叶知秋最近除了帮崔瑛摸了摸那三大家吐隐户吐得彻不彻底之外，白天跟着崔瑛到处转，晚上就奋笔疾书一天的见闻。六安与汴梁之间的快马急递每隔三五天就要往返一趟。
另一头，因感觉崔瑛能拿捏住吏员而不再担心的安德裕也不急着找崔瑛了，他喜欢上了六安的路、六安的脚店、六安识字的小孩，甚至六安的茅房。
“柳林，你说这都是依江而住的庐州人，这六安人怎么就怎么讲究呢？”这两天在六安四处瞎逛的安德裕从一家脚店后巷的茅房里出来，费解道：“你看六安这茅房修的，水泥打得地坪，平得能照见人影儿，一个一个马桶也不知通向哪儿去，反正没什么味道，里面还有厕纸，还插点花儿朵儿的，比咱老家有些姑娘的闺房都讲究了吧？好像也没在墙角闻到尿骚味儿？啧啧啧。”
柳林颇有些无奈，“东翁，咱们在六安都快半旬了吧，是不是该回县治了？”
“急什么，小事合肥县令自会处理，大事早就有衙役快马来找咱们了，六安小炒我还没吃够呢，还有那个叫张雷的小娃娃，是个好苗子，作文也有功夫，见解也独道，我得说通他，让他明年应发解试，说不得还能给咱们庐州再挣一个进士来。”安德裕说着，又转向另一家据说擅长做爆炒羊肉的正店，兴致高得很。
柳林已经不知道是该吐槽自家东翁这刚出恭就惦记吃的德性，还是该同情一下三生不幸附郭府城的知县了。
“店家，你这就是小知县给三大家家主的葡萄美酒？”安德裕走到半道儿上便被“美酒”二字勾住了耳朵。
“啊，我家闺女挣回来的，她帮着咱们知县清丈田亩，算得又快又好，要是个男娃就和前头那几个一样送进县学里念书了，这女娃嘛，小崔知县就赏了三坛子好酒并一套琉璃杯，算是给闺女当嫁妆吧。”
“那你还拿出来卖？”
“卖的钱给她攒木头打家具，准备些好布料，咱们平头百姓人家，嫁妆要好酒做什么？”
那老板小心地从柜台里摸出一只大肚窄颈的琉璃器来，又将六只高脚琉璃杯摆好，按闺女说的，小心地将葡萄酒倒进那个叫“醒酒器”的琉璃器里，稍搁一阵子。
“老板，这是本地知县送的？”安德裕平生最是嗜酒如命，那琉璃器里的酒液在阳光照射下如一抹霞光，红中泛金，空中弥散着香醇的味道，勾得他眼都有些直了。
“啊？是，是县令送的。”那掌柜地小心地将那琉璃器往柜台里推一推，将自己的身子挤到柜台和这个奇怪的客人之间。
“这酒与这酒器老板打算怎么沽卖？”
“价高者得吧，小老儿也不懂这金贵东西的价格，但这是小崔知县亲酿的，除了送三大家家主各一坛外，就送了俺闺女三坛，再没旁人有了。”
老板毕竟是人商人，话没说透，但人人都知道这酒价格低不了。
周边几个大商人已经将价格抬到了五六十两，还在一路飙升，安德裕不愿意透露自己知州的身份，银钱也不凑手，只得转身离开，免得一时控制不住自己，失了身份。
“吕圣功不是个朋友！”出了店门，安德裕咬牙切齿道：“明知我平生最嗜好酒，义子酿出好酒来也不说送我一车，那小子也坏，去我衙门竟然不带酒上门，我还说孩子年纪小，不识酒滋味，谁知……”
“东翁，那咱们……”
“走，我们去四门看看这夏税收得如何了，再去教教这小子怎么孝敬长辈！”
柳林知道安德裕也就是痛快痛快嘴，他虽然嗜酒，却是气量宽大之人。也只摇了摇头，跟着他出城门去看看。
崔瑛将交夏税的地方设在了城门外，主要是减少百姓入城时会被克扣财物的损耗，基本上按现在的收税法子，百姓只要负担从家里运粮到城门外的食物和牲口的粮草就行了。比之前一会儿间架钱，一会儿脚夫钱什么的要好太多了，再加上各村到县城里的路已经基本修好了，这本来要路三四天的路如今顶多两天就到了。
城门外壮班的力役们隔几步站一个人，指挥着交粮的队伍按序前进，安德裕瞧着有几个还没驴身高的小子身手灵活地钻进队伍里，将刚掉到地上的马粪拾起来，不禁失笑：“这六安城一大怪，粪便能当黄金卖。”
柳林是幕僚，更关注这看起来很迅速的纳粮程序。前来纳粮的都是里正，押车的都是壮小伙子，里正手里都捏了一叠子纸。
“老丈，你手里这是什么啊？”柳林看着好奇，想看看全过程，便与旁边的里正搭个话。
那老里正先警惕地看了他们好几眼，估计看他们气度不像坏人，才说道：“这是纳税券，只要我们交齐了税，吏员便不许再多朝咱们要钱了。”
“我能看看吗？不瞒您说，咱们东家听说这六安风水好，也想在这儿置块地，先和您了解了解咱这儿的规矩。”
“哦，这是今年的新规矩，那群小娃娃把这纸给老汉，老汉就照这单子上挨家收税，一家交齐了就把这儿的小纸片撕给他家，然后写清咱们村一共要交多少钱粮，我带着小子们把东西带过来，一会儿交到吏员手里就行了。你们跟着我吧，看明白了就别犯规矩，少给小知县添麻烦。”
柳林接过老丈手里的纸，一张一尺见方的纸，由一道道形态各异的祥云纹隔出一户户人家，纸的一边被撕得犬牙交错，另一边则由竖的藤蔓纹分成两条，一条是盖的是积分章，一条则是手写的实际交纳的税钱和实物，最顶上则是积分合计和实物、税款合计。
很快就排到了老丈的村子，城门外城墙根底下一溜条桌，坐了好几个吏员，但态度还是不错的，老丈将纸递给第一个吏员，那人将刚造好的户籍薄翻到那一页，一户一户核对下去，确定纸面上的积分都是对的，便一个个骑缝盖上墨章，再转到下一桌。这一桌速度一直很快，毕竟只需要看数目对不对得上就行。
下一桌则核算实物与积分是否相合，这个速度就慢了许多，三张并排的桌子同时再进行，这个小村子有二十多户人家，那书吏带着两个小娃娃拨了一刻多钟的算盘才核算清楚，然后盖上蓝章。
最后则是验税物的地方，税钱对数，盖一个圆形方孔钱的红章，税粮对数，盖一个刻了麦穗的红章，布匹对数，又盖一个红章。然后那税吏用木尺往藤蔓纹上一压，将这两条纸裁开。有积分的那张交给老丈收好，另一条则收到了木匣子里。
“凭什么他们只要交足数就行了，咱们村的粮食就得多交三成？”安德裕正要感叹一下六安吏风清正，百姓知礼守节，崔瑛治理有方，便听到另一个验收税物的地方闹了起来。
“你们村是小山娃子通知的吧。山娃子，你没告诉你们村里正税粮的要求啊？当心小张先生骂你哦！”那个税吏也不理面前那老头，冲布仓那边正帮着点数的瘦小男孩儿喊。
“瞎说啥，小张先生给我的纸条条，我一个字也没落下都读给里正爷爷听了。”那小孩儿一点也不怕税吏，当即又吼了回去，“税粮必须过一遍大筛，一升粮筛出半合沙石，罚三成筛粮钱，我读过的！”
那里正哆嗦了一下，腆着笑脸摸了几个大钱往那税吏手里塞，“小老儿有些耳背，听漏了这一段，咱们自己筛、自己筛成不成？”
“下不为例！”那税吏将那几个大钱往桌上一扔，“行贿钱直接没收，你想害你爷爷吧？打量周围都是睁眼瞎啊，要是害老子被县尊打了板子，拼着不要衙门里的活计，我也要揍你老小子一顿！”那税吏虽然在骂骂咧咧，却也没真和那老汉较真，那老汉连滚带爬地招呼同村的几个小伙子，从头开始筛税粮，又拜托邻村的同伴帮忙带个口信——税粮没带够，还得赶紧送过来。
“没想到这小家伙心思倒周全，不仅防了恶吏，还防了刁民。”安德裕看过合肥那边的税吏凶神恶煞，一脚能踢出三成粮的模样，见这边税吏虽然嘴里依然不干不净，但都规规矩矩地拿长竹片从斗上刮过，地上还铺了粗麻布，一村缴过税粮后，粗麻布上的粮食还许他们带回去。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，”安德裕念着崔瑛挂在交粮交布处的这副对联，感叹道：“这联正是应景，只不知这朱柏庐是何方高士，恨不能与之一交。”
“东翁何不去问问崔知县？这联是他所书，他当是知道此人的。”
“嗯，是该去看看这个小神童了。”安德裕毫不犹豫地应了。
“顺便再讨一碗葡萄美酒？”柳林揶揄道。
“怎么？上峰驾到，吃他一顿接风宴难道还不该，何况我与他那么有缘？”安德裕理所当然地回应道。
第38章 酒痴上司
“崔德华，你小子不地道啊！”安德裕打听到崔瑛在自己的宅子里，直接长驱直入，直接冲到了崔瑛的书房。
叶知秋面无表情，双手抱胸站在一旁，但崔瑛就知道他在幸灾乐祸。
“安世伯怎么来了？怎么也不提前通知小侄接您？”崔瑛一抹脸，笑着凑上前去作揖行礼。
“提前告诉你你能给我备上葡萄美酒？”安德裕斜睨着他，“你义父没告诉你，你的顶头上司嗜酒如命？枉费你我如此缘分！”
听着面前这位像武人多过像文人的世伯兼上司如此痛心疾首地控诉，崔瑛差点以为自己做了什么大逆不道、忘恩负义的坏事，他有点心虚地看向叶知秋和柳林，咽了咽口水，小心地请教道：“缘、缘分？”
“是啊，你看啊，我呢是小时候爹被人杀死，自己被家里老仆送与我义父抚养，你呢是小时候爹被兵匪杀死，自己跑到六安被吕圣功收养。我呢守孝之后没拿秦家一文钱，自己改回原姓，考了进士当了官；你呢，从来没改姓，自己考了进士当了官。我爹是武人，看你那举止，你家也是以武传家的吧。连你的字里都有我的名，你看你，我们这么有缘，你居然连一坛酒都不送给我？”安德裕好似被辜负的多情娘子，一顿控诉，简直闻者伤心见者流泪。
崔瑛看见叶知秋嘴角已经开始抽了，柳林早就跑屋外去了，觉得自己心有点累，提起精神应对道：“安世伯，心急吃不了热豆腐，这美酒不酿到火候也不美不是？我早就备好了美酒打算送予世伯品鉴呢。”
“如此看来，这顿接风宴你是能让我满意的喽？”
“六安炒菜，玉丝琥珀汤，葡萄美酒，保证一样不少！小侄这就吩咐厨下去张罗。”崔瑛说完，一个箭步冲了出去，留在屋里的安德裕与叶知秋互相望望，再看看进来时忍不住笑出声来的柳林，也都笑了起来。
“邶国公，我这位世侄行事可还稳妥？”安德裕笑着与叶知秋拱一拱手。
“稳得过了。”叶知秋点点头道，“这几日才有些锋锐气。”
“如此便好，我也不担忧他年少气盛了，只安安心心地等着品美酒，吃佳肴就是了。”
“若是崔德华年少气盛，东翁难道还不吃他的酒席了不成？”
“那当然更得吃，吃得好才能好好指点他一番。”安德裕理直气壮地回答。
“如此先吃些茶，等酒菜上桌吧。”叶知秋抬手斟了盏六安瓜片给两人，请他们入座品茶道：“这也是我那东翁新制的，带着三四个力役从采摘到烘制，整花了三四天功夫，味道还是不错的。”
“唔，青青嫩的，就是不知道为什么叫瓜片，叫松针更合适些。”安德裕瞧着茶汤，摇头道：“怎么用寿窑的瓷碗，粗粗笨笨的，黄的碗也不衬茶汤，显的脏，就算不用邢窑的霜白也该用景德的如玉，若是换个碗，怕是这三家只用炒茶方子也能打发了。也罢，柳林，咱们也不白喝他一回酒，回去之后让人送一套邢白过来。”
三人说说笑笑，不一会儿四碟八碗上了桌，醒酒器与高脚杯也摆上了。
“世伯请上坐，篷门敝户的，地方小，凑合一下吧。”崔瑛致歉道：“家里地狭人少，没备上足够的案几，委屈世伯与我等共桌而食。”
这个时代有些地位的人家还是分餐而食，即使到了清代，正式的朝宴上人们也是分餐甚至分桌而食的。此时只有平民寒户才没法讲究，一小碟子菜谁夹到算谁的，显得没那么等级森严，从某种意义上还是挺怠慢贵客的。
但崔瑛从后世而来，更喜欢炒菜，也喜欢几个人围坐桌边，气氛和睦地吃吃喝喝，再加上他很少在家里宴客，所以他家里就没打上十个八个的分食餐桌备用。
“无妨，合餐饮酒更有感觉。”安德裕的魂早被那放在醒酒器中的美酒勾走了，说话时连看也不看崔瑛一眼。
“多倒点，多倒点，你这酒杯烧得好，不似小兔毫盏喝不痛快。”安德裕在崔瑛斟酒时催促道。
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