吃完晚饭，小美召集大家开了个小会，主要是针对以后的分工问题。
李氏是店里的大厨，负责各种菜式。春夏秋冬四个小厮则为跑堂伙计，负责点单与上菜。柳湘兰和张奶奶以及吴长风则负责橘子罐头的制作。小美和赵传孝负责果冻制作。湘楠则是继续制作转桌和立体拼图。吴爷爷和刘毅每天得去采买，采买回来后吴爷爷则帮忙收拾桌椅打扫卫生什么的。
原本是大曹氏当掌柜的，可大曹氏才识得几个字呀，让石伯当掌柜的，可石伯脸上那疤痕着实吓人，最后一致同意让刘毅采买回来后当了前台。大曹氏则去了厨房给李氏打打下手。石伯嘛，就哪里忙就上哪里，还得负责临时调度人手。
这么一来掌大局的还是石伯。
而大家的报酬则是每个人一个月一两银子，并且包吃住的，当然刘毅离家近还是坚持每天回家的。一两银子的还包吃，这月前在这里已经不低了，虽然一两银子等于五百个铜板，但很多铺子的伙计一个月也就领个三四百的铜板，伙食也没有小美家的好。
但小美家不是地道的资本家，因此在对伙计这方面一家人还是都挺大方的。
分派完任务，交代了刘毅明早寅时末赶到铺子，以后卯时到就行了。
然后众人乐呵呵的忙活着收拾准备睡觉了。
这一晚大人们虽是也为明天的开业有些紧张，但耐不住累了一天了，不多久也就睡着了，可孩子们则兴奋得不行，收拾完后就在院子里叽叽喳喳讨论明天的开业事宜。
赵传孝还在为果冻担忧，“小美姐，咱们那果冻行不行啊？也不知道味道怎么样！”
柳湘楠一早就听说了小美又弄出了新鲜吃食，这会儿听赵传孝这么说也来了精神，“要不小美姐让我试试。”说着拍拍自己的肚子：“我这会还能吃些东西下去的！”
看着柳湘楠一本正经的样子，大家都乐了，柳湘兰一把搂过柳湘楠叹道：“哎！想不到大家都这么糊涂，倒就你一个清醒的！这会儿还能想到试吃！”
柳湘楠说完这话，小美就发现赵传孝和吴长风跃跃欲试的样子，看来男孩子消耗确实比小姑娘大啊，自己这会儿可是吃不下别的东西了，谁叫李氏的手艺那么好呢。一看看到表姐柳湘兰也是一脸感概的模样，看来柳湘兰也和自己想到一块儿去了。
于是小美便做主到，“要不你们每人试吃一小碗去？”
听了这话，三个男孩差点没高兴得跳起来，就连一直稳重的吴长风这会儿也是高兴的直点头。
“嘘！”眼见着柳湘楠和赵传孝要叫两嗓子了，柳湘兰连忙打住：“大家都轻点儿，大人们都睡了呢！”
听了柳湘兰的话，赵传孝和柳湘楠一把封住自己的嘴巴，乐得直点头。
于是几个孩子做贼一样的溜到厨房里，小心的点起了灯，打开装果冻的三口大水缸，赵传孝还取出了那细瓷小碗，因这会儿橘子最多，别的都是些野果，于是小美盛了一小碗山楂果冻，一小碗不知名的红果果的果冻，据赵传孝说，这个再当地叫“红娘子”，另外三碗则都是橘子果冻了。
看着碗里带着颜色却又透明的果冻，孩子们脸上都是兴奋，各自拿小勺子搅动着碗里的果冻，竟是舍不得下口了。
最后还是柳湘楠每碗吃了一勺子，赞叹道：“嗯！红娘子果冻最好吃！”
听了柳湘楠的话，大家才纷纷开动，吃了起来。
正在赵传孝与柳湘楠争论到底是红娘子果冻好吃还是橘子果冻好吃的时候，石伯突然出现在小厨房门口，“呵~我当是半夜招了小毛贼呢！原来是你们这些小贼！”
下一秒石伯就被拉入这两人的争吵中，必须得论出哪个好吃！石伯只后悔自己好好的不睡觉，原以为跑出来抓贼的，没想到竟是被贼给抓了，无奈得直摇头。
柳湘兰则乖巧的把这些小碗拿去冲洗了。
到最后也没有辨出哪个好吃，于是小美给出个方案，“你们就看明天那种味道的先卖完一水缸，不就知道大众口味了么？”
有了这个法子，赵传孝和柳湘楠才满意的睡觉去了。
第069章 开业（上）
更新时间6…30 21：24：58 字数：2147
到最后也没有辨出哪个好吃，于是小美给出个方案，“你们就看明天那种味道的先卖完一水缸，不就知道大众口味了么？”
有了这个法子，赵传孝和柳湘楠才满意的睡觉去了。
第二天，大家都早早的起来了。天刚亮前，刘毅就赶到了，问了李氏需要哪些菜，天刚擦亮，刘毅就列了单子和吴爷爷推着手推车出门去早市采购了。
制作果冻和罐头的这两小组这会却没什么事可干了，于是小美积极策划着一会儿怎么给店子做宣传。
虽然这个时代没有那么封建，女子可以出门，但也没见女子吆喝的，因此小美否掉了吆喝赚关注的想法。那么就发传单吗？可这边陲小镇还是不识字的居多啊~
于是小美想了个法子，设计了一个图文兼有的广告画，画了几个代表小吃，当然就是果冻，罐头还有鸡精炖鸡，旁边写上小吃名字，再画上一个竖着大拇指的图样，在“小美特色小铺”下面标注，凭此票在开业当天可抵一个铜板，每人每次限使用一张小票。
然后赶紧和吴长风以及赵传孝等人去街头找写字先生给复制了很多份，几人分头行动，总算在天大亮前拿回来近百份宣传单。
小美不由得感概自己那个时代的复印机了，这要是有复印机的话，这么长时间一台机子都不知道复印出多大一屋子传单了，这会倒好，三个写字先生才弄出不到一百份。
不过想想也行，有总比没有强，再说要真弄出万八千份的，自己这不得忙死啊，一份少一个铜板，那得少多少银子啊。这么一想小美又释然了。
眼看着路上出现了三三两两的行人，各个包子铺已经吆喝着开卖了，柳湘兰年纪大些，自然不好与小美等人跑出去发传单，而小美作为小姑娘也不方便跑远，因此小美拿着十几分传单在铺子门前发给过往行人，而吴长风和赵传孝则跑去一个大客栈密集的地方发着小传单。
眼瞅着行人多了起来，小美特色小铺点起了两挂鞭炮，热热闹闹的正式开业，随着聚拢的看热闹的，大家伙在石伯的带领下一把扯掉了招牌上的红绸缎，“小美特色小铺”几个字样的大招牌立刻出现在众人眼前。
人群中有那识字的念出了招牌上的字。
“特色小铺，那到底卖什么的呀！”不由得有人发问。
这会有手里拿着传单的人，对照一下传单的标题，不识字的也看出了这传单是这家铺子发出来了，于是嚷嚷道：“哦！这纸卷是这铺子发的呀，这铺子是卖吃的的。”一面还向旁边人介绍着：“你看你看，还有香喷喷的鸡呢！”
这时候旁边总有识字的凑过来看了眼，念到：“凭此票在开业当天可抵一个铜板，每人每次限使用一张小票！”
哟这纸卷能抵一个铜板呢！拿到宣传单的人自是一脸喜庆，没拿到的赶紧问到：“不知道还有这纸卷没呀？”
这会儿，大曹氏早已按练好的台词，清了清嗓子道：“今天是我们小店开业之日，欢迎各位进店品尝特色小吃，另外旁边的小屋还有各种立体拼图，也欢迎各位给自己小公子小小姐挑选，都是特色小玩意。只今天开业，传单只发了一百份，幸运的顾客千万不要浪费手里的代金券，没有拿到的顾客也不要不开心，在我们铺子消费的顾客是可以积分了，每消费十个铜板可获得一个积分，每满一百积分本店都会有神秘礼物的，今天开业，所有顾客享受双倍积分。”
大伙一听都觉得挺新鲜的，虽然不明白积分十个神秘玩意，但至少也知道是多买多送的意思了。
可眼瞅着这会儿还早着呢，也不知道这家有什么早点，于是问道：“这里可有什么早点不？”
大曹氏立刻回道：“有！罐头果冻都可以，另外还有各种粥，欢迎进店品尝哈！”
听说过罐头的人们，这下一下子认出了这家铺子就是曾经在集市卖橘子罐子的那家人，有那手艺还怕人家的小吃不好吃？于是三三两两的开市往店里走着。
有人带头进店，自然后面的人也开始往铺子进了。
大多数人还是不习惯一大早把罐头和果冻当早餐的，多是点了粥。
还好小妹家的粥品种挺多的，青菜粥、瘦肉粥、蟹味粥还有虾仁粥、玉米粥，燕麦粥。七七八八足有十来样。
但架不住对果冻的好奇，一问价格也就五个铜板一碗，于是喝完粥后，很多人还是忍不住点了份果冻尝鲜。
当看到细瓷小碗里的各色透明果冻的时候，众人不禁好奇起来，这东西可真是精致呀，据说是这家的秘制特色食品呢，也就是说这天下目前就这一家呀！独一份的东西只要5个铜板，怎么瞧着都值得呀！于是都很悠闲的慢慢品尝起来。
没看到果冻的时候还不觉得怎么样，何况这家的粥点真的不错，可见了那细瓷小碗的精致点心，不由得也来了一份。
而另一边，接到赵传孝和吴长风的传单的人们，这时候一路打听的也到了小美特色铺子的门口，本也是无聊随便转转的，要知道住在那些大客栈的人们可不会贪图那一个铜板的便宜，不过是第一次见着这种宣传方式，过来瞧个热闹罢了，要知道那些客栈住着的大多是各地做买卖的，这会儿快要开市了，有的是来送货的，有的则是直接想乘着开市赚把外贸钱的。
这么新鲜的推销方式引起了这些商人们的注意，于是大多都过来瞧热闹了，这一瞧，哟呵！生意不错啊！人们在寻找饭店的时候有个特点，就是愿意去那些人多的饭店，人多肯定是味道好嘛！
于是那些商人们也三三两两的进了铺子。
人群中一个头戴玉冠的青衣公子带着小厮进了铺子要了一间雅座，并将铺子里的特色几乎点了个遍，摆了满满当当一大桌子。
第070章 开业（下）
更新时间7…4 17：41：29 字数：2280
人群中一个头戴玉冠的青衣公子带着小厮进了铺子要了一间雅座，并将铺子里的特色几乎点了个遍，摆了满满当当一大桌子。
随着那些商人们进店，二楼的雅座和一楼大厅开始变得慢慢当当。
不过这一大早点一桌子菜的人，目前貌似也就那个青衣公子了。
有那心思活络的商人已经到了柜台那里找刘毅谈话去了，“掌柜的，你们这的罐头和那果冻能存多长时间啊？”
刘毅按照小美的交代老实回答，“保存得当，存个七天八天还是没有问题的，要是冬天的话能存个半月也不成问题！”
“那你们那制作秘方能不能卖啊？”
刘毅呵呵笑着说，“这哪成啊，东家这铺子才刚开业呢！”
“这么说，是以后能卖？”
“那我就不知道了，这得看东家的意思啊！不过客观要是想订货，我们这里可以赶制的！但定出去的货为了保存得当，我们都只卖小罐的，我们的小罐经过秘方处理才能保存那么多天的，要不，这散装的果冻罐头要是一两天没卖出去可不就得坏了，那您可不就白白花钱了么？”
那商人连连点头，“掌柜的考虑的极是！”
二人你一言我的语的，就这样刘毅拿下了第一个单子！果冻罐头各一百罐。
虽然只是几两银子的单子，但对于刘毅来说，这可是自己目前为止接到的最大的单了。
小美听说后连连夸奖刘二哥真能干！
可不是，小美至今还记得第一次见到刘毅的时候，被姜华堵得半天说不出一句话，还以为是个木讷的小子，后来在接触中慢慢发现，刘毅其实并不木讷，还是个热心人，只是也没这么能说吧？
后来和赵传孝说起这事，赵传孝说：“你当刘二哥这么多年怎么卖竹篓子呢，嘴皮子说不出几句话，再有那么个伯娘，刘二哥早饿死了！”
雅间里，小厮正恭敬的对青衣男子说到：“主子！您真确定这家的东家就是上次城头上挂着的那姑娘？”
青衣男子用手里的小勺搅动着橘子果冻，“不确定！”
不确定怎么接到信就赶过来了？
另一个小厮又问：“那主子可确定那姑娘就是东岭国要找的人？”
青衣男子尝了一口果冻，“八九不离十！”
小厮还待问什么，青衣男子挥手止住了，“小心隔墙有耳！有什么事回去说！”
两个小厮立马站了回去，肃立低头，“是！”那动作竟是干脆利落，整齐划一，一点不像小厮模样。
没过多久，两个小厮又恢复了唯唯诺诺的小厮样，一个故作狗腿般的对外头叫唤着：“来人！快叫你们东家上来！”
听到叫喊，刘毅