《美食记》

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美食记- 第2部分


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  周洵道:“没事。”
  周凝看了一眼他手里的牛肉干,就赶紧走了。
  周洵一手插在裤袋里,一手拿着牛肉干,在门口看他抱着猫进屋了,便也关了自家的门,继续坐回去看节目了。
  电视里正在播放种豇豆,看到满棚挂满长长的绿绿的豇豆,周洵就感觉非常欢喜,拿着手机一边刷微博,一边想,今晚叫外卖是炒豇豆呢,还是拌秋葵呢,看了看手机上的外卖软件,搜索了一下,发现最方便的还是吃蒸蛋了。

  ☆、第 4 章

  4
  周洵正窝在沙发里看舌尖上的中国,房门就被敲响了。他自从搬到这里来住,除了周诩来过,便没有其他人来了。周洵是在医院里做微检工作,不免有点职业病,有轻微洁癖,不喜欢别人到自己的窝里做客,所以招待朋友总在外面,不带朋友到家。这被人敲房门,难道是查煤气?周洵一怔,把怀里的抱枕放一边,慢慢走到门口,从猫眼往外看了一眼,是他的邻居。
  周洵开了门。
  周凝站在门外,他手里端着一个乐扣小盒子,对周洵笑道:“你好,昨天谢谢你帮我收了猫,这是我做的牛肉干,想送给你吃吃。”
  周洵看了看那个盒子,里面的确是装着肉干。其实他宁愿吃外卖,也不太爱吃零食,像是牛肉干这种东西,他从事微检工作,同学就有做食品检测的,检测结果是,市面上基本上没有纯正的牛肉干,周洵便也不太爱吃这种混合肉了。
  不过这是邻居的心意,周洵便接到了手里,道:“其实只是让它在我家坐了一会儿而已,不用专门来道谢。”
  周凝说:“应该的。”
  又听到电视里的声音,正是舌尖上的中国的片尾曲,他不由道:“你在看舌尖上的中国吗?”
  周洵道:“嗯,是。你要不要进来看看,我正好把你的盒子腾给你。”
  周凝想了想,便说:“好啊。”
  一个人在家也挺无聊的,在周洵家里坐坐也好,再说,他这个邻居,真是又高又帅,还书生气十足,又很有绅士风度,说实在的,周凝在男人堆里打转,真是没见几个这样的男人。
  周洵为他拿了一次性拖鞋,周凝疑惑地看了一眼,心想这真是第一次到别人家做客穿一次性拖鞋。
  周洵已经去了厨房,用了一个碗装了牛肉干,又把周凝的盒子洗干净了,这才端着牛肉干回客厅去。
  周凝已经坐在了沙发上看节目,他本来以为是电视台在播放节目,没想到第一集完了之后,节目直接进入了第二集,周凝好奇地说:“你这是点播吗?”
  周洵说:“我接着电脑看的。”
  周凝看过去,发现真的接着笔记本电脑,不由赞叹:“你真有办法。”
  周洵将牛肉干放他跟前,又去倒了一杯茶给他,“接电脑很简单,只要有一根线就行了。”
  他要去给周凝讲解怎么连接电脑和电视,发现周凝盯着电视机并没有在意他的话,就住了嘴。
  他坐在旁边的沙发上,出于礼貌,就拿了牛肉干吃,牛肉干韧劲十足,味道非常浓郁,里面不仅有调料的味道,更多是牛肉的香味,味道非常好,他不由惊讶:“你这个牛肉干真好吃。”
  周凝听他赞扬,就非常高兴地说:“这是我自己做的,比买的要好吃很多,对吧?”
  周洵赶紧点头,“嗯,很好吃。这是怎么做的,很困难吧。”
  别看周洵是做微检工作,在实验室里,工作做得非常好,但是,却做不好饭菜,天生的黑暗料理能手,连西红柿炒蛋也能做得难吃,所以他从父母那边搬出来住后,每天就只能吃外卖了。
  周凝居然自己能做这么好吃的牛肉干,简直让他佩服得五体投地。
  周凝抱着周洵的抱枕,说:“很简单,就是买了带牛筋的牛肉回家,切成稍大一些的条状,然后加入十三香,不过这个十三香,最好自己去买材料让药铺帮打成粉——又加酱油、糖、辣椒面、花椒面、胡椒面、料酒,码好后在冰箱里腌几个小时入味,之后就开火热油,将牛肉倒进锅里炒,看炒得断生了,就开小火慢慢翻炒,大约翻炒半小时,放凉一会儿,再继续翻炒,这样把里面的水全都炒干,也就好了。没有什么技术含量。”
  周洵已经听得呆了,还叫没有技术含量?
  他说:“我觉得挺难的,我不会做饭,按照攻略做,做出来也不好吃。”
  周凝感觉很吃惊,说:“只要用心,做出的东西应该不会差的。”
  周洵道:“我下次煮面试试。”
  一集舌尖上的中国还没看完,周洵就把牛肉干吃完了,他不好意思再找周凝要,但周凝看到后就说:“你要是喜欢吃牛肉干,我下次做了再给你端,今天已经没有了。”
  今天没有了,让周洵颇失望,不过嘴上说:“多谢你。其实不用了。这个牛肉挺贵的吧,不好意思白吃你的东西。”
  周凝赶紧道:“没什么,我做了东西,也没什么人吃的,拿来给你吃,有人欣赏,我反而高兴。”
  周洵以为他是说客套话,就笑着说:“会做饭的人,可受欢迎了。不过也挺辛苦的。”
  等周凝回了家去,周洵还在回味刚才不自觉就吃完了的牛肉干,心想简直是猪八戒吃人参果,真是没好好品味就吃完了,暴殄天物啊。
  看着舌尖上的中国,越看越饿,只好把电脑关了。
  

  ☆、第 5 章

  5
  又是新的繁忙枯燥的一周,每天都有很多样品要做,而医院周围外卖基本上已经被吃遍了,中午休息时间,他坐在办公室里,一边吃外卖,一边刷微博。
  他们大科室加上实习生和进修生一共有三十多人,他们小科室就六个人,除去轮休,每次大约有四个人,于是他们四个就点了一个大份的全家福冒菜。
  科室里的小袁一边吃冒菜一边抱怨,“之前吃这家冒菜,明明觉得很好吃嘛,今天这厨师是怎么回事,怎么这么咸,而且味道也不好。”
  周洵不抱怨,但是吃了几口就不再夹菜了,他觉得今天的冒菜,简直就只是比他自己做的黑暗料理的味道稍稍好一点而已。
  他点了“淘淘的美食记”的微博,博主今天早餐是煎心形萝卜丝鸡蛋饼,又有蔬菜粥,还有泡菜,午饭还没有发出来,周洵叹了口气,再看看面前的冒菜,便把筷子放下了,问科室里的刘姐,“刘姐,你还有饼干吗,我吃两块吧。”
  刘姐说:“饼干早吃完了,哪里还有。要不再重新点外卖吧,这个实在太难吃了,简直比猪食还难吃。”
  小袁说:“再重新点,送来肯定过一点了,都没时间吃了,要是被主任看到一点后还在办公室吃饭,肯定要遭。”
  周洵说:“哎,我检样去了,麻烦你们收拾桌子。”
  因为样品比较多,加了一会儿班,回到家已经八点了,他刚要关门,外面就传来一个声音,“喂!”
  周洵把门打开了,看出去,是他的邻居,周洵问:“请问,你有什么事吗?”
  周凝对他笑了笑,说:“我做了一些小龙虾,一个人吃不完,你要不要吃点。”
  小龙虾!
  这等堪比神物的美味,怎么能够错过,周洵却说:“怎么好意思总白吃你的东西。”
  周凝道:“不给你吃,也要倒掉的。”
  “那恭敬不如从命了。”周洵笑得眼睛都弯了。
  周洵关了自家门,去了周凝家里。
  他发现周凝家里和自己家是同样的房子,但是装修却非常浪漫,进门门厅处就有一个半截帘子挡住了看进客厅的视线,旁边的鞋柜上放着花瓶,花瓶里插着向日葵,真漂亮。
  进了客厅,客厅里是白色和黑色的家具,但却完全没有冷硬之感,非常温馨。
  饭厅和厨房完全打通了,厨房非常大,中间摆着一张长桌,既是做饭的案台又是饭桌的感觉。
  厨房里放着很多瓶瓶罐罐,里面全装着东西,是各式各样的食材和调料,还有两个大冰箱,到处却擦得锃光瓦亮,这简直是一个周洵理想的厨房,要是他做出的东西不是黑暗料理的话,他一定也会弄一个这样的大厨房呀。
  周凝请他坐,自己去锅里夹了小龙虾出来摆在盘子里,摆成花状,非常漂亮,端来放在木桌上,又拿了手套放好,周洵没有坐,问:“需要我帮忙吗?”
  周凝对他笑:“不用。”
  毕竟是在别人家,周洵不便四处乱走乱看,就只得坐下了,刚坐下,之前到过他家的大黄猫就蹭到了他的腿边,仰着脑袋看了看他,大约是他气质非常温柔,淘淘便也不怕他,甚至直接跳上了他的腿,趴在了他的大腿上。
  周洵有点惊讶,伸手轻轻摸他的背,周凝又端了杨梅酒来,看到淘淘居然在客人腿上,不由道:“你把它放地上就好了,它吃饱了就喜欢趴着,都要十斤重了,还不运动。”
  周洵觉得周凝这语气特别可爱,就笑了,说:“的确有点重,不过没事,让它趴着就行了。”
  这是周洵吃过的最好吃的小龙虾了,龙虾头干净,龙虾肉肉质细嫩饱满一点腥味也无,麻辣鲜香,周洵吃得要停不下来,而主人吃了几只就脱了手套,抱了猫过去将它放下了地。
  周洵说:“你不吃了吗?”
  周凝揉着猫说:“我吃过了,吃不了了。”
  周洵道:“难怪你这么会做菜,却还很瘦。”
  周凝笑,说:“每天都做吃的,就不觉得自己做的多么好吃了。”
  周洵说:“你都可以开店了呀。真的很好吃。”
  周凝说:“开店就太累了,太累了就会失了喜爱之心,做出的东西就没有这么好吃了。”
  周洵:“你做菜还要爱心吗?”
  “那当然,带着欢喜的心情做出的东西,和郁闷的时候做出的东西,味道完全不一样啊。”
  “居然这样?感觉好玄幻。”周洵说。
  周凝笑而不言。
  周洵把一大盘小龙虾都吃完了,还喝了两杯梅子酒,梅子酒也好喝,这真是享受呀,他想他应该送周凝一个礼物回报他才行。
  他要为周凝洗碗,周凝说:“不用了,我的厨房,我喜欢自己打理。”
  想到自己的实验室,也不喜欢别人收拾,以免把东西放得找不见了,周洵便没有非要为洗碗不可,他不断道谢后才告辞了,走出门时,周凝问他:“还不知道你叫什么呢?”
  周洵总有种两人很熟的感觉了,但的确还互相不知姓名,他说:“我姓周,周洵,就是三点水,上下旬的旬。”
  周凝不由惊讶:“我也姓周啊,周凝,凝结的凝。”
  周洵不好意思说是缘分,他说:“加微信吗?”说完感觉自己像做推销的。
  但周凝迟疑了一下,道:“好吧。”
  

  ☆、第 6 章

  6
  加了周凝的微信后,周洵回到家,洗澡收拾,看文献整理数据写论文,等躺在床上准备睡觉时,他才将周凝的微信朋友圈点出来看,发现看不到任何信息,他一阵疑惑,心想周凝将他的信息屏蔽了吗,还是周凝不发朋友圈呢,不知为何,居然有一点失望。
  吃了周凝做的牛肉干,又吃了他做的小龙虾,要是没有一点表示,那也真是太不懂人情往来了。
  周洵趁着认识的老中医老师去采购中药材的时候,让他给自己带了一些小天麻、黄芪和当归。
  一部分给家里爸妈寄了回去,一部分就在医院里让人帮他拿了专门的盒子,他仔细地包装好了,准备拿去送给周凝。
  虽然和父母同住C城,他如今住的房子和他父母所住的地方只有大半小时车程,但自从吵了架,他真就没有回去过了。
  周洵是一个非常理智的人,理智到从小到大,没有和任何人有过争论行为,即使向父母坦白自己的性向时,他也没有和他们大声说话。大约是他从小就非常懂事,懂事到一直是“别人家的孩子”,二十七岁就博士毕业,还没靠任何关系而进了C城最好的三甲医院,家里父母大约以为他这种懂事会一直延续到找个门当户对的女孩子结婚然后再在二胎政策开放的现在生两个孩子,而且两个孩子最好是一男一女,什么事都能按照他们的理想状态来。
  在周洵说他喜欢男人,不会和女人结婚,让二老要有心理准备的时候,二老完全崩溃了,周妈妈大哭起来,周爸爸拿书扔他,骂他是胡闹,骂他不懂事不听话,肯定是被什么人被带坏了,他们让他把那个带坏他的人交出来。
  周洵开始给他们掉书袋,说这事的遗传性而非偶然被带坏,以及他们逼他和女人结婚后的后果等等。于是他就被赶出门了。
  寄回家的中药,家里肯定知道是他寄回去的,而且上午寄,家里下午就能收到。不只是这次的中药,还有以前寄回去的东西,据周诩说,父母并没有将东西扔掉,
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