自从上回素颜警告过青凌一次后，青凌做事变得积极主动了起来，素颜也再没拿那样的眼神看过她了，每日见了，她都很温和的对待青凌和青枫，青枫原就是个本份踏实的，素颜倒对她没什么戒心，不过，越是到了后面，便越要小心谨慎，所以，素颜还是叮嘱大夫人屋里的管事王妈妈，让她小心看着点，谨防有心人在大夫人身上使手段，王妈妈是大夫人的陪房，她的忠心毋庸置疑，而且，为人也精明厉害，想来，她应该是能照看好大夫人的。
老太太自那日教过素颜一些中馈之事后，每日素颜去给她请安时，她都要留了素颜在屋里，让素颜继续跟着她学习如何当家理事。
这一天，素颜如平常一样，去了老太太屋里，奇怪的是，在屋里闹腾了好些天的素情倒是比她还到得早，素颜进去时，素情正在老太太跟前抹泪儿。
就听老太太说道：“你能想通是最好的，奶奶也是看你心里不痛快，才由着你的性子，让你闹了一场，以后再不可任性了胡来了。”说着，又摸了摸她的头，“你屋里的青瓷，珐琅彩，素三彩都没几样了吧，一会子跟张妈妈去库里看看，捡喜欢的挑几样拿回去摆了。”
素情眼睛一亮，由她选，那就是说，她一下子可以得不少好东西了，府里最好的东西可都在老太太库里锁着呢，这算是老太太对自己的补偿么？于是转颜笑着道谢，一把勾住老太太的手，头依在老太太肩膀上，撒娇道：“还是奶奶最疼我，孙女儿知道错了，再也不会让您老人家操心了。”
老太太便慈爱的拍了拍她的背，素情见素颜进来了，直起身来，一反常态的给素颜行了一礼，“大姐姐好，妹妹给你请安了。”
这前倨后恭的，也不知葫芦里卖的是什么药，素颜心里不由提了几分戒备，但面上却是带着欣喜的微笑，忙托住素情的手道：“前些日子听说二妹妹身子不太舒服，如今可是大好了？老太太还一直惦记着呢。”
素情因对亲事不满而在府里闹腾，这事若是传到宁伯侯府了去了，定然会引得宁伯侯及世子的不满，婚事也许会黄，但却将宁伯侯府给得罪了，蓝家因此树一个大敌，那就太不划算了。
所以，老太太对外便称她是身子不好，免了她的辰昏定醒，但府里对事实全都心知肚明，素颜这么说，却是全了素情和老太太的面子，毕竟素情那样做太娇蛮任性了，能帮她圆着，倒显出素颜的厚道和友好来。
“好多了，谢大姐姐关心。”素情听着脸色微郝，笑容却是难得的真诚。
老太太见两姐妹难得关系融洽了，脸上笑容便更亲切了，“你们都用过早饭了没，奶奶这里多炖了几盅燕窝，让玉环端来，你们一人喝一碗吧。”
素颜和素情两个求之不得，玉环笑着下去，端了燕窝来，两人便高高兴兴的喝了。
一会子小丫头来报，说是厨房里的管事郑婆子来了，老太太听了便让传，那郑婆子手里拿着对牌进来了。
“……过几天就是重阳，奴婢请老太太示下，府里要不要请客摆席，要摆几桌，大约是个什么规制的，奴婢好回了外管事，早些采买，晚了抢购的人一多，菜价就贵了……”郑婆子神态恭谨，话语利索，对手中事情很是熟悉。
老太太听了便想了想，“几个姑娘都被寿王请过去了，咱们府里就请些亲戚来热闹热闹算了，那就准备六桌的席面吧，到时，就请舅老爷一家来一起乐合乐合。”
素情一听，喜出望外，又扑进老太太怀里道：“奶奶，要请舅老爷一家来，那东成表哥还有静宁表妹都要来么？孙女好久都没有见过他们了。”
“是啊，你东城表哥今年可是通过院试了，奶奶早就想请他们一家来聚聚，大家一起庆贺庆贺。”老太太一脸的慈爱，扶着素情的头说道。
老太太的舅家本就是王氏的舅家，说是请亲戚，却是言都没有言到顾家身上去，虽说顾老爷被罢了官，但顾家还没有被抄家，门楣还在，顾大爷也就是素颜的舅舅，可是进士及弟出生，曾经官居正四品，因着顾老爷的缘故而受牵连，也一并被罢免了，但人还是都在京城，往年九月九是顾、王两家都要请的，同是蓝家姻亲，老太太今年只请王家，不请顾家，做得如此明显，让人好不齿冷。
那郑婆子先是微怔，即而露出明了的笑来，以前同时要请两家，最少也得摆十桌，今年顾家遭了祸，老太太自然是不请了的，同是孙女，二姑娘的舅家被重视，大姑娘的舅家无人问津，亲疏立判，自然二夫人和二姑娘在府里的地位比大姑娘仍要高出许多来。
她不由微转了头，睃了大姑娘蓝素颜一眼，却见大姑娘静静的站在那里，脸色平静无波，像这事与她无关似的。
“素颜，从明儿起，厨房就由你来主事，奶奶年纪大了，没精力管那么多事，九月九那天的菜单便由你来订，需要用多少食材，要用多少银子，都列个单子来报给我，你来准备那日的晏席。”老太太也像没事人一样亲切地对素颜说话，似乎半点也没觉得她的做法有哪里不妥。
素颜只觉心里闷闷的堵得慌，但她也知道，现在不是跟老太太争这一时长短的事情，请不请顾家也不是老太太一人能说了算的，这么大的事情定然是要通过老太爷同意的，顾家如今像是个麻疯病人，谁也不敢往近了靠，都躲得远远的，蓝老太爷看着一派清风明月般的儒雅清高，实则也是现实得很。
看素颜半晌没吱声，老太太眼底闪过一丝厉色，唇边却仍是带了笑，一福慈爱鼓励的口吻：“中山侯家的纳彩礼都送来了，过不了多久，你就要嫁了，奶奶这可是在教你如何主持晏席，这些事，你再不经手一段时日练熟了，他日嫁出去后，少不得也要晏请亲朋的，到时候，你一个世子夫人，连几桌晏席也操持不出来，那可就丢尽蓝家的脸，也会让你娘亲没面子的。”
老太太这话说得合情合理，又是一片好意，素颜就算心中戒备，也不敢不应。
她忙应了，又谢过了老太太，一旁的素丽就一脸的婉惜：“那天大姐姐会很忙么？那她还去不去参加寿王家的宴请啊。”缩着脖子，垮着肩，怯怯的，惴惴不安，一副素颜不去，她也不敢去的样子。
老太太听了倒是笑出声来，指着素丽骂道：“就算你大姐姐不去，不是还有二姐姐跟着么？你怎么人还没出门，就怕起来了，哪里有半点蓝家姑娘的气度，倒像是个没见过世面的乡下丫头。”
素丽听了也不气，只是傻呼呼的拍了拍自己的头道：“是哦，倒是忘了还有二姐带着呢，二姐可是参加过好几届寿王府重阳晏请了，她又是京城有名的才女，结识的贵友定然很多，到时，我就躲到二姐姐身后不说话就好了。”
说着，用一丝崇拜和讨好的眼神看着素情，素情却是拿了手指戳她的脑袋：“你可真是个木头脑瓜，大姐姐那天怎能不去呢，她可也是接了寿王府的贴子的，不去不就是泼了寿王府的面子么？以大姐的聪慧能干，头两天就能把九月九的晏席都安排好了，不过是主个事，又不用大姐亲手做饭做菜，吩咐下去，郑妈妈们都会做好的。
寿王府那天请的人可多了，听说，大皇子和二皇子都会去呢，还有不少京里的名贵公子，少爷都会参加，名门闺秀更是不胜其数，她们，可都是奔着好姻缘去的，指不定那天你也会被哪个高门贵户给看中呢？”说话间，素颜不知道想到了什么，那双似水的乌黑眸子就熠熠生辉了起来，先前略显憔悴的小脸也明亮了起来，整个人也变得亮丽娇艳了。
素丽讪讪的摸着被素情戳着的脑门，憨憨的笑着：“也是哦，还是二姐姐聪明，咱们家的晏席一般都是晚上，大姐完全可以在寿王用过午饭后，再赶回来主持晚饭就是”又想起素情说会有高门贵户看上她的话，脸也跟着袖了起来，又喃喃道：“两个姐姐都仙女儿一样，哪会有人看上我啊？”
素颜却是淡淡的看向老太太，明知道那天自己要参加寿王晏请，却还突然提出让自己主持中馈，郑妈妈等人又是二娘和她用惯了的，就算自己在厨房里守上几天几夜，厨房里的人要动什么手脚，自己也防不住，是真心要教自己当家理事，还是另有他意？
第一十九章：中馈1
九月初七这一天，素颜一大早便起来了，紫睛在帮她梳头，素颜一头如云般的秀发丝滑亮丽，披泄在肩上，有如黑绸一般。
“大姑娘的头好可看好看，像绸缎一样的，今儿梳个祥云髻好吗？”紫睛纤细的手指轻轻穿过素颜的发际，边梳边问道。
“梳个简单些的吧，也别插太多的物事到头上，顶着累呢。”素颜想着今儿的事多，便催促紫睛道。
紫绸打了热水来时，紫睛已经给素颜梳了个简单些的发型，只在头上轻轻挽了个纂，插了根碧玺石簪子固定在一侧，戴了一对绿曜石耳坠，看着清爽俏丽。
净过面，收拾停当，素颜便带着紫绸去了老太太屋里，果然，老太太正在屋里等她。
素颜给老太太行礼请安后，老太太指了一边的椅子让她坐：“一会子郑婆子会拿采买的单子来，你仔细瞧着，看落了什么没，份量够不够，这些，你都要查细致了，别到时东西没买齐，又慌忙急火的去买。”
素颜听了躬身应诺，一会子素情和素丽素容三姐妹陆续进来了，三姐妹齐齐给老太太请了安。
不多时，郑婆子果然拿了采买单子来了，素颜便问老太太，每桌席面的规格是多少，正席前，要配几色点心，几色凉菜，要用什么酒，都来什么样的客人，每个客人对吃食有没有忌讳等等。
老太太听了便点了点头，眼里露出几许赞赏之色，“那天来的，都是你大舅爷家的人，都是自家亲戚，没那么多讲究和忌讳，只你大表哥吃不得麻油，而你舅母是不吃无鳞鱼，那天你就配桂花鱼吧，那鱼大家都爱吃。”
素颜听了忙记住了，拿了郑婆子的单子看，每桌六点心，八凉菜，十四个正菜，所要买的东西列得都很详细，她便将单子递还给郑婆子：“妈妈，麻烦你把每种菜的市价都写上吧。”
郑婆子听得微楞，这些菜都是临时去买的，菜价每日都会有浮动，以前不管是哪个主子当家，她们都是拟了单子给主子看，主子看完了最多就是添减几样东西，从来没有要求要标上菜价的。
她怔怔的看着素颜半晌都没说话，素颜淡淡的与她对视着，眼里有着不容置疑的坚持。
她可是深闺大院里的小姐，从没有离过府，外面的世界对她来说陌生得很，更不可能知道这个时代的物价水平，老太太这差事又交得突然，她自然是要将所有事情都牚握清楚，不然，若是采买的人从中搞点鬼，看她是个生手，趁机混水摸鱼，贪没了银子怎么办？到时，谁知道老太太会不会借机当她的错处来拿捏。
郑婆子便嗫嚅着：“……这个，奴婢从来都没写过价钱的，而且，如今菜价也一日一个变，这一时半伙的，奴婢也难写个定价……”
“那我派了紫绸跟采买的妈妈跑一趟，问过菜价后再写上去好了。”素颜神色淡静，跟本就不容郑婆子推托，一脸笑容地说道。
老太太听了眉头微挑，瞪了郑婆子一眼道：“虽说菜价一日一变，但变化也不会大，你在单子上写个大概之数就成了。”
“还是老太太精明，您这法子好，孙女怎么就没想这点呢，既轻松又实用。”素颜立既从善如流，说着讨巧的话。
其实，她哪里是真的要紫绸去跑菜市场，要的不过就是老太太这句话罢了，只要郑婆子将菜价写明在单子上，她就按单子上的价钱算拨银两，是便宜是贵，是否有人从中贪没就都与她无关了，反正价钱是郑婆子当着老太太的面定下的，就算是出了问题，也是老太太容许了的。
老太太听了便笑了笑，指着素颜骂道：“你个小精怪，别以为奶奶不知道你的小心思。”
素颜脸一袖，眼里露出一丝娇羞来，“孙女说得没错嘛，今儿可算是又在老太太这里学了一招了，不然，以后我出了门子，每天叫个贴心的丫头跟着采买上的人跑，人家会骂我不会管事不说，指不定还以为我有什么猫腻呢。”
老太太发了话，郑婆子虽是百般不愿，但也不得不照做了，菜价写完，素颜让郑婆子又照着腾了一张单子，一张给郑婆子拿着去采买，另一张自己存，并将日期名目都写清楚了，以后备查。
郑婆子殃殃的拿了单子办事去了，素颜又请教了老太太一些中馈上不懂的问题后，便起身要离开，素丽见了忙道：“大姐姐，前儿你穿的那件满地银紫铃花禙子真好看，尤其是那紫铃花绣得好，你也教教我怎么绣吧。”
素颜听了就笑道：“三妹妹，今儿姐姐可没时间教你，等忙过了这几天后，你再�
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