《平行空间七十年代生活》

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平行空间七十年代生活- 第27部分


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  当然不是全村都请,村里高寿有德望的老人,还有村长书记之类的。都说县官不如现管,反正大罗在村里这几年村长他们还是挺照顾的…
  “姐,你继续烧火啊,我没让大罗把骨头剔干净,一会儿给你剃拆骨肉吃。”添上大半锅水,这得费些火力。
  林晓溪这么做除了满足一下时不时咽口水的堂姐,还有就是她大哥和大罗回来之后就匆匆的扒了一口开水烫饭,她估计两人都没吃饱,一会儿弄下拆骨肉来,她再拌一个蒜酱碟,让他们都沾着吃点儿。
  “嘻嘻…妹真好!我使劲扇风,火力旺呢。”
  这段时间她也不能闲着,她要切酸菜了,酸菜的量有些大,她也不想切得那么精细了。
  现在人们肚子里油水少,量就得准备充足一些,要不然请回客,最后大家都没吃饱,好事也变坏事了。
  “香味出来了。”林晓溪揭锅,用筷子插入骨头上的肉,轻松进入,还没有血水,“马上就好了。我去拍蒜泥去,一会咱们先解解馋。”
  “妹儿快去!”
  “歇一会,吃点肉。”林晓溪看他们弄的差不多了,让他们洗手吃肉。
  “咱们家没有称,一会儿天亮了得去村长他们家借,还得把这事儿跟他说一下,咱们村具体有多少户他也知道,到时候咱直接给总数,省的分不均匀咱还得落埋怨。”斤数他能保障一样,可是肥瘦谁又能保证,大家都喜欢要肥的,可哪有那么多。
  “嗯,就在大队那分吧,别让人来这。”林强洗完手接过妹子递过来的毛巾。
  林晓溪赶紧点头,是不能让人来家里,到时候请是不请吃饭。
  为了有速度,林晓溪直接上菜刀,将肉放进盘子。
  “我来!”“我来!”罗家睿和林强又是同时伸手。
  “让大罗来吧。”林晓溪自然将刀交给大罗,然后腾出手自己吃了两块,肉真是太香了,又沾了蒜泥酱油,又不会那么油腻。
  她不吃了,准备留着肚子吃杀猪菜呢,加了块带筋头的肉沾了蒜酱,递到大罗嘴边,“啊!”
  罗家睿嘿嘿笑了两下,歪头将肉吃到嘴里,“香!”
  “吃你的!”别嘚瑟。林晓溪又喂他吃了几块。“还有杀猪菜呢,都留点肚子。”
  林强也放下了筷子。
  林晓霞左右看看,“妹儿,我在吃两块就不吃了。”
  “爱吃就吃,今天管够。”林晓溪知道她讲什么七分饱、肉不好消化之类的都不合时宜。这个时代能吃肉吃到饱绝对是件幸福的事。
  林晓溪找来两个盆,将骨头汤盛出来,吃过的骨头让大罗敲断,她要炖骨头萝卜汤。
  罗家一共有两口大锅,一锅炖杀猪菜,另一锅炖汤。
  杀猪菜是东北地道的农家菜,做起来也很简单,锅里放油爆香葱姜蒜,放一些五花肉微微煸出油来,放干辣椒段,然后就放攥完水的酸菜,放些酱油提色,翻炒一会放高汤,(也可以放清水)放盐,酸菜上摆放一些切好的血豆腐,然后就是慢慢炖了。
  汤也不难,锅里倒入高汤,再倒上水,放入段骨,这次能将骨髓炖出来。大萝卜洗净炖滚刀块,放入锅里,再扔些泡发的蘑菇,提提鲜。要是有干枣就更好了。
  有汤的话,主食最好是面食。她做菜油水多,已经可以了,主食就做最家常的窝窝头吧。
  将高粱粉、玉米面、少量的面粉三合一加温水合成稍软的面团,盖上湿布醒面半个小时左右。然后是塑形,双手搓尖状,用大拇指撮个洞,周边挤压就可以了。
  “妹儿,你做的窝窝怪好看的。”林晓霞一个人烧两个锅,还能抽空聊天。
  “咱奶教的,这也不难啊。”至少比做鞋简单多了。
  “也不简单啊。看你做菜也没放啥稀罕东西,咋就比我娘做的好吃那么多呢?”这是林晓霞最困惑的事情了。
  “一个人做菜一个滋味,赶巧了,你得意我做的菜。”她下的料足啊。
  同样是杀猪菜,肥肉靠出的的油都要舀出去,能好吃嘛。
  将窝窝放在炖汤锅里的蒸屉上,蒸个二十来分钟就好了。
  “大哥回家了,一会奶她们都该来了。咱先吃了。菜一大锅呢,等来客人再烧把火,杀猪菜可不怕炖。”请客咋地也得中午了。
  罗家睿去村长家了,他和林大哥分好了工作。
  大树和林刚最先到的,林奶奶、林大伯和林伯母一起,后面是林大哥三口。林大哥抱着壮壮。
  “这菜是晓溪做的吧,可真够香的,估计这油又没少放。” 林大伯母脸上带笑,虽然看不上晓溪的败家行为,但是谁让她今天高兴呢。
  昨儿下午老二就抬回来一个狍子,没想到今儿早大儿子又说打了一只大野猪。这个年妥妥的了,她得多给爹娘带回几斤肉,让他们也得得外孙的计(好),别总心偏到嘎子窝里去。
  “多放油才好吃呢。”林刚顶了他妈一句。
  “哪都有你。咋那么没眼力见儿呢,赶紧撂桌子。”赶紧吃完饭,她得分肉呢,事多着呢。
  “妹夫还没回来?”林强将儿子放下,壮壮就奔着锅去了,太香了。
  “马上了。咱们先撂桌子。”林晓溪没接大伯母的话。“奶上炕,咱放炕桌。”
  “还有啥活没有?”奶看到孙女眼下有些青,昨晚应该没睡好。
  “都做好了。奶,就等您吃了。”林晓溪将奶奶搀扶上炕。
  人多一个桌子肯定坐不下,索性放两桌炕上一桌,地下一桌。
  长辈在炕桌,林大嫂哄着壮壮也在炕桌。
  罗家睿回来的正赶趟,挨个打好招呼,在媳妇身边坐下了。
  一桌一盆杀猪菜一碗蒜酱,一人一碗猪骨萝卜汤。简单又营养还美味。
  大家都埋头开吃,只能听到滋溜滋溜喝汤的声音,还有壮壮喊着“吃肉,吃肉…”的童音。
  林晓溪吃过一顿了,所以最先吃完的,她也没下桌,洗过手帮着大伙拆肉,她后来往杀猪菜里放了两块大骨头,上面还很多肉呢。
  “妹儿,给我!”林刚端着碗接肉。
  林晓溪白了他一眼,“从大到小!”将手里的肉放大哥碗里了。
  “谢谢妹子。”林强一口吃掉,都没看他弟一眼。
  “下一个是我!”林刚又拿碗接。
  林晓溪将肉放大罗碗里了。
  林刚傻眼,不服气,“妹儿,我可比罗家睿大两岁呢。”
  罗家睿低头吃肉,不参合。
  林晓溪手上动作不停,“这次分肉规矩变了,这次从…”
  “从小到大也不是他啊,大树最小。”林刚赶紧抢着说。
  “这次从最帅开始分!哈哈…”看到二哥皱巴成包子的脸,林晓溪乐的不行,“给你,好饭不怕晚,这块肉最大了。”
  罗家睿脸上带笑,手在桌子下摸上了媳妇的大腿。他心里比吃肉还高兴呢,他媳妇说他最帅!这就是“情人眼里出潘安”。
  “我说二哥你真笨,自己拿着骨头啃才实惠呢。”林晓霞没抢肉,是人家直接上手了。“这么啃肉最香了。”
  “吃你的吧!”林刚瞪她,能不能有点女孩样,一桌子就她一人直接上手的,好在是自己妹妹家,要不然还不让人笑话。
  “大树给你。”林晓溪将最后两块肉分都给大树了。
  “谢谢嫂子!”大树端碗接过。
  “他为啥两块?”林刚故意为难他妹。
  林晓溪:“因为…他昨晚陪你睡一晚上啊。”她顺口就胡说了。
  作者有话要说:  妞们,你说我明天日万怎么样?牛b先吹出去…至于能不能做到,看明天天上有没有牛吧!
  赶紧鼓励鼓励我(?????????)


第46章 罗林两分肉请客
  林刚听完晓溪的“胡话”,居然没有生气; 挠着脑袋; 有些不好意思,“我有些磨牙; 大树兄弟昨晚估计没睡好; 嘿嘿…多吃两块肉补补。”
  林晓溪:“……”
  “二哥; 你那还叫‘有点儿’磨牙,你那恨不得牙上咬着铁片子都能给磨漏了。”林晓霞拆他二哥的台。
  “吃肉都堵不住你嘴。”林刚瞪他妹一眼。
  平时林刚不太愿意谈论他磨牙的事; 村里的老人都说男孩磨牙恨家不发,女孩磨牙恨爹娘不死,他觉得这句话狗屁不通; 他啥时候嫌弃他们家穷了?不过他也有些小庆幸,他不是女的…(这话绝对不靠谱啊,读者小仙女们表信)
  壮壮应该属小猪的; 吃饱了就犯困,不过这回肉吃多了,林大嫂不敢让他马上就睡觉,哄着他抱在怀里给揉肚子; 后头林大哥接过去; 几个举高高,兴奋劲上来了,才不睡觉了。
  家里人手多,收拾碗筷就很快,不一会儿就收拾利索了。
  大冬天的也不用上工; 北方农村冬天就是猫冬的时候,晓溪给大家端上几盘瓜子儿,让他们边聊边嗑。这些瓜子是给奶奶给她种的,她自己动手炒制的。个儿大饱满,吃完齿颊留香。
  林强和罗家睿没有歇着,拿着称去称肉了。他们村统共四十六户人家(村长提供),他们也要称出四十六斤肉。
  “老大这是干啥,现在就分肉吗?”林大伯母拿眼盯着分肉这事儿呢,老大和她说了猎物是一起打的,要和老罗家平分,她觉得这事儿不公平。要不是老头子默认了,还有婆婆在那盯着,她肯定就闹了,不过她也想好了,这事得让罗家睿自己说,他愿意把肉让出来,婆婆就没说头了。
  林强先头没提给村里每户分一斤肉的事儿,就是害怕这顿早饭吃不消停,“娘,咱们在村里这么多年,跟村里人处的关系都比较好,都说远亲不如近邻呢,咱们一家分一斤肉,这不要过年了嘛…”
  “还不多,咱村有多少户呢,一家一斤一下子几十斤就没了,心咋那么大呢,谁也没给咱家肉吃啊。”林大伯母果然炸了。
  林强知道这事和他娘说不清,只会越扯越乱,抬腿找他他爹去了。
  林大伯虽然话不多,但心里有自己的小九九,大儿子说了已经和村长说好了,这事就不能再反悔,再说也是给他老林家长脸了。
  “这肉该分,咱们家在三洼子村来说是外姓人,可是这么多年来,村里人对咱挺照顾的。”林奶奶直接拍板,更看不上她大儿媳妇,他们老林家才是常年在村里住着,人家罗家睿大半年都在省城的。
  林大伯母不服气,嘴里小声嘀咕了句,“还不是因为我儿子是当兵的。”
  罗家睿对于林大伯母也就是面上情,知道她是个心眼子不宽的人,所以她能干出这事儿来,他一点儿都不奇怪,反正只要林大伯和林奶奶同意了这事就成了。
  最后,林大哥、罗家睿、林刚还有林晓霞一起拿着秤还有四十多斤肉去找村长去了,本来是用不上这么多人的,可是林大伯母认为肉都出了,该露脸的时候她闺女儿子必须都去,轰着林刚和林晓霞一起去了。
  村长将肉直接带到谷场,然后敲锣,这回没有大讲特讲,只是告诉乡亲们这肉是谁是林家老大和罗家小子一起打的,感念乡亲们这么多年的照顾,一家人给分一斤肉,让大家排队等分肉。
  免费分肉,居然有这等好事儿,大家呼啦一下子都围上来了,排队什么的早忘到脑后根去了。
  嚷着“我要这块儿,这块肥!…”
  “就这块儿,这会儿给我。”
  “谁也别跟我抢,我就要这一块…”
  ……
  不大会功夫,肉就没了。有的拿着肉翻来覆去的看看,心里已经琢磨着怎么吃了,是耗油梭子还是包顿饺子?也有的人有些不满意,那块肥的没抢到…会来事儿的,拿着肉也没着急走,而是和林强他们攀谈几句,说了一些感谢的话…不是没有眼红的,问了林强他们在哪打的野猪,他们有力气,要是运气好,说不定也能弄回一头两头来…
  林强几个被挤的喊的出了一身汗,抹着汗,将秤交给村长,又说了中午一定要过去吃饭…
  林强和罗家睿一起卸猪的时候就商量好了要请客的名单。这会又分出两三个名额给林刚和林晓霞,林强不太放心,还拉着妹子交代了几句。
  家里这边,林晓溪抬胳膊想看看时间,时间差不多的话,杀猪菜也要热起来了。
  “晓溪你手上那个是表吗?不说表都可贵可贵了吗?你们在省城买的,你和罗家睿可真有钱!借大伯母开开眼。”林大伯母刚才还说大儿子怎么怎么厉害,一去山里又是狍子又是野猪的,看到晓溪腕上的手表,眼睛瞪得老大,嘴里的话都忘了,就想上手去摸。
  林晓溪态度自然的将手放下,避过了大伯母的动作,“我和家睿哪这么有钱,这是罗爷爷以前的学生们知道我和家睿结婚了,他们又赶不过来,就合伙买的新婚礼物,好几十个人凑份子呢。”这话是两个人都商量好的。
  林大伯母看到手表被遮住了,撇撇嘴,“那是不咋多。”不都说城里人有钱么。
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