《同甘共苦》

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同甘共苦- 第13部分


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  听到应承,众人重新露出笑容。小当家也连声道谢:“谢谢女公子你愿意协助我们!”
  “不过是举手之劳而已,不足挂齿。”隐香顿了下,“还有,既然我们是朋友,那就别再女公子、女公子地喊,听着怪生分的——直接喊我隐香就好。”
  雷恩淡然提醒:“是时候要走了,还得抓紧时间赶路。”
  “这是我们的一点点心意。”隐香这么说着,随行的两名下人就把两份礼物分别奉到阿飞和小当家面前。
  “唷,是上好的大叶香。”眼光独到的罗根哼笑几声,“这礼物还真是贵重。”
  因为清楚大叶香的珍贵价值,所以阿飞和小当家当下就想推辞,结果却还是拗不过这姐弟俩而只好乖乖地代表众人收下。
  解七露出自认为是最为帅气的表情,略带遗憾故作深沉地回应:“比起香茗,我还是更喜欢美酒。”
  没想到罗根随即白了他一眼,手脚麻利地拆他的台——“解小子你这样的后生怎可能懂得欣赏茶的韵味。给你喝茶?那不就是牛嚼牡丹嘛。”
  解七闻言一个趔趄,稳住身型后,难堪的他禁不住咬牙切齿地回敬罗根:“老头子你是不是讨打呀……”
  众人自然是被逗得一阵欢笑。
  笑声落下,隐香开口:“诸位,那我也有一事相求。”
  “什么事?”小当家问。
  “请替我到我奶奶墓前上一炷香。”说着,隐香眼神垂落,神色间是浅浅的失落,“那些年我不在她身边,就连她的最后一面也赶不上,她一定会很寂寞的……”
  小当家与自己的同伴们交换了下眼神,继而又问:“隐香你的奶奶的墓是在……”
  隐香抬头微笑,不答反问:“小当家果然不知道‘食在广州’这话还有后半句?”
  “还有后半句?”这是哪跟哪啊?小当家听得一头雾水。
  隐香摇头晃脑着慢悠悠地说了句:“食在广州,厨出凤城。”
  说起来,之前茗邈好像也跟他们说过呢……想起来并记到脑子里去后,小当家点头应承:“我们明白了。”
  “送君千里,终须一别。我就在此祝几位一路顺风。”隐香顿了下,旋即补上一句,“传说厨具的下落,我也会多加留意。一有消息,我会马上用信鸽通知你们。”
  “那就麻烦隐香你了。”小当家他们抱拳辞别,“我们也祝两位身体安康,茶园生意兴隆。”
  隐香连声笑道:“承你贵言、承你贵言。”
  茗邈也挥着手跟他们道别:“再见咯,各位,有缘再见!”
  就这样拜别了广东潮汕的李氏姐弟,小当家他们重新踏上旅途。
  “不仅把青帮的信物藏到茶叶里送了出去,还让他们去恩滢那边啊……”遥望着那一群人渐走渐远,茗邈直到现在还是不太理解,刚刚自家姐姐那一系列举动的用意——“姐,你这样做真的好吗?”
  同样望着那个方向,隐香漫不经心地回答:“不知道。”
  茗邈闻言怔了下。由于深知自家姐姐对于自己不想说的,她死也不会说,不过他也不过是随口问问,所以这下他也懒得追问下去,只是耸了耸肩说:“好吧,随你喜欢。”
  这时,一名身穿灰色长衫的下仆快步走出,向隐香恭敬地说道:“当家,青帮的刘先生有事求见。”
  “那个笑面虎?”隐香在回身过去的同时皱了皱眉头,继而扭头看向自己的弟弟,问他,“对了,茗邈你知道那个家伙难得回国,竟然不是回去上海而是跑来这里,到底是要干嘛?”
作者有话要说:  身体又出现了不舒服……又是痛成半死不活的样子……
  所以这次就不说什么了……OTL
  循例吆喝一声:我要收藏我要霸王票各位小伙伴快来给我吧~(≧▽≦)/~!
  ……好了,我这就到床上挺尸去【作者你行不行啊……||||

  ☆、19—潜移

  【19——潜移】
  “这个是……”
  走在路上,小当家一脸奇怪地看着一个玉牌。
  那是在大叶香的底下翻出来的东西。
  小当家下意识地把目光投向那个始终不怎么说话的清冷男子,略带迟疑地说:“是给阿飞的吧?”
  阿飞没有答话,只是在沉默中蹙了下眉头,不知是因为费解,还是因为别的理由。
  罗根云淡风轻地接着感叹一句:“真可谓痴心一片呐。”
  ***********
  几经辗转,小当家他们一行人终于回到广州。
  尽管众人是直奔阳泉酒家,但小当家回来广州的消息还是被路人们迅速地传了开来。
  就算没有特级厨师的头衔,小当家在阳泉酒家修行的时候,已经深得周边街坊的喜爱。有时候小当家去挑选食材时,这些街坊街里也会额外多送些许。要是有什么新奇食材到货,他们更是会偷偷地塞给这个小孩子一些……谁叫这孩子看起来那么的讨人喜欢。
  例如这次。
  “小当家,这白玉瓜刚好当造,买点儿尝尝吧。”
  “小当家,这荔枝菌多肥壮啊,无论是灼滚汤水还是隔水清蒸都很棒,快来点!”
  “小当家……”
  “小当家……”
  ……
  在梅丽要去陪她自己的老爹赵瑜师傅、雷恩要与阳泉酒家的众人叙旧、解七和罗根不知道跑到哪家茶楼尝尝别人家的点心之际,此刻只有阿飞和四郎是跟小当家走在路上。
  谁知道街坊街里盛情难却……不一会儿,小当家就接下来了一大堆新鲜美味的好食材。
  “小当家的好人缘还真不是盖的耶……”帮忙提东西的四郎对此叹为观止,简直是大开眼界。旋即,他的神色一变,目光落在同样被塞了不少东西的阿飞那边,有些哀怨地碎碎念道:“阿飞的人缘也是很好……明明是那么冷淡的人。”
  就像解师傅之前说的那样——美男子就是吃香!
  四郎在心里快要被这两个人给酸死了。
  “哎、这不是小当家吗?好久不见咯!”
  这样一声招呼让小当家他们三个人愣了下。
  见到是一个彪形大汉,小当家停住脚步回应招呼:“嗯嗯,好久不见了,最近身体好么?”
  “嘿嘿、老虎也能揍趴几只!”那大叔一拍胸膛自豪地咧齿笑道,旋即他像是突然想起什么,连忙招呼小当家暂留脚步,“对了,我最近入了些新的食材,给你点儿尝尝鲜吧?”
  听到有新的食材可以见识见识,小当家立马眼前一亮,“真的么?谢谢你呀大叔!”
  只是在看到大叔拿出来的东西后……
  “这是……鱿鱼?”小当家说得不甚确定,毕竟看着似乎不像。
  大叔豪迈地一摆手,“不是鱿鱼啦。”大叔指着那白莹莹的东西故作郑重地揭晓,“这种东西,当地人是叫透抽。”
  “透……抽?”小当家重复了遍,然后拧着眉头咕哝,“听起来有些奇怪的名字耶……”
  于是小当家喜滋滋地领了几只回去。
  只是小当家完全没想过,在回去阳泉酒家后,阳泉酒家的伙计说有人要找他,结果自己看到的,是一个感觉有点奇怪的人。
  神色平凡、缩肩寒背,是一个看起来胆小怯懦的人。
  不过这人全身最醒目的地方,莫过于他浑身上下挂着不少竹筒。随着他的动作,那些竹筒轻轻地撞到一起,摇晃出程度略有不同的沉闷声响,听起来里头应该装着些什么液体。
  只见那人一见到小当家,当下急急忙忙地一个作揖,带着些许结巴开口:“小、小生名为吴用,绰号'智多星'。”
  听到这句自我介绍,雷恩当即表现出片刻的惊讶,不过更多的是反应不过来的迟钝。他不甚确定地反问道:“'黑暗厨艺界'中精于茶膳的'智多星'吴用?”
  四郎立刻就鬼叫起来:“这样的人,竟然也能是那个穷凶极恶的'黑暗厨艺界'的成员?”
  总感觉哪里不太对劲那样……简直是完全不搭调耶好吗!?
  “是的。”吴用好脾气地笑笑,温和得过分的外表甚至令人有种窝囊的感觉,“小、小生奉命前来,夺取传说厨具。”
  话音刚落,众人当场一阵目瞪口呆。
  四郎的表情有些不屑,“就凭你?”那语气仿佛是听到了天大的笑话那样。
  相比之下,小当家则是正经许多。他郑重地回应吴用:“如果是公平地用厨艺比试,那我们自然会接受挑战。”
  听到小当家这话,吴用当场舒了口气,之后依然带着那种胆怯畏缩的笑容,又问:“不知你们可否多派几个人来与小生对决呢?小生想赶紧完事。”
  阿飞往前踏出一步,说:“我来。”
  “也就是赌上两件厨具吗?那也好。”吴用小心翼翼地问,“那么……请问,现在是开始做菜么?”
  尽管不明白为什么对方会问出这样的一个问题,但小当家愣了下后还是回答他:“是的,随时都可以开始。”
  然而更让他们没想到的是,在小当家应出这话的瞬间,那个人合上双眼深呼吸一下,当他重新张开眼睛之际,感觉陡然一变。
  原本唯唯诺诺的模样不复存在,整个人的气势像是点了火那样嗖嗖地增长,在眨眼间就变成给人一个热血沸腾的感觉,甚至能在隐约间见到沸腾的蒸汽。
  对此难以置信的四郎当场就被吓得惊叫道:“这人怎么回事啦!怎么一说可以做菜,整个人的气势当场就变了那么多!?”
  换来的是众人默契地给他的一堆白眼——让你嘴贱!
  由于人数上是小当家这边占优,为了公平起见,比斗的题目就由吴用来决定。
  “茶。”不同于刚见面时那个闪缩的笑容,吴用这时候的言谈举止大气而又自信,那副模样看着成竹在胸,恰如他那'智多星'的绰号,“简单来说,是用茶来做的料理。”
  评判则是鲁岳和赵瑜。
  一开始,吴用备好卤汁、冰糖、绍兴酒、青葱、老姜、八角、丁香和桂皮等物。然后,他准确地从那些竹筒中取出了其中之一,再从包袱中取出茶叶,娴熟地即场制作茶汤。
  不消片刻,茶汤就在四溢扑鼻的茶香中备好,看来红而透亮,浓而不浊。
  用上这些物事,他耐心细致地料理那块上好的带皮五花肉。
  在场的厨师一眼就认出:那是做东坡肉的节奏。
  见到对手是要制作茶香东坡肉,习惯于见招拆招的阿飞于是选了新鲜的大河虾虾仁,动作娴熟利落地洗净晾干,热锅滑炒,再以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称的龙井茶叶入馔,配以恰到好处的火候。
  ——'龙井虾仁',就这样完成了。
  有传,和'东坡肉'一样,这道菜的灵感是来源于苏东坡——他笔下那一句“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”给后人带来了启发,从“新火”中联想到当值的龙井茶叶和时鲜河虾,从而创造了这一道菜。
  虾仁是易熟的食材,翻炒几下就能上盘,不然就会变得干小而失了卖相。
  眼下,经过阿飞的双手料理,白莹莹的虾仁当中点缀着化开的葱郁茶叶,上桌的效果看着清新喜人。
  至于另一边,大家一时间还真搞不懂小当家到底想干嘛。
  小当家是用铁观音泡好茶水,加入到白凉粉中。期间,他还准备了炒好的虾仁,刚从大叔那边拿来的透抽也被他切成了丁,和已经汆烫好的红甜椒粒、黄甜椒粒,以及一朵朵绿菜花加入到白凉粉中。
  等白凉粉凝固下来,小当家他再把碗状的凉粉反扣出来。
  因为要让白凉粉的凝固加速,所以在等待白凉粉凝结期间,小当家手脚麻利地用冰雕出一条盘龙,形成“盘龙吐珠”之势貌。
  在冰雕漫散起伏的白色寒气中,晶莹嫩滑的白凉粉裹着新鲜爽口的虾仁和透抽丁,还有淡淡的茶香漫溢。
  秀色可餐,食不厌精的境界。
  这样一来,无论是对上阿飞雅致的龙井虾仁,还是比于小当家精致的盘龙吐珠,结果还是高下立见。
  尽管'智多星'的茶香东坡肉看着晶莹,茶香飘逸,吃起来油而不腻,但对比于小当家和阿飞的两道菜,当场有种黯然失色的感觉。
  ——'智多星',输了。
  得出结果的那一刻,小当家开心地跟阿飞一个击掌。
  然而,出乎众人的意料,面对自己落败的结果,吴用貌似没有多少沮丧,更没有做出什么过激的行为,只是变回一开始那个人畜无害得近乎窝囊的样子,笑得有点勉强地说:“感谢两位的指教。”
  总而言之,这是一场平静平和的厨艺比斗。
  ——到底葫芦里卖的什么药呢?
  一时间,众人均无法参透'智多星'吴用出现于此的缘由。
  事后当晚。
  “说起来……为什么那样的家伙,竟然能有'智多星'这样的绰号?”回想起那个自称是来自'黑暗厨艺界'的人,解七十分的不理解:那
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