还冲纪舜英比划起来:“你媳妇疼你,看这里头的肉裹的多足,这哪里是米包肉,是肉包米了。”一面说一面又去拆了一个。
    等纪长福带了黄鱼锅子来,陆三声哪里还吃得下去,四个大个儿的粽子把他的肚子撑得满当当的,倒是秦易坐下来陪纪舜英喝了一碗酸菜黄鱼豆腐汤。
    黄鱼是新鲜的,就加了酸菜炖的汤,炖得鱼骨都沉在锅底,光秃秃的只留个鱼头,把那鱼头一挟出来,里头酸菜夹着黄鱼肉碎,又鲜又香,再焖得一锅子碧梗米饭,盛上来纪舜英就扒拉了大半碗。
    再有两年便是考举了,中了举再考进士,若能博个两榜是最好不过,若不成,依着家里也只能往外头去补官,先得了官位,填补家里的开销,这才好接着往下读。
    陆雨农却压根没想着要往上考,他只想中个举人了事,举人就能免赋,他家那个小镇子,多少年只出得他这一个秀才,若真中了举人,那也不必补官了,开馆就是,一家子不愁吃喝,挖得半亩塘有个两进院,想吃肉便割上一些,想喝酒就打上两角,比在外头当官钻营且不知道逍遥多少。
    “我不比你们,你们都有大志向,我那点子不值一提,将来要是作官了路过我那镇子,记得收了姓陆的帖子,别当火引子烧了就好。”陆三声原来已经吃饱了,一闻着这黄鱼香,又饿起来,干脆舀了一碗,吃了汤还不够,拿汤浇了饭又吃下一碗去。
    秦易跟纪舜英两个对答,陆三声就卧在凉床上,敞了肚皮晒食,偶尔听见他们说得两句,便插上一句,手上还摇一把蒲扇,摇了半日一抽鼻子往那床上的香包袋儿看过去:“我说我躺了半日一点嗡声都没听着,赶情是你有这东西。”
    纪舜英又叫青松包了一包药粉给他,这个搽在身上便不叫虫咬,陆三声一面打开抹上点儿,一面道:“你这个娘子算是讨着了,往后作官山长水远的带了她,你就饿不着冻不着了。”
    秦易实看不得他这模样,觉得他有辱斯文,这样子倒像个街边闲汉,哪里像个读书人,可架不住
    纪舜英同他有话说,两个竟很能论到一处去,见着天晚了
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