“田螺和杨梅都需要处理下,然后我们还得去摘荷叶,挖莲藕!”
赵小苗将下午的任务告诉张婶她们,张婶听到她说摘荷叶,很是不解。
“这荷叶有啥用,这每年都不知道烂多少在池塘内!”
“张婶,这荷叶能用来做菜,我待会慢慢讲给你们听!”
吃饱饭,赵小苗带着张婶她们来到池塘边,教她们这怎么采摘荷叶,将荷叶全都采摘下来,让她们保护好莲花,到了六月底这莲子就有吃了,到时候又是一道美味。
采摘了半个时辰的荷叶,大家都抱着一大堆的荷叶回去,赵小苗教她们怎么晒干荷叶,然后收起来备用,忙完后,赵小苗教张婶她们洗田螺,挑选杨梅。
忙碌到晚上,赵小苗这才彻底的忙完,累的晚饭都没有煮。
“小苗,一会到我家吃饭去?”
刘婶招呼道,这一天跟小苗学了这么多东西,她算是见世面了。
“我和张婶随便整点就吃,你们要不一起留下来吃!”
刘婶挥手,“我哪能老吃你的,多不好意思!”
这一餐米饭多珍贵,吃一顿小苗都不知道后面要省多久。
“那我们就先回去了!”
刘婶和孙婶回去,赵小苗浑身都累的不行,张婶看着她,“我去做饭!”
赵小苗应声,走出门外收拾东西,突然听到有声音,好奇的凑上前去听。
“死鬼,赵小苗真的没死?”
听到李氏的声音,赵小苗只觉得浑身的火都窜起,朝着声音的来源处冲了过去……
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第182章 杀人偿命
杀人偿命,杀人偿命!
赵小苗脑海中全都是这个词,只是刚走没几步,突然手臂被人抓住,张婶使劲的抓着她拖回屋内。
“小苗,你干啥!”
赵小苗朝着门口冲过去,眼泪刷刷落下,“张婶,我要去杀了李氏……”
张婶冲到门口拦住她,“小苗,你忘了你自己怎么说的,你现在就算冲出去杀了她,那你还能活吗?你杀了李氏,赵如月呢?她还活着呢,别冲动啊!”
张婶拉着她坐下,“我知道你生气,但是你咋知道你过去就一定能够抓住李氏,她刚刚和别人说话,咱村子里有人跟她勾结在一起了!”
赵小苗攥着拳头,痛哭道,“张婶,我真的好想杀了她!”
“小苗,你不是说你有分寸吗?你不能让你和小爱的命换她一个人的,你这样不值啊!”
张婶安抚道,看着她痛哭流涕,心疼的抱着她,赵小苗咬着唇,哭的好伤心。
小爱,姐姐对不起你,姐姐不能现在冲出去给你报仇!
“你不是都已经开始赚钱了吗?等你有钱能够扳倒她们母女的时候,你才能报仇!”
张婶的劝导总算让赵小苗忍住了,看着眼睛红肿的赵小苗,张婶心疼的给她擦拭眼泪,她的闺女这都做娘了,婆家虽然不富裕,好歹对她还是不错的,可是小苗这孩子……
哎,真是让人看着心疼!
“张婶,谢谢你刚刚拉着我,我会忍住的!”
李氏在村里人有眼线,以后她要更加的小心,她没死,李氏肯定还会找机会对她下手,她必须抓到跟李氏勾结的人,了结他。
“我们做饭去!”
张婶起身去厨房,赵小苗和张婶一起做饭,吃完饭,张婶留下来陪着赵小苗,反正回去也是一个人睡。
第二天一大早,赵小苗让张婶帮她把田螺和杨梅带到玉瑰园,看着赵小苗带来的食材,杨老板有些吃惊。
“小苗,咱们今天上新菜吗?”
“明天上吧,今天试菜!”
杨老板点头,“成,那就先试菜,你要的蒜苔都买好了,按照你的吩咐都切好了,你去厨房看看!”
赵小苗来到厨房,看着切好的蒜苔,厨师就是厨师,这刀工真不错。
“待会我把做菜的方法告诉你们,你们先帮我把这些都洗干净,待会备用!”
赵小苗吩咐道,撸起袖子开始做凉拌菜,将切好的蒜苔在热水中过滤,然后捞出放凉,酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜调制出麻辣味的配料,然后将蒜苔搅拌均匀,端到一旁放着。
“这个可以试菜了!”
赵小苗擦了擦汗水,看着杨老板试味道,继续做她的事。
“小苗,这凉拌菜加了点花椒啊,和昨天的不同!”
“这是麻辣味道的,吃起来更过瘾!”
杨老板点头,拿着碗盛了一份留着自己吃。
“杨老板,今天我们就试菜,价格你看着来定价!”
赵小苗拿出小龙虾,杨老板看了眼,吓了一大跳。
“小苗,你这啥玩意,能吃啊!”
“当然能吃,保准你吃了还想吃!”
第183章 开始试菜了(中奖公布)
杨老板看着张牙舞爪的小龙虾,凑上前仔细瞧了瞧,“这是虾?”
“这是小龙虾,是季节性的食物,入秋就基本上没有吃了,现在是最多的时候!”
赵小苗解释道,杨老板看着那小龙虾的大钳子,伸手想去抓,赵小苗连忙拦住他,“小心,这小龙虾会钳人,很疼的。”
杨老板连忙抽回手,看着赵小苗,“那你弄,我看着。”
这小丫头还真的是挺新鲜的,看着她弄来的食材,全都是他没有见过的,而且,做出来的味道也是他没有吃过的,这镇上的有钱老爷就喜欢尝这些新鲜的东西,这如果经常都换新鲜,他这玉瑰园就不怕没生意了。
赵小苗处理好小龙虾看着准备好的配料,八角桂皮花椒辣椒备好,姜切片,蒜切成末备用,等大火将锅烧热,将配料放到锅里爆香,然后起锅,再将小龙虾放到锅里爆炒,等所有的小龙虾都变成红色,将配料加入进去一起翻炒,直到传来阵阵香味,加入少许的酱油调味,洒点水在锅内,待到水分快干将小龙虾起锅。
杨老板在一旁看着赵小苗盛在盘中的小龙虾,忍不住伸手尝试了下味道,辣而不麻,香气扑鼻,剥开小龙虾的壳,肉质甜美,味道很是香甜。
“好吃啊!”
杨老板忍不住朝着赵小苗竖起大拇指,“这菜,我可是第一次尝到,这叫啥?”
“麻辣小龙虾,味道可以根据客人的洗好加辣或者轻微辣。”
赵小苗的话让杨老板忍不住拿了只小龙虾剥了吃,赵小苗看着杨老板满足的表情,这是她最喜欢的麻辣小龙虾,这味道,很地道。
“每盘五只,端出去试菜!”
杨老板吩咐店小二,赵小苗看着杨老板,“炒田螺和凉拌菜的效果怎样?”
杨老板看着店小二,店小二答道,“因为都是新菜,反应很好,这点菜的有好几个,都是咱们镇上有钱的公子哥!”
“那就好,说明小苗的菜色很是成功,那我们明天就正式出售炒田螺和凉拌菜。”
杨老板说完,眉头微蹙。
“小苗,你说这爆炒田螺咱们要不要给取个好听的名字,这爆炒田螺名字是不是太俗气了点?”
赵小苗想了想,“我觉得这样挺好的,特别,客人一看菜名就知道我们做的是什么!”
“那就听你的,就爆炒田螺,待会这个麻辣小龙虾要是试菜效果好,就加上这两样,正式出售。”
赵小苗点头,擦了擦额头上的汗水,看着杨老板,“杨老板,我有个要求,不知道你能不能答应我!”
“有什么就直说,无需见外!”
看着她这么拼命,杨老板对赵小苗的态度极好。
“如果有客人问起这些菜谁做出来的,希望杨老板不要把我说出去,我不想让人知道我加入玉瑰园,更不想让人知道我做的菜。”
“这是为什么?”
这要是让人知道是她,她这脸上多有面子?
“杨老板难道想让别的酒楼来挖我走吗?”
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第184章 改良菜色
杨老板听到她这话,反应过来,“放心,我一定替你保密!”
“那就多谢杨老板!”
“我们出去坐会,待会让厨师给我们做点菜,你尝尝,然后提点意见,改进下!”
杨老板对赵小苗的态度完全都变了,刚开始他还在想这小丫头的厨艺能有多好,现在才知道,自己的厨子太过于古板了,这再好吃的菜吃多了也会腻了味,只有不断的创新,这才能生意满座。
“好啊,我也饿了!”
赵小苗让张婶跟着她出去,两人坐下后,赵小苗给自己倒了杯水,“杨老板,下午我还得回去准备食材,小龙虾我不知道今天能有多少,反正我们的规矩是售完即止。”
“这怎么行!”
杨老板拧眉,“这样会少很多客人的!”
赵小苗笑着摇头,“如果随时都能吃的到的美食不算美食,杨老板是个生意人,这个应该比我清楚吧?”
杨老板听到她这话,恍然大悟。
“对对对,你说的没错,那就按照你的意思,不过你也得多弄点小龙虾,我觉得这味道真是不错!”
赵小苗点头,“待会我们会研究几个干锅菜系,除了麻辣小龙虾之外还有分价位,大锅和小锅。”
杨老板认真的听赵小苗解释,听完她的意见后连忙派人去买锅。
玉瑰园的所有招牌菜都陆陆续续上来,杨老板让赵小苗品尝,张婶坐在一旁,听到赵小苗说了一大堆,完全都是懵的状态,只是知道她好厉害。
“这是东坡肉!”
杨老板介绍道,赵小苗尝了一口,薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
“这个没问题,很好!”
赵小苗给张婶夹了一块,让她尝尝,张婶这才敢吃。
“这是咱们这的招牌菜烤乳猪!”
杨老板介绍到,听到她说没问题,喜滋滋的,连忙介绍下一道菜。
色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香,“这个也没问题!”
杨老板听到她说好,很是激动,“你快尝尝其他的,这是这是烤鸭!”
赵小苗尝了下,摇头,“没问题!”
杨老板依次让赵小苗尝菜,七八道菜下来,赵小苗都摇头说没问题,杨老板不禁惆怅了。
“小苗,你说这些都没问题,那怎么最近的生意都差了好多。”
赵小苗拿着筷子夹了块烤鸭,这味道的确不如北京烤鸭的味道,还有点腥味,虽然很淡,会吃的人还是能够尝出来,不过,在这个小镇能够做出这样的菜色,已经非常不错了。
“杨老板,每天都是一样的菜色,而小镇上的人却变化不大,没有尝到新的味道,自然没有食欲,所以,我们要改良这些菜色!”
杨老板听到她的意见,连忙道,“小苗,你给做个榜样,怎么改良?”
“待会我回去研究下,明天过来的时候在把菜色的改良说一下!”
“成,那就这样!”
杨老板的心头大石落下,连忙招呼小苗和张婶吃饭,吃饱了,赵小苗刚想出来,就看见一道熟悉的身影,正是差点毁她清白的黄老爷,而她的身边则是打扮的花枝招展的赵如月。
第185章 生意火爆,赵如月回村
赵小苗眼睛都要喷火了,双拳死死地攥紧,“杨老板,我从后门回去!”
杨老板看着赵小苗奇怪的反应,“那个黄老板跟你认识啊?”
赵小苗看了杨老板一眼,摇头,“不认识,我就是听说她好像特别喜欢纳妾,所以……”
杨老板恍然大悟,“我懂了,你赶紧从后门出去!”
赵小苗离开玉瑰园,坐在马车上,带着张婶回去。
“小苗,赵如月现在很是受宠,你可要忍着点,千万别和赵如月和李氏正面冲突,免得到时候把你自己坑进去!”
张婶担忧道,小苗这孩子真的太委屈了,可是她却又不得不劝她。
“张婶放心,小苗不会乱来的!”
别让她们有落单的机会,否则她绝对不会让她们有活着回去的机会!
赵小苗回到村子里,让张婶带着大家去捡田螺,并且吩咐大家每天都可以去,捡回来的田螺洗干净就送到她家来收购,至于采摘杨梅,赵小苗就跟刘婶张婶她们一同去,免得碰
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