《黑红女配苏炸娱乐圈》

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黑红女配苏炸娱乐圈- 第20部分


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  靠近草丛的岸边,本来就是鱼群喜欢出没的地带,小船过来时把它们都惊走了大部分,小船不动、船上的人也不再说话了,还有美味的鱼食做诱饵,鱼群顿时都游了过来,争相吃着鱼食……
  季子耀在旁看着这一幕,眼睛瞪得老大——天啦,鱼真的游过来了!他用手捂着嘴巴以免把鱼吓跑了。
  宁知雪一直抓着绳索,眼看有好几条鱼钻到桶里去吃比较下面的鱼食了,眼疾手快,将水桶迅速提了上来!!!
  水桶拎到船舱里时,里面果然有着三条鱼!
  宁知雪快速把鱼抓起来,放进旁边的另外一个完好的塑胶桶里,再往里倒了些水,免得鱼死了不新鲜了。
  季子耀:“卧槽,宁知雪你太牛逼了!这都行!我也要这么玩!”
  宁知雪“嗯”了声道:“下一把让你来,我给你打手势,让你提的时候就立刻提起来!”
  这种方法,其实和撒网捞鱼很相近,只是这塑胶桶做的“渔网”范围太小,还要用鱼食引诱,比较费鱼食。
  其中最关键的是在把桶提起来的那一瞬,力量一定要够大、速度一定要够快,快到让鱼都反应不过来。
  宁知雪和季子耀都是身手很不错的人,在这方面,肯定是比较有优势的,至少比慢慢钓鱼快多了,刚才季子耀钓了小半个小时了,一条都没能钓上来,饵倒是被吃了不少。
  季子耀第一回 尝试,因为反应稍慢了点,大部分鱼都跑掉了,只捞上来一条鱼,不过他还是很有成就感,这比干巴巴的钓鱼好玩多了!强烈要求他要再试一把。
  反正他们有鱼,鱼可以换积分,积分可以换鱼食,鱼食又可以用来捞更多的鱼……
  跟拍的李DA一脸恍惚——说好的钓鱼比赛,这俩人硬是给玩成了捞鱼比赛!
  不过也不是没有好处,至少他们这期节目肯定不至于太无聊了!
  另外三个小组看了后来发现他们这组开挂一样的“捞鱼”方式,沈南昊元琳组实在钓不上鱼来,于是也跟着“效仿”宁知雪捞鱼……
  不过他们俩力量比较差,反应速度也慢了许多,捞鱼效率比起宁知雪和季子耀这组差了不是一点半点,辛辛苦苦大半天,才捞上来两条鱼,但小俩口已经很兴奋和满足了,喜滋滋道:“跟着雪姐学,果然有鱼吃!靠咱们自己钓,屁股都坐麻了,都钓不上来一条鱼!”
  邹凯对钓鱼也略有研究,还是钓得到鱼的,就没这么搞,毕竟他和柳诗静没那么熟,这种互动性很强的捞鱼活动,最好还是两个熟人一起玩才比较有意思。
  等到了傍晚,钓鱼比赛正式结束,宁知雪和季子耀以十一条的数目遥遥领先。
  卢安宝和谭淇芳小组有七条。
  邹凯和柳诗静三条。
  沈南昊和元琳俩人依旧垫底,不过他们过程玩得很开心,并且因为他们捞鱼的动作更生疏,元琳有次还差点掉下去,还好沈南昊及时拉住了她,旁边的救生员也过来抓住他们……可谓跌宕起伏,出彩镜头肯定是比另外两组老老实实钓鱼的小组多的。
  临近晚餐时间,大家回到岸上,换了衣服稍作休息,开始了第二项趣味比赛——厨艺大比拼!
  每个小组用自己钓来的鱼做主食材,配料食材节目组提供。
  每组至少提交两道菜参赛,然后由节目组特邀的三位美食家做裁判,品尝他们做的美食。
  三位美食家一直在另外一个帐篷里休息,是不看他们做菜过程的,每道菜的盘子下面会贴上小组的名牌,美食家分别票选出他们心中的一二三后,最后再揭开每道菜所属的小组。
  第一名10分,第二名8分,第三名5分,所做菜品获得积分最多的小组获胜,还有额外的加分奖励。
  季子耀看着他们小组的十一条鱼,可惜他却没有点亮厨艺技能。
  他郁闷道:“我完全不会做菜啊!只会拔鸡毛,杀鱼都不怎么利索……早知道上次我该和卢大哥多学两手的。唉,看来我们是没指望拿第一了,那努力争取拿个第二,反正有阿昊、小琳两个生活白痴垫底,咱们怎么也不会拿倒数第一的。靠你了雪姐!雪姐冲鸭!”
  季子耀现在是真的完全不要脸了,连卖萌都学会了!
  宁知雪摸着下巴:“唔,最近我爸爸沉迷研究菜品,我给他打下手,虽然没实操过,但我觉得我或许可以试试……”
  季子耀可是尝过宁知雪做的菜品一个星期的,不算难吃,但也算不上多好吃,他不抱什么希望,委婉提醒宁知雪道:“听说柳诗静做菜挺有一手的,还经常喜欢在微博上晒自己做的菜和做的点心……”
  宁知雪拿起了菜刀……用视死如归的眼神看向了桶里还在欢快吐着泡泡的鱼,放狠话道:“我宁知雪选中的鱼,必须是最好吃的!你们要是敢不好吃……”
  季子耀看宁知雪拿起菜刀整个人气势都变得凶煞冷厉,还诡异地散发着一股危险的气息,不知道怎么的有点怕怕。
  他弱声接茬问道:“哦,要是不好吃怎么办?既然都是下了锅的鱼了,它们总不能再死一次……”
  宁知雪幽幽道:“那就裹上面包糠,放到油锅里炸一炸……准保隔壁小组都馋哭了。”
  季子耀:“对哦,这个方法好,可是我们没有面包糠……”
  他充满期待的小眼神,看向身后的李DA:“说好常用辅料都会提供的,面包糠有没有?”
  李DA:“咳,有,不过要用积分换。”
  俩人于是决定了,一道做鱼肉丸子,裹上面包糠炸一炸。
  这个没什么太大的技术难度。
  剩下的一种做法,宁知雪沉思许久,决定做个酸甜口的松鼠鱼。
  宁知雪一边看着季子耀杀鱼,一边嘀咕道:“拿不到第一……我今晚就把这桶鱼全炖了,以此作为我痛失奖金和无数美食的慰藉。”
  季子耀无语道:“拿咱要是拿了第一呢?你是不是也要把这些鱼全炖了,庆祝我们离十万奖金更近一步?”
  宁知雪严肃点头:“好主意,你现在就把它们都杀了!”
  季子耀正在和死鱼大眼瞪小眼,清理着鱼内脏:“别闹了,我们又吃不完那么多,撑死最多一个人吃一两条。”
  宁知雪勉强退让一点点,一脸认真地讨价还价道:“哦,那咱吃四条,除了要用来参赛的两条,总共要杀六条……我要多吃点,捞鱼可费力了!”
  唉,参加综艺节目虽然来钱快,就是吃不饱这点不好,她拼命捕捞的食材明明有多,还要拼命忍着饿肚子,不能全部吃掉!简直煎熬!
  宁知雪蹲在桶边,摸着肚子,看着桶里的鱼悄悄吞口水,大写的馋、萌得不要不要的小表情,被帐篷里安装的好几个摄像机很忠实地拍了下来。
  后来这期节目播出后,宁知雪这一段可爱到爆的吃货模样被广大观众做成了“吃鱼”系列的表情包,谜一样地红遍微博和朋友圈……
  漂亮的小姐姐猫咪附体,对鱼无比执着的吃货模样,简直萌倒了无数粉丝,也使得她的吃货属性开始被广大观众所知,还意外吸引了许多吃货粉。
  再后来,无数雪粉给宁知雪寄零食投喂自家吃货爱豆时,各色各样的小鱼干更是高居首位……
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第21章 雪雪护食天然萌
  宁知雪厨艺其实还行; 只是以前条件所限; 都是用最简单便捷的做法,味道也就算不上多出挑。
  为了在厨艺大比拼中拿到更好的名次,她决定采用比较复杂的做法、制作过程也更精细用心一些。
  宁知雪回想着宁爸做松鼠鱼的过程; 一边小声念叨着步骤; 一边把清洗干净的鱼斩掉鱼头。然后从鱼背下刀剔除骨刺,鱼皮朝下,然后把鱼肉斜剞成菱形; 清洗干净后稍作腌制。
  番茄酱加入适量糖、醋、盐、料酒、姜葱蒜末、湿淀粉,勾兑成糖醋芡汁。
  把腌好的鱼拍上干面粉; 抓着鱼尾倒拎鱼肉,把热油捞起来泼在鱼身上定型; 然后再放进油锅里炸到熟透。起锅装盘后,浇上糖醋芡汁。
  酥炸鱼丸比较简单,鱼肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、盐、姜葱蒜末; 揉捏成直径大约2cm的丸子,然后沾上蛋液、裹上面包糠; 炸熟起锅即可。
  这两种做法都是用“炸”,这是最不考验厨艺的食材烹饪方式,一般来说味道都不会太差。
  宁知雪记忆挺好; 看过一遍的做法大概都能记得个七七八八。加调味料分量可能不是特别合适、火候掌控方面也不是特别精准; 但整体没什么大的纰漏,因此最后做出来的成品卖相看起来还是很诱人的。
  宁知雪总共弄了两条松鼠鱼、一大盘酥炸鱼丸,还有两条鱼加了萝卜丝做成鱼汤。
  其中送去参赛的; 是一条松鼠鱼、用小碟装着的六个鱼肉丸子,还加了一些用辣酱和醋浸泡过的酸萝卜雕花做成摆盘,好让碟子显得不那么空。
  季子耀看到第二道参赛作品,顿时惊了:“六个鱼丸?!”
  宁知雪:“唔,你也觉得给太多了?要不要只给三个就好?不是说总共只有三位评审吗……松鼠鱼我觉得他们应该吃不完一条,剩下的,也不知道给不给咱还回来……”
  季子耀就没见过在吃的方面护食得这么厉害的家伙,他无语道:“你至于吗,咱这不是还有很多吗?吃不完浪费多不好……”
  宁知雪白了他一眼:“那待会你等我吃完你再吃?我会给你留点鱼汤的,没有鱼只有汤的那种。”
  季子耀毫不怀疑,宁知雪真的做得出这种事!他顿时立刻改口:“给他们那么多做什么,六个够够的了!松鼠鱼要不要给半条好了?”
  宁知雪:“我倒是想,那不是半条松鼠鱼卖相不太好看吗?”
  跟拍的两位DA:“……”
  你们真是够了!一个比一个抠!
  本来他们还想着他们这组做的鱼分量最多,卖相也很不错的样子,想着或许能蹭点鱼吃……现在看来是没戏了。
  因为要处理的鱼分量比较多,宁知雪这组是第三个完成的。
  在他们之前,卢安宝第一个提交了红烧鱼和鱼汤,柳诗静提交了酸菜鱼和清蒸鱼。
  至于沈南昊和元琳,两个人先是把两条鱼炸了,然后再用其中一条炸鱼做炖汤,现在也正在起锅了。
  三位美食家们一一品尝完四个小组的八道鱼,并做了一番点评,评分也很快给打了出来。
  宁知雪做的两道鱼,肉质皆是外焦里嫩,松鼠鱼焦脆中带着酸甜可口,酥炸鱼丸是焦脆酥香,再加上清爽开胃的酸萝卜,竟然获得了十分不错的评分。
  宁知雪拿下一个第一,一个第二、一个第三名,总分23。
  卢安宝组是一个第一,一个第二,两个第三,总分28。
  柳诗静拿了一个第一,一个第二,总分18。
  厨艺门外汉的沈、元二人组虽然发挥出了他们前所未有的最高厨艺水平……但很遗憾的是,煎鱼过程中不小心把糖当成了盐,去腥做得也不到位,成绩以0鸭蛋垫底。
  宁、季小组总分第二,俩人对这个成绩非常满意了。
  然而让他们怨念的是,剩下的松鼠鱼真的要不回来了,被三位美食家老师留下当下饭菜了,还派了人来想多要点他们组的酸萝卜解腻。
  宁知雪想着节目要拍好几天的,一次泡了一大罐子的酸萝卜,早餐可以当小菜吃,正餐也可以当配菜吃……饿了还能当零食吃。
  这会儿看主持人吕斌来替评审找她要酸萝卜,宁知雪才不不肯白送呢,而是坐地起价道:“3个积分一小碟,你要多少?”
  主持人哭笑不得:“……你怎么不去抢!”
  宁知雪顿时眼前一亮:“哦?积分还可以抢?要怎么抢?抢其他几个小组的晚餐算吗?”
  刚认识的时候,季子耀觉得宁知雪虽然在镜头装作一副亲和有礼的样子,但真实性子其实是有些高冷不好亲近的,结果混熟了之后发现……
  她常常比他这个有意往逗比人设方向发展的还要“语出惊人”,关键是她的表情都很严肃很认真,她是真的这么想的,而不是故意为了卖萌才这么说的……
  这是一种天然萌、一本正经萌……但她本人却对此毫无所觉。
  当然,宁知雪大部分时候都是挺正常的,只是对奖金和食物格外执着和热忱,尤其涉及食物时,她的画风简直从平时的高冷、爆发时的diao炸天,瞬间变成了可爱的沙雕风!
  季子耀看宁知雪一副还真的打算去抢别的组的晚餐的样子,他看热闹不嫌事大,哈哈哈大笑地提议道:“去抢卢大哥和柳姐他们的,阿昊那组的就算了,他们的不好吃……”
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