而且打发之后非常细腻坚挺,邱晨用手指挑了一点儿尝了尝,唔,味道也不错,香浓不腻。
不过,这一回邱晨没急着做裱花,她只把阿福阿满已经有点儿吃腻了的蛋糕片开,加上奶油,做成夹心蛋糕给孩子们吃。裱花么,还是等到阿满过生日的时候在做出来吧,不然就没有惊喜了!
折腾完蛋糕,时间也到了腊月二十八。
家里守孝,不需要贴对联贴窗花,也不需要挂灯笼,却并不限制美食。于是,邱晨就把所有的精力都转移到了美食的制作上。
这一天,大兴家的早就发好了几大盆白面,要蒸馒头、枣糕等许多面食出来,邱晨也拿出好几种果脯、蜜渍桂花、蜜渍玫瑰等,交给大兴家的,多做几样点心出来,过年也多几分甜蜜。
春日自己孵化的几只鸭子,因为喂得上心,饲料足,这会儿一个个肥的很,邱晨挑着公鸭子杀了一只,学着做烤鸭的办法,在鸭脚处切开一点点口子,将鸭皮吹涨,鸭肚子里填入香料,然后挂入烤炉中,用果木烘烤。
也不知是不是邱晨本身烤肉技艺高超的缘故,这一次试做烤鸭,居然一次就成功了。做出来的烤鸭真真是外酥里嫩,浓香满口,用大兴家的擀的薄饼放上甜酱、葱丝儿一卷,咬一口……口腔中浓香满溢的同时,她的鼻腔里中涌上一股浓浓的酸涩来。
上一次,她吃烤鸭是什么时候的事儿了?当初她嫌弃全聚德的烤鸭名声在外,其实手艺反而不如小胡同里的那家地道……
一只烤鸭片下来的肉也有限,邱晨也就只得了一卷儿,剩下的就被众人一人一卷儿分吃光了。
一卷儿烤鸭明显解不了馋虫,于是乎,大兴不得不被委以重任,临时跑去村子里养鸭子的人家购买,最后,搜罗了全村,买回来五只鸭子两只大鹅。奈何,大鹅个头太大,放不进烤炉中去,于是,邱晨又研究出了铁锅煷蠖臁:敛灰馔獾兀值玫搅巳依闲〉囊恢辉尢荆�
如是这般,时间一滑就到了腊月二十九。
这一日,家家户户开始煮肉、炸果子、炸肉块儿、炸鸡块、炸丸子……做各种耐放又方便的半成品熟食。当然了,普通庄户人家讲究不起这些,能买上一斤肉几斤面包个饺子就算过年了。
今年,刘家岙绝大部分人家得了林家的济,或者采罗布麻和各种药材卖入林家,或到林家做工,差不多都有了存银,这些吃食不说挨个做上一遍,怎么的,也得给眼巴巴盼了一年的孩子们做上一样两样的解解馋。
于是,腊月二十九这一日,刘家岙的上空,似乎连云朵儿都沾染了各种食物的浓香,孩子们更是从家里拿出一两块好吃食来,舍不得在家里吃,拿到外边来,跟小伙伴们比着,看谁家做的吃食更好,更香!
林家周边的孩子们,却都不在自己家里。自从邱晨将精力转移到试制吃食上来,兰英家的、青山家的、二魁家的孩子们,就每日早早地来林家报到,然后加上大兴三家的孩子们,还有阿福阿满,跟着邱晨品尝一样样的美食。
二十八蒸馍馍,孩子们还跟着忙乎的不亦乐乎,二十九这一天,孩子们就搬个小板凳坐在厨房门口,等着炸货出锅,一样样品尝下来,孩子们的肚子早就吃的鼓了起来。
午饭,孩子们干脆也不上桌了,一人喝了一点点米汤,就再也吃不下了。邱晨就笑着撵着他们去后院屋里玩玩具去。
二十九下午,家里各处,特别是厨房里的活计都忙完了,连着忙碌了多少日的人们也累了,就烧了多多的热水,各自回房沐浴了,早早歇下了。
转天,到了除夕。
除夕也是除旧迎新的日子。各个屋子里的帐幔、床单、被褥之类,都换了新的。家里也从这一日开始,把祖先的牌位请出来,供到正堂上。
另外,除夕日还是把灶神请回来的日子。当然,供奉牌位、请灶神,仍旧只有家里的男人来做。
自从那日打猎回来,前后院吃饭就合在了一处。至于这些请祖先之类的活动,秦铮没有动静,邱晨也没有过问。
诸般祭祀祈祷活动,到黄昏时分就完成了,大兴家的带着青江家的、顺子家的忙碌了一天,加上邱晨也亲自动手制作的几道大菜,丰盛的年夜饭摆上了桌。
这一顿饭丰盛而隆重。林旭一大早就去了西院,年夜饭也在那边。
东院这边摆了三桌。邱晨带着阿福阿满两个孩子跟秦铮一桌,为了舒坦,干脆摆在了西里间的炕上。秦义秦礼八个人加上成子在饭厅里摆了一桌。邱晨也不用青杏玉凤伺候,撵着她们去了后座房中,那里专门给大兴三家摆了一桌子。
阿福阿满年纪小,白天跟孩子们玩了一天,吃饱了没一会儿就困了,邱晨扯了一床被子给他们盖了,就让他们在炕上睡了。
她则启了一坛女儿红,跟秦铮有一句没一句地聊着,慢慢喝着。
一坛酒两斤女儿红差不多喝完,秦铮眉眼越发柔和,邱晨脸上的笑意却越来越浓。
又给彼此倒了一杯酒,邱晨举杯,开口顿了顿,笑道:“……希望你长命百岁,平安顺遂,希望我财源广进,儿女成材,福寿安康!”
垂着眼,邱晨喝下杯中酒,却在心里默念,为我们两个,同样有家回不去的人,干杯!
撂了酒杯,青杏和玉凤也吃完了年夜晚回来伺候,邱晨让她们把残羹剩菜撤下去,沏了香茶上来,又送上几盘精美的自制点心、干果、水果上来,品茗说话。
两个人都喝了酒,却都只是微醺,微微地酒意,让人放松愉悦,却仍旧清醒着,不至于生出什么事来。
“听说你入伍的时候只有十几岁?”邱晨靠着大迎枕,放松着自己,睨着对面同样一派放松的秦铮问道。
“唔,十四岁未满!”秦铮淡淡地回答。
邱晨惊愕地挑起眉梢来,好半天才落下:“十三岁,初中还没……呃,和旭哥儿一般大?还真是英雄出少年啊!”
秦铮抬眼看过来,嘴角挑起一抹微微苦涩的笑来,摇摇头道:“英雄出少年?不过是被逼的没法子罢了!”
这句话完全出乎邱晨的意料,她从来没想过,名震南北,战功赫赫的靖北侯,居然说自己少年从军是‘被逼的没法子’!
秦铮看着她脸上的愕然,表情淡定,似乎早就预料到了她的反应:“刚到边疆军营的时候,即使有外祖铺好的底子,许多人仍旧不看好我,甚至觉得我也跟那些去军营寻取进身之路的勋贵子弟一样,跟着混两年军功,提个四五品的官阶,就寻一处外放,或者回京供职。那些将军们没人理睬我,兵丁们也根本不听我的指挥……虽然初入军营不过是个总旗职务,却仍旧寸步难行,连带着军士们操练都做不好……当时,我就是整个军营的笑话,士兵操练,那些四五品的将官们干脆把操练的事儿交给下头的总旗小旗,专门跑过来看我的笑话,看我手下的兵丁们搞出的种种洋相……”
邱晨脸上的愕然渐渐散去,却变成了凝重,静静地凝视着对面的男人,平静地诉说着那曾经屈辱的种种。
“那时,我只带了秦礼、秦义他们两个人,一个总旗五十六人,我只带了秦义秦礼两个,面对五十多个兵士,我向他们挑战:我们三个若是战胜不了你们五十多个,我立马辞职走人。若是我三个能够战胜你们五十多个,那么,从今往后,你们都得听我之命,违者,军法从事!”
十三岁的孩子,说少年都有些勉强,却要带着两名侍卫,挑战五十多个军汉……邱晨眼前几乎浮现出了那样一个场景,十三岁,身形还未张开的孩子,手中紧握一杆长枪,少年的个头还没有长枪高,却肩背平展,腰板儿挺直,微微仰着头,睨然而视着五十多个军汉,面色冷厉的没有一丝表情!
他,就是从那时起,开始忘记了怎么笑,开始抛开了种种任性和放松吧!
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那啥,昨儿打猎把林旭和成子给落下了,已经修改过了,不影响情节发展,已经看过的亲们可以不再看……谢谢亲们的提醒和指正!
捂着脸,顶着锅盔爬走……
另,鱼鳞冻熬制的时候不需要加调料,冷成冻之后,再根据各人口味调制,就跟拌凉菜一样哈!
☆、第一百八十四章 带个男子回娘家
第一百八十四章 带个男人回娘家
守冬爹长命,守岁娘长命。
除夕夜照例是不能睡觉的。而且,要四处都点上灯盏,哪怕是橱子后边的角落、床底,都要点燃上一盏灯火,家中绝对不能留一点暗处,这个习俗叫‘照虚空’。虚空,就是虚亏空乏之意,传言,家里黑暗的角落在迎接新年的直接没有照亮,就会让这家人在来年里穷匮不足,是以,必须要用烛火照亮一处处黑暗的角落,让虚空无处藏身。
大兴家的带着两个媳妇子和青山玉凤一起,拿着一盏盏灯笼,挂在各处棚顶,连床底都放了一盏拇指大小的蜡烛进去,后院的鸡舍、香獐子棚舍里,也都挂了盏灯笼,库房、廊角,就更不会放过,人目光所及未及之处,无处不明亮。
大兴家的叮嘱了好几遍,完了又带着几人一处处检查过,这才放心。转过年,主家就要去府城开新作坊,要去南沼湖养鱼种藕,可不能有一点点虚空,让主家亏了钱。
虽然,来到林家不过半年时间,这三家人大大小小,却已经把这个之前很排斥的庄户人家真正接受了,真正当成了自己的家看待。主家心地好,待他们这些仆从温和宽厚,不但对大人们尊重,林家的日子过得红火,待他们也宽厚,吃食几乎跟主人家没啥区别,主人吃什么,他们也跟着吃什么,四季衣服也充裕富足……更让他们真正交心的是,夫人还送了他们的孩子们上学堂,最近甚至又教青杏玉凤两个大丫头算数识字……这样的事儿,别说之前在廖家不敢想,就是贵勋之家,也没有主人教丫头子读书识字,实心实意为他们的打算铺排的。
这样完全将她们当成自家人看待的主家,打着灯笼都难找的,他们自己都没想过,什么时候开始,将这个农家院落当成了自己的家。
照完虚空,大兴家的带着两个媳妇子开始包饺子。
饺子,交子,说的就是交子时吃的食物。家家户户,只要有这个能力,哪怕是借钱借面,也要让家人在新年来临交子时的时候吃上交子,这事关着一家人来年康健顺遂,是一年开头最大的事儿。
邱晨和秦铮靠着大迎枕,隔着炕桌相对而坐,喝着香茶,聊着看似漫无边际的话题,放松舒适的任时光流过去。除了中间秦礼进来送了一趟热水外,再无人进来打扰。
夜不知不觉地深了,寂静的夜里,突然从村子里传来几声爆竹,清脆的噼啪声,一下子打破了夜的寂静,很快,许许多多的鞭炮声随之而起,近的噼啪有声,远的就只能听到啪啪啪的声音,宛如炒豆子的爆响。
“子时了,吃饺子喽!”大兴家的声音从屋门口传来。
邱晨一下子坐起来,笑着俯身叫醒阿福阿满两个小家伙:“起来吃饺子了!醒醒……”
转眼,秦礼秦义端了两个托盘送进来,几盘饺子,配着蒜泥香醋,热气腾腾中混着饺子的香味儿,蒜泥和香醋的香味儿,混在一起,扑面而来,霎时驱散了困倦和未来的茫然,一颗心热乎气来,踏实起来。
新的一年也好,未来也罢,脚踏实地,勤勤恳恳,日子一定会越来越好,康健平顺,富足美满!
阿福阿满被叫起来,神情还懵懵懂懂的,玉凤青杏就带着玉强、虎头等孩子走进来,走到炕下二话不说,噗通噗通就跪下去,磕下头去。
“玉凤(青杏……)给夫人拜年,给小少爷小小姐拜年!……给爷拜年!”
邱晨微微一怔,随即恍然地对秦铮笑道:“呵呵,这是来讨压岁钱了!”
说着,从怀里摸出一只巴掌大的荷包来,倒出一颗颗以银白色的银锞子来,放进阿福阿满的小手里,一边笑道:“我只管我自己的,来来,一人两颗。也希望你们这一年康康健健,顺顺遂遂!”
说完,俯身在一只只小手中放下两只银锞子。孩子们欢喜地再次磕头谢赏。
阿福阿满这会儿也稍稍醒过来,阿福比较镇定,拉着妹妹在邱晨的帮助下穿了鞋下了炕。然后,阿福同样学着娘亲,将一个个银锞子放进青杏等人的小手里,嘴里道:“过了一年,我们都大了一岁,更要懂事知礼,好好读书!”
阿满揉揉眼睛,也揉了揉眼,随在哥哥身后,有些懵懂地将银锞子放进众人手里,一边伸手将青杏、玉凤两人拉了起来,软软道:“玉凤姐姐青杏姐姐……快起来!”
玉凤和青杏仍旧满脸笑地谢过赏,不等他们起身,秦铮用目光示意,秦礼秦义也走上前,笑着将一只小荷包交给玉凤:“这是我们爷赏你们的!”
荷包不大,入手却让玉凤的手微微一沉,她连忙又带着一群孩子给秦铮�