《我的仙女大小姐》

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我的仙女大小姐- 第19部分


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  杨果这么一说,刘素琴倒也不好再劝他,只是表示会帮忙留意有没有合适的姑娘。杨果见应付过去了,偷偷舒了一口气,以后的事情以后再说吧!
  杨果准备出去买菜,刘素琴拦住他,说冰箱里什么都有,不用出去买了。
  宋家的冰箱是双开门的那种大冰箱,打开一看,水果和菜塞得满满的。冷冻室里有马鲛鱼、鲈鱼、虾、五花肉、牛肉、排骨和半只鸡,冷藏室里各种蔬菜瓜果,这都快把半个市场塞进来了。
  杨果看着咂舌不已,以前来可没看到有这么多菜。刘素琴解释一下,那些海鲜是昨天有个亲戚过来拜访,从下边县市送来的,其他的菜是,保姆上午买的,准备了几天的量。真是来得早不如来得巧,杨果今天算是赶着了。他从冷冻室里拿出今晚要做的菜放到冷藏室里,稍微解冻一下。
  说话间,琪琪醒了,杨果要上去抱,但是刘素琴推开他说:“没事,让我试试。”
  琪琪刚睡醒,眼睛有点睁不开,一眯一合的,她似乎是感觉到了不是爸爸熟悉的体温,开始哼哼的在刘素琴怀里扭来扭去。刘素琴抱着转着圈子哄,琪琪突然瞥见了爸爸,便安静了下来,只是随着刘素琴转圈,她不停地扭着脑袋往杨果的方向张望。
  杨果好笑地跟刘素琴说道:“干妈,别转了,琪琪都快被您转晕了。”
  刘素琴见到琪琪在她怀里很听话,心怀大畅,笑着亲了亲琪琪的小手,冲杨果说道:“看吧,琪琪跟我就很亲近。”
  杨果也不揭穿,老人家觉得开心就好,他从背包里拿出琪琪的奶粉跟奶瓶,去给琪琪冲奶粉了。


第25章 就像一场家宴

  冲好了奶粉,试好温度,刘素琴从杨果手中接过了奶瓶,她将喂奶权都抢了过去,用她的话说就是,当年能把宋志文这个倒霉娃拉扯大,现在喂一个不到一个月的婴儿难道会有问题?
  琪琪看到奶嘴伸到了嘴边,听话地张开小嘴,轻轻地吮吸起来。她闪闪的大眼睛一会儿瞧瞧爸爸,一会儿又转回来瞧瞧抱着她的这位年纪不算太大的奶奶。刘素琴看着琪琪,眼角深深的皱纹都舒展了开来,仿佛又年轻了十岁一般。
  “杨果,杨果,”刘素琴头也不抬,叫唤道,“快拿个湿毛巾过来,琪琪睡醒眼角还有些眼屎。”
  杨果慢吞吞地在背包里翻出琪琪的小毛巾,用热水润湿,摸摸温度适合后才拿了过来。
  “怎么动作那么慢?”性子急的刘素琴催促道。她将奶瓶放到桌子上才去接毛巾。琪琪看到奶嘴被拉开了,不依地叫了起来。
  “哎呦,小祖宗,别急别急,让奶奶帮你擦擦眼睛再喝喔!”刘素琴连忙一边哄了起来,一边拿着湿毛巾轻轻擦拭了一下琪琪的眼角,然后还翻转过来,用干净的一面给琪琪抹抹脸。
  杨果接过小毛巾,拿去厨房的水池里洗干净。
  “杨果,杨果,”刘素琴又叫唤道,“快出来,快出来。”
  “怎么了?怎么了?”杨果匆匆拧干毛巾走了出来。
  “她一看不到你就想哭了。”刘素琴有点不岔地说道,“真是的,不听奶奶的话!”
  杨果一出来就看到琪琪的小嘴瘪瘪,泪珠子在眼眶里都打滚了。他连忙走过去,琪琪隔着朦胧的泪花终于看到了那个让她感到安心的身躯,眨了眨,总算是没有哭了起来。得嘞,毛巾白洗了!杨果抓起毛巾,给她擦擦眼泪。
  “您得让她眼里看得到我。”杨果笑道。
  “还真是你的亲生闺女!”刘素琴不满地说道,“跟着寸步不离才行!”
  杨果一乐,说道:“干妈,我给您看一样东西。”他从背包夹层掏出资料袋,取出一叠文件,坐过去,翻给刘素琴看。
  “杨果是杨珞琪的生物学父亲,”刘素琴念着那一行字,她笑道,“你这小子,赶紧收好,我还要看这东西吗?你看她跟你,根本就是一个模子印出来的!你跑都跑不掉!”
  “这就是老宋说的那几样东西吗?”刘素琴问道。
  “对,亲子鉴定报告、身份证、户口本,还有复印件,都在这里了。”杨果拍拍资料袋。
  “待会老宋回来,你记得给他。”
  大概五点半左右,保姆上门了。
  “咦,今天杨果也在啊!”保姆一边在鞋柜边换拖鞋,一边招呼道。
  “毛阿姨,你好。”杨果站了起来。
  “你在,今天阿姨的掌勺大权是不是又要交给你了?不知道今天又能偷学到什么好吃的菜呢?”毛阿姨笑道。
  “哪里哪里,毛阿姨你太谦虚了,你煮的汤那才叫好!”
  “刘姐,咦,这孩子是谁的?”毛阿姨走进来,瞧到了在刘素琴怀里喝奶的琪琪。
  “哈哈,喏,不就站在你面前吗?”刘素琴笑道。
  “杨果的?”毛阿姨惊讶地说道,“以前没有看到你带来过。”
  毛阿姨是乡下过来的,她见过了太多小年轻十多岁就结婚生孩子的,所以没有跟别人那样会惊讶杨果二十岁出头就生了孩子的这个情况。
  “就上个月底生的。”杨果微笑地说道。
  要煮饭做菜了,刘素琴只好提了一个椅子抱着琪琪坐在饭厅里,厨房的门是透明的,这样琪琪能看到杨果的身影就不会闹腾了。
  “煮排骨汤?”毛阿姨问道。
  “好。”杨果点头应道。
  他们从冰箱里拿出鲈鱼、虾、五花肉、牛肉、排骨还有青菜、红萝卜、玉米、莲藕、洋葱、香葱。
  先处理食材,毛阿姨端起虾要到一边剥壳,杨果拦住她,说道:“毛阿姨,今天这虾不用全部剥开,把虾须摘了,剪刀把背壳划开,然后挑了虾线就行了。”
  杨果他从柜子里找出粉丝,拿个盆子装了水泡起来,然后开始切五花肉。一条长长的五花肉,只听到“嘶咚、嘶咚”一连串的刀声,毛阿姨回头看的时候,已经全部切成了半指宽两指长的块状,虽然速度快,但看肉块的形状,竟然大小均匀。
  杨果将切好的五花肉放到旁边的碟子里,就不理了。
  “不用腌起来吗?”毛阿姨奇怪地问道。
  “不用,这个待会是靠焖来入味的。”杨果手里切着牛肉,嘴里说着,“对了,毛阿姨,你那边的虾待会用盐跟料酒腌一下。”
  牛肉剔筋切成了一厘米左右厚度的薄片,杨果在盘子里加了生粉、姜片、花椒、料酒、生抽还有豆油腌了起来。
  做完这些,杨果没有继续处理鲈鱼,而是洗干净手,开了两个灶,一个砂锅煮水,一个热锅。
  毛阿姨接过刀和砧板,简单洗一下,她处理起她的排骨还有萝卜、玉米、莲藕了。
  待锅热,杨果加了小半勺油进去,然后倒入五花肉,小火翻炒。等肉色变得微黄,杨果拍了几瓣大蒜跟姜片进去,炒两下,加入酱油起色,再倒入黄酒,舀了一勺糖。
  炒匀后,杨果左手提起锅,将炒好的五花肉徐徐倒进砂锅。砂锅煮开水后,将火调小,盖上盖子慢慢焖。
  “这个五花肉叫什么?”毛阿姨问道。她也将她的排骨等食材处理好了,放入专门煮汤的电汤煲开始煮。
  “这个做法据说是客家的,不过没有比较特别地名字。”杨果笑道。
  擦了擦汗,他将鲈鱼取了出来,虽然冰冻之后就没有那么新鲜了,但杨果还是打算做清蒸鲈鱼。鲈鱼的内脏已经处理过了,杨果只是在鱼背的中缝那里轻轻切一刀,这一刀主要是为了不让它在蒸的时候皮被蒸汽顶破了,更好地保护了鱼的外观。切好后加上料酒、盐、胡椒粉涂抹腌制起来。
  在等待过程中,杨果拿了一条葱切成细丝,姜也同样处理。部分姜丝、葱丝塞到鱼腹里,部分分开垫在底边跟洒在表面。
  旁边的毛阿姨帮忙煮饭跟择菜。杨果将粉丝捞起摊平在一个盘子上,虾对称地虾头朝里虾尾朝外铺在上面,撒上蒜蓉。
  打开砂锅,杨果搅拌一下五花肉,不让它粘住了,然后接着煮。
  要开始炒菜了!
  在这之前,杨果先将鲈鱼放进蒸笼,搁到电饭锅上,借着煮饭的蒸汽蒸鱼。
  炒锅热好后,杨果倒点油将切好的洋葱炒起来,捞起在盘子里,然后再倒油炒牛肉。牛肉是不能炒太久的,太久就老了。差不多变色了,就可以倒入刚才的洋葱,杨果再加入蚝油和生抽翻炒,主要将加入的酱料炒匀就扒拉进了洗干净的盘子里。
  毛阿姨在一旁打下手帮忙洗盘子端菜,杨果就不至于那么手忙脚乱了。
  杨果再水煮一盘青菜,捞起来后,淋上热油和调好的酱油,毛阿姨连忙端出去,匆匆回到厨房洗了一双筷子搅拌起来。
  “嘭”的一声关门声,宋志文回来了。
  “老果!你在炒菜吗?好香好香!”他人未到声先到!
  宋志文想接过毛阿姨的筷子加一块牛肉吃,刘素琴骂他:“刚回来就想偷吃!”
  “哪里偷吃啊?我就是想帮毛阿姨拌一下菜嘛!”宋志文缩回来手,讪讪说道。
  “哼,我还不知道你?”刘素琴有点得意地笑道。
  杨果探出头来,说道:“等一下,马上就做好!”
  琪琪看到爸爸探出头来,以为又是在玩游戏了,她咧开嘴巴开心地叫了起来。
  杨果洗干净锅,放水煮开,然后他放进一个倒扣的盘子,接着把盛虾的盘子夹进去,盖上锅盖蒸。估摸一下时间,他打开电饭煲盖看看蒸笼里的鲈鱼,鱼眼凸起,鱼蒸好了!
  再等了半分钟,饭也煮好了,杨果将电线拔下。
  两三分钟过后,杨果揭开锅盖,取出正好的粉丝开边虾,撒上点葱花。还没完呢!他洗了锅,再放油烧热,舀起一勺,浇在虾上面,烧出兹兹的声音。最后再点酱油、香油,便示意毛阿姨端出去。
  杨果用夹子夹出蒸笼里的鲈鱼,轻轻倒掉盘子里蒸汽凝结的水,他舀起锅里剩下的热油浇在鱼身上,然后调了点特制酱油淋了上去,背部翘起白嫩的鱼肉与盘子底黑黝黝的酱汁形成了鲜明的对比,闻着香味就能够让人食指大动!
  这时候宋淳方也回来了!他也乐呵呵地在饭厅里逗着琪琪,而宋志文在一旁,虎视眈眈地盯着桌上的美味,口水流了一地。
  毛阿姨洗好碗筷之后,便告辞回家了,刘素琴挽留了一下她,让她一起吃,毛阿姨还是笑着婉拒了,她家里也有孩子,留下来吃饭不方便。
  “鱼来咯!”杨果披着围裙,端着清蒸鲈鱼高声呼喝到,“快洗手吃饭,等凉了味道就差了喔!”
  宋志文笑嘻嘻地跑在了第一个。
  杨果关掉灶火,用毛巾卷了一圈,握着热气腾腾的砂锅五花肉端上桌。
  宋志文拿起筷子,直接从汁水翻腾的砂锅里夹出一块五花肉,吹了两口,便塞进口中。五花肉还很烫,宋志文龇牙咧嘴地翻搅着口中的肉块,喷着热气,竖着大拇指赞道:“嘶,唔,好吃!嘶,太香了!”吐字都不清晰了。
  宋淳方帮忙将莲藕玉米排骨汤端了出来,杨果也将电饭煲中的饭端起来,放到饭桌的垫子上。
  他洗干净手,展开婴儿手推车,接过琪琪,抱着她坐到手推车里。琪琪还想让爸爸多抱一会儿,“啊啊”叫唤了两声。杨果亲了她一口,笑道:“琪琪,你先坐一会儿,爸爸吃完饭再抱你好不好。”
  琪琪安静了下来,圆溜溜的眼睛看着爸爸坐进了餐桌,几个人扒饭吃菜,他们边吃边向爸爸竖起大拇指。仿佛这是一场除夕的家宴,每个人的表情都很开心,笑容里洋溢着幸福。饭菜的热气蒸腾,柔和了灯光,也让饭厅的气氛显得更加温馨了。


第26章 挑战金牌考核

  “嘭!”一本厚厚的字典砸在了沙发上,复又弹起、落下。
  坐在婴儿手推车里的琪琪被惊得脑袋一点,张大了嘴巴望向始作俑者。杨果现在是神采飞扬,他跳上了沙发,振臂高呼:“终于背完了!”不知道他激昂的声音、夸张的动作在琪琪眼里却像是在责备她一样,琪琪往车里边缩了缩,嘴巴瘪起来,然后爆发出嚎啕的哭声,豆大的泪珠就像串联起来的珍珠一般从眼眶里滚出。
  琪琪平时很乖,不怎么哭闹,但杨果不会天真地遗忘,以为她不会哭。因为琪琪一旦哭了,那必然是惊天动地,声动寰宇!很难以相信她那小小的身躯里竟然能够爆发出如此巨大的能量。
  杨果手臂还挥舞在空中,就被琪琪的哭声给吓到了。
  “哎!我的小公主,你怎么了?”他赶紧从婴儿手推车中将琪琪抱了起来。
  杨果轻声哄着,抱她在怀里摇啊摇。刚才抱起来的时候,琪琪嘹亮的哭声差点没把他的耳膜震破。在爸爸的安抚之下,琪琪的暴风雨终于转为了和风细雨,只是伏在爸爸的怀里微微抽泣着,小嘴搭了下来,看上去好不委屈。
  “咚咚咚!”
  杨果打开门,是方文静。
  
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