《厨娘来啦》

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厨娘来啦- 第77部分


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“张大厨是长辈,您先请吧!”温柔礼貌的示意道。

“哼!”张大厨冷哼一声,心中暗道,我先就我先,待会别惊掉了你的下巴,让我先来,看你待会怎么收场!

只见张大厨随意的揭开了白砂锅的盖子,一阵浓稠的鲜香,登时袭遍了整个前厅,将所有人等的感官悉数包裹了进去。

呵呵,我当是什么高明呢,原来是杂鱼汤!温柔轻轻噏动了一下鼻子,准确的判断出了张大厨锅中高汤的配置原料,以及烹饪方法。

只见,张大厨稳稳的举起汤勺,一勺一碗,准确的盛满了七碗,端到七位评审面前,又分盛了一些,送与在场围观的人群品尝,当然也包括盛尧山和任越,还有温守正和方大石。

“尝尝吧!”张大厨将汤递于受伤的温守正师徒时,那眼神,充满了无限的冷傲。

一碗洁白如牛乳的白汤,浓稠的盛于碗中,上面用香菜的细碎,点缀了些碧绿,一来去除腥气,二来也可更加提鲜。

“好喝!”

“啊!”

“这鱼汤真是与众不同,怎得如此鲜美!”

一时,品尝者无不赞不绝口。

“可惜汤太厚,虽是鲜美,可还是粘稠挂喉。”任越只抿了一口,便将汤碗放下了。

“公子真会说笑,张某这道杂鱼汤,乃是用了上百种大小不一,品种各异的鱼,精心熬煮而成,若说汤厚汤浓,那便是鱼油和鱼脂的作用,这才显得货真价实嘛!”张大厨解释道。

“任越,张大厨这汤的确是下了一番功夫,将各色鲜鱼,浓缩为一碗汤,除了炖煮的功夫,调和的技术也是堪称一流!”松涛先生点头称赞。

“杂鱼汤,妙不可言啊!”陆老板举着空空的汤碗,起身称赞。

“哼,多谢各位评审,现在该那丫头了吧!”张大厨的眼神充满了挑衅。

“让各位久等了!”温柔丝毫不怯场,信手从比赛的灶台下,取过一沓洁白如玉的瓷碗,随即一字排开,继而才小心翼翼的揭开了锅盖。

此刻,炉火依旧燃烧,热度将汤的香味,更好的发挥到了极致。

“这味道,好淡又好浓!”随着锅盖被揭开,一股含蓄的醇香,幽幽的升腾在了前厅的上空,即使之前张大厨的杂鱼汤,那种浓烈明艳的气味,也丝毫未能阻止这股清淡幽香的味道,穿越每个人的身体。

这一刻,仿佛呼吸的不仅仅是鼻子,就连周身的汗毛孔都张开了。

便在每一个人陶醉沉浸之时,温柔轻轻举起了一柄汤勺,伸进砂锅中,又轻轻扬起汤勺,勺中的高汤如雨中屋瓦落水一般,细细的、绵长的,从上之下,稳准的落入下方的白瓷碗中。

“快看,那是清水吗!”眼尖的围观客,有人惊叫了起来。

不对,若是清水,怎么会有如此的香气!

张大厨的眼中突然闪过一丝不安。

“这丫头……”任越的心里微微颤动了一下,像他这种处变不惊的公子,已经很久没有这种心惊的感觉了。

“请大家品尝品尝!”温柔浅浅的笑着,清秀明亮的脸庞,一双清澈的大眼睛,宛若两颗山谷晨间青草上的露珠,清新的让人周身舒畅。

“你的手……”温柔给七位评审送完了清汤,又端起一碗送至任越面前,一接一送的交汇时,突然看见了任越左手无名指上的纱布。

“昨日不小心伤到了,不碍的。”任越轻声,幽幽的,像春风暖暖的拂过温柔的耳畔。

“怎么,你的手也……”正当温柔满腹担忧的将另外一碗端给盛尧山之时,再次惊异的发现,盛尧山的右手同样缠绕着洁白的布条。

“哦,小伤无妨,被狗咬了。”盛尧山接过汤碗,瞥了一眼任越,嘿嘿道。

………………

(这道杂鱼汤可以尝试,满汉全席中用60斤杂鱼熬成一碗汤,虽然有些费工夫,可是味道鲜美实在令人难忘,怎么突然饿了呢)

正文、121 喝汤

这两个人真是好生奇怪,为何手上都有伤?盛尧山也就算了,将军行伍难免有所触碰。不过,不应该啊,他是堂堂大周武魁,放眼大周,谁人会将他打伤……

温柔心中一团疑惑,却没注意到任越铁青的脸。

还有任越……仙人一样的公子。他是那么爱惜自己的身体和容貌,爱惜的似乎有些过分的在意,更不许旁人近前。再说,任越的剑法坊间传得神乎其神,前世生死关头,温柔也曾亲眼目睹繁花剑法的神奇,虽然最后寡不敌众,可终究以一挡百的威力和那份至死不渝的淡定,温柔即便是再次重生,当夜的悲壮与撕心裂肺的伤痛,犹然如新。

这俩人,莫非……这伤……是他两人之间……

温柔的脑筋转了不知道多少个圈,最后竟猜测到了一个不可能却是事实的结论。

“这真的是汤吗?”此刻松涛先生端着汤碗,凝视了许久。

方才清澈如山泉般的汤水,从锅中飞泻入碗,明明白白、清清楚楚。此刻静静的置于自己的碗中,清澈如水,平静淡泊。

松涛先生将那碗汤置于鼻下,淡淡的,悠远绵长的暗香,幽幽的缓缓的沁入鼻腔,仿佛悦耳的古琴音律,轻柔的舒适的流转,顺畅的进入人的心中,虽是口中未尝,满心却如同沐浴在清风中,徜徉在丝丝绵绵的春雨中,舒畅,清心。

“啊!”初入口中,汤味像引燃了线捻的焰火,平淡无奇的外表下,忽的被入口的温度所点燃,立时引燃了舌尖所有的味蕾,华美的绽放,尽情的绽放,在在舌上,在齿间。在胃中,在心中。

一口汤缓缓咽下,松涛先生竟恍若飞仙般的幸福和满足,兴奋的似乎有种想哭的感觉,眼角微微湿润,嘴角不自觉的上扬出一道优美的弧线。

“太好喝了,啊呀,真是太好喝了!”松涛先生叹道。

“好喝,好喝,这水真好喝!”就在松涛先生大喜之时。刘显手舞足蹈。端着空碗竟跑上前来。“温姐姐,这水好好喝,显儿渴了,还想再喝一碗。”

一个皇子。居然在大庭广众之下叫一个厨娘姐姐!

盛尧山的脸上布满了黑线,心中不住的嘀咕:“九皇子殿下,知道您喜欢温姑娘的手艺,可也要顾及一下皇家的颜面吧!若要让宫里人知道了,我这个将军准得落下个保护不周的罪名!”

“各位评审,小女子这道汤,乃是用上好的汤骨,各种食材精致提炼一夜而成,又以红泥火炉的温度封住汤的味道。因小女子的这道汤。形似清水、色泽清透、口味清淡,故有一个雅致的名字,‘清如许’,不知这道‘清如许’,是否随了众位评审的心意呢?”温柔说话间。又随手给刘显盛了一碗汤。

“温姐姐,这真的是汤吗?汤居然可以做成水的模样!”刘显听完,稚嫩的童声清脆的回响在醉仙楼的前厅中。

“问渠哪得清如许,唯有源头活水来!温姑娘今日这汤,可真是让老夫开眼了,真正好汤的三清境界,温姑娘已是深得三味了。”松涛先生捋着胡须颔首赞道。

“问渠哪得清如许,唯有源头活水来。”任越举着汤碗,端详片刻,一饮而尽,随后又再次端详汤碗,嘴里喃喃自语,重复着松涛先生的评价。

“居然能把汤做成这种品相,真是绝了!”赵大人拍案而起,满脸的震惊。

“想我咸阳城中,酒楼当属醉仙楼,若论醉仙楼中名厨,当属温守正,不过温姑娘小小年纪,居然秉承了温大厨如此诸多的精华,当真是青出于蓝!实乃可喜可贺啊!”赵大人继续抒发内心的洋溢之情。

“温大厨,这些都是你教温姑娘的吧!”

“温大厨,可以啊,这些以前都没见你做过呀!真是深藏不漏啊!”

一时间,围观的人群,不管是醉仙楼的,还是咸阳的父老乡亲,纷纷借赞温姑娘之时,也是着着实实的把温守正给夸耀了一通。

的确,神奇的重生,无人知晓,世人只知温柔乃是温守正的女儿,温柔一直在跟随温守正学厨。

便是连乔老爷和乔子章,也都面露自豪,因为不管是温大厨还是温姑娘,那都是醉仙楼的人!

醉仙楼的人有面子,醉仙楼的东家脸上更是光彩毕现。

“咳咳,松涛先生、赵大人,咱们是不是应该先把这一局汤羹对决的名次选出来?”陆老板轻声提醒。

“啊对,老夫一时忘怀,竟把正事给忘了。”松涛先生回过神道。

“不知松涛先生可有主意?”赵大人侧身,虽是对着松涛先生,可眼神却不住的在扫视着方才盛放那碗清如许的空碗。

“此番比试,张大厨的杂鱼汤,鲜美异常,用心至极。”松涛先生朗声道,随即又停顿了下来。

听闻此言,张大厨的脸上登时显出得意的神色,“松涛先生夸我来着!太好了,这莫不是意味着……”张大厨满心欢喜。

“不过,柔丫头的这碗清如许,褪去了华美的外表,还原于汤羹原本的品质,汤水汤水,汤乃水所制,食材溶于水中,再经烹煮,才得成汤。如今汤羹以清水的本原面目示人,实乃难能可贵,无论是技艺还是心思,都是一等一的绝品!世间唯有此番清如许,方能代表汤的最高境界!今日幸得品尝,此生足矣!”松涛先生说这番话的时候,起初还是神色平静,可至最后,竟有些情绪激动,平日里的缓声漫语,到最后竟是慷慨激昂,让人为之振奋!

这就是汤的神奇!

“松涛先生的意思是……”乔老爷揣度着。

“我选柔丫头的!这一局,丫头是胜者!无人能敌!”松涛先生举碗明示。

“我也选温姑娘的!”乔子章紧跟道,眼睛里放出欣赏的光彩,喝的虽然是温柔的汤,可满心满脑子的竟全是这丫头的倩影和巧手。

“柔丫头胜!”赵大人立时也表示了自己的态度。

“我也选柔丫头!”乔老爷表态,态度坚决。

“柔丫头!”李掌柜毫不犹豫,也举起了手中的汤碗。

“还有我!我当然选柔丫头……温姐姐!”刘显喝完了第二碗清如许,舔了舔嘴唇,嚷嚷开了。

“陆老板,大家都表态了,不知道你……”乔老爷善意的问道。

“我……我也选温姑娘……”陆老板犹犹豫豫,几番张嘴,却又停住了,最后还是选了温柔的清如许。

张大厨的眼中慢满满的全是不悦!

“哼,一个丫头,能做出什么来!不就是一碗清水嘛!至于像你们说的如此神奇!”张大厨满心的不服气,推开温柔,扬手从温柔的砂锅中盛了一碗汤,刚要进嘴,确实愣住了。

“这汤……果真清如许……”张大厨傻眼了。

来不及嗅闻汤的味道,急切的一口喝下。

张大厨愣在那里了。

满心的焦躁、不服、愤怒,此刻像洗了一个痛快的热水澡般,舒畅、豁达。

这碗清如许,真正从头至脚,有内而外的把张大厨的妒火抚平了。

“张大厨,柔儿年幼,入勤行资历尚欠,凡事不及张大厨,张大厨尝过柔儿的汤,还请不吝赐教呢!”温柔神情自若,浅浅的笑着。

张大厨只是愣在那里,捧着一只空碗,张着嘴,却一句话都说不出来。

“不骄不躁,低调行事,与人为善,虚心求教。”任越站在一旁,手中的汤碗已是放下,口中轻轻的念着这些词,眼角微微弯着。

“任三,你自己一个人在这嘀咕什么呢?称赞要大声说出来,你不说,人家怎么会知道你喜欢呢!”盛尧山不知道是真的没听清楚,还是故意而为之,走近任越,重重拍了拍他的肩膀,用力之大,震得任越微微皱了皱眉头。

“赏荷,必是要远观,若如你若言,直接上前闻之,甚至折了插入瓶中,岂不辜负了荷的清雅!粗人就是粗人!俗不可耐!”任越不接盛尧山的话,酸溜溜的说了一通,转身负手离去。

那翩翩白衣,宽大的袖袍,因为手伤的缘故,轻轻向上卷了一些,露出光洁白皙的手臂,衬得那被纱布包裹的手指,愈发的惹人心怜。

“说什么呢,唧唧歪歪的,明明是个爷们,说话老是转弯抹角的,倒像个娘们家家的,听不懂在说些什么!温姑娘,你做的汤真好!我喜欢!”盛尧山望着任越远去的背影叹了口气,转脸就向温柔直接表的了自己的喜好,声音之大,之豁达,让全场的人都听到了。

当然,任越也听到了,此刻他刚走到门口,尚未离开。

“我喜欢。”这三个字,着实让任越欲将迈出的腿,停顿在那里。

任越顿住不动,心中不知为何,有股淡淡的酸痛,淡淡的,只是淡淡的袭来,像只小手轻轻的,却紧紧的揪住了他的心,只那么抓了一下,又很快放开了。

任越面色依旧平静的没有任何表情,轻轻吐了一口气,抬腿迈出了前厅。

正文、122 又见相思

“呵呵,根据之前的比试成绩,前两场,凉菜和热菜的比拼,四人参赛,柔丫头和张大厨以平手获胜;第三场,主食比试,两人参赛,柔丫头高票取胜张大厨,第四场,汤的对决,柔丫头再次高票大胜张大厨。
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