厨娘来啦- 第129部分

“嘿嘿，盛将军这削面的刀，当然是不能和您那习武的兵器相比。”温柔说这话时，颇为得意的扬了扬右手。

盛尧山这才看清，在温柔右手的食指和中指间，紧紧的夹着一个薄薄的铁片，从上面看，是根本发现不了的，那所谓的一下下的抚摸着面团，实则是在一下下的削动面团。

随着温柔手中铁片的速度越来越快，那面团飞溅的速度也是随之增快。

盛尧山虽说是站在一旁，可眼睛根本看不过来。

只见一片片刀削面，如大片的雪花，就那么纷纷扬扬的落入沸水中，力度适中，便是连飞溅的水花都没有，直接没入水中。

“想不到温姑娘还是个武林高手！”盛尧山感慨道。

这一手，实在是高。若不是手中拿着面团，倒像是个发动暗器、训练有素的高人！

“盛将军说笑了，小女子哪里是什么武林高手，便是连个厨子都说不上。充其量就是个学徒！”温柔面色微红，只是两手都占着，实在是无从遮挡微烫的脸颊。

“温姑娘说的哪里话，就这一手，便是我们习武之人也是做不来的！”盛尧山看到片片飞入锅中的面条，继续表示惊叹。

“这个很简单的，盛将军言重了，不信您试试！”温柔旋即让出了半个身子，见盛尧山如此跃跃欲试，便将手中的面团和那铁片都递了过来。

“这要怎么做？”盛尧山接过面团和刀片。也像温柔那般架势，侧过脸来认真的问了一句，心里却是痒痒的，想不到这厨艺也有武功的元素，还以为厨艺都是些琐碎的重复。今晚真是开眼了！

盛尧山英俊的侧脸，在厨房昏黄的灯光下，被勾勒得更加俊朗立体。

迷人的线条，让人忍不住想伸手抚摸上去。

谁能想到，大周军威赫赫的武魁盛尧山，怎么晚了，居然会在一个厨房里。和一个厨娘一起学做刀削面！

“很简单的，就这样……”温柔却是没想那么多，只是伸过手去，左手托住盛尧山的左手，右手在空中比划了一下，做了个前后削动的动作。

其实。温柔原本是想手把手演示一遍的，可事实的情况是，盛尧山魁梧高大的身材，温柔从身后根本揽不过来，故而只能徒手在空中演示了下动作。

想来盛尧山如此聪明。这么个简单的动作，必是能领会的。

“就这样吗？”盛尧山一边侧脸仔细的问着，一边挥动右手，小心翼翼的削动着左手上的面团。

“对，是这样！”随着盛尧山的铁片削动面团的动作，温柔这才发现，刚才自己的左手一直都是托在盛尧山的左手上的。

一阵温暖和安全感，顺着温柔的左手，一直传至那颗前世早已伤得千疮百孔的心。

那温度从手上，倏的一下，遍布了全身。

温柔只觉得不仅是脸上，便是身上都开始滚烫了起来。

猛然放开了一直托着的左手，旋即双手紧紧的按在脸上。

好烫啊！定是红得像只煮熟的大虾。

“温姑娘，怎么削不动啊！这铁片不快吧？”正当温柔双手捂脸之时，盛尧山却是依旧在和手上的那个面团较上劲了，丝毫没有注意到温柔的异样反应。

“削不动？”温柔觉得诧异，依旧是捂着脸，慢慢的凑近了盛尧山的身边。

只见此刻，盛尧山右手上的铁片，正深深的陷入那团柔软的面团中，随着盛尧山费力的想削动面团，那铁片却是越陷越深，最后不仅铁片上满是面，便是盛尧山的右手上，也是黏黏的面团。

“噗嗤。”温柔一时没忍住，笑了出来。

这一笑不要紧，也顾不得自己脸红心跳了，直接双手上来，仔细的帮盛尧山先把那铁片拔出，再慢慢的用湿布擦拭干净盛尧山的手指。

“还是我来吧！”温柔旋即便要接过面团。

折腾了这么一挥儿，盛尧山对这个充满了武功魅力的面食做法，顿时来了兴致，怕是根本就忘记了腹中的饥饿，那不服输的性子一上来，真是十头牛都拉不回来。

“我再试试！”盛尧山固执的就是不肯放弃。

“额……”温柔拗他不过，只得作罢，轻轻摇了摇头，随即又仔细的教了一遍。

这一次，盛尧山使了很大的气力，终于将手中的面团整整切下一大块来。

“咚！”随着那一大块面团的切下，锅中的沸水也是被惊起了一个超大的水花。

“尧山小心！”温柔眼尖，眼瞧着那大块的面团下落，锅中水花飞溅，生怕滚沸的开水会烫到站在一旁的盛尧山，一个飞身拉住了盛尧山的手，自己的左手背上，却是结结实实的被飞溅的沸水烫出了一个红通通的水印子。

“嘶。”一阵灼热的疼痛，旋即袭来。

温柔下意识的用袖子遮挡了左手，那疼痛，她知道是什么。

“哎呀，我好笨啊！怎么温姑娘削的是一片一片的，我这削的却是一大块！”盛尧山此刻还是没有发现温柔的异样，只是看着锅中那个乌嘟嘟的大面疙瘩，心中一阵纠结。

“盛将军不必介怀，术业有专攻，这厨房之事，原本就不是将军的强项，将军还是坐着等着吃现成的就好！”温柔强挤出一丝笑意，将盛尧山安抚坐下，自己则接过盛尧山手中的面团，转过身，继续飞速的做刀削面了。

如雪般的面片飞入锅中，盖盖，添汤，再次煮沸。

再次揭盖时，只见片片白色翻滚，刚才还是如雪的面片，此刻开锅时，却是看清如柳叶般大小均匀，片片泛着诱人的面色，鼓鼓的吸满了汤汁，让人迫不及待的想立即咬上一口。

温柔抬手，撒了几根青菜叶子，锅中乳白色重毕现青绿，如翡翠现于白玉之上。

“盛将军这就好了！”温柔说罢，微微皱了皱眉头，将一只空碗中，抓入盐、香菜、又用锅中滚开的面汤冲开，旋即将锅中的刀削面用笊篱盛了出来，摆好青菜，浇上一勺厨房里常备的肉酱，撒了些许的花生碎，又捏了一把小黑咸菜，最后轻轻点了些许的酸醋，一碗热气腾腾，面香四溢的刀削面，这就做好了！

“啊！真香啊！”盛尧山稳稳的接过温柔端过来的面，顿了顿筷子。

起初是小口的品尝，最后只听得厨房里一阵稀里哗啦的响动，再看盛尧山，已是顾不得说话，只恨这碗面太烫，不能大口吃下，只能吸溜着，边吹边吃，很是过瘾啊！

用手揉出来的面团，劲道可口，面的弹劲，根根踢打着自己的牙齿！

配着味道咸香的肉酱，还有香菜和咸菜的口感，最后以醋提味，不多不少，刚刚好！

再看时，只见盛尧山的碗中，已是空空如也！

便是连那面汤，都喝了个精光。

“啊！真好吃啊！”盛尧山抹了抹嘴，打了个饱嗝。

“盛将军吃好了？”温柔近前收拾碗筷。

“恩，温姑娘的手艺果真厉害，这普通的面都能做得如此出神入化！看来这省城怕是要留你不得了！”盛尧山擦了擦嘴，笑道。

“盛将军又在说笑，小女子这才刚从咸阳来到省城，难道将军还要我回去不成？”温柔转身，正欲洗碗。

“呵呵，今晚多有打扰，面没做成，这碗尧山一定要来洗！”盛尧山说罢，从温柔手中强行取过自己的碗筷，放在水池中熟稔的清洗了起来。

“将军也会洗碗？”温柔笑问道。

“行军打仗，凡事须得亲力亲为，这点事，当然不在话下！”盛尧山说话间，碗筷和锅已是洗好。

“天色不早了，今晚多谢温姑娘款待，改日尧山定当回请温姑娘，告辞，温姑娘早些休息吧！”盛尧山抱拳、退身出门，俊朗的身形消失在一片夜色中。

温柔倚着大门，目送盛尧山离去。

待看不见了，这才发觉自己的手上一阵钻心的疼痛。

此时，不远处，一个熟悉的身影，正慢慢走来。

正文、195　回锅肉

“师父！”

“嘘！又乱叫！”

“师父，您怎么才回来！今天有好吃的！”

“哦？你这丫头还挺有孝心的。嘿嘿，是什么好吃的？”

“肉！”

“走走，去瞧瞧！”

一老一少两个黑影，说话间，迅速闪进了温家的小厨房。

谁知，蔡米刚进厨房，就开始不停的嗅动鼻子了。

“师父，您在闻什么？”温柔觉得有趣，什么时候蔡米也开始使用鼻子了？难道他的嗅觉也和自己的一样灵敏？

“怎么有股子刀削面的味道？”蔡米转了一圈，虽是没找到一根面条，却还是很坚定道。

“嘿嘿，师父果真厉害，方才我有些饿了，就煮了碗刀削面！”温柔摸了摸鼻子，笑道。

这个时候，还是不要把盛尧山出卖的好！

毕竟夜深人静的，又是孤男寡女的共处一室，传出去难免会有误会。

一想到盛娇雪，温柔暗自摇了摇头。

“你这丫头会做刀削面？！”蔡米吃惊了。

“恩，会做一点，做得不好，这不，把手都烫了。”温柔苦着脸，假装示弱了一下，又将方才为了替盛尧山遮挡时被烫伤的手伸了过来。

此刻，温柔白皙如玉的左手上，已是红肿了一片圆形的印记。

其实，这刀削面的技艺，着实是从高大厨的古谱上看来的，那是山西有名的小吃面食，温柔看了觉得神奇，平日里自己试做了一下，还就真成了！

今晚，正好在盛尧山面前小露了一手！

“你这丫头，怎么这么不小心！厨子的手有多宝贵！你简直是在作死！”蔡米一见，面色大惊，一改往日的装憨卖傻。眼神中显出异样的光彩，拉着温柔直奔水盆边。

“哗啦！”清凉的井水流过温柔被烫伤的手，由外而入的冷凝感，不断的在缓解着一直以来灼热的疼痛。

蔡米一手轻轻托着温柔被烫伤的手。一手稳稳的拿着水瓢，不断的将盆中的井水舀出，再缓缓的冲下，如是反复。

眼睛里满满的全是担忧和怜爱。

“师父……”温柔只觉得嗓子里，好像是被什么东西梗住了，吞咽不得，心中一种暖暖的感动，在鼓鼓的向上翻涌。

“还疼吗？”蔡米关切的问道。

“不疼了。师父，您这招真灵，立马就不疼了。”温柔娇憨的笑道。

“幸好我回来的及时。要不你这手非得起泡了不可！”蔡米有些嗔怪的又冲了一瓢清凉的井水，然后又将温柔的手直接按至了盆中，“泡着吧！”

“师父，您真好……”温柔觉得眼睛里似乎有什么东西快要滴落下来了，赶忙扬了扬头。又使劲的睁了睁眼，使其倒流回去。

“哼哼，记住，这世上没有人会跟你一辈子，只有你自己心疼自己！咱们厨子，唯一能跟自己到死的，就是这一双手！手若是废了。厨艺也就废了！”蔡米语重心长道。

“师父，您刚刚说什么？咱们厨子？”温柔的笑透着一丝狡猾。

“咳咳，我……我是说你！快泡着！”蔡米的脸上登时一阵白一阵红。

“师父，今日我爹顺了块上好的五花肉，我们晚上只做了一半，还留了一半。您看着做吧，只要给我爹剩一点就行！”温柔见蔡米面色尴尬，旋即转移了话题。

“五花肉！”蔡米突然想了起来，方才在门口，这丫头就说有好吃的。貌似提到了肉！还真是肉！

“嘿嘿，今儿还真是有口福！温大厨果然好眼力！整猪身上最好的一块位置，就被他取来了！”蔡米顺着温柔手指的方向，轻松的找到了那半块上好的五花肉，拿在手里翻转欣赏着，似乎手中不是一块生肉，而是一块精致稀有的景观石。

那是一块猪后腿偏臀尖肉斜下方位置的肉，每头猪大约只有半斤左右，实在是难得的好肉！

“师父，您可省着点用，我爹只留了这半块！”温柔见蔡米满眼含情脉脉的望着那块五花肉，心里不住的打鼓，只好提醒道。

“嘿嘿，知道了，我只用一点！”蔡米说罢，开始动手操作了。

“师父，今日您要演示一道什么肉菜？”温柔见蔡米已是开动，兴奋的将泡在水里的手拿了出来，来不及擦干，便凑了过来。

“回锅肉！”蔡米淡定道，随即瞥了一眼温柔，眉头再一次拧了起来。

“谁让你把爪子拿出来的！泡着去！”

“哦。”温柔吐了吐舌头，乖乖的将左手再次放回到盆中。

此刻，蔡米继续说开了。

“这回锅肉，可是道费时却好吃的咬掉舌头的小菜，若要真正做到好吃，便是从选肉开始，要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。你爹选的这块肉，正和我意！”蔡米掂量着手里的五花肉，开始下一步动作了。

“师父，要帮忙吗？”温柔再次将手从盆里拿了出来，几步又凑了过来。

“泡爪子去！”蔡米大喝。

“哦。”温柔再次乖乖的回去，复将手又泡进了盆中。

“这煮肉也是一门技术，清水煮肉，难出肉香，因此，要等水滚了后，要先放入生姜、大葱、大蒜、花椒、细盐、料酒除腥吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就