食堂的菜如彭姐所说一样，还是很丰富的，两菜一汤，有荤有素，相对于一般家庭来说，这个伙食是很不错的。
江燕期待地尝了下菜，然后带着一丝失望说：“我的嘴都被你养刁了，这菜虽然不错，但比起你的差远了。”
苏怡莹也尝了一口，味道还可以，相对于大锅菜来说，这手艺已经很好了，只是平时知青点她掌勺都是小锅菜，加上她的小金手指，味道还是好很多。
本来是很正常的说话，只是她们坐的地方偏僻，没多少人，所以正常的声音听起来还很清晰，就被旁边走过的一个食堂工作人员听到了。
他还不是普通的工作人员，就是今天食堂掌勺的师傅，他肚子大大，脸上胖得都可以捏出两坨肉来，只见他脸上带着质疑和不满对着苏怡莹说：“你做得比我好吃？”这么白嫩细腻的手，看起来就不沾阳春水，做得比他好，在开玩笑吗？
胖子的声音中气十足，把附近几桌的视线都吸引了过来，大家都在疑惑怎么刚来的美人就撞到了厂里出名的直性子手上，他对自己的手艺可是很看重的，一有人质疑他的手艺或者炫耀自己的手艺，他就会找上门去切磋切磋。
所以有时候食堂饭菜偶尔味道不好的时候，也没人有胆子去说，不小心被江胖子听到了就麻烦了，他会直接找上去问清楚情况。
苏怡莹被人高马大的胖子吓到了，主要是他身材庞大，站在她们俩旁边就像是一座小山，有点压力，更不要说声音还这么大。
她吞下口里含着的菜，说：“没有，我们只是开玩笑。”苏怡莹可不想又惹了什么麻烦，好好吃完饭，下午她有时间可以去找陈一遇。
江胖子看了看苏怡莹诚恳的大眼睛，又看了看江燕掩饰不住的对同伴话的不赞同，虽然他性子直，但他不傻，看样子短发女孩是认为同伴手艺比自己更好了，他眼里泛起了笑，可嘴里却说：“既然觉得比我好，我们就去后厨比比。”
苏怡莹揉了揉耳朵，是她听错了吗？她回答不是否定的吗？怎么就要比一比了，纺织厂的人都这么好斗吗？她被这样的神走向给呆愣住了。
倒是周围刚才还在吃饭的人，现在即使吃完了都不舍得走了，又有好戏看了，江胖子第32回挑战了，他们就差拉着横幅表现自己的兴趣了，只有男工们看着娇美的新人被胖子刁难，心都快碎了，有些急性子都要上来英雄救美了。
江燕看到这样的场景，心里有点着急，都是自己话多引来的事，她有点害怕面对高大的胖子，但还是鼓起勇气说：“是我说的，我开玩笑的。”
何曾想，江胖子就像没听到她说的一样，“等下你们吃完饭来后厨找我，我在那里等你们。”落下一句话就离开了，完全断绝了让人拒绝的机会。
苏怡莹和江燕看了都傻眼了，倒是周围的人见怪不怪了，彭姐从围观人群中走了出来，刚才她看到这么热闹就过来看看发生了什么，没想到是她刚带过来的两个小女生，看到她们因为江胖子的离开而呆愣在那，看得她是既好笑又怜惜她们一来就遇到这么多事。
彭姐轻轻按下苏怡莹的肩说：“快坐下好好把饭吃了，这么晚了都饿了。”看到两人一脸没胃口的表情，彭姐知道了不了解情况她们是吃不下的。
于是解释道：“刚才那是食堂掌勺的江胖子，他这个人就是喜欢比厨艺，看到有人说比自己好就想试试看，也没有什么坏心思，反而有几个食堂的工作人员都是他看到厨艺好，向领导推荐才进食堂的。”
食堂在这个缺资源的时代可是好岗位，更不要说是一个国有的大厂了，岗位是十分吃香的，从这里就可以看出来江胖子为人不错，只是对厨艺比较有追求。
苏怡莹听彭姐这样说提着的心放下了点，问道：“就是简单的比厨艺？”
彭姐安慰地笑了笑：“对啊，他常常这样做，大家都见怪不怪了，就是看看你手艺怎么样，不好他也就失望一下，好的话你就是他朋友了，他就喜欢厨艺好的人。”
既然彭姐这样说了，对厨艺苏怡莹是不虚的，她点头安慰了下还在自我忏悔的江燕，说：“谢谢彭姐给我解答了，那我们吃完饭就去后厨。”
彭姐眼里闪过满意，苏怡莹这个女孩看起来弱不禁风，说话也娇弱嗲气，但人确实胆大心细，不畏惧，是个好苗子。
第64章
苏怡莹也没有因为江胖子的战书而急匆匆地吃饭； 看到一旁有点食不知味的江燕，安慰道：“燕子； 好好吃饭，你不是饿了吗？”
江燕看到苏怡莹不慌不忙地样子，低声道歉说：“怡莹，是我错了； 不应该这么大声说。”
苏怡莹看着江燕一脸对不起的样子，笑着摇摇头道：“有什么好道歉的，你夸我手艺我高兴还来不及呢，没事的。”这种情况完全是不可控的； 谁知道一句平平常常的话就引来了一个挑战。
江燕因为苏怡莹的话好受点，但还是有点担忧； 她看着江胖子那个庞大的身形就一抖，感觉只要挥挥手就可以把她们撂倒。
苏怡莹看到即使安慰了还是在谴责自己的江燕； 看样子她也没胃口，还是等下直接用行动安抚她吧； 于是苏怡莹还是加快了点速度； 看到苏怡莹落下了筷子，没吃几口的江燕也立即表示自己吃好了。
正当两人起身和等待她们的彭姐一起去后厨的时候，黑着脸的赵主任走了过来； 苏怡莹疑惑地叫了声：“赵主任。”
赵主任眼神毫无波澜地点了点头，没有说话，却跟着她们一起走向后厨，彭姐见状； 惊讶地小声咦了一下，也没说什么。
苏怡莹虽然有点奇怪，但看到赵主任没有开口的意思也就任其跟着。
后厨相比饭厅来说拥挤和忙碌很多，一种热火朝天的感觉，本来还有一群围观的人想要跟进来，直接被靠近门口的师傅给拦住了，他大声地说：“看看这么小的地，哪里进得来这么多人，就站在外面。”
苏怡莹不知道为什么感觉他很有经验的样子，而且后厨的人也都是见怪不怪的模样，大多是抬眼看了一眼她们就低下头继续干活。
只有一个在颠勺的中年男人说：“江胖子，你又拉人来比试了，这次怎么是个精致的洋娃娃，你不是看人好看特意拉进来的吧，这可比你儿子小很多，你可不要乱来。”说着自己哈哈笑起来。
语气中带着调侃和对苏怡莹的轻视，他是真的认为江胖子这次估摸是乱拉人了，这么漂亮的女娃子怎么可能会厨艺，即使会做几个菜，但可以和江胖子比试的程度肯定达不到。
江胖子倒是知道这个人只是在开玩笑，没什么恶意，他边招呼苏怡莹去一个闲置的灶台，一边说：“大勺，你不要小瞧人，等下再来看。”
虽然大勺这个人说话没有恶意，但总是会小看人，而且说话不讲究，不知道因为这个性格得罪了多少人，可还是乐此不疲。
苏怡莹当做没听见周围人因为大勺的玩笑而开始变了眼神的打量，只是努力站着笔直，自我感觉很有气场地说：“比试什么？”
可她不知道，在其他人眼里，这样反而很可爱，就像是明明很奋起的小猫咪，自认很凶，其实奶凶奶凶的。
不知道人群中谁忍不住噗通一笑，带动着一群人都开始笑起来，苏怡莹因为笑声有些无措，不知道发生了什么，还一直坚持着我很厉害的气场。
江胖子拍了拍他的大肚子，大声说：“笑什么，”等因为他的话围观的人安静下来后，又接着说：“我们直接现场做一道菜，让在场的人评定一下怎么样？”
苏怡莹点了点头，接着问：“是指定菜还是随意？”
江胖子说：“随意吧，做你的拿手菜。”
苏怡莹一点都不怯场，走到了江胖子指给她的灶台，看了看后厨的食材和调料，看到了有一块肥肥的五花肉说：“那我做红烧肉。”
江胖子点了点头，说：“那我做剁椒鱼头。”
勺子听到江胖子的选菜惊讶地说：“你还真做拿手菜啊，有必要吗？不就是玩玩吗？”
江胖子不搭理他，和苏怡莹说：“那我们就直接开始吧，刚好现在没我的事了。”
两人就动作熟练地开始了，苏怡莹将桌面上的五花肉切好，看到她的刀法，起初因为江胖子的态度有所期待的人完全失望了，这个切法一点技术含量都没有，就是随意切切一样。
看旁边在处理鱼身的江胖子，那刀耍的，看得人眼睛都花了，在场的人只有吃过苏怡莹手艺的江燕还是一脸自信的看着她，其他人已经就当是江胖子这次走眼了，遇到一个手艺一般的人。
不过转念一想，这么娇滴滴的女孩子，谁家会舍得让她做饭，看着小手白嫩的，就是没有粘过油烟的人。
围观的人中有眼红苏怡莹美貌的人，已经开始煽风点火说这个新人为了出风头真是什么都做，没有实力还要硬来。
不管周围的人怎么说，苏怡莹还是专注地切着肉，她刀法确实是不怎么好，毕竟完全没有学习过，就是以前看过人切，直接照搬过来的，看的就是家常水平，也就是简单切切。
五花肉切好，她按照以前做过的步骤，十分迅速地将五花肉做好，围观的人已经完全不报希望了，这样的手艺他们也有啊，看样子还比她强，虽然不知道为什么那盘五花肉看起来色彩和气味格外诱人，但他们又不是没看过菜是怎么做出来的，呵呵，外表是骗不了他们的。
苏怡莹等了一会，江胖子的剁椒鱼头也做好了，卖相很不错，红艳艳的剁椒盖在鲜嫩的鱼头上，带着辣味的香气诱得苏怡莹想要吃。
好在自己刚才做好红烧肉后看了下他怎么做，虽然小技巧和独家秘方不知道，但大概的步骤还是知道的，她以后想吃就可以简单的做一下，有自己的金手指，估摸味道不会很差。
所以她一脸淡定地看着在场的人尝了下两人的菜肴，带着一丝期待看着众人的反馈，虽然她把握不是很大，但是还是带着一种侥幸，那是对金手指的自信。
江胖子首先夹了筷油汪汪的红烧肉，肉带着糖的光泽，在筷子上摇曳着自己的小身子，江胖子看了看色泽，闻了闻气味，暗暗地点了点头。
等他将肉放进了嘴里，咬了一口，这个味道，还没等他想出词来，就已经狼吞虎咽吃掉了。
虽然这道红烧肉没有讲究什么技巧，步骤简单，但味道却被发挥到十分，他还想夹一块再尝尝，低头一看，碗里已经没有红烧肉了，只余下肉汁。
因为菜的量就只有这么多，围观的人却很多，所以评定的人是大家选定的，不然菜量都够用来评定味道了。
两人的菜都被吃了个精光，味道好坏就不用说了，看没有剩菜就知道了，现在只要评定个高低。
刚才还看不起一个小女孩来比试的勺子拍了拍江胖子的肩说：“你小子就是眼光好啊，这女娃手艺真不错。”说着还砸吧了下嘴巴，回味了刚才的红烧肉，。
看起来她的步骤很简单，但做出来的菜，却把食材和调料完全融合在一起，好吃到一块完全不够啊，要他自己做这样的红烧肉，还不一定做得了这么好吃，不过都是做的拿手菜，说不定其他菜就一般了，不然他这么多年做菜还没一个小小的女娃水平好，他的脸呢。
最后经过几个人评定，苏怡莹的红烧肉更胜一筹，赢在食材简单，但味道出色，江胖子也无话可说，这盘菜确实做得很好，肥而不腻，软糯香甜，色香味俱全。
其实苏怡莹也尝了江胖子的剁椒鱼头，鱼肉鲜香，加上剁椒的奇妙辣味，十分美味，很好下饭，江胖子手艺确实很出色。
江胖子看到这样的结果也不生气或伤心，反而一脸兴奋地向苏怡莹讨教为什么可以做得这么好吃。
苏怡莹怎么说，是我的金手指，这肯定是不能的，所以她只能装逼地说：“可能是手感吧，我的用料和步骤没什么特别，但对于菜肴来说火候等难以控制的因素很重要。”
虽然这个回答相当于无，但江胖子还是很高兴，弄得苏怡莹都有点不好意思了，可是她确实没什么好教给他的，因为自己如果不是靠金手指，完全会被江胖子按到地上摩擦摩擦。
大家看了一场热闹，连午休都没来得及去，就直接到了上班的点，都去上工了。
赵主任在结果出来，场面和平安定的时候就默默离开了，而彭姐则陪着她们到最后，听到江胖子想要将苏怡莹招揽到食堂工作，彭姐连忙招手道：“这可不行，这么娇小的妹子掌勺多辛苦啊。”
苏怡莹外表看起来就弱不禁风，虽然身材不是那种风吹就倒的竹竿样，反而该有肉的地方有肉，但她的气质就是很娇弱的，让人看了就忍不住想这�