诸葛亮正在给儿子讲述保健常识，张苞送来了一些海螃蟹，说是让诸葛亮“尝尝鲜”。诸葛亮对美味佳肴并不感兴趣，但是他知道自己的哥哥诸葛瑾非常爱吃海鲜，便愉快地收下了张苞送来的海蟹，准备送给哥哥解解馋。
第十课 维护健康重身体对工作无须过于狂热
诸葛亮气死了周瑜之后，诸葛方的伯伯诸葛瑾引咎辞职，离开了东吴。经过努力，在铁路上找到了工作，并一直干到了退休。
诸葛瑾工作的地点并不是一个大车站，那只是一个叫做下屯的小地方。一天大约只有两次列车在这里停车，诸葛瑾既是站长，又是搬运主任和信号主任，身兼三职。事实上，碰到什么事情，诸葛瑾就做什么事情，整个东吴都没有比他更快活的人了，下屯是他心中的骄傲；候车室每天都是由诸葛瑾这位总清洁员打扫的；椅子是由诸葛瑾这位总擦洗员抹擦的；卖票收票也是由诸葛瑾这位总收票员做的。有时一天竟出售四张票之多，——票款每晚也是由诸葛瑾这位总办事员清点的。有一天竟收入了13两银子，这是诸葛瑾在那里整整10年期间所收的最大数额。
那个车站管理得很好，诸葛瑾对规章制度的要求非常严格。他知道一个乘客准许干什么和不准干什么，哪里准吸烟和不准吸烟。要是有任何乘客敢于干一点违反规章的任何事情，那他在下屯就是自找麻烦了。
诸葛瑾在那里呆了10年，于是他不得不退休了。毫无疑问，诸葛瑾的工作是干得很好的：在那整整10年期间他一直在那里，连一天勤也从来没有缺过，他天天上班。铁道管理委员会认为他们应该对此有所表示，给予肯定，所以，就安排了一个小小的“欢送仪式”，并派总公司人员张昭前往下屯参加这个仪式。
诸葛瑾领受了感谢，并得到一份礼品——一张50两的银票。当然，他很高兴，可是他却张昭说：“我不需要这笔钱。我能改要一样能使我回忆起在下屯度过的那些幸福日子的东西吗？”张昭颇惊讶，但是他说他认为可以安排。
“好，张昭先生，但愿公司能够让我得到一节旧车箱的一部分，一个分隔间。多旧多破都不要紧，我会把它修理好，搞干净，——既然已经退休，我就有充分的时间了。我想把它放在自己的后园里，每天我都可以去坐在里面，这就会使我想起下屯。”
张昭想道：可怜的老人，头脑不大管用了，但是刚好现在有几节只适于拆散的旧车厢。于是他说：“好吧，如果那就是你所要的东西，你一定可以得到它。”
大约一周之后，一节旧车厢，或者更确切地说，一个分隔间送来了，并运进诸葛瑾的后园。诸葛瑾正像先前在下屯工作的时候那样，为它忙了起来。又是打扫，又是油漆，又是擦亮。过了一周的样子。这节车厢就焕然一新了。
这天，诸葛方和爸爸诸葛亮带着海螃蟹来看望看望年迈的诸葛瑾。
那是一个很糟糕的日子。诸葛方和诸葛亮一上路，天就开始下雨了，等他们到达诸葛瑾家的时候，雨下得更大了。他们停好了车，诸葛亮敲门，但没有人应声，不过，门并未上锁，所以，诸葛亮把门打开，他们就进去了。
哪里也看不见诸葛瑾。诸葛亮说：“他一定在自己的那节旧车厢里，咱们出去到后边去吧。”果然，他在那儿。但并不是坐在车厢里。他在外面，坐在脚踏板上，吸着烟斗，他头上蒙着一条麻袋，雨水顺背向下淌着。
“喂，哥哥，”诸葛亮说，“你到底为啥坐在那儿不进车厢避避雨呢？”
“你看不见吗？”诸葛瑾说着，用手指着车厢上那块写着“不准吸烟”的通告牌，“亏他们想得出，给我送来的是一节里面不准吸烟的车厢呢！”诸葛方和诸葛亮都大笑起来。
在回家的路上，诸葛亮告诉儿子：“许多人的敬业精神是值得称颂的。但是，如果对工作过于狂热，以至于不能摆脱的话，这在某种程度上来说，就是一种病态了。我也悔恨自己以前在这方面考虑的太少了，以致于落下了现在这样糟糕的身体。”
诸葛亮告诉儿子，自己比诸葛瑾伯伯强不了多少，不过是“五十步笑百步”罢了。老板一定喜欢这样诸葛方这样的雇员：天天超时工作，即使是周末；或是，将工作带回家去做，对增多的工作毫无怨言。诸葛亮发现自己日夜埋首工作，压力过大，身体有些吃不消了；有时候，他甚至有“工作奴隶”之感。
诸葛亮对儿子坦言：“虽然我的一些成就让人刮目相看，我却想不透大家夸赞我什么。我这辈子一直都在努力成就这样或那样的事，可是现在我却怀疑‘成就’究竟是指什么了。我永远在压力下生活，没有时间结交真正的朋友。就算我有时间也不知道该如何结识朋友了。我一直在用工作来逃避必须解决的个人问题，所以我一个任务接一个任务地去完成，不给自己时间去想一想我为什么要工作。这真是疯狂。假如时间可以退回去10年，我会早一些放慢脚步考虑一下，那就不会像现在这样感觉匮乏了。
“不少人抱持错误的工作观念，以为他们在办公室逗留的时间越长，拼命工作，必然得到上司的赏识，平步青云。不料事与愿违，上司未必会欣赏这种盲目苦干的态度，同事也会讥讽这种人具有自虐倾向，是一个工作狂。
“须知道，工作过度，以致身心皆疲，徒然令表现差强人意，对己对公司未必有好处，没有上司对一部工作机器予以信心与愿望，但人有时会掉进自己所设下的陷阱里，矫枉过正，患上工作狂也不晓得，越是自我要求严格，越容易出现力不从心的现象，因循苟且，对自己事业的发展造成重大的阻碍。凡事尽力而为之，同时也要量力为之，假如你对工作像着了魔一样，无法自拔，你要特别留神，避免坠进恶性循环中，你要慢慢地培养自我控制的能力，尝试把对工作的狂热，转移到其他运动上，尽情享受个中的乐趣。”
诸葛亮最后根据自身的体会告诫诸葛方：“放慢脚步，享受真正的生活。”
诸葛方想：在我们周围可以看到许许多多匆匆忙忙的人。可是想找到真正的生活却要大费周折。现代人都不得不发挥才能并且在各自不相上下却又彼此矛盾的价值中做出选择：既希望保持人际间的感受，又不能放弃积极进取、事业有成；既希望自己感觉机敏，同时又要不失坚忍自若。可是……
诸葛亮好像看出了儿子的疑惑，接着说：“为了成功而努力工作没有什么不对，但最大的错误就是不懂得在工作与休息两者之间取得平衡，这会带来意想不到的恶果。休息并不代表懒散。休息是为再一步工作做好心理上及生理上的准备。休息帮助一个人尽快恢复消耗的体力和精神，令他工作更起色。”
第十课 维护健康重身体在感到疲劳之前先休息
诸葛方问诸葛亮：“爸爸，是不是我们在工作中感到累了就要及时休息呢？”
诸葛亮说：“感到累了固然需要休息；实际上，更明智的做法是：在感到疲劳之前先休息！”
望着儿子惊异的表情，诸葛亮耐心解释了起来。一般来说，保持健康最重要的方法就是使你本人充满活力，而保持充沛的活力的方法则在于防止疲劳，防止疲劳最重要的方法则是休息。的确，休息能够让你在清醒的时候做更多有效率的事。
诸葛亮说：“我们为什么要讨论防止疲劳的问题呢？很简单，因为疲劳容易使人产生忧虑；疲劳会降低身体对一般感冒和疾病的抵抗力；疲劳同样会降低你对忧虑和恐惧等等感觉的抵抗力。”
在二次大战期间，丘吉尔已经60多岁了，还每天工作16个小时，指挥作战，实在是一件很了不起的事情。他的秘诀在哪里？他每天早晨在床上工作到11点，看报告，口述命令，打电话，甚至举行很重要的会议。吃过午饭以后，上床睡1个小时。到了晚上，在8点钟吃饭以前，他要上床睡2个钟点。他并不是要消除疲劳，因为事先就防止了。因为他经常休息，所以可以很有精神一直工作到半夜之后。
诸葛亮说：“休息并不是绝对什么事情都不做；休息就是修补。”在短短的一点休息时间里，就能很强的修补能力，即使只打5分钟的瞌睡，也有助于防止疲劳。棒球名将康黎·马克说，他每次出赛之前如果不睡一个午觉，到第5局就会觉得筋疲力尽了。如果他睡午觉，哪怕只睡5分钟，也能够赛完全场，一点也不感到疲劳。
爱迪生认为他无穷的精力和耐力，都来自他能随时想睡就睡的习惯。亨利·福特过80大寿时说：“我能坐下的时候绝不站着，能躺下的时候绝不坐着。”
好莱坞一位电影导演杰克·查纳克后来告诉人们，这种办法可以产生奇迹。几年前他常常感到筋疲力尽，什么办法都用过，喝矿泉水、吃维他命和别的补药，一概无济于事。随后，他试了试这一类方法，两年后他说：“出现了奇迹。以前每次和我手下人谈话时我总是坐在椅子里，非常紧张。现在每次开会，我都躺在办公室的长沙发上。现在我每天能多工作两个小时，很少感到疲劳。”
诸葛亮说：如果你没有办法在中午睡个午觉，可根据情况在晚饭前躺下来休息1个小时，这比在喝一杯饭前酒要便宜得多了。这样，你就可以在你生活中每天增加1小时的清醒时间。
体力劳动的人，休息时间多一些，每天就可以做更多的工作，贝德汉钢铁公司佛德瑞克·泰勒工程师对产生疲劳的因素，做了一次科学性的研究，认为工人不应该每天只能往货车上装125吨的生铁，应该装47吨，而且不会疲劳。为了证明这一点，泰勒选施密德先生来做试验，让他按照马表的规定时间来工作——有一个人站在一边拿着一只马表来指挥施密德：“现在拿起一块生铁，走……现在坐下来休息……现在走……现在休息。”结果怎样呢？别的人每天只能装125吨生铁，施密德却能装47吨，而且在3年里，施密德的工作能力从来没有降低过。他之所以能够如此，是因为他在疲劳之前就得到了休息：每个小时他大约工作26分钟，休息34分钟，休息的时间比工作时间还多，工作成绩却差不多是其他人的4倍。
诸葛亮强调：“在你感到疲劳之前先休息，让你每天清醒的时间增加一小时。保持充沛的精力的关键是夜晚要有充足的睡眠。睡觉睡得‘熟’非常重要，因为若想在世间出人头地，就必须不断努力奋斗，其间，头脑是否能保持清晰是决定胜负的关键。
“至于一天该休息（小睡）几次？休息多久？根据理论，每个人在工作时间内应平均2小时休息一次。每次约5～10分钟；一天大约总共休息4次。除小睡以外，其他像喝水、上厕所的时候皆可借机休息，活动一下筋骨。休息后再开始工作，你会惊讶于精神恢复竟如此之快。”
第十课 维护健康重身体注意合理饮食
“是不是注意休息，就能够保障身体的健康呢？”诸葛方问。
“当然不是，”诸葛亮觉得儿子的问题很幼稚，便说，“除了注意适当的休息，还要注意合理的饮食。”
诸葛亮解释说，所谓合理的饮食，包括适宜的膳食，不吃或尽量避开“减寿’食品，以及适当地增加具有抗癌、防癌的食物。
合理饮食的结构和内容，首先是指摄取的食物是多品种、多成分以及它们在数量上的合理搭配；其次是避开“减寿食物”。只有这样，才能满足人体正常生理所需的各种营养物质，否则，持久而稳定的健康状态就很难维持，特别是体质较弱的人，更是如此。
诸葛亮把自己毕生总结的几点在饮食方面的经验都告诉了诸葛方：
（1）单调的饮食不利于健康
人体的细胞和组织，每天因自然衰老而有一定数量的耗损，需要及时补充更新。身体因病而瘦弱，需要尽快恢复时，除适当地服用药物或补品外，更重要的是科学地调整膳食的结构和内容，方可收到“事半功倍”的效果。
单调的饮食不能提供种类齐全的矿物质、维生素和其他有效的营养成分，因而影响或减少各种消化液、活化剂（如酶等）及激素等的合成与分泌；当食物品种和成分很少或搭配不合理时，组织所需物质的合成量减少，甚至为零。因为人体的蛋白质是由20多种氨基酸组成的，其中10多种在体内可生成，另外还有8种体内不能生成，我们称其为必需氨基酸，必需氨基酸只能依靠外来食物供给。
任何单一的食物所含蛋白质的氨基酸，往往在品种或比值上不能与人体对蛋白质的需要相吻合。当食物蛋白所含氨基酸的比值不当时，在人
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