三个人现在吃的正过瘾呢,软糯糯的红烧肉搁置的时间稍微有点长,肉块儿外的汁液已经凝固成肉皮冻,咬在嘴里。滋味儿更加筋斗爽滑,再加上热热香香的蒜爆肉片。外焦里嫩的口感丝毫不觉得油腻,就着大大白白的馒头,那家伙儿,给个皇帝现在也不能去干,得等吃饱了再考虑!
李掌柜既然进了门,白老二就也递上了一双筷子,邀请他尝一尝蒜爆肉片的味道。李掌柜很是开心,连吃了几口就表明了来意。自然,是想要把这道菜的法子买过去,
“客官您看这样行不行?您今儿的花费,店里就不收了,只需要小娘子再把这菜的做法说一说就行。”李掌柜的小眼睛眯的跟要吃盐的老鼠似的,仔细观察着阿圆的神色。
要不说无商不奸呢?这老掌柜可是个真正油滑的主儿,区区一顿饭,就想谋了咱的菜谱过去,这要是阿圆跟其他的穿越女一样,靠着卖菜谱过日子,那不非得饿的喝西北风去?
不过,自己就在灶房里当众做的菜,那些大师傅就真的心无旁骛,没偷师学走程序法子?毕竟,这可不是啥技术含量重的稀罕菜色。
请奸商去对付奸商的法子最轻松,阿圆给白老二使个眼色,自己就闷头继续对付一块红烧肉了,白老大也根本不感兴趣,的又给媳妇夹了一块过去,嘴里还嘟囔呢:“我吃着吧,还是没你在家做的香,嚼劲儿也差点儿。”
刚刚跟白老二攀谈上的李掌柜登时就抢了话题:“这位兄弟,难道你家小娘子,也会做红烧肉?”
“也会做?李掌柜,这红烧肉的法子就是我家嫂子交给卢管事的,你店里就是从卢管事那儿得的菜谱,对也不对?”白老二在旁边插嘴,语气里有些掩不住的得意与不屑,你们酒店沾了便宜,还想着白沾第二次,真当我们是没吃过肉的庄稼汉啦?
“卢管事?你们认识?哦——对了,我上次见过你跟卢管事一块来吃饭,这真是大水冲了龙王庙,一家人不认一家人了啊!兄弟,快接着吃,伙计,再添一道鲜虾丸子给小包间——”,李掌柜越说越热情,门外的伙计立刻就答应了一声。
“可别客气!”白老二急忙阻止,看一眼大哥和嫂子:“我们这就都吃饱了,再上来新菜也是浪费,我嫂子的腿上有伤,还得赶回家里去休息,这做菜的事儿,就下次再说吧!”
李掌柜知道自己先前的做法有些不妥当了,急忙改了口:“都怪我老糊涂了,不知道小娘子一家跟本家还有渊源,先前给的条件实在是不够看,要不,小店花二十两银子买下这道菜的法子怎么样?客官不知道,来店里想吃些带绿色菜品的客人还真不少,大师傅就是没想到用蒜瓣儿做菜的法子!”
现在的价钱就得算是有诚意了,不过,阿圆已经得了个新主意,她微微一笑:“李掌柜这般客气,那就这样吧,你叫个大师傅来,我口授给他法子,另外,你店里的大蒜储备的真是不少,也送我两挂如何?等过个几天,我免费送你些新鲜的绿色蔬菜,保准儿你开心的不得了。”
“真的?小娘子能养出绿色蔬菜来?在这个时节?”李掌柜半信半疑,难不成这种穿戴的人家里面还设有暖棚?那东西可贼费钱,东家倒是有一大块儿,可是都种着娇贵的花呢,谁舍得在里面种菜?
白吃白喝了一回的白家三口,三轮车上又挂了两辫大蒜,还挑的都是“千禧斋”的存货中发绿芽最多的,直让李掌柜赞叹这家人实诚。
回程就用不着那般赶了,哥儿俩轮流蹬车,汗流的也不那么急了。
“嫂子,咱家里也有不少的大蒜呢,这东西稀烂贱,家家都存着,没菜吃的时候嚼两瓣儿,能就下去俩杂面饼子。你又多要了这些做啥?”白老二边蹬车子边追问,根据经验可知,这个心眼子多的嫂子,肯定又有好主意了。
阿圆身子倚着白老大“嘻嘻”笑:“今儿还幸亏到酒店吃饭,咱们怎么忘记了?虽说咱家没有暖房,可是咱有砖窑啊,没白没夜的烧着火,比暖房还暖和呢!我想在砖窑里面种点菜,冬日里照样啥都能吃到。”
白老大忽然就明白了一条重要的信息,媳妇儿最高兴的时候,就是谈到吃的时候。
“可是砖窑里没有光啊!什么东西能长出来?还有啊,嫂子,种菜跟要大蒜有啥子关系?你挑的这两挂,已经发了这么长的芽儿,很快就要抽抽干巴了。”
阿圆笑得更开心:“二弟真想不明白?嫂子就是要养这些蒜芽儿,等长出来了,咱先包顿蒜苗饺子打打牙祭!”
可是,大蒜是在天暖和了才种的不算,那蒜苗又粗又大又长的,就是为了滋养大蒜根部的叶子,能吃?
白家兄弟立刻想到了大蒜叶子长长的泛着黄尖儿,干瘪又粗糙,不由都摇摇头,论做生意,不能否认阿圆确实思路更广,但要是论起种庄稼,她只能是门外汉,秋天时非要种下的那些萝卜疙瘩种子,到最后,不就落了点疙瘩叶子做了腌咸菜?其余的,都在前两天的骤然寒冷中告别了尘世。
可是,面对受着伤的小媳妇,谁好意思说她瞎胡闹,反正就是两挂接近不能吃的大蒜,瞎了就瞎了好吧,当买个女人家欢喜。
阿圆可没想这么多,回到迷糊阵,就抄呼着让阿东过来,先加工二十几个长木盒子,下面留些空隙,里面再装上半截松土,摆到砖窑外间的地面上去。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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第一百三十四章 员工福利
阿圆采取的,就是在室内养蒜苗的法子,非常简单,但是收效很快。
二十几个长盒子很快就做好了,五块板条一对付就算完成的事情,阿东听了女东家的主意想法,自己和兄弟们也见样学样儿,在小砖窑的外间也摆放了七八个这样的长盒子,从自家取来的大蒜,也分开瓣儿摁在了土里。
室温当然很高,只要别让那些大蒜瓣儿缺水,时时的注意着泼一瓢半瓢的冷水。
贾师傅的原话就是:“东家这是怕我们嗓子眼儿太干,弄些水土给我们滋润滋润呢!”
确实,进入砖窑的汉子们感觉到外间的空气湿润了不少,呼吸起来舒服多了。
可是,值夜班的小伙子,在蒜瓣儿种下的第二个白昼降临的时候,齐齐的傻了眼,摆放在外间地上的木盒子上,竟然平地里生发出一丛一丛绿色的小苗来。
原本就生出了绿芽的大蒜瓣儿,经过了一昼夜的水土滋养,宛如雨后春笋一般心急,直着腰伸着头,互相搭着肩膀,对这个热腾腾的砖窑环境表示非常之满意。
小伙子们更加精心,谁走过这些绿色的小精灵,都会小心的观察一下,它们是否缺水了。就连干起活儿来,也觉得轻松了很多,身边有一丛绿色,心中也满是活泼泼的希望了。
阿圆此刻,正在老老实实地把腿垫起来休养生息,那天在酒店表现的忒英勇了,惩罚就是那条小腿又肿胀起来,不过没有发烧和淤青的意思,只是垂放的时间太久,血液被控流了的缘故。
于是,想要让那条腿舒服。就得给它一个高位儿,连睡觉的时候,都要小心的侍候着。
可是,这些真的不耽误主人指点怎么照料那些蒜苗儿,当阿东测量出蒜苗的长度已经达到了东家的要求,恋恋不舍的割下来一大掐儿送到了白家的宅院。
清新的辣味儿直冲人的口鼻,因为下雪,放了雇工几天假的白老二正跟着大哥一块儿琢磨着做午饭的事情呢,自从白大伯闹了那一回,哥几个就重视了男人也要做家务的问题。有空儿就帮着做饭刷碗,采莲倒清闲起来,只需要陪着嫂子养伤就好了。
说起来。男人真是个奇妙的东西,他们一旦想通了要做某事,就可以很迅速的把这件事做好,比如,白家的老大老二。学做饭。
做饭这过程多么奇妙?只有深入其中的人才可以领悟到,而且就像鸦片中毒一般,越是深入,就越是上瘾。
白老三可怜巴巴的独自在镇子上不知道做啥呢,反正剩下的成员都过的很乐呵,每天都有两个男人料理伙食。一个躺在床上的“狗头军师”负责出主意,就可以享受到各种惊喜。
按照阿圆的指点,白家老二亲自去作坊里打造了一口薄薄的铁锅。就像一个新式武器,配上了一根长长的把手,很快,就变成了哥儿俩争抢的宝贝。
炒菜好吃的诀窍,据说就在大师傅对火候的掌握上。如何使食材能更均匀的受热,据说就在大师傅的手腕子上。白老二打造出来的这个叫做“炒勺”的东西,可以更快更好的辅助哥俩儿学习做菜。
阿东送来的这一掐子蒜苗,立刻就变身为一盘新鲜出炉的“蒜苗炒鸡蛋”,在场的阿东也有幸听取了“狗头军师”的指点,并目睹了男东家实施的整个制作过程。
分出一把儿蒜苗清洗干净,葱花切好,准备鸡蛋两个打成鸡蛋液。
先把事先打好的鸡蛋液倒入油锅内,翻炒成小块盛出。
再倒入些油,放入葱花煸炒出香味,倒入蒜苗翻炒。
蒜苗稍一变软,就将炒好的熟鸡蛋倒入锅内,均匀的翻炒至熟,加盐,盛出装盘。
那种香味在这样的冬日里分外难得,阿东在品尝了一大口“蒜苗炒鸡蛋”之后,就立刻下定了向男东家学习的决心。
什么男人家不能做妇人干的活儿,什么男人家不能进灶房动厨具的老传统,通通在这一刻被丢在了九霄云外,自家亲娘那手艺实在不能恭维,吃饭跟喂猪差不多少,为啥自己不也练一练这做饭的本事,最起码,能满足自己的口腹之欲!
哎,环境在一个人的成长过程中是多么的重要,根本不需要拎着耳朵说教,潜移默化就诞生了一个新时期五好少年郎。
“东家,我在小砖窑里也养了蒜苗儿,能不能带回家里去给我爹娘也做一顿好吃的?”阿东满脸兴奋的隔着屋门询问。
“当然能行!那些你自己随意处置。阿东你这么办,今儿先把大砖窑外边的蒜苗收割一下,给李叔和卢夫人那边送些,再留一个木盒子的明儿捎到镇子上去,剩下的,就给所有的雇工都发一把儿,教教他们怎么炒,都回去孝顺一下爹娘去!”阿圆吃的高兴,随手一挥,就把所有的蒜苗处理掉了,因为,很快就会有第二茬儿!
其实,阿圆还真没有提前预测到,自己的这一即兴提议,竟然能够引起迷糊阵和附近在砖窑上工的成员那么大的感动,然后,这感动波及到了他们的每一个家人。
不但工钱发的准时优厚,还会为员工发福利,这可是一件稀罕事儿,何况这个季节,能吃到绿莹莹的新鲜蔬菜,那简直比地主老财家里还要牛气,各家各户的妇人家,恨不能可以把灶台搬到大街上去炒菜,让所有的人都艳羡一把,瞧瞧吧,我们家的儿子争气,做工的东家给发放的宝贝蔬菜,你们可没有!
三十个新员工也享受到了“高级待遇”,回家时的胸脯挺得高高的,路遇同村人,还要装作不经意的把那把蒜苗儿显摆一下,回到家里,自然又得到家人的一番叮嘱:那白家的女东家性子不好惹,但是最重情意,千万别做下对不起她的事儿。就一定能保住这份优厚的待遇。
大家对砖窑外间的那些蒜苗更加呵护备至,只可惜,第二茬儿长出来,身姿就渺细了一些,第三茬儿,黄泱泱的蔫头耷拉脑,连腰都直不起来。
这是因为蒜苗体内的营养都消耗殆尽了。
好在更多的木盒子做了出来,各家各户的抽抽蒜瓣儿,都毫不含糊的带了来,种在了砖窑上。旧的凋败了,新的又长出来,在每一个可以安放木盒子的角落。都重新设计出了支架,雇工们自己想法子装订起来,分出十几二十几层,每一层,都留出了足够的高度让蒜苗生长。互相不会影响,却保证了大家伙儿的食用数量。
最可喜的,女东家还就此又做上了镇子“千禧斋”的生意,定期送过去绿色蔬菜,李掌柜见猎心喜,把那些绿莹莹的蒜苗当做了“看家宝贝”。等闲客人都不肯炒一把给吃。
李薇也吃刁了嘴
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