《红绣》

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红绣- 第4部分


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  郁百浮环臂靠在一旁看着这两姐弟,女娃从头至尾都是一派从容,若说是什么大家闺秀但身上穿的也不像,在看到柳姻手上的伤疤时,郁百浮眉头不由皱到一起,那双手……
  柳姻一共剥了四个竹笋出来,将竹笋剥好后看向郁百浮,“掌柜的,你的五位大厨里面那位的刀工最好?可否借来一用?”
  “呵。”好大的口气,郁百浮看向其中一人,那人会意走向柳姻,柳姻毫不客气的将四个洗净的竹笋交给他,“麻烦大叔将这四个竹笋切成薄片,很薄的那种,谢谢。”
  听见谢谢二字那人一愣,不过接过后还是很快动手起来。
  *ing*
  天色在渐渐明亮,众人不可能看着两个小娃娃不做事,其余人纷纷开始忙活自己的事,不过到厨房来的人都会很好奇的望一眼最里面。
  ‘食客’开门做生意是从晌午开始的,上午小二些都比较闲散聚在一起聊天。
  小二甲:“掌柜的带两个小娃娃在厨房干嘛呢?捣鼓一上午了。”
  小二乙:“啧,掌柜的也不知怎么回事,早上那个小叫花说她会做竹笋,掌柜的就把她叫进去了,你们知道的啊,竹笋那么苦怎么吃?只有那些饿的吃不起饭的人才会去啃,多难吃啊。”
  小二丙:“就是就是,我以前就啃过,哎呀,那苦的。”
  *ing*
  时间一点一滴过去,晌午客人开始慢慢上门,厨房热火朝天,各种传菜炒菜的声音频频冒出,柳杰忙活了一上午早饿了,闻着厨房的菜香咽口水。
  柳姻低头在砧板上慢慢切东西,仿佛周遭一切都与她无关。
  看看时间差不多了,将水中浸泡的笋片捞出,拧干水,随后开始下锅了。
  郁百浮看了一上午了这会儿终于要下锅了,不由站直身子。
  下锅炒手法简单,但由于是小孩子动作不是很灵活,显得倒有些笨拙了。
  柳姻没有用任何食材,直接是做了一道清炒竹笋,剩下的笋片她改刀成条,在厨房借了两片木片拌上。
  “掌柜的请品尝。”柳姻将两道菜放在桌上。
  郁百浮看着柳姻想从她的眼睛中看出端倪来,但面前的女娃依旧是淡定从容,不见半分异样。
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007。要求表太高
更新时间2014…11…6 22:53:29  字数:1114

 筷子在手,但郁百浮迟迟没有下筷,以前在那人哪里吃的也是这样的一道清炒笋片,清香脆爽是他当时最爱的一道菜,就是不知这道菜还是不是那个味儿了。
  还记得那人说竹笋与木耳是最好的搭配,可去火,当时的他确实是火大啊。可惜那人当时没有木耳所以就凑合着了,这女娃竟将竹笋与木耳凉拌。
  看了片刻郁百浮终是下筷,其余人纷纷躲在一旁观看。
  郁百浮吃第一口双目精光一闪,是这个味儿,而且竟比那人做的还要好,一丝苦味儿都没有,吃凉拌的笋条木耳时感觉竟又不一样了,不过还是欠些火候。
  “是这个味儿,你且稍等。”说完端着两盘菜就走了。
  柳杰拉了拉柳姻的衣袖,“姐。”
  “饿了吗?”柳姻侧目看他,现在已经是晌午了,忙活了一上午是该饿了。
  柳杰点头又摇头,不想柳姻担心,不过眼中满是担忧,“他们会不会骗我们?”
  “为什么骗我们?”柳姻不解。
  柳杰挠头,姐姐还是太过心思单纯,“你做菜的全过程他们都看见了,如果他们……”
  柳姻笑了笑,“别担心,不会的,来姐姐给你做吃的。”说着将她空闲时弄出来的竹笋捞出,这次的竹笋没有经过他人之手,全是柳姻自己切的,不过切的却是大块的条状。
  借用了一下别人的厨房做了一道油焖竹笋,将自己早上买的两个已经冷了的馍弄热,俩小家伙便吃了起来。
  柳杰很担心,他卖过东西也被人骗过,所以怕大姐被骗,但看大姐的意思好像一点不担心,人心难测,爹爹在时常教的,像姐姐这样当着面做的,他很担心。
  大姐在家呆久了,或许根本不知道人心难测吧?
  想想觉得可能是,毕竟大姐很少出门的,如果不是他跟人抢东西大姐为了救他被人打破脑袋,现在的大姐依旧是哪个在闺房跟着娘刺绣的姐姐吧,可是……他更喜欢现在的大姐。
  他今年也才六岁而已,没有人一起分担真的很累。
  柳姻手在柳杰面前晃了晃,“想什么呢?快吃,待会儿可就没时间了。”
  柳杰回神点了点头:“恩。”
  *Ing*
  柳姻手中的馍一半还没啃到便见掌柜兴冲冲进来。
  郁百浮进来看见柳姻又做了一道菜不由好奇,抽了双筷子夹起一块品尝,“这个为什么有点苦?”
  柳杰夹起一块放嘴里,他怎么没吃出苦味儿?明明不苦啊。
  柳姻笑了笑没说话。
  郁百浮夹起一块翻看,嘴角浅笑,块怎么能跟片比,不过这带着丝丝苦味儿的竹笋吃起来感觉又不一样了,吃第二口郁百浮觉得后悔,“可惜了。”
  “可惜火候不够?刀工笨拙?”柳姻不以为然开口,她会做但毕竟不是大厨,做的饭菜也就是家常小菜那样的,再高的要求就达不到了。
  家常小菜?这是什么?
  郁百浮放下筷子,“二位若是吃好了请随在下来。”
  柳杰不明所以看向柳姻,柳姻点点头不作回答。
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008。麻烦
更新时间2014…11…8 0:46:33  字数:2420

 郁百浮将两人带到楼上雅间,吩咐小二上了壶好茶几碟点心。
  柳姻挑了块绿色的糕点浅咬一口,“比桂花糕好吃。”
  郁百浮倒茶的手一抖,散落了些茶水在桌子上。
  小摊位上一个铜板三块的桂花糕能跟他店里的凉糕比?
  “在下郁百浮,‘食客’掌柜。”郁百浮将倒好的茶水放到两人面前。
  “柳姻,柳杰,不知郁掌柜打算花什么样的价钱来买那些竹笋?”柳姻开门见山,她可没想再耗下去。
  郁百浮一怔,这个小丫头只是想卖竹笋?
  柳姻将手中凉糕吃完,同时当着郁百浮的面将剩下的打包,“当然是价高,我可以保证整个小镇只此你一家有这道菜,这买卖很划算哦。”
  “……小小年纪说大话可是会闪舌头的。”还有,虽然他不在乎那几个糕点,但也不用这么明目张胆吧?
  “这些都可以随便吃不要钱吧?”打包完一种柳姻看向剩下的三种,味道都很不错呢,喜儿肯定会喜欢。
  郁百浮放桌上的手指一颤,无奈的点点头。
  柳杰就看着自家大姐从容的把别人的糕点打包,随后放进她自己弄的布包中。
  柳姻打包的差不多才继续开口,“郁掌柜,我不是三岁小孩,而且你也尝到了我做的竹笋,虽然火候掌握的不好,但苦味儿确实是没有的。竹笋可以用于炒、烧、拌、炝,也可以做配料或陷,只要不跟几样相冲的食物搭配,那美味相信不会有谁能抵挡。”
  “你也说了,我已经尝到了你做的竹笋,但同时也看到了,你就不怕我出尔反尔?反正你去苦味儿的做法也会了,照搬肯定能够做出美味来。”郁百浮漫不经心道,眉眼带笑看向柳姻,他倒要看看这个小女娃有多从容。
  柳姻低笑,“掌柜的你看起来不蠢啊?我想想镇子上有多少家酒肆——”
  “……”他居然被一个小女娃骂蠢?而且这是威胁吗?如果他敢骗这个小女娃,她是不是转身就要去别家教做法?
  呵,郁百浮突然对面前这小女娃越发感兴趣了。
  “小丫头,你想要什么样的价?”
  “一颗竹笋十五个铜板,对外你说收成两个铜板一颗,如果这个价位掌柜的可以接受,那么我每次来卖竹笋都给老板写一个竹笋的做法,保管你大卖。”她不会常来的。
  “秘方的价格怎么算?”这丫头眼中的算计好重。
  柳姻笑笑,不傻嘛,“这个不急。”自然是根据市场情况来看了,价格可不能定死。
  郁百浮双眼细眯,“但你要答应我现在不可以把去苦味儿的方法告诉别人。”至少得等他‘食客’卖火。
  世上是没有永远的秘密,郁百浮不会傻到认为这方法永远不被人知道。
  “自然。”柳姻答应爽快。
  *ing*
  柳姻想不到郁百浮倒是个大方的,直接给了一吊钱,但柳姻跟柳杰不可能全部带上,请郁百浮帮忙在钱庄存放一部分。
  趁着集市还没散柳姻赶紧拉着柳杰去采买,家里许久没开过荤了,在割肉时突然身后有人喊他们。
  “呦,这不是柳家姐弟吗?买肉啊?”一穿普通麻布衣的女子提着一个竹篮子向两人走来。
  “张大婶也来赶集啊?”柳杰招呼道。
  张大婶?柳元根家隔壁那个喜欢乱嚼人舌根的张大婶?柳姻看了眼屠夫递过来的猪肉,晚饭许是不太平。
  买了些菜,随后又去抓了些药,挑选了些布料要买的东西也差不多了,两人的背篓都被装的满满的。
  “重吧?”
  柳杰摇头,虽然很重,但想到自己背了那么多东西,而且全是他家的,累也就不存在了,只想着快点回去。
  *Ing*
  回到家鸡舍已经搭建好,不过还没干透所以暂时没有把小鸡放进去。
  就着天边的彩霞,柳蕙娘坐在院子里刺绣,柳喜安静的坐在一旁拿着木棍在地上画着什么,见柳姻、柳杰回来急忙丢开木棍跑向两人。
  “大姐,二哥,你们终于回来了。”
  “恩,进屋吧,娘,你放哪儿女儿会绣的,你病还没好别又累到了。”
  柳蕙娘将装绣线的簸箕收好,“娘已经没事了,你们回来娘就放心了,娘去给你们做吃的。”
  “娘,今天女儿下厨,来,进屋,起风了,别凉着。”
  将打包的点心给柳喜,柳喜欢喜的不得了,昨天大姐给她买的桂花糕她舍不得吃,今天又有点心,拿起一块小心咬了一口,她喜欢这种甜丝丝的感觉。
  柳蕙娘挑起一块吃,吃着吃着眼角就湿润了,相公在时也喜欢给她买甜点回来,不记得自己有多久没吃过这样的糕点了,相公你看到了吗?姻儿长大了。
  将买回来的东西放进柜子里锁好,柳姻开始下厨做饭,让柳杰去竹林挖了两个竹笋剥开切成两半,随后丢进去水里浸泡。
  竹笋去苦味儿的方法就是焯过水后用水浸泡,一个时辰换一次水,如果不是急着用可以头一天泡上第二天用。
  像今天在‘食客’那样需要及时用的,换水就要勤一点,而且需要加点盐,这样才能够半天就食用。
  晚饭做好,弄了三道菜,闻见肉香柳喜、柳杰站在一旁移不开步。
  “去叫娘,咱们开饭咯。”
  “恩。”柳喜蹭蹭跑出厨房。
  *ing*
  “碰碰……开门,开门……碰碰……”
  柳姻闻声皱眉,果然来了。
  “姐,好像是二舅。”柳杰看了眼桌上的肉叹气。
  “恩,我去开门,你拿碗筷添饭,对了,阿杰,咱们家是不是还有一坛酒?爹爹在的时候埋的吧?”她记得家里院子一角好像埋了一坛酒,在她回水家时,柳蕙娘为了给她践行挖了出来。
  *Ing*
  看见柳元根柳蕙娘眉头不由深皱,心中虽不满但面上也没说,简单说了句开饭便不再开口。
  柳元根抄起筷子吃起来,而且只夹肉,别的一点不碰。
  “光吃菜多没意思,二舅,来尝尝这个,‘食客’的女儿红,上等的。”柳姻拿了个碗给柳元根倒上。
  柳元根见有酒瞬间来了兴趣,而且一听是‘食客’的更是迫不及待的尝了一口,一口酒一口肉很快一碟肉就见了底。
  抹了抹嘴:“啧、真少,还有吗?”
  “哼,一碟都被你吃了还嫌少。”柳杰低头小声埋怨。
  “臭小子你说什么?想挨揍啊?没教养。”柳元根满脸通红瞪着柳杰。
  柳蕙娘拍了拍他的头。
  柳元根将碗中剩下的酒喝完,摇晃着身子站起身,这酒后劲有点大啊?不过吃饱喝足也差不多了,他是吃了饭出来的,将肉吃完也差不多了,而且天黑回去的路不好走。
  摇摇晃晃出门,柳杰坐在凳子上双手拽的死紧。
  柳喜也是一脸的赌气,柳蕙娘见了眼中满是愧疚。
  看着柳元根出门柳姻上锁确保后才返回来。
  揭开盖子从锅里端出一碟肉来放在桌上,“快吃饭,等下有事做哦。”说完眯眼一笑。
 

009。二舅母上门
更新时间2014…11…8 20:30:01  字数:2242

 天边最后一抹余辉随着夕阳的落山最终消失不见,树丫落下的阴影随着最后一丝夕阳慢慢移动不见。
  柳杰双手握着一根有他手臂粗的木棍一脸警惕,声音压的极地,“姐姐,他应该回去了吧?都这个时候
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