小美笑眯眯的说：“我当然知道这不是回家的路，我是想去上次咱们订货的那家瓦罐铺子定些瓦罐。”
赵传孝不由得好奇：“还要瓦罐？前段时间不是送了足够的做罐头的瓦罐了么？怎的还不够？咱这还没开业呢，用不了那么多吧？”
“罐头的瓦罐是够了，可我还想做些果冻出来啊，乘着还有几天时间，得回去好好试试呢！这段时间都忙得晕头转向的，一会儿木耳，一会儿转桌，倒是咱们的特色铺子卖些什么还没好好琢磨，总不能只有罐头是咱们的主打产品吧？”
赵传孝虽然没听过“主打产品”这样的词，但在这句子里也是明白这意思的，于是说：“不是还有湘楠的立体拼图和李伯娘的鸡精么？”这段时间的相处以来，赵传孝也开始随着小美和湘兰叫李氏为伯娘而不是李婶了。
“拼图又不是吃的，只在边上的小门面卖，咱们的吃食可就只有罐头和鸡精了，再加上伯娘的几个小菜，生意能活么？所以我琢磨着得再弄点吃的出来。”小美认真的说着。
“可是小美姐！你说的果冻到底是什么样的？咱们都没试过就去订瓦罐，要是做不出来可怎么办？”赵传孝不由得有些担心，到时要是做不出来定那么多罐子可如何处理？也不能退了不要啊，要知道张爷爷家虽然接了小美的单子后确实挣了点钱，可家里不是还有个药吃药的么？所以现在只是生活水平提高了，可是经不起退货的呀。
小美似乎是看出了赵传孝的担忧，食指戳了下赵传孝的脑门笑说到：“难道我还会退货不成？再说果冻有什么难的，咱们又不是没做过。”
“做过？”赵传孝不禁蒙圈了，什么时候做过果冻来着，自己可是没有一点印象了啊。
看出赵传孝的担忧，小美笑着解释着：“就是咱们的一级培养基，那种粉末加了之后，再经加热冷却就成了，只是咱们的培养基是加了土豆水，但咱们的果冻到时候就添加各种不同的水果汁，这样还能出现不同的颜色。”
赵传孝听后双眼发亮，简直能想象到那种美味，想到果冻透亮的样子，突然问到：“可是小美姐，果冻那么透亮装到瓦罐里岂不浪费？为什么不用咱们的罐头瓶装？”
其实小美何尝不想用罐头瓶装果冻，可想到那玻璃现在的造价，小美想都不敢想了，几家人能买得起玻璃瓶？要是不小心再打坏几个，小美不得赔死。家里那些是吕公子送来做木耳了，小美可不觉得自己脸大到可以用那些东西去自己铺子里挣钱，这琼脂粉还是和郭掌柜商量了才拿来用的。于是对赵传孝说道：“吃得起果冻的人有几个能买得起玻璃瓶？你别说把那玻璃瓶就在咱们店里用，要是打碎一个咱们谁赔得起？”
赵传孝听了果然不敢再打罐头瓶的主意，当初可是听姜华说起过玻璃的价格的，只是最近突然见了那么多，而且最近自己还常常使用这些东西，一时间近忘了那玻璃有多值钱了。想了想说道：“小美姐，咱们果冻打包的可以用瓦罐，但在咱们店里吃的话是不是得用精细点的白瓷碗才能显示出果冻的透亮来？要不然直接装瓦罐里岂不白白浪费了它这透亮了？”
小美一听，“确实是这么个道理哦，我怎么就没想到呢？一会再去买点细白瓷！”
两人说着就已经来到了“张记”了。
第067章 万事具备
更新时间6…27 16：22：32 字数：2611
两人说着就已经来到了“张记”了。
小美在“张记”定了几次货后，张爷爷一家的生活也得到了改善，因为家里有买卖做了，张爷爷的孙子也不再去外面的铁匠铺辛苦的当学徒了，而是回家帮着爷爷一块儿做瓦罐。家里有些钱后，张奶奶的药也不再断，因而张奶奶的身子也恢复了些，虽然现在还不能帮着家里干活，但至少不用再躺在床上了，偶尔还能帮着烧烧火什么的。
因为张奶奶一直要吃药，爷孙两个也没有重新打造那块陈旧的“张记”招牌，这会小美和赵传孝赶到张记的时候，见到的招牌还是原来那块，屋外的棚子还是原来的破旧模样。
不过见了张爷爷一家后，发现这家人的精神面貌和上次比还是进步了不少。张爷爷现在是浑身充满了干劲，张爷爷家的孙子张春来大概与柳湘兰同岁，第一次来定瓦罐的时候张春来不在家，张爷爷接了单子后张春来就不去铁匠铺子了，取货的时候见到的张春来瘦瘦弱弱的，这次见到明显壮实了不少。看来铁匠铺的学徒可真不是童工可以干的活儿。
张爷爷见小美和张传孝来了，忙冲里屋喊到：“老婆子，小美姑娘和传孝小子来了，快出来见见！”
小美忙制止：“张爷爷，张奶奶在休息咱们就不要打扰了！”
张爷爷乐呵呵的挥挥手道：“嗨！小美不知道啊，我家老婆子最近可好多了，大夫都说了，要多下床活动活动！”说着见张春来拘谨的站在一边正不知道如何招呼小美等人，张爷爷忙对孙子说：“你小子发的什么傻呢，还不赶紧给小美和传孝倒碗水喝，人家大老远走过来这会肯定口渴了，快去！”
张春来得了爷爷的吩咐不用傻傻的站一边，如蒙大赦般点点头，“哎！”的一声跑去端水了。
瞧着孙子的傻样，张爷爷不由得摇摇头道：“春来这孩子以前不这样的，自从没了爹娘~哎！”说着似是想到什么，一拍脑门道：“你看我这老头子，跟你这小姑娘说这些有的没的！真是的，来来！屋子坐会！”
小美笑呵呵的对张爷爷说：“张爷爷！您快别那么客气了，我和传孝这次来是要定一批小瓦罐了。”
说着，从袖中掏出图纸递给张爷爷看。
赵传孝这才发现，原来小美早就就来张爷爷这里的打算，连图纸都准备好了，自己还以为小美是一时兴起。
张爷爷家屋里比较暗，张爷爷接过小美的图纸也不再客气的非要把人往屋里迎，而是回屋搬了几条凳子出来和小美以及赵传孝围坐在院子里讨论起图纸来。
只听小美指着图纸对张爷爷说：“这开口的地方还是像上次那样做出螺旋状，不过这个罐子的周围得做出这样的字样来。”
正说着，张春来已经拎着水壶端着碗出来给几人倒水解渴。看到小美正指着字样说着，张春来觉得很新鲜，从来没有人家要在瓦罐上留字的。但因为自己没有进过书院，也不认识那几个字是什么字，有心想问问，又觉得怪不好意思的。只在心里默默的记下那几个字的笔画，想着得空找识字的小伙伴问问去。
谈妥了瓦罐的问题，小美直接支付这批货的货款，这次定的货比较多，但货款本也需八两多银子，张爷爷还想给小美打折直接按八两计算，但小美知道张家的情况，现在手里又不缺银子，哪里肯要张家的便宜，于是直接给了张爷爷十两银子的银票，说是自己和赵传孝来得匆忙，也没给张奶奶买些东西，张奶奶病了这么久，也不知道什么能吃什么不能吃，因此多余的就算是给张奶奶买些补品，让张奶奶早日康复了。
张家本也不肯收下的，能有今天的日子多亏了小美的照顾，怎好再白拿人家的银子呢！奈何小美和赵传孝说完这些竟是撒腿跑开了。
张爷爷握着银票摇摇头，心里暖暖的，对张春来说：“周姑娘是咱们家的恩人哪！将来有机会一定要好好报答人家！”张奶奶也在一旁感动得直掉眼泪。
离开“张记”小美就和赵传孝去了卖碗的铺子看白瓷小碗，两人均看上了那种薄薄的透亮的小瓷碗，还配着小瓷勺。掌柜的见二人挑的这种小碗，一看就知道不是普通人家的孩子，心里琢磨着估计是哪个大户人家家里的丫鬟和小厮。谁叫小美和赵传孝不穿绫罗绸缎呢！
于是掌柜的热情的给二人介绍道：“二位真是好眼光，这可是新出的细瓷小碗，据说这宫里头用的瓷碗也不过如此了，只是多些彩绘罢了。”
小美当然不会相信掌柜的所说这细瓷碗和皇宫用的能平级，遂问道：“不知这小碗怎么卖的？”
掌柜的一听就觉得有买卖，“这个一套是四个小碗加四个小勺，一两银子一套。姑娘可别嫌贵，这可是一分钱一分货呀，那便宜的我这铺子里有，但姑娘对比一下就知道这是好货了。”
赵传孝忍不住咋舌，“四个小碗就要一两银子呀，这也太贵了，这种一年庄稼还不够买几套碗呢！”
小美赶紧接话，“是呀！就算是好货这也有点贵了吧？这要是不小心打碎几个，一年的收成都没有了，掌柜的便宜些我就多买些吧。”
原本听两人一说就扯到庄稼上去，掌柜的还以为这两个孩子不是来买东西的，二是完全看着好玩的，可听小美说便宜些就多买，才觉得还是有戏，于是双方又谈了起来。
最后以二十两银子一百零八个小碗小勺成交了。
接下来的几天里，小美和赵传孝每天都去水果摊前转悠，可怜这时代的水果还是有限，不过两人还是定到不少水果。
而家里的铺子，在石伯和大曹氏的管理下也装修得差不多了，明天就是开业的日子了。
这几天张奶奶和吴家祖孙两加上柳湘兰已做出了很多橘子罐头，装完小罐后，还放到灭菌锅里灭菌，以延长保质期。
明天就要开业，今天还得赶制出散装的橘子罐头。李氏则忙着熬制鸡精，以及准备明天需要的各色菜式。小美和赵传孝则忙着压果汁，做水果果冻。
这一天，小美家院子里的小厨房，以及铺子后的大厨房一直都忙忙碌碌的，每个人都忙得脚不沾地。
正当大家忙得热火朝天的时候，刘毅带着人来给柳湘楠送木头了。见小美家所有人都忙得团团转，不由得好奇道：“曹大婶，你们家这是要干什么呢？这么热闹！”
大曹氏乐呵呵的跟刘毅说：“嗨！瞧我们着记性，竟是忘了告诉你一声，我们家铺子明天就要开业了，这会可不忙得乱糟糟的！”
刘毅不禁纳闷，“开业，不是早开业了么？都卖出那么多桌子了！”原来刘毅一直以为小美家就是卖桌子的了，也难怪刘毅这么想，铺子半开着都快半年了，一直也不见动静，倒是那桌子听说挣了挺多钱了，难道这家还不是卖桌子的？
大曹氏听了刘毅的疑问，乐呵呵的跟刘毅解释了自己的那时候的情况，并说了铺子是干什么的。
刘毅听了只搓着双手，几度欲言又止。
大曹氏见了不禁乐了，“刘家小子，跟你曹大婶还藏着捏着呢！有什么赶紧直说了！”
第068章 只欠开业
更新时间6…30 16：36：39 字数：2245
刘毅听了只搓着双手，几度欲言又止。
大曹氏见了不禁乐了，“刘家小子，跟你曹大婶还藏着捏着呢！有什么赶紧直说了！”
刘毅憨厚的笑着说：“那个！曹大婶，你们这还招小二不？”说着拍拍自己衣服，正了正衣服，接着问到：“大婶看我这样的行不行？”
大曹氏看着刘毅这模样儿不禁乐了，呵呵笑道：“我当是什么事呢，老实说，刚开始我们没打算招人的，左右自家人手也多，加上传孝家，后来又有了吴家祖孙，再并着石伯给的四个小厮，还觉得人手足够了，开始也没觉得人手不够用，不过着眼瞅着要开业了，似乎还真有点忙不开了，想招个人吧，可你也知道我们一大家子刚来这不久，也不敢乱招人，再说这都要开业了，这么匆忙招人还怕添乱呢！不过你刘二哥儿，大婶还是放心的！”
刘毅听着前面的话还以为自己不会有戏了，没想到自己竟然应聘上了，于是高兴得练练点头：“大婶放心，我刘二一定好好干！不知道湘楠这会儿怎么样了，我先去看看湘楠那里要不要人手！”
小美从前院过来刚好听到这话，不由得乐道：“刘二哥怕是来跟湘楠学手艺的吧？”
刘毅不好意思的摸着自己的头道：“哪里！这不是想着给自己谋个差事，还能顺带跟湘楠学些手艺么！”
刘毅很快就投入到工作中去了，连薪酬都没和大曹氏谈。
不得不说刘毅这小子还真是干活的好把手，比石伯那四个小厮能干多了，这或许是因为那四个小厮没干过这些乱七八糟的活吧，人家大府里，小厮不都是跑跑腿传传话的么。因此刘毅一上手帮忙真的是一个顶两个！
很快就一切准备停当了。不过这会儿天也快黑了下来。
李氏在铺子的大厅里摆了一大桌子菜，累了一天，这会儿空气里全是各式菜香，和小美家相处久了，大家也不再扭捏，分别落座后，就开始一顿猛吃！
吃完晚饭，小美召集大家开了个小会，主要是针对以后的分工问题。
李氏是店里的大厨，负责各种菜式。春夏秋冬四个�