《儿女成双福满堂》

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儿女成双福满堂- 第57部分


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既然不能撵人,那就虚留一下,对方知趣也就该告辞了。

虽是虚留,邱晨也不会将自己陷入尴尬,还是快速地在脑海中搜索了一下,把家里的食材过了一遍,米面足够,蛋类不用说,刚够孩子们吃的,没几个存货。猪肉倒是还有一些,还有昨天买回来的紫菜虾皮……对啦,她昨天才在县城买了十多条大咸鱼回来啊,还有辣椒,没有辣椒咸鱼会腥,有了辣椒,咸鱼可会非常好吃,而且,因为咸的很,用量也小,一条鱼就差不多够四五个人吃了……嘿嘿,就它了!

虽然,对于拿出自己稀罕的辣椒有些舍不得。再想想,有了辣椒籽,也不愁没辣椒吃了,又释然了。

她已经把寒食不动火的风俗给完全丢到脑后去了!

邱晨微微一笑,仍旧对廖文清道:“这眼看快晌午了,若是少东家和诸位不嫌弃农家饭菜粗陋,就在这里留饭吧?”

廖文清也知道今儿人多,即使运送药材的青壮跟着马车回去了,却还有秦铮和洪展鹏带的数名随从,加吧加吧也有十四五口子,特别是秦铮带的人,可都是军汉,能装饭着呐,林家这样的还真是难以置办。更何况,他也确实感觉在这里吃饭有些怠慢大将军,那日的上梁席他还记得,那还是林家能够置办出来的最好席面,在他的眼里仍旧上不得台面。两相里结合,他就想着拒绝,却没想到一直冷着脸没说话的秦铮这会儿却开了尊口,淡淡道:“粗茶淡饭即可,不必为难!”

廖文清一时有些反应不过来,秦大将军居然答应在林家吃饭?他做大将军的,有没有想过,就他带的那七八号人,一顿饭光馒头也得两大锅啊!

洪展鹏也有些愣神,他倒没想到自己个儿大肚能装,就是听着大哥这话音儿有些不对啊,这话听起来仍旧冷淡,可熟悉秦铮如他,怎么听着怎么觉得这句话中隐隐地竟有些关切之意呐?有木有,有木有啊?

一群人,倒是邱晨反应最快,微微一愣之后,就了解了眼前是什么情况了。

得了,她这是让着实着客了!

这会儿,邱晨都有恨不能咬掉自己舌头的心,你说你咋就那么虚荣爱什么面子啊,直接撵人还抹不开脸,这下好了,留饭的话是自己说的,人家不过是答应了留饭,还很客气地嘱咐不用为难,她还能怎么说?赶紧麻利地收拾饭菜吧!

勉强挤出张笑脸,邱晨把廖文清几人招呼到院中的矮桌上,沏了一壶茶过来,笑道:“家里没有人手,有怠慢处还请诸味担待!”

说完,也不再多啰嗦,干脆地转身进了屋。来的十四五口人,加上自家的六七口,二十多口人吃饭哪,她有得忙了!

这会儿,她还想,幸好今儿个过寒食,放了挖池子的青壮们一天假--可,兰英几个帮手也被她放了假,这会儿连个帮忙的人都没有!

首先拿了一只木盆,把五条大咸鱼剁成段儿,放进木盆里浸泡,去除多余的盐分。笋干也拿出来泡发,然后把罐子里腌的咸肉都拿出来,清洗之后,放进锅里蒸。下边锅里炖上了昨天买回来的一副大骨。

另一口锅里同样生了火,闷了满满一大锅米饭,上边还加了蒸笼,笼中同样加了细竹篾箅子,铺了笼布,等锅里的米煮的膨胀,就拿笊篱捞上来,放在蒸笼里--不要误会,邱晨不是蒸捞饭--锅里的米捞上蒸笼后,她再次往锅里加了生米!

咸肉咸鱼可都下饭,米饭不够到时候可就难看了。

正忙乎着呢,兰英端了一笸箩卷子走了进来,“海棠啊,你昨儿进城没来得及蒸干粮吧,我给你拿了几个来。”

一进门看到院中这么多人,不由一愣。刚刚听到邱晨这边人声喧嚷的,她还特意等着马车走了,人声小了才过来的,没想到,这还有这么多人呐!

特别是坐在小桌旁的三位,一清冷,一豪爽,一俊雅,明明那么好看的三位公子,却偏偏让兰英生出一种敬畏之心来,不免有些惴惴的,仿佛手脚都没处放了。大着嗓门一句话没说完,竟生生地卡在了嗓子眼儿里。

还好,邱晨听到声音,扎着围裙,手里还握着菜刀从屋里迎了出来:“兰英姐,你来啦!快进屋,快进屋!”

她虽然忙乱着,却也一眼就看出了兰英的窘迫,连忙出声招呼。

兰英如逢大赦,连忙答应着往里走,经过矮桌旁的时候,还紧张地朝那几个人匆匆福了福,这才紧跟着邱晨往屋里走。还没进门呐,门内做饭的香味和热气就扑了出来,兰英小声惊呼道:“海棠啊,你咋生火做饭了?!”

邱晨忙乎的有些晕头胀脑,一下子还没能反应过来,呆愣愣地看着兰英,问:“咋了?”

兰英拍了把大腿,随即道:“今儿寒食啊……罢了罢了,那也不过是老人们的古话儿,也没啥凭据的……”

说着,转身走到门口招呼跟她过来的栓子:“栓子,你去和你爷奶说一声,你海棠姨这边来客了,我在这帮会儿忙,让家里别等我吃饭了!”

栓子嘿嘿一笑,嚷了声:“我也顺便和爷奶说一声,我和灵芝也不回家吃饭了,也不用等我们俩了……”话没说完,灵巧的小身影已经飞也似地奔出了林家大门。

兰英嗔怪地瞪了一眼,回头对邱晨笑:“这孩子……在你这比回家还实诚了!”

邱晨笑笑:“孩子们贪伴儿,这边孩子多,热闹!”

“也是!平日里在这边说说笑笑的热闹的很,这么在家里呆一天,连我都觉得不得劲儿呐!”兰英说笑着,挽了袖子就过来帮忙。她也不挑拣脏累,直接拿了个矮凳去洗盆子泡的咸鱼了。

兰英虽然压低了声音,但茅屋本就不隔音,又开着门窗,故而屋里两人的对话,院子里的几个人都听了个清楚。自然惊动了院子里的几位,都停了喝茶闲谈,关注起这边的对话来。

只不过,同样的话听在耳中,各人心思又有不同。

廖文清是有些懊恼加尴尬,刚刚他也忘记了今儿是寒食节,若是真的带了一行人回去,家里不动火,酒楼也自然一样,他还真不好收场。怎么也不能拿冷食待客吧!可眼下,留下来是留下来了,也免了他冷食待客的尴尬,却带累着邱晨动了火……这个时代,不敬先人可是大罪过!

原来,这女子名唤海棠啊!

秦铮暗暗有些不以为然,海棠在争春的百花中也以娇艳妖娆为胜,可这女子,容貌倒还不差,却是清秀中透着爽直傲然,根本没有半分娇艳妩媚之色,海棠--名不副实嘛!

咸鱼又腥又咸不说,因为晒得半干了,去鱼鳞非常不容易,而且鱼刺尖锐,一不小心还会扎到手,是做咸鱼最麻烦的一个步骤。

有了兰英帮忙,邱晨做饭从容了许多。拿了昨天买回来的紫菜放水里泡开洗净备用,寻摸了一下,看到那四十多只鸭蛋,狠了狠心拿出二十只来,打在盆子里,挖了几勺豆酱出来,锅里放一勺荤油,炝锅放入豆酱炸香,然后倒入打好的鸭蛋飞快地搅动,让炸香的豆酱和蛋液充分混合,为了去除鸭蛋的腥味儿,邱晨还点了几滴酒,很快,一股子混合了荤油的肉香、鸭蛋的蛋香,还有豆酱特有的咸香的浓郁香气就馥郁开来,引得后院在摆弄马儿的军汉和孩子们,猛一阵吸鼻子,完了,都哈哈大笑说是太香了。

一个炸鸭蛋酱做好,盛在两只小陶盆里。兰英已经洗了好咸鱼,邱晨又拿来两只鸡蛋打成蛋液,拿了一只笸箩撒上厚厚的一层面粉,把洗干净控了水的咸鱼块先放在面粉中挂一层粉,再放进蛋液中挂一层,然后放进热了油的锅里煎。

这个活儿兰英会做,就主动地接了过去。

邱晨又把泡软了皮儿的笋干清洗干净,放进炖大骨的锅里。吃笋干需要提前十来个小时泡发,她上赶着要用来不及了,就放进大骨汤里炖,这样不但发的快,而且会吃足了骨汤的香味儿,用来炒菜会更香。

邱晨把上边的活儿做完,就去那她收在橱子里的干辣椒拿出来,小心翼翼地一个个掰开,把辣椒籽都倒在一只碗里,去掉辣椒蒂,把净辣椒放在石臼中捣碎,只得了半碗辣椒末。

看着红彤彤的辣椒末,邱晨叹了口气,依着她的口味,这半碗一顿饭都不够用的……

拎了素油罐,拿了辣椒末,邱晨去屋后支了一口小小的铜锅,熬制红油。这玩意儿太呛,在屋里的锅灶上根本没办法弄,不然,屋里老半天没法待人。

林家忙忙碌碌地准备午饭待客,刘家岙的整个村子里却烟火全无,家家户户都清锅冷灶的,从林家飘散出来的饭菜香味儿就格外诱人。

不多会儿,青山家的大虎二虎,庆和家的老三结实,就都跑到林家来了,进了门,熟门熟路地就往后院跑,看到邱晨在屋后熬制东西,都纷纷跑过去看,却很快就被呛得咳嗽连声地跑开了。

邱晨一手拿了湿布巾捂着口鼻,一边挥着锅铲撵着那些孩子,让他们远着些。

俊言俊章都已经和这些孩子们混熟了,隔老远地招呼:“你们别过去,我姑制药呢!”

邱晨听了这话,暗暗汗了一下,也顾不得解释,锅里的红油已到了最后关头,慢慢撤火,收油。等不得晾凉,邱晨就用锅铲挑了一点点放进嘴里……唔,鲜香麻辣,这种她喜欢的熟悉的味道……这儿的辣椒是不是太辣了,她怎么觉得鼻子发酸眼眶发热呢?!

收了火,邱晨端着熬好的红油回前院,一边和马棚那边的一大群大人孩子招呼,“稍等会就去前院吃饭哈!”

不用林旭、俊书四兄弟回应,二魁家的山子石头,兰英家的栓子,加上刚刚跑来的五六个孩子,就欢喜地齐声应了。这些孩子在林家吃饭都习惯了,简直一点儿做客的自觉都没了,就如兰英说的,比在自家都实诚了。

邱晨却觉得人多了热闹,如今又不缺这么几口吃食,笑着回了前院,继续做菜。有了红油,其他的就很简单了。

她回到屋里,兰英正好把一盆咸鱼煎好了,邱晨把蒸好的咸肉取出来,把骨汤锅里的笋干拿出来,让兰英都切成片,她自己则去菜园子里踅抹。

葱蒜总是开春生发最早的,菜园子里有林旭栽下的老葱和蒜苗,培了厚厚的土,院子里又隔风朝阳,所以比外边的草木要长的快许多。蒜苗已经露出地面半扎,葱也长出了一扎多高的墨绿色葱叶儿,在林家的菜园子里是最郁郁葱葱的一道风景。

邱晨拿了把铲子挖了一大掐绿葱青蒜,摘洗干净,白绿鲜嫩的,拿在手里都觉得水灵灵的诱人食欲。

把青蒜切成段,加了笋干、咸肉炒,当然少不了一勺红油。

大葱不用炒了,还有余下的一掐青蒜,搭配鸭蛋酱,就是一道好菜。

屋里饭菜收拾的差不多了,林旭带着一群军汉一群孩子也回到了前院。

不用邱晨指使,林旭和俊文俊书就去搬了两张方桌,数张椅子、长凳出来,摆在院子里。

然后给众人倒水洗手,准备摆饭。

秦铮自然是排在第一个,他挥退了上来伺候的侍卫,自己挽了衣袖,把手伸进木盆浸湿,揉搓两下,习惯地抬起手,林旭在旁边看到,就以为他要洗手的物事呢,就很自然地拿起装皂液的青花小瓶递了过去。

“唔,这是何物?”小瓷瓶入手,秦铮有些意外,他在家洗手是用香胰子的,但自从进入军中,这些讲究之处差不多都改了。可即使他见多了京城权贵人家讲究排场,也没见过谁家洗手时还送上小瓷瓶的……这个,应该是头油吧?或者香露?

阿满见自家娘亲制作的皂液连这位很吓人的叔叔也没见,不由升起一股子自豪来,很有些小显摆地上前,踮着脚接过秦铮手里的瓶子,拔开瓶口的木塞儿,举着手示意秦铮矮下身子:“你低一些!”

秦铮眨眨眼,看着一脸得意的小丫头,一本正经地命令,不由有些好笑,却还是很配合地弯下腰。

“伸过手来啊!”小丫头觉得这人真是笨啊,这么简单的事儿,还需要她小丫头一步步指使啊!真是的!

秦铮很无辜又莫名地,不知小丫头的鄙夷之色来自何处。不过,他第一次与小孩子这么亲密的接触,还是觉得很新奇。

他伸出修长又有力的大手来,阿满就小心翼翼地拿了瓷瓶子,在秦铮手心里倒了那么一点点皂液!嗯,真的只有一点点,也就两三滴的样子……

因为娘亲说了,用这个洗手的时候只用一点点就成,多了手上沾了泡泡,吃饭会肚肚疼!

------题外话------

存稿箱:……某人真懒!

☆、第六十七章 这场儿

第六十七章 这场儿

秦铮看着手心中淡黄色的糊状物,微微一顿之下,阿满已经很鄙视地倒了一点点皂液在自己小小的巴掌心里,还摇晃着胖乎乎的小爪子向秦铮示意了一下,然后就伸进水盆沾了水,开始搓洗,小嘴里还嘟哝着:“搓搓手指,搓搓手背,搓搓手心和手腕,搓出泡泡水洗洗,洗白白小手不生病……”

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