“尤其是那个候举人来咱家之后，娘子她……”说到这里，吕氏自觉失言，急忙停住不说了。
安木有心想再引着吕氏说一说，她也想知道高氏到底是个怎么样的人物，可是吕氏却再也不肯提这件事。
“一只两年的牛要卖三贯，若是牛犊须得两贯。买只小羊一贯，若是成羊两贯半。猪价倒是便宜，一只公猪为一贯，若是猪仔只须五百文。只是，这猪是要吃粮食的，而且做出来不好吃，母猪又老生虫子，往年间倒是吃死不少人。依我之见，猪还是不要买了吧！咱们只需买点牛羊既可。”吕氏深吸了一口气，笑着和安木算帐。
安木听到她算起了帐，便在心里暗暗的思忖。宋朝的猪肉为什么不好吃，和他们的养殖方式有关系，农户中的猪是圈养，由于猪吃排泄物，一般都将自家的粪便倒到猪圈里，所以猪肉才会骚臭。来了宋朝之后才知道以前听说的因为宋朝人不会骟猪的说法，简直就是无稽之谈。劁猪这一个行当自汉朝就有了，当时人们就是为了让公猪不发情光长肉故此才有了劁猪。
明朝朱元璋曾为一个劁猪人专门写了门联“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”由此可见，宋朝是肯定懂得劁猪这个道理的。
虽然猪肉不好吃，但是能产生大量的肥料，她便坚持要买几只。
吕氏又劝了几句，安木便陪笑道：“婶婶，儿自有法子能让猪肉不骚臭，是在书里看到的烹饪法子！您就让儿买几只吧……”
吕氏听了这话才不再追问，悻悻的住了嘴。心想就只当让安木买个乐子，大不了请个猪倌来养，反正也不用花钱，只用日供两餐，一年两匹布罢了。
想到这里便轻笑道：“行，都依大姐的！你说要买啥，咱就买啥。幸好咱家还免着税，就省得交这家业钱了。要不然这些牛羊鸡鸭折合在一起，光交这役钱就不老少。”
俩人又说了一会话讨论这个家业钱，便看到李进在正院门口喊她们出去。
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本章物价为宋太宗淳化年间和宋真宗大中祥符年间的物价（994年－1010年之间），来源《宋会要辑稿》和《续资治通鉴》以及程民生先生。
家业钱，家中所有的活物、宅院田亩、农具、桑树等都折算在一起，每贯要交十文钱的役钱。这个家业钱就是说明，在古代农村，牛羊猪是不能随便养的，只要养了就得交钱。来源《宋史》
第35章农肥
出了正院一看，原来是何老三来问田地的事，现在土松过，草也除过了，是不是到了该上肥料的时候。
安木听到问的是这件事，不由得头痛。自己在后世学得是历史和文学，哪里懂庄稼上肥料一事？想了半天也没有想出来应该怎么做，便问何老三往年家里的情况。
何老三便讲了一遍，言辞之间对安举人多加推崇，当听到安举人不仅懂农耕更懂得沤肥时，安木愕然，不是说读书人都不懂稼穑之事，怎么这个安举人却是与众不同呢？
可是父亲懂，并不代表身为女儿的也应该懂。
便支支吾吾的说了一通要回去查查爹爹留下的书籍中有没有农书，让何老三明日再来听回话，其实是想等没人时在图书馆查询一下宋明两朝的几本农书。
到了晚上，将大郎哄睡着之后，就在图书馆系统里查找。中国的农耕技术在南宋开始大规模的发展，直到明朝为极致，各种耕种技术和书籍如雨后春笋般出现，各种农耕技术都有人总结并成书。万幸学校里和某个农科所有互帮互助活动，农书倒是收集的比较齐全，没一会就找到了几本明朝的，到书房点着油灯抄了起来。
不知不觉间，天边鱼肚现红日初升，雄鸡初啼。等到清早时，书案上多了二十多张写满字的纸。安木揉了揉有些肿涨的手腕，满意的点点头。字体嘛肯定是差强人意的，然而这些纸上所记载的都是前人知识的结晶，当然现在只能称为后人了。
到了前院后，将纸上的东西念了几遍让何老三记住，说完了今年春耕需要注意的几点事项之后，又问起了粪池的事情。
不妨安木居然关心起粪池，何老三诧异的抬起头，怔了半晌方道：“就在咱家田里不远的地方，那里原是一片荒地，安举人几年前买了两亩特意用来沤肥的。”
“带我去看看。”安木说道。
何老三挠了挠头连忙劝阻，安木却固执已见，非去不可。李进和吕氏劝了几句也没有劝她打消念头，只得随着她一起出门。
春分已过，正是仲春时节！只是一天没有出来，便发现春容满野，村庄被大片的绿色掩盖。
农家土墙低矮，遮挡不住满院的春色，经常有几朵桃花伸展出墙外，怒放着粉瓣香蕊。田间小径两旁，红杏与梨花争奇斗艳，满眼望去白的白，红的红，夹杂在粉墙细柳之间。幼童骑在树杈上使劲的往上爬，目标就是头顶的鸟窝，便见到几朵花絮随着幼童的爬动坠落到芳草丛中。头顶，不知是杜鹃还是黄鹂在轻轻啁啾，似在嘲笑幼童这荒唐的举动……
不一会，便听到一声哀嚎，梨花如雪般坠落，树梢头一个幼童指着空中的鸟儿大骂，为什么现在还不下蛋，信不信我把你的窝掀了……
那一丛丛的油菜花，金黄灿烂，在微风中散发着清幽的香气，吸引着蜂蝶飞舞。又似乎引来了几只春燕，斜斜地穿过千条万条的垂柳，带起一树的鹅黄。
安木闻着泥土的清香，顺着乡间小径慢慢地向前走去。铭哥欢快的在路边跑前跑后，路过几棵柳树时高高的蹦起，摘下几枝柳条，小手上下翻飞就编出了一个圆圈，笑嘻嘻地戴到了大郎的头上。
“阿姊，好看不？”大郎跑到安木身边欢喜的问道。看到她点头，小脸立刻变得通红，蹦蹦跳跳地大声尖叫。
安木笑眯眯地看着大郎和铭哥，胸口仿佛被温水漫过了似的，暖暖地，湿湿地，嘱咐了一下让他们不要跑远，转过身去看自家的田地。
这是她第一次近距离的接触田地，以前虽然来过几次，都是在给安举人上坟的路上经过，倒没有仔细的停下来看过。这一百六十亩麦田在何老三一家的照料下长势良好，深绿色的麦叶挺拨着身躯，生机蓬勃，几乎看不到几棵杂草。
顺着深绿色的麦浪往远处看，只见有几个人正在弯腰锄地，不时往后背的竹篓里扔杂草。
“这田耕的很是用心啊！”安木夸奖道。
何老三得了夸奖，一张老脸涨的通红，双手互搓不想说些什么，可是嘿嘿了许久也没有说出一句完整的话来。
“那边是甚？”安木指着田垅边不远处的一个小土丘问道。
“那就是咱家的粪池！”何老三骄傲的回答。村中也就只有安举人一家自己建得有粪池，其他人家都是随用随捡，根本不懂得沤肥。就因为安家上的全是熟货，产量是村子里最高的。
安木又往前走了走，便闻到了一股骚味和热度，知道这是肥料正在发酵中产生的热量和味道。
“这些肥料一年能卖几个钱？”安木仔细研究了小丘的高度后问道。
“一季能得十几贯，一年下来怕不得三十来贯。这个粪池倒是比种粮食划算多了，两亩地也出不了这么多产出。咱家的池子那是用的密法，一般人轻易学不会的，我家每次来翻时都是夜里，不敢让人学去。”庄稼人的天性就是喜欢粮食，连带着对能给粮食增产的肥料也是喜爱。一提起这个粪池，何老三就挺起了脊梁骨。
安木笑了笑问道：“这些天，县城里的倾脚头还往家里送货吗？”
“咱们家是固定的两家来送，隔五日来一次。因前一段家中的变故，这两天才又来送！一桶是五十文，往往他们一车就送十几桶过来，到下月初结帐！咱们一桶能造出十几担来，一担可卖十文。”
“这个东西的利润也不少啊！”安木心想自己的眼光果然不错，这个生意倒还真是一个赚钱的行当，就是说出来不雅观罢了。
“我想沿着这个粪池盖两个小院，里面多要几间房，再把外面的这条小路清扫一下，好方便人过来。”
“盖房子做甚？粪池我家小子在看着，到天冷时多盖床被子便足。”何老三听到安木要盖房子，还以为是她担心看粪池的人受冻，连忙声明自己的儿子不怕冻。
安木笑了笑，“不是盖来让人住的，是准备盖好之后让人如厕的。”
“啊……”听到安木的这句话，几个人统统愣了。
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第36章新坑
安木见到几个人没明白她话中的意思，便将自己的设想说了一番。
原来她是准备盖两排房，一排为男，一排为女。里面用白灰细细的粉刷，墙上挂些在集上来趸买来的便宜字画。然后再放进两个大水缸和水盆若干，以备如厕完毕冲洗。至于擦洗的东西她可不管，总不能让她去削竹片吧。更何况现在草纸那么贵，她可没钱往这里面扔。
“你不收钱，还倒贴水？这买卖可不划算啊。”李进一听就将头摇得跟拨浪鼓似的，坚决反对。
“怎会不划算？”安木笑吟吟的说道，“倾脚头的来送脚头，一桶要五十文钱。咱们盖两排房，下来也不过是三四贯钱，盖成之后，虽然是免费给乡邻们使用，可是却能省下买脚头的钱，一年下来你们算算到底是哪个划算？”
听到安木这样一说，几个人才转过来弯来。两下里一算帐，果然盖个‘厕所’却比在县城里收脚头要划算的多了。
“可是，要是没人来咋办？”吕氏担忧道。她可是知道，粪便是家家户户都需要的东西，有些人在走路的时候遇到都会捡起来，好扔到家里的粪堆上积肥。
“所以，咱们把这两排房盖得整洁些，里外都粉上白灰，看着雪白雪白的。里面再挂上好看的画像，常备上清水，只要干净还怕没有人来吗？”安木笑道。
“这却使得！若是真如大姐所说，倒真强似作别样生意。”三人低声议论了一番后，觉得这是个好生意。
商议好了后就分工合作，李进去联系烧窑的工匠，何老三去买沙子、白灰和黄泥，吕氏就留在家里安排人清扫地面，准备打地基。
由于不是盖宅子，倒不用讲什么黄道吉日。所以下午李进就领着人过来送了几车灰砖，讲好了用不完还可以退回最后结帐，而沙子之类的也在稍晚一会就运了过来。
至于盖房子的人手更是好说，安木原本的意思想在村子里找几个闲人帮着盖房子，一天两顿饭再给几个大钱就行。何老三直接大手一挥说自己几个儿子在家里闲的发慌，不如使唤他们。就连李进也说自家的田已经除过草了，兄弟李多也闲着，就让他过来帮忙。
至于钱的事情，连提都没有提，好像一天管两顿饭对他们来说就已经够了。
安木想到自己快半个月没闻肉味了，便和吕氏商量，“婶婶，您明天早上到集市上割几斤肉吧，咱们包些角子和肉馒头，再趸买些大骨头熬了浓浓的肉汤，好让做活的吃得饱。”
“都是吃苦受穷的命，哪里用得着吃肉？熬个骨头汤尝尝味就行。”吕氏虽然嘴上这么说，可到底还是把明天要买肉的钱给留了出来。
又压低声音贴着安木的耳边说道：“明儿包了角子，你和大郎偷偷地吃就好，可千万别让人看见，吃完了记得漱漱口！”
安木眨眨眼睛，做出一副你知我知的表情，惹得吕氏哈哈大笑。
大郎过来凑趣，问她们在笑什么，安木便一连说了好几声你猜你猜，气的大郎挥起小拳头往安木身上敲。安木一边躲一边逗他，还不时用手划自己的脸羞大郎，气得大郎围着桌子转，非要撵上安木不可。
大郎追着要打安木，铭哥在一旁叫好加油，嗷嗷直叫，三个人的欢笑声差点把房顶给掀翻了。
到了第二日，一家人早早的起床，到了粪池边先用白灰划了线，然后就开始打地基。等到地基打完后，吕氏也把羊肉和猪肉都买了过来。安木看到肉买回来了便再也坐不住了，领着同样坐不住的大郎和铭哥跑到伙房美其名曰的说要帮着吕氏做饭，实际上则是去偷肉吃。
到了伙房一看，吕氏倒是个利索人，已经将肉给清洗好了扔到锅里，正在剁肉馅。看到韭菜和小葱都还没有清洗，便要了洗菜的任务，端着菜筐走出伙房，不一会就听见吕氏大喊大叫的声音传了出来。
“我的老天爷，铭哥你可不能碰那个，那是刀……”“天呢，那锅上全是油，大郎仔细沾你身上，快放下。”“你还没锅沉呢，拎那个锅做甚？”“别动，你脚下是石炭，仔细别摔着了！”“小祖宗，那是猪油罐子，你抱着不撒手做甚……”“哎哟，我的祖宗喛！活不了了！大郎，铭哥，赶紧的给老娘滚蛋……还嫌不乱吗？”
一会就看到大郎和铭哥被她挥舞着菜刀撵的跑头鼠窜，�