他们家,如今要是有机会,自然要帮衬他们一番。
不过夏菲儿对着蘑菇酱能不能做成,自己心里也没底,她怕太早说了,万一没做成,到时让人白高兴一场,等成事了再说。
元香在这里帮着夏菲儿和枝儿把馒头弄好了,夏菲儿看着也快到半个上午了,那去镇上买东西的两人应该也差不多回来了,她便喊着元香和侄儿两人开始准备,想着最好是趁中午之前弄出来,等到下午的时候,就拿到集市上去问,要是成,早一天去卖就能多赚一天的钱。
几人在屋里没忙多久,夏铁柱和夏铜柱果然把东西都买了回来,不过夏菲儿画的那些坛子因为要定做,需要几天的时间弄,他们肯定来不及等,今儿只是买了几个普通的坛子先凑合着用,要是真能卖得出去,到时候再去定。
夏菲儿觉着这样也成,先把酱弄出来的是首要,于是,夏菲儿开始指挥人做事,今儿有元香在这里帮忙,夏铜柱和夏铁柱就用不着了,让他们先出去等着,夏菲儿几个人便合手合脚在屋里炒蘑菇酱。
没过多久,在院子里的夏铁柱和夏铜柱就闻到院子里到处飘着一股浓浓的酱香味道,猜他们弄好了,便进来看,夏菲儿已经酱都装到了坛子里,说是等着冷却之后,把口头用油纸给封起来,再用绳子把口扎紧。
吃完饭后,夏铁柱要去四太爷家里读书,夏菲儿便和夏铜柱两人迫不及待的往镇上赶,夏铜柱问去哪里卖,夏菲儿想了想,说是先去镇上最大的饭馆,这酱可以做菜下饭吃,也可以做调料炒菜,按道理,饭馆肯定能用的着。
夏铜柱把牛车往镇上最大的饭馆赶去,到镇门口的时候,夏铜柱把牛车送到专门帮人看牛车的地方,便喊了夏菲儿往镇上最大的饭馆去。
丹凤镇的饭馆开的最大的是一家叫清风的饭馆,夏菲儿听说过,也看到过,但是从来没有进去过,听说去里面吃餐饭没有几两银子是出不来的,还真不是夏菲儿他们这样的穷人消费的起。
今儿站在这个清风饭馆的门前,夏菲儿不由得赞叹道,难怪吃顿饭要那样贵了,这确实贵也有贵的道理,这时候一般的普通饭馆,外面看着和一般的店铺差不多,在外面的横梁上用布挂了个牌子,写着某某饭馆啥的,极其简陋。
但这大饭馆,先不说里面,就站在饭店的门口,就和一般的小饭馆有天壤之别,这饭馆有两层,因为这时候的建筑一般都是用木的材料比较多,而木的好处就是能变化多端,这个饭馆不管是门还是楼上的窗户,总之是用木的做的东西,都看得出废了一番心思的,上面雕刻了好些精致的花纹 ,再配上挂在门上面的那块大牌匾,整个店铺说不上金碧辉煌,但也确实让夏菲儿惊叹不已。
走进里面,更是别有一番洞天,在外面看着,好似不过就是栋简单的建筑物,对着他们那面也没看出面积有多大,但是走到里面,却是宽敞的不可思议,饭馆中间有个大的没边的厅,摆了好多桌子,但桌子虽然多,却一点都不显得拥挤,反而给人一种非常雅致的感觉。
在厅的两边,还有好几道拱门,拱门里面好似是无限的往里延伸,至于延伸到哪里,夏菲儿猜不透,但夏菲儿猜想,那里面可能是专门招待有钱人的卡座之类的,另外在大厅的两边都设有上楼的楼梯,上面不知是不是也是吃饭的地方呢。
想必,在古代能开的起这么大一个饭馆肯定也不是普通人吧,也不知道人家会不会看的上自己的酱,想着,夏菲儿有些不自信的抱紧了手里的坛子。
这时候不是正吃饭的时间,大厅没什么人在吃饭,夏菲儿两兄妹站在这里有些打眼,不等他们打量完这个饭店,就见有个小二过来,看着他们三人问:“二位客官,不知是打尖还是住店?打尖随我里面请,住店在楼上。”
哦,夏菲儿这才想起,以前看古装片的时候,好似老会听见人说这么一句话,开始都不知道打尖是什么意思,后来仔细查看了下,才知道打尖就是吃饭,原来电视里也没骗人,古代的人确实是这样说的。
夏菲儿在走神,没及时回店小二的话,那店小二也没催促,一直是淡笑着望着他们,腰略略弯着,恭敬有礼,让夏菲儿对这个店铺的第一感觉非常好,至少不以貌取人。
她看着那店小二笑了笑,也微微行了个礼,轻声开口道: “我们不是来住店的,是有些生意想跟你们店铺谈,不知贵店掌柜的可在?”
店小二听罢,好似微微吃了一惊,不过很快,他就笑着把夏菲儿和夏铜柱请到一边的桌子边坐下,说让他们先等等,他去通知掌柜的一声,稍后来回话。
等那店小二走了之后,夏铜柱突然想起了一个问题,他低声看着夏菲儿,一脸着急的说:“对了,菲儿,咱们这几日光顾着做这个了, 都忘记说最重要的事情了。这蘑菇酱打算要什么价格?”
夏菲儿以为夏铜柱要说什么呢,也被他吓得心一跳,听他说是这个,吁出口气,来跟人谈生意,要是价格都没想好,谈的什么生意啊。
夏菲儿心中的理想价格是一坛一到二两银子,她算过了,这蘑菇虽然没要钱,但也是原料,肯定要算钱的,因为这时候的人都不太认识蘑菇,因此吃蘑菇的人少这,没有固定的价格,那也别怪她夏菲儿乱开口了。
第二百五十五章 谈生意
那一斤蘑菇就算十文,这样一坛子酱,干蘑菇要一二两,还要一斤左右的肉,而且这些蘑菇啊,肉啊,都真是货真价实东西,没有掺杂任何杂质,再加上别的调料,配料这些,夏菲儿算了,一坛子的原料接近一百文,另外还有这么多人的工钱,也要算钱吧,再算上物以稀为贵的这钱那钱,一两一坛子,不算贵。
而且这样一坛子的酱很经用,像这么大的酒楼,就算一天炒出几百个菜,怕是一天都用不完一坛,那一天的开支也至多只是一两银子,但他们赚的却多了去,相比起来,夏菲儿觉得这一两银子实在不算什么。
夏菲儿低声和夏铜柱商量了下,夏菲儿决定等会让夏铜柱出头和人谈这笔酱的生意,夏铜柱一听,惊讶的连连咳了几声,立马摆手道:“不成,我从没跟人谈过生意,我不会。”
夏菲儿睨了他一眼,在他背上拍了几下,给他顺顺气,说:“做啥事情都得有第一次,这次就当是你的第一次,你要是和人谈生意都不会,以后还怎么独自做生意?这次就你去,价格就我刚才跟你说的,不过那价格也不是定死的,但最低要买到那个价,成么?”
夏铜柱看着夏菲儿的样子,知道自己再反抗也无效了,便点点头,说等会他谈也可以,但是夏菲儿要站在他身后,要是哪里说错了,要夏菲儿提醒他。
两兄妹商量好,又稍稍坐了一会,看到刚和他们说话的店小二从右边的楼梯走了过来。后面还跟着个五十来岁的中年人,就这样看着颇有几分气度,夏菲儿和夏铜柱看他们走近,连忙站了起来。
那两人走过来,店小二问他们介绍说:“这是我们掌柜的,姑娘和公子有事情和他直接谈就是。”
那掌柜的面相有些严肃,听着店小二的介绍。也只是朝着他们点头示意,招呼他们坐下来之后,便直接问夏菲儿两人有何贵干。
夏铜柱原本看着这么大的店铺,夏菲儿说要让他谈生意,他就有些怯场。如今看到这个掌柜的这样严肃,他看了看夏菲儿,脸色涨的通红,不知道说什么好,他用想向夏菲儿求救,但是夏菲儿把眼睛转往了别处。最后,夏铜柱结结巴巴的憋了半天,把手里抱着的一坛子蘑菇酱往掌柜的方向推了推。小声说了句:“掌柜的,我们是来卖这蘑菇酱的,你们要么?”
夏菲儿看着夏铜柱满脸通红的样子,一直没作声。对于他求救的眼光,也一直当作没看到,而且自始至终也没有帮夏铜柱说话,她觉得家里的几个兄长是需要出来见见世面,涨涨胆子了,她总不能总让几个兄长一辈子站在她背后。
想要锻炼他们,最好的办法就是让他们自己一步步的去琢磨。去面对,至于生意谈不谈的成,不是大事情,这个地方谈不成,就去别处,别处也谈不成,就自己摆摊子卖。
那掌柜的眼睛倒也是个犀利的,他看着和他说话的少年说话的时候满脸通红,而坐在他身边的小姑娘却是一脸淡定,他心里当时就知道,真正可以做主的怕是这小姑娘。
他听了夏铜柱的话后,脸上起了丝淡淡的笑容,但很快,那笑容便消失不见,仍旧像之前那般严肃的出声问到:“蘑菇酱?是何东西做的,有何用?”
不管做什么事情,只要做了第一次,之后就没那般困难了,夏铜柱听了掌柜的问话,胆子大了很多,张口就想回答做蘑菇酱需要用到的材料,夏菲儿在身后扯了扯他的衣服,夏铜柱倒是也聪明,立马打住不说了,还对掌柜的说:“这蘑菇酱是我小妹做的,详细的事情由她跟你说。”说完,迫不及待的扯了扯夏菲儿,要夏菲儿说。
夏菲儿瞟了夏铜柱一眼,笑看着老板说:“掌柜的,我这蘑菇酱是拿出来卖的,肯定不会告诉你是用什么东西做的,不过你可以试试,要是觉着这东西好,咱们再接着谈,行么?”
掌柜的做了这么多年的生意,倒是第一次听见人如此直白的说话,不过倒也奇怪,这话虽说的直白,但并不刺耳,再加上小姑娘明朗的笑容,反倒让人对她说的什么蘑菇酱起了兴趣。
他点点头,唤小二拿来碗筷,夏菲儿弄了大半碗出来,跟他介绍这蘑菇酱可以怎么吃,有哪些用处,掌柜的一直都仔细听着,偶尔会点点头。
夏菲儿说完之后,掌柜的便让店小二去煮碗面来,还特意交代不要放任何东西,就用清水煮,煮好就端上来。
夏菲儿一听,心想开饭馆的人果然和一般人不同,一下子就听明白了她想表达的意思,其实这蘑菇酱虽然说是可以用来炒菜,但也并不是所有的菜都能炒的好吃,相反,要是单配白饭,馒头,面条等这些主食吃,效果会更加好。
等掌柜的尝完这蘑菇酱之后,一直平淡无波的脸起了几丝惊讶,他开店这么多年,不敢说吃遍天下,但也吃过不少东西,但是这种东西却真是没吃过,这酱看着样子并不特别出众,但是热了之后,浇在煮好的面上,吃在嘴里的滋味很难形容。
好似带着些普通的豆瓣酱香,又有股淡淡的肉味,仔细尝过之后好像又夹在着一些虾米的清香,总之味道要描述起来很复杂,但吃起来,却是意犹未尽,难怪这小姑娘的口气这样大了,说是尝过之后再谈,好似笃定她的东西能卖的掉一样。
掌柜的又尝了几口面,喊来店小二把东西收走,盯着夏菲儿两人看了几眼,便出声我问到:“不知两位这酱打算如何卖,价格定在多少银子一坛?”
夏菲儿推了推夏铜柱,夏铜柱这会没那么胆怯了,他挺了挺腰板,反问了一句:“不知道掌柜能开个什么价格,要是你觉着这东西成,想做成这笔生意,就开个老实价格,我们看看能不能接受?”
夏菲儿听罢,挑了挑眉头,觉得这个三哥倒是孺子可教,想必他开不准什么价格人家能接受,太多怕砸了这笔生意,少了自己又吃亏,所以让人开价,那样他反而好把握一些。
掌柜的做生意自然也不是一两天了,怕是做生意都成精了,自然知道夏铜柱说这话的目的,他没出声,只是盯着夏铜柱看。
夏铜柱也不笨,他知道说到谈生意,自己肯定不是对手,他这些小心思人家一听肯定听的出,他不好意思的挠挠头,干脆直接了当的说:“掌柜的是做生意的老行了,肯定也看得出我们不是专门做生意的,我们都是实诚人,也绝不会绕圈子,你开价就是,要是成,我们就卖,不成,也没关系。”
掌柜的听罢,突然呵呵笑了起来,笑完之后,看着夏铜柱说:“周某平时最喜欢和直爽的人谈生意,既然小兄弟如此直爽,那我也不绕圈子了。这样,你这样一坛子酱,约莫有五六斤的样子,我一坛给你二两银子,但我有两个条件一是以后不管我店铺里需要多少这样的酱,你得准时交货,不能断货,不然等到第二个月算账的时候,我要扣掉一半的钱。”
“另外一个要求,这个酱既然买给了我们店里,就不能再在别的地方卖,否则我们店里会追究到底,就这两个要求有问题么?”
夏菲儿和夏铜柱听罢,心里不由得一喜,二两银子,这比他们商量好的要多出一倍,利润老高了。但是听着他提的条件,夏菲儿不敢答应了,如今这制蘑菇酱的蘑菇是在后山摘的,后山虽说是有不少,但总会摘的完的,而且一旦季节过了,就没有了,这老板说随要随有,倒还是有些困难。
不过这样好的价格,这单生意要是做不成,实在太可惜了,看来要做这