“嗯!”朱小轻轻应声。
和小巴东拉西扯聊着,听小巴说未来,说希望。
“你为什么不说找妹妹了?”
小巴深深吸了口气,“十年了,我其实也倦了,累了,暂时来说,我不想去找,兴许将来某天,我们就碰到了,我心里会祝福她,祝福她在某处,活的很好很好!”
“如今我有些自私,我想把目前的日子过好!”
把目前的日子给好。
朱小仔细去寻味。
她其实也是这么想的。
把目前的日子过好,其他的以后再说吧。
不急,也急不得。
她还年轻,一步一步脚踏实地慢慢的来,还来得及。
打了个哈欠,朱小站起身,“我去睡了,你也早点睡,还有啊,记得先买几个大缸回来,还有那些香料,你也买回来,我先弄点卤水出来!”
“好!”
朱小进了屋子,随手关了门,小巴也起身,回了自己的屋子,关门睡觉。
天亮。
朱小就起了,烧水洗脸、漱口,再回屋子把便桶什么的都移到后门,把被人倒掉的桶子拿进来冲洗。
这个巷子有专门倒夜香的人,每家每户一个月要给五十文,虽然臭点,不过据说还不少人抢着做。
一年就能不少钱呢。
三百六十行,每一行都不容易,朱小不会看不起这些人,只是觉得都不容易。
把手用皂液洗干净,才开始去做早饭。
阿秀已经起来,正在厨房忙活。
就三个人,按照小巴说的,去外面买回来吃。
“拿巷子的小馄饨,小包子呗,我觉得好吃的很!”阿秀笑。
“成,你跟我一起去,顺便看看有没有菜什么的,若是新鲜就买点回来!”小巴喊了阿秀,拿了大碗,放在篮子里,拎着就出了家门。
不用做早饭,朱小也乐的轻松。
只是,她也想出去走走,伸手摸着自己的脸,得想个办法才行。
肿着倒是不疼不痒,就是难看,还会吓着人。
弄几个红点,用面纱遮着脸,别人问起就说小时候得了病,留下了疤痕,朱小觉得这样子可行。
可是她是做吃的,脸上都是红点,别人怕是不会来买东西……
“呼!”
朱小觉得自己太纠结了!
第一卷 第393章,开铺子(1更
朱小无奈一笑。
“世上本无事,庸人自扰之!”
说的就是自己这样子的人。
想得多,想得到的多。
失了本心。
“我们回来了!”阿秀拎着早饭回来。
“不单单买了馄饨、小包子,还买了豆浆、油条,阿小姐,你想吃什么?”
“都好,我都没事!”朱小轻声,帮忙把碗筷都摆好。
小巴拎着一篮子李子进来,“今儿这李子个头真大,比昨天的还甜还便宜!”
“真的?”朱小说着,拿了一个随手擦擦就开始吃,颔首点头,“确实好甜!”
吃了早饭,小巴要出去定做框架,去买香料。
朱小、阿秀在家里忙活,其实家里也没什么活,就拿小块菜地,也种着葱。
没了活,朱小就拿着书看,一本游记。
阿秀在一遍玩着翻花绳,一个人都能玩的不亦乐乎。
“阿秀,你说我们养只狗或者猫怎么样?”朱小问。
忽然间她想养个宠物,永远不会离开她,不会背叛她,也不会一声不吭的离开。
“阿小姐,你想养什么?”
“看缘分!”
猫也好,狗也罢,看缘分。
如果缘分到了,遇上了,就养了。
小巴在外面忙碌了好几天,朱小、阿秀在家也没闲着,朱小每天都在煮卤,调配好香料,和鸡放在锅里煮,煮好了等它凉,然后再慢慢的煮,再凉下来。
等到小巴把推车做好,朱小的卤也已经准备妥当。
“小巴,你明儿就去买猪肉,咱们先卤猪肉吧,还有猪脚、猪蹄膀,按照我要的,让屠夫剁好!”
第一天,朱小打算卤猪头肉,猪肉,猪蹄膀、猪脚。
卤的不算多,等做好之后,“你们去卖,如果没人买,你们一开始可以让她们免费品尝,尝了好吃再买,刚开始,咱们不必想着赚多少钱!”朱小和小巴说着。
小巴已经请了三个男孩子来,都是街坊邻里的孩子,十三岁,三人男孩子瘦瘦巴巴,见到朱小时拘谨的喊了一声,“阿小姐!”
“嗯!”
朱小点头。
这样子的话,她和阿秀在家里卤肉,小巴带着这三个男孩去就好。
东西都是早上卤,一个时辰基本上已经入味,都夹到大陶盆里,小巴端到推车上,三个男孩干活还是很认真的,帮忙把卤肉都搬到推车上去。
还拿了菜刀、称一起。
“阿小、阿秀,我们走了!”小巴在门口轻唤。
“嗯!”朱小点头。
他们就在那边菜市口卖卤肉,也不会太远。
朱小第一天也没干多卤,这个天已经开始热起来,做多了怕坏。
小巴四人推着推车,走到菜市口,找了位置停下。
有人就过来问了,“这是啥?咋这么香?”
“这是我家家传的卤肉,味道好极了,今天第一天卖,你们先尝尝,好吃再买!”小巴把切好的放在盘子里,拿筷子让人尝尝。
有几个买菜的人忍不住先尝了尝,味道真真好极了。
油而不腻,又香的很。
“这个咋卖的?”
“五十文一斤!”小巴笑着道。
“我天,这猪肉才多少钱一斤?”
十几文一斤的猪肉,和卤过后,就这么贵了。
“贵是贵了点,但咱们卤肉料也要钱,还的用时间功夫不是!”小巴笑着,“大嫂子,这东西买回去保管大人孩子都爱吃,家里来客人啥的,也顶顶好了!”
“拿你这猪蹄、猪脚呢?”
“猪蹄膀是整个整个买,也是这个家,不过猪头肉便宜,这个三十文!”
“……”
这一个猪头也才几十文,拿回去洗干净一卤,价格就翻了几十翻。
但有人还是想买点回家去尝尝鲜。
小巴又道,“买上二斤,就送一个这个碗,买了一斤得加个碗钱,这碗您拿回去,等过两日拿来,我就退您五文钱!”
这碗定了不少,才二文多钱一个。
外面单买,确实要五文钱一个,而碗上还有一绝卤味四个字。
两斤一百文,家里宽裕的,立即称上二斤,也有特别富裕的,买个蹄髈,买个猪脚。
等那些犹豫的想买,已经卖没了。
“这……”
这也才半个时辰,咋就卖光了?
小巴也有些愣愣的,他负责揽客收钱,三个孩子负责切、称称,这才半个时辰,就卖的干干净净。
没了!
会不会太快了点?
“你啥时候再来卖?”有人忍不住问。
“下午,下午再来一次!”小巴轻声。
得回家和朱小说说,要不要多做些?
朱小、阿秀听到声响,都有些诧异,见几人这么快回来。
“都卖光了?”阿秀惊讶问。
“嗯!”小巴颔首,把推车都拉进院子里。
“……”
朱小站在厨房门口,看着空空的推车,微微抿了抿唇。
“价格是按照我说的吗?”
“对,没有便宜,一开始有人犹豫,等她们想买,没了!”小巴说着,把钱箱子抱到朱小跟前。
钱什么都是朱小在管理,要用问朱小拿。
朱小接过箱子摇晃了一下,“感觉不少呢!”
“是不少,咱们下午要多做一些吗?”
“今天不必多做,明天比今天多一半吧!”朱小道。
开始去准备午饭。
卤肉已经卖光,只能做点别的菜,把三个男孩子留下来,朱小才想起问他们名字。
“我叫佟安!”
“我叫徐大宝!”
“我叫狄成奇!”
朱小颔首,“今天是你们第一天上工,表现的很好,午饭就在这里吃吧,吃了午饭,你们可以回家去帮家里干活,等到下午再过来!”
“阿小姐,我们可以留下来帮忙,也可以跑腿去买肉,你多卤肉,就能多卖钱了!”佟安忙道。
徐大宝、狄成奇也连忙点头。
他们能被小巴选中,脑子是很灵活,也很会说话,当然最主要是瞧着很干净利索。
“今天就这样子,明天多些!”朱小温和笑笑,让他们吃李子。
带着阿秀回厨房去煮午饭。
又让小巴出去买点菜回来,既然卤肉卖的不错,理该做顿好吃的犒劳大家。
“拿我跟小巴哥一起去!”
“我也去!”
三个人都想跟去,小巴想了想,“拿这样子,我给你们钱,你们三个去买,分别买不同的东西,我在家帮忙干活!”
“好!”
佟安三人拿着钱去买东西。
小巴才问朱小,“你说,咱们要不要开个铺子啊?”
第一卷 第394章,意外惊喜(2更
“铺子呢是肯定要开的,不过暂时不急,一口吃不成个大胖子,且京城的铺子也不是那么好开的,没有点关系和后台,开了铺子会被人欺负不说,那些达官权贵也会想方设法弄我们卤肉的方子!”朱小轻声。
小巴仔细一寻思,是这个道理。
“拿秦家可以作为靠山吗?”小巴问。
“秦家是可以作为靠山,但是要依靠谁?咱们也就和秦老夫人有点情谊,再便是九少爷,但这两个人,一个身居内宅,一个只有功名,咱们最好是能结交上秦家的掌舵人,拿才是真真正正的靠山,但靠山也不是那么好靠的,你得有所付出,才能有所回报,所以咱们要慢慢来,先推车卖着,这推车卖着,一天也能赚不少,咱们目前来说,在北城就很好,另外三个城,咱们不要去粗碰!”
“拿如果有人来买咱们的卤肉,就是那些大酒楼,咱们卖吗?”
“卖,为什么不卖,既然人家来买,咱们自然是要卖的,只是价格也不能太便宜!”
小巴眉头微微一蹙,“拿你说,他们会不会自己卤出来?”
“会做菜的大厨一吃,就知道加了些什么调料,但这个调料的多少他就拿不准了,不必害怕,咱们先出卤肉,等卤肉大家吃腻了,咱们再上别的卤味!”朱小轻笑着安抚。
“……”
小巴看着朱小,忽地笑出声,“我到底还是小瞧你了!”
“呵呵!”朱小笑着,不去理会他。
转身去厨房翻锅里的卤肉。
她又没刻意隐藏什么,看小巴说的。
这肉卤煮好,要一起放到大缸里慢慢卤着,等时间到了,捞起来便已经入味,再沥干汤汁,就已经好了,拿回家切片,放锅里一蒸,味道很好。
也可以趁热的时候买回家去,切了就可以吃。
对于朱小家的午饭,佟安、徐小宝、狄成奇就没吃过这么好吃的饭菜。
半大小子,吃穷老子,三个孩子在朱小的一定要吃饱下,吃的确实多,一口一个阿小姐,喊的比亲姐都亲热。
等到下午去卖卤肉,三个人更是勤快,干活是一点都不偷懒,同样的东西,上午还卖了半个时辰,下午去一刻钟就被抢光。
“……”
“……”
小巴站在推车钱。
收钱收到手软,看着佟安三人也是满头大汗,小巴呼出一口气。
家里,朱小、阿秀也才把厨房收拾干净,把卤水都装好,等着明日好用。
卤水这东西,是越卤越香,所以要好好保存。
这才收拾好厨房,才坐下歇息,就听到门口传来声音。
“莫非他们又卖光了?”阿秀轻声。
前去开了门,看着小巴四个推着板车回来,“你们又卖光了?”
“对呀,简直呢,一下子就没了,一个个都是两三斤的买,还有人嫌弃我切的小了!”佟安说着,帮忙把东西搬进院子。
徐小宝已经去打水洗东西。
小巴抱着盒子到朱小跟前,“阿小,你看明天咱们要准备多少肉?”
“我本想比今天多一半,明天就多四倍,买一只猪的肉来吧!”
“一只猪啊,拿倒也可以!”小巴轻声。
“我的意思是上午一只猪,下午一只,第一锅卤好,你们就去卖,等卖光了回来拿第二锅去,我接着卤第三锅,还得请个人回来帮忙!”朱小道。
“……”
“……”
小巴阿秀惊住。
这样子真的还不租铺子吗?
有铺子,就不用跑进跑出,那样子可以一直卤肉卖。
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