杨家将之风流八少- 第66部分

“这回该我出了，一个难点的，也鄙视鄙视一下你！”杨延定呵呵一笑，道：“美酒佳肴，你对吧！”

“我靠！你是故意的！”杨延平没有想到，这么快就被兄弟给报复回来了，等到杨延融敲了五下了，仍然对不上来，只得无奈放弃了。

看着在一边得意的笑着的杨延定，作为老大的杨延平郁闷的喝了三杯罚酒。兄弟们一个个的情绪高涨，纷纷应对，自然是有赢有罚。

轮到杨业的时候，这位大宋名将，竟然被这个小小的成语接龙给难住了，在杨延融的鼓动下，不得不领了三杯罚酒。

兄弟们一阵大笑，从来没有见过老爹吃鳖的时候啊，全都兴奋起来了，惹得杨业恼羞成怒：“你们再敢笑，回头领二十军棍去！真是太不像话了，连我也敢笑话。”

“将军，你就认载吧！”陈冲拍拍李业的肩膀，强忍住没有笑出来。

哈哈，杨家众兄弟笑得眼泪都流出来了，拍桌子敲碗筷的，大家伙捶胸顿足，把个杨老令公气得不行。

杨延融高声道：“老爹，对不上就对不上嘛，做人要厚道，公报私仇可就不对了嘛，兄弟们，我说的是不是啊。”

“大师哥英明，大师哥威武！吼吼！”

……

第136章　酒行天下

所谓，酒是英雄胆。杨家七条狼在老八的带领下完成了由人向狼的转变。

酒足饭饱之后，杨延融趁机道：“陈大伯，小侄想请你到我身边来帮忙。”

陈冲笑了笑道：“八少爷，我这把老骨头还能使唤几年，说吧，要我怎么做！”

“陈大伯，我是这样想的。您不是有祖传的酿酒技术么？我出资金，咱们合股开办一个酒厂。”大家听他说正事，都纷纷停下来，听他说道：“在这个时代，酒可是奢侈品。虽然价钱极高，但仍然是供不应求。也就是了卖方市场少于买方市场，这样一来，咱们的发展空间也就很大了。这些日子来，我也喝过不少所谓的名酒了，但是由于酿造工艺的落后，粮食的出酒率低得很，也就是百分之四五十左右，对这个，陈伯怎么看？”

陈冲听他说起酿酒，顿时来了精神。这些年来，陈冲能带着女儿东奔西走，盘缠全都来源于买酒赚的钱。他自然知道做酒这一行的利润非常之大，若不是为了寻找八少爷，凭陈冲醉酒的本事，做个富家翁也是绰绰有余的。他道：“说得很好，一百斤粮食最多能酿出四十斤酒就不错了。但是酿酒手续繁杂，须经过选料，浸泡，初蒸，焖粮，复蒸，摊凉，加曲装箱，配槽，装桶发酵，蒸馏这十道工序方可出成品酒。一石粮食的成本大概是70钱，而酿出来的酒每斤能买三十钱，这其中的差价就足有一贯银子。”

杨延融笑道：“陈大伯不愧是酿酒大师啊，这其中的利润算得是分毫不差。虽然利润不少，但我仍然觉得这其中的利润太少，照我看来，食粮的出酒率应该至少达到百分之七十到百分之八十，而且工序应该缩减到三道，就是配料，发酵，蒸馏，直至出成品酒。”

陈冲吃了一惊，失声道：“这怎么可能？百分之四十的出酒率已经很高了，要达到百分之八十，这绝对不可能。而且粮食不经过初蒸根本就酿不出酒来。”

杨延融摇摇头，坚定地道：“没有什么不可能的。咱们得改进一下工艺就可以。”。杨延融虽然是个富二代出身，但他前世的老爹就是靠开酒厂发的家，后来做起房地产，开连锁超市，身家亿万。在他小时候，就经常到他老爸的工厂里头玩耍，自然对酿酒明白得很。而且当时运用的是新工艺，比起传统工艺来大大缩减了成本。后来长大了，人就变得懒散了，对管理公司事务非常不尽心，他老子经常叫他去公司跟他学习，都被他以各种理由推脱了。这么多年过去，但他对小时候的事情还是记忆犹新。

杨延融知道要改变这个时代人的观点，并非一朝一夕可成的，只有把事情摆在眼前，人们才会相信。他又道：“陈大伯别急，且听我把话说完。我知道酿酒的核心便是酒曲。而你们现在所用的酒曲由于活性太低，只能在粮食熟的时候才能够完成分解淀粉。而我制造出来的酒曲，能够使粮食不经过初蒸就能酿酒出来，并且出酒率要提高三成以上。”

陈冲仍然难以理解，对他说的什么活性太低，分解淀粉这些术语不太明白。但杨延融话里的意思他倒是懂了，说道：“你是说生料就能酿酒的酒曲，这世上真有吗？而且能提高三成的出酒率的话，这根本是不可能的事情。”

杨延融笑道：“陈大伯，现在我说什么你肯定都不会相信的，回头我到你那去亲自示范一下，你就明白了，不过，事先我得先弄一点特殊的酒曲。”

陈冲听他说得肯定，也将信将疑起来，如果八少爷说的是真的话，那酿酒的成本就会大大的降低。这些东西，对酿酒十多年的陈冲来说，都是致命的诱惑，他赶紧上前道：“八少爷，要不，咱们先去试验一番？如果真能有你说的那么神奇，我陈冲以后哪都不去了，就天天呆在酒厂里头，对了，不知道八少爷准备投多少银子进去？”

“先投入个一万两吧！”杨延融满不在乎的道：“如果以后赚钱了，咱们再追加投资，争取成为大宋第一大酿酒厂。”

“一万两？”陈冲倒吸了一口凉气，失声道：“八少爷，这一万两投进去，先不说能赚多少钱？你想过没有，每天生产的酒那得是多少了？怎么销售得出去？只怕这京城大大小小的酒家饭店也吃不下这么多酒吧！”

杨延融笑道：“陈大伯，这个你不用担心，我们生产的酒不是为这东京城，而是整个大宋，包括辽国，西域，草原，甚至海外，都是我要销售的对象，我要让咱们酒厂生产的酒买到这天下的所有地方。只要哪里有人，就得有咱们酒厂生产的酒。嗯，我的目标就是，酒行天下！”

疯了，疯了！陈冲被这八少爷的疯狂想法彻底打晕了，如果真有那么一天，那又会是怎么样？陈冲都不敢往下想了，激动地道：“八少爷，你怎么说，我就怎么做。我都听你的。”

“不止如此，咱们的酒还要分为高，中，低三个档次，分别买给不同的客户。比如说高端市场，咱们可以买给各大富商，乡绅官宦，甚至声卖到宫里去。而中档酒的销售对象就是有一定经济能力的小康之家，至于低档酒嘛，就卖给普通百姓好了，毕竟如果酒太贵了的话，他们也买不起。”杨延融的目标很大，要在一年内赚够五千万贯的银子出来，光靠卖酒显然是无法做到的。不过，他还有其他的想法，只要这些想法都一一实现的时候，别说区区五千万贯了，就是五亿贯，他也拿得出来。

所有的人都是默不作声，静静的听着杨延融的伟大构想，都觉得有点不可思议。谁也不会想到：酒行天下，这四个闻名遐迩的金字招牌，却是在杨延融不经意间提出来的。

第137章　酒成

培养酒曲可是个细致活，杨延融自认为没有那个耐心，便把方法教给了陈楠。当然，这种酒曲可不同于现在的大众酒曲，乃是进行微生物培养。这几天，杨延融带着几个师弟们都呆在陈冲的酒坊里面帮忙，毕竟有些体力活，还是得由男人们来完成。杨延融俨然成了大将军，吩咐起师弟们来，那真是叫得心应手。毕竟高昂的薪水摆在那呢，谁要是不尽心尽力办事儿，那对不起，该干嘛干嘛去。

杨业只要上完朝，就会赶过来。毕竟，见证奇迹的时刻就要来临，没有人不想看到这种神奇的酿酒法。

专用的发酵桶是杨延融特殊订做的，在京城里头能工巧匠多的是，至于蒸馏用的器具，杨延融亲自画图，做了一个密封性能远远高于现在的一个蒸馏器。由于缺少不锈钢，只得退而求其次，用的是特大的陶罐，纵使在下面用烈火猛烧，也不会出什么问题。这一次试酿，杨延融买了五千斤粮食，就连酿酒用的水，也选用的是优质的山泉水，让人从十里之外运来的……若真能按杨延融所说百分之七十的出酒率来算的话，这一次足能酿出三千多斤酒出来。

经过这几天来初期的准备工作，一切设备均已到位。杨延融这是第一次酿酒，但对酿酒的工艺烂熟于胸。虽然如此，但也必求尽善尽美，每一口大缸都要仔细的检查一下是否有裂痕，就连细小到每一根导管，他也要摸一摸看一看，是否符合工艺的要求。看着大院子里摆放得满满当当的五十个大型陶罐，杨延融下达了点火开始蒸馏的命令。请来的五十个工人从容不迫地开始点火。

“师父，你说杨大哥真能酿出酒来吗？”可儿不放心地问师父：“要是弄砸了的话，那可就白忙活了。”

雨初呶了杨延融一道，又回过头来目不转睛地盯着眼前的那个所谓的蒸馏器，轻轻地道：“你看他的样子就知道了，没有把握的事情，他会做么？”

“也是哦！”可儿抿着小嘴，偷偷地笑了。

杨家的各个兄弟们也都在小声的窃窃私语着，对这种从未见过的蒸馏器具感到万分好奇。每一个人心头都有一个疑问：倒底能不能酿出酒来呢？

经过漫长的三四个时辰的等待，用毛竹筒做成的导管里面终于缓缓的流出来了清澈的酒水，淡淡的酒香传来，有一种令人舒心不已的感觉。

“闻到没有，这酒好香啊！”老七杨延嗣兴奋起来了，赶紧跑过去用提子接了一提酒尝了起来。

“老七，怎么样，好喝吗？”杨延光吞了一口口水，有些急切地道：“快，给我来尝尝。”

“大师哥，你这是什么酒啊，淡得跟水一样，没法喝了！”杨延嗣抿了抿嘴，呸的一口全吐了出来。

“不是吧？有这事？”众兄弟们纷纷上前抢过提子品尝起来。果然，这哪里是酒嘛，分明就是含有酒味的水。

“难道失败了？”桑雨初心里咯噔一下，但是看了仍然在若无其事的杨延融一眼，又定下心来了。

“师父，怎么办？杨大哥酿酒失败了！”可儿急了，摇着师父的手臂道：“师父，你快想想办法啊。”

桑雨初摸了摸可儿的头，微笑道：“别急，或许事情还有转机也说不定。你没见他在那里气定神闲的么？就连陈大伯和楠楠都还没说什么呢，先慢慢看下去。我想，很快就会有结果了。”

只见陈楠将接满的酒用盖子盖起来，还不等她吩咐呢，杨家七条狼就冲上去，帮着抬到一边去了。

“师父，楠楠这是在做什么？这都失败了，还盖起来有用吗？”可儿疑惑了。

“你呀，太急燥了！”雨初笑了笑，却不说话了。

可儿吐了吐小舌头，心里急得很，生怕这次杨大哥酿酒失败了。很快，一缸缸的装好的酒水都被密封起来了，抬到了屋中去储存起来。

这一幕，看得周围的人们暗自诧异，这又是唱的哪一出啊？酒都酿出来了，而且都试过了，显然酿酒失败了，还装起来干什么？

“八少爷啊，我彻底的服了啊！”陈冲看着屋中摆着的数十缸五十斤的酒，兴奋得满脸通红，对着杨延融拱手道：“不多不少，正好三千五百斤，果然这出酒率真是高得吓人啊。”

“呵呵”杨延融笑了笑，道：“这七成的出酒率还算差的了，主要是设备的密封性能还是不过关啊，否则的话，还能多出一成呢。”

“我说大师哥啊，你这酿的是酒么？”杨延嗣看着谈笑风生的两人，不解地道：“我都尝过了，淡得很呢，难道这真的是酒？”

陈冲哈哈大笑道：“七少爷，你这样说，肯定是不懂得怎么酿酒的了。刚刚酿出来的酒，带着很高的温度，而且那股火性还未褪下去。只要密封储存一段时间，酒温和火性降下去了，你再去尝尝，就知道我们为什么这样说了。对八少爷，我陈冲是除了服气，还是服气啊。”

杨延融微笑道：“陈大伯，先别急，这才是第一道工序完成呢，接下来还有四次蒸馏。到时候咱们试酒。”

“好，没说的，八少爷要怎么做，我陈冲第一个支持。”陈冲对八少爷是真的心服口服了，说是七成的出酒率，那是分毫不差啊。

杨延融又让工人们抬着三千五百斤酒倒进事先准备好的蒸馏器中，如此反复四次。最后得出了二千八百余斤带着温热气息的酒水出来。

这一次杨延融让人将这些酒深埋到了地下去。

“酒终于酿成了啊！”当十天后，杨延融让人启出埋在地底的酒的时候，感叹道：“近半个月的辛苦换来了这二千多斤好酒，值了。”

陈冲深有同感地点点头，道：“五谷之精华，浓缩而成酒。殊为不易，殊为不易啊！”

杨延融看着院子中站满含期盼之色的人们，大声地道：“开坛，试酒。”

第138章　试酒

陈冲强压下心头的激动，轻轻将酒缸上的泥封取下，陈楠拿起一个大勺子递给他。早已等候在一边的