再一次的来到汤锅之前,杰斯特扫了一眼里面已经煮的有些发黄的清汤,他估算着时间已经差不多了,虽然说一锅上好的清汤需要熬制二十多小时以上,但这是包含了吊汤的时间,杰斯特粗算了下自己吊三次汤需要的时间,加上之前熬汤用掉的,二十多小时是最少的。
在中式清汤里面,决定清汤好坏的最重要的两个因素,其中之一是熬制的时间,熬制时火候的控制以及熬制用的材料,其二就是吊汤的好坏。
顶级的清汤,是肯定清澈如水的,肯定会有很多人疑惑,这怎么可能?用鸡鸭鱼火腿各种海鲜扇贝等等食材熬制出的汤汁怎么可能清澈如水?这话说得没错,刚刚煮成的清汤即便是将所有的材料全部捞出,然后用滤布过滤,依然不可避免的会留下很多过滤不掉的渣滓,而所谓的吊汤,则就是用特殊的方法,将熬制好的清汤里的这些过滤不了的渣滓全都吸附到一起,让浑浊的清汤变得清澈起来。
这样无论是在外观上或者是口感上,都有着几何级数一样的提升。
一边这么想着,杰斯特一边端起汤锅,用工具先将里面的食材全部捞出,实际上最好的熬制清汤的材料就是老母鸡,越老越好,鸭子,最好是母的,最好还能加上跟火腿,扇贝,那么熬制出来的清汤自然是异常鲜美。
将这些熬制的食材捞出后,杰斯特将这一锅汤汁倒在他事先早就准备好的滤布上,滤布底下就是容器,然后用勺子将浮油撇出,有些人觉得浮油会香,其实这是错误的,这些浮油并不香,反而糊嘴,油腻,十分影响清汤的汤色跟口感,所以必须要除去。
接下来,就是吊汤。
吊汤完的清汤也有着另外的一个称呼,叫做顶汤——顾名思义,就是顶级的清汤。
所谓的吊汤,就是用另外的,可以吸附清汤里各种影响色泽跟口感的渣滓的材料再一次进行熬制的过程,每一家在吊汤的用料上都有所不同,按照杰斯特从自己的爷爷那里听到的说法,他们这一派,根据要制作的菜肴的不同,有着数种完全不同的吊汤配方,每一种吊汤方式的不同,都能够发挥出完全不同的汤汁口感。
而杰斯特选择的,就是制作开水白菜所最常用的吊汤方式,鸡茸吊汤。
说起来很简单,其实就是把生鸡肉剁成肉茸,加葱、姜、料酒跟适量清水浸泡后,用纱布包裹,放入熬制好的汤汁中继续熬制,当然,吊汤的过程中上也对火候跟手法也有要求,这里就不再叙述了。
就在杰斯特调整好了火温,缓缓的搅拌着的时候,灯突然灭了下来。
同一时间,杰斯特的鼻尖也嗅到了一股好闻的香味,正是先前他在克劳迪娅刚刚洗漱结束后,他闻到的克劳迪娅身上那种类似于沐浴露的香味。
然后,杰斯特便感到两条温热的手臂,从后面搂住了自己的脖子。
一张鲜甜的嘴唇吻到了自己的嘴上。(未完待续。。)
第一百六十七章一夜
接近一个多小时过去。
一丝不挂的克劳迪娅仰面躺在地板上,面色潮红,媚眼如丝,嘴里微微喘着粗气。
杰斯特坐在一旁,房间里的灯已经打开,他还有些神情不属的看着克劳迪娅,他张了张嘴,似乎是想要说些什么,但是他看到克劳迪娅腿下那鲜红色的液体之后,终究是没有说出来。
而是换了一个略显犹豫的口吻:“你……太狂野了。”
克劳迪娅笑了笑,风情万种的看了杰斯特一眼,她站起身子,忍着疼痛到一侧的房间里拿了一块手巾,身体上也披上了一件浴袍,看着她有些痛疼的想要擦拭一下下体的样子,不忍的杰斯特主动的上前拿过毛巾,犹豫了一下说道:“还是去浴室我给你洗一下吧。”
而脸色发红的克劳迪娅只是点了点头,什么都没说。
在浴室里,杰斯特主动的给克劳迪娅擦拭了一下身子,可以从她面部细微的表情上,看的出第一次带来的痛苦,因为事发的很突然,杰斯特也有些茫然,他不知道该怎么面对,他在之前,甚至都没有想过任何这方面的事情。
克劳迪娅也看到了杰斯特的神情,她笑了笑,语气很平淡的说道:“我喜欢你,并不需要你负责什么。”
没想到这句话杰斯特听了之后,眼睛瞬间变的通红,他用力瞪了克劳迪娅一眼,而克劳迪娅也毫不客气的盯着他。最终,还是杰斯特率先落败,收回了自己的目光,一边在心里默念着好男不跟女斗,然后闷声闷气的说了一句:“我会负责的。”
听到杰斯特的这句话,克劳迪娅的眼神里露出了一丝一闪而逝的笑意,不过她的脸上还是那幅云淡风轻的神色,她继续用那种平淡的语气说道:“你不是有一个小女朋友么?好像还是南加大的学生,貌似是大陆的留学生……”
“她……”听到克劳迪娅说起这件事,杰斯特又突然想起了杨舒窈。说实话。这段时间杰斯特工作繁忙,他都差点忘了这个他喜欢的女孩,而且他们之间也不是什么男女朋友的关系,只是朋友而已。现在想起来。从在洛杉矶的书店里那一见钟情。到第二次重遇之后的惊喜都一一在他的脑海里闪过。
他突然发现,他对这个女孩的爱恋之情只是最单纯的欣赏,当他的时间被其他的事情填满之后。在下意识当中,都没有给这个女孩留下一个位置,甚至,如果不是克劳迪娅提起,他都差点忘记了他还曾经喜欢过这么一个女孩。
但还不等杰斯特把话说出来,克劳迪娅也从杰斯特的脸色上看出了许多事情,她的脸上露出了一个灿烂之极的笑容,一闪即逝,然后,她依然用那种平淡的口吻对杰斯特说道:“送我回房间吧,我走路不是很方便。”听到后杰斯特点了点头,没有说话,只是搀扶着克劳迪娅来到了她的房间。
杰斯特并没有在克劳迪娅的房间里长时间的逗留,他现在心里也很乱,无论是上一世还是这一世他都是一个货真价实的处男,他从来没有过这方面的经历,而且还是被对方用强……杰斯特自诩身体不错,而且在高中跟大学里还参与过拳击训练,一般人一两个也不是他的对手。
但是就在一个多小时之前,自己被克劳迪娅从后面拢住了脖子,狠狠的吻在一起的时候,他却仿佛自己的大脑根本就无法做出丝毫反抗的指令,只能够被动的跟随着对方的行为来做出回应,他忘记了一共是多少次,总之是一直到一点力气都没有,那种感觉杰斯特说不明白,是一种非常美妙的经历,能够上瘾。
将他之前跟克劳迪娅大战的现场清理干净,杰斯特又看了一眼正在吊着汤的汤汁,没有发现什么大的问题,不过他现在也根本无心继续熬制下去,他满脑子都是克劳迪娅那一丝不挂的**。
一想到克劳迪娅那性感的身体,杰斯特就有些燥热,不耐烦的冲到洗手间用凉水洗了把脸,虽然这股燥热暂时被压下,但是他脑子里的那幅图像却无论怎样都无法被去除,虽然杰斯特不知道该怎么处理这种情况,但是他曾经看过一篇文章,那篇文章上说,当一个人在全身心的投入到工作里的时候,就能够忘掉一切。
现在杰斯特的脑子里很乱,他知道也许这么做有些鸵鸟,但是他不知道怎样才能不去做鸵鸟,所以,杰斯特离开了厨房,直接来到了克劳迪娅的书房,在桌子前坐下,然后四处翻找了一下,找到一叠稿纸,然后桌子上放着一只万宝龙金笔,杰斯特拿起万宝龙金笔仔细看了一眼,似乎还是一件限量款,他之前在某本杂志上看过一个外形极为类似的钢笔的介绍。
摊开稿纸之后,杰斯特深吸了一大口气,让自己的心境暂时平复下来,尽可能的让自己的大脑去思考他准备制作的这款以厨师为主题的角色扮演模拟游戏。
杰斯特对于中餐的了解很多,从流派到典故,至于做法就更不用说了,他的祖上就是靠这个吃饭的,但是对中式烹饪了解的多了,并不代表对全世界其他地区的烹饪方法也都能熟知到这个程度,而且现在也没有谷歌这种东西,只能够靠着自己的知识来完成。
但是显然,虽然杰斯特对其他国家的烹饪也有所涉猎,但这种涉猎所能达到的程度,肯定是不够用的。
所以,这部分他就只能够在回美国之后再找专业的人士来给他补充了。
不过这并不影响他关于这款他还没有取名字的游戏框架,内容,系统以及玩法的设定,在第一页纸上写上了企划书之后,杰斯特就将自己的所有关于这款游戏的想法,写到了眼前的那张空白的稿纸上。
时间也不知道过去了多久,虽然说是没有心情熬制清汤了,但是杰斯特自己也不想要他费尽心力熬制的这一锅清汤半途而废,所以中间还是起身了一次重新加水吊了一次汤,原本他是打算连续吊三次的,每次都熬够时间,现在他也只能是从简而行了。
虽然从简而行,但是当吸附完杂质,那一锅清澈如水的清汤出现在眼前的时候,杰斯特用勺子尝了一口,还是极为满意的。
让灶火保持在小火上,杰斯特又返回书房继续着他的工作。
埋头疾书的他差点忘记了时间,一直到他将最后一个字写完,伸了一个懒腰的时候,他才发现外面的天已经亮了起来,而杰斯特看着自己整整一夜才写完了这十几页的游戏企划,他的心里第一次产生了之前所没有产生过的成就感,这是他第一次完成真真正正属于他的一款游戏的企划,尽管里面借鉴了很多《漫画奥之细道》的东西,但是借鉴不等于抄袭。
暴雪的成名作魔兽争霸i里面也有很多沙丘2的影子,难道说魔兽争霸i就是抄袭的沙丘2?这种话恐怕只有那些没智商的暴黑才会这么说吧。
就在这个时候,响起了敲门声,书房的门其实并没有关,杰斯特抬头看了一眼,克劳迪娅的金发在脑后扎在一起,脸上带着一丝温和的笑容,正站在门前,一只手敲着敞开的房门,另一只手里端着一个餐盘,上面是一份标准的西式早餐,几页面包,一个六七分熟的煎鸡蛋,两片培根跟一杯牛奶。
“刚才起床看到你还在写些什么,怕打扰到你就没有喊你,去厨房给你做了一份简单的早餐,正好看到你似乎已经写完了,所以就过来了。”
克劳迪娅的声音很坦然,就像是一个持家的妻子在给自己的丈夫送早餐,她一边说着,一边走到了杰斯特的身边,将托盘里的食物放到了他的身前,然后她不经意间扫了一眼杰斯特散开摊在旁边写满了字迹的稿纸一眼,似乎是产生了什么兴趣,她便翻找了一下,找到第一张仔细的阅读了起来。
现在见到克劳迪娅的杰斯特还是无法像对方这么淡定的,他还是有些不好意思的红了红脸,但是见到克劳迪娅都能这么坦然,他觉得他身为一个男人自然不能够比对方差,所以也是露出了一丝笑容,说了一声谢谢,当他看到克劳迪娅拿起他刚刚写完的企划的时候,他也不由自主的升起了一丝莫名其妙的担心,这是在之前他从来都没有过的。
因为之前的那些游戏企划,基本上都是他绝大部分抄袭的在历史上成名过的游戏而写成的,杰斯特知道这些游戏必定会成功,所以才会信心十足,但是这一次,虽然杰斯特觉得在这个电子游戏的蛮荒年代里,这款游戏应该也会成功,但是,毕竟这是自己从诞生这个想法,到完成整份企划都没有十小时,他即便是再有信心,也不会妄自尊大。
克劳迪娅看的很耐心,不过杰斯特可有些等的心焦,他咬了一口煎的十分香嫩的培根,但是因为心里想着事情的缘故,却嚼的的索然无味,他的全部心思都放在了克劳迪娅的表情上。
索性的是,至少是从目前克劳迪娅流露出来的神情来看,她对这一份游戏企划,还是很感兴趣的。
这也让一直担心的杰斯特不由自主的松了一口气。(未完待续。。)
第一百六十八章葬礼
克劳迪娅在翻看杰斯特刚刚完成的这份企划的时候,不经意间抬眼看了杰斯特一眼,她看到了杰斯特的那种期待跟担忧并存的神情,她反而有些奇怪杰斯特为什么会露出这种神色,按道理说,杰斯特这位目前世界上最出色的游戏设计师还需要别人担心的他的游戏设计的到底如何么?
就算是觉得不过如此,也不可能有人敢大言不惭的表达出来啊?
不过……
这份企划刚刚才看完了四页的克劳迪娅将手里刚刚看完的这页放到了桌子上,然后对着杰斯特笑了笑,说道:“这个很不错,我只是看了下你对于这款游戏的介绍就很有玩的**,这让我回想起了我以前学厨艺的时光,说真的,我小时候真的有过在长大后成为一名顶级厨师的梦想。”
听到克劳迪娅的这番话,杰斯特沉默了一两秒,然后才回复道:“谢谢,这只是我昨晚上的突发奇想,时间很短,想的还是比较粗陋的,不过我觉得要是这种游戏模式能够得到欢迎的话,那么其他的职业自然也可以进行这种制作了。