“请恕我唐突。我姓李，名隐香。”来者微笑着稍稍一欠身，不卑不亢地自报家门，“一众叔伯兄弟赏脸，我目前照看着家里的茶园。”
小当家惊讶得连眼珠子也差点掉下来，“这是李小姐你家的茶园？”
“是的。”带着清浅的微笑，这名自称＇隐香＇的女子低调地一个颔首，“如果诸位不嫌弃的话，可随我而来，好让我为诸位参观我们家的茶园。”
阿飞问道：“胆敢劳烦？”
隐香依然在笑，“举手之劳罢了。”
阿飞看向小当家，而小当家连忙说：“那就有劳李小姐。”
“欢迎各位来到我们的李氏茶园。”
把众人领到入口，隐香笑得轻轻浅浅，但眉宇间充满底气的骄傲洋溢于表。
她的身后，是规模正式、热火朝天的一个庞大茶园。
在隐香的带领下，小当家他们小心翼翼地走在并不宽阔的茶行上。
当时时值夏季，茶园是处于夏锄阶段。
茶树丛间有工人劳作，他们正忙着除草。让小当家他们很惊讶的是，当看到隐香路过，这些工人都会从忙碌中抬头，笑容满面地道一声恭敬的“当家好”。这时隐香会微笑着朝他们点点头，让他们继续忙自己的事，不用管他们。
（看来这位李小姐果然是了不起的一号人物呢。）
小当家他们心里不约而同地如此揣想。
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李隐香，潮汕地区最具盛名的茶商，同时也是广东潮州凤凰山这个茶园的现任主事。
早年的她寄居于祖母家，后至海外留学，回国后接手茶园，并以茶商的身份光大家业，名扬海外，为家族、也为她自己赢得了名声和地位，她亦被众人尊称为＇女公子＇。
是传闻中果敢而干练的奇女子。
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游过了茶园，小当家他们一行人随即被招待到一个看起来有点像北京的四合院那样的建筑内——后来小当家才知道，这样的建筑被称为“四点金”。
在潮汕地区，这是殷贵显达的人家才能建得来住得起的村居。
作为礼宾待客的第一道习俗，身为主人家的隐香亲手炮制一道功夫茶。
温壶、取茶、注水、去沫、洗茶……
对应着“孟臣淋霖”、“乌龙入宫”、“悬壶高冲”、“春风拂面”、“重洗仙颜”……
一个个名堂头头是道，一步步工序有条不紊。那白皙的双手在茶具上翻飞舞动，不慌不忙，叫人赏心悦目。
解七大咧咧地赞道：“没想到留过洋的女公子对功夫茶也能如此娴熟，真叫人意外。”
在知道隐香的身份后，为了表示尊重和敬意，小当家他们也像其他人那样，尊称隐香为＇女公子＇。
顺便一提，茶园里的所有工人对隐香的称呼一律是＇当家＇。
“我之前游学的国家也有饮茶的习惯，虽然是和祖国的颇为不同。”
在水汽的缕缕氤氲中，隐香温和地笑笑，谦虚地如是说道。
这时候在她的手下，循环倾茶的茶壶如同关公已经巡过了城，令各个杯子的茶水浓度一致，继而是把剩余的茶水点点均平的“韩信点兵”。
当敬奉香茗之际，隐香轻描淡写地提起：“其实我早就知道，你们几位都是名号响当当的厨师，不仅有大陆第一面点师，也有刀工了得的＇七星刀＇，更有早就名闻神州的两位特级厨师。”
在小当家他们震惊得仪式不知该如何应对的同时，雷恩略感不快地皱了下眉头，“你查过我们？”
隐香摇摇头，坦荡荡地微笑着说：“不，只是几位的事迹着实响亮，我得以耳闻罢了。”
这下，缓过神来的小当家冷静地问：“敢问女公子前来，所为何事？”
“不知为何，吃到我嘴里的食物，都会变得奇酸无比。”隐香说得有点忧郁，“弄得我进食的干劲都没有……但不吃点什么，会没办法支持我完成茶庄的工作。”说到这里顿了下，她定了定心神，“久闻几位厨艺了得，所以我就冒昧过来提个不情之请，希望能请几位帮忙解我烦忧。”
“这……”
见到小当家面带犹豫，隐香连忙说道：“不急的、不急的，但求诸位大可以在这里多玩几天。”
瞧着隐香苍白的脸，心地善良的小当家还是对她挺同情的，于是便应承了下来。
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考虑到小当家他们是游历中，因此，尽管自己因为茶园的事务而（分）（身）乏术，隐香还是命人带小当家他们好好到市集游览一番。
看着红头船在码头进出，气势恢宏，看得小当家叹为观止。
小当家他们听不懂潮州话，买东西的时候挺不方便，幸好隐香派人充当导游，这样才免于这样的麻烦。
虽然是听不懂，但听着听着，又好像摸到了些许门道——例如，原来“自己人”在潮州话里是叫“嘎己侬（ga gi nan）”。
饶有兴趣地学着玩儿，这股新鲜的劲儿让小当家他们到后来忍不住笑了起来。
只可惜时下不是菊香蟹肥的季节，不然可以尝尝肥美的蟹。
不过潮汕的小吃还是让人惊喜。
牛肉丸、水晶球、韭菜粿、糕烧番薯、蚝烙，等等等等，吃得小当家他们三个半大孩子根本停不下来！
“小当家你看你看，这个也好好吃呢！小当……”梅丽面上新奇的笑意有片刻的停顿，因为她见到小当家正回头看向身后的阿飞，表情若有所思。她不明白他愣在那里想什么，于是她问了一声：“小当家？”
这下子，小当家终于回过神来，眼神也移到叫自己的梅丽身上，“嗯？”
梅丽眨眨眼，不解地问他：“你在看什么？”
——在看什么？
听到这个问题，小当家下意识地怔了下，同时目光又不自觉地扫过刚刚在看的方向。然后——“没什么啊……”这声随着视线回收而来的回答来得感觉有些敷衍，只是说不定就连小当家自己也没察觉到。
——他只是自然而然地，想要看看阿飞在干什么而已。
看到阿飞一直就在自己的身后不远处，时不时分个眼神过来看着自己。看到那个眼神温柔地似乎落在自己身上，小当家会觉得心底铺开一份莫名的安定。
至于为什么会在意阿飞，为什么自己会有如此微妙的感觉，确实是连小当家他自己，也不太清楚。
因此他完全没有把自己的这点异常放在心上，依旧兴高采烈地，与同伴游逛在这热闹的街市上。
回到茶园后，等待小当家他们的，是隐香安排的洗尘宴。
头菜是翻沙芋，接着是生炊麒麟鱼、七彩金盏、甲子鱼丸、冻肉……一道道正宗的潮州菜轮番上席，让人目不暇接。压轴菜是白果甜芋泥——呼应头菜的甜食，寓意“甜头甜尾”。
考虑到小当家他们的职业，隐香还叫来这次餐宴的厨师，好让小当家他们方便讨教。
“生炊？”在四郎已经开始猛吃的时候，这个比较陌生的名词让小当家感觉很是好奇。
厨师大叔笑得豪迈地解释：“生炊是传统的潮汕做法，炊也即是蒸，不过和清蒸有不同在于调味之上。”
小当家赶紧追问：“那么生炸呢？”
“生炸是食材经腌制后，不挂浆，直接放入油锅中炸至表面金黄酥香的手法。”
小当家点点头，“原来如此……”感觉又是开了眼界。
这场宴席上甚是热闹。
虽然也有出席这一顿给小当家他们的洗尘宴中，但作为主人家的隐香并没怎么下箸。
注意到这点细节，出于客套，阿飞还是问了句：“是没有胃口吗？”
“不，我本来就没有胃口。”隐香用打趣般的语气说，“平素我也不过是命下人来点泡饭什么的，直接对付过去的。”
梅丽小心翼翼地说：“这样不太好吧？”
隐香坦言：“这些菜我是喜欢吃的，只是我吃不下而已。”
“为什么呢？”这么问着，没在意到梅丽吃味却忍而不发的眼神，小当家又仔细地端详了下隐香——奇怪？看着也不似积食啊……
“我也不知道呢。”隐香笑笑，显得无所谓那样，“可能是因为我是在别处长大的吧？虽然觉得很好吃，但感觉好陌生。”
之后，小当家看着隐香眼神微微垂落，言语也像是成了喃喃自语。
“总感觉哪里不对劲……”
语气轻淡，怅然若失。
作者有话要说： 之前坐火车出广东的时候见过梯田，当时还在好奇种的是什么呢……
等翻资料看图片的现在，估计那就是种茶的地方吧？
至于文里提到的“大叶香”，其实就是现在说的“宋种1号”
这株据说是从南宋时期就开始长的茶树，用过的名字超级多：团树叶（一开始）、大叶香（后来）、岩上珍（1946年）、黄桔香（1956年）、宋种单丛茶（简称宋茶，1958年和1980年）、丰产茶（1959）、东方红（1969年）、老茶王（1990年）……
当然，宋种单枞和宋种1号也算是这株目前树龄大概600年的茶树的名字
【这树感觉好厉害啊……（仰望
虽然说小当家这篇是相当于架空历史，但这些地方还是想尽可能引用我们原有的文化，于是大致地对比了下自己定位的时间点（18XX年），就选了“大叶香”这个名字咯~
之所以会说到“自己人”的潮州话，那是因为小时候看过的一部电视剧，剧里的主角和他的朋友总是说ga gi non、ga gi non……于是就记下来了OTL【暴露年龄系列……
关于茶艺和潮州菜的描写，其实我对着一堆资料是现学现卖的，所以有什么说得不对的地方，请各位小伙伴多多包涵【心虚地擦汗
最后当然是循例的吆喝：“求收藏！求霸王票！！”~（≧▽≦）/~
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12月22：润色修文
☆、17—心病
【17——心病 】
其实在听说隐香的情况后，小当家有想过，直接用传说厨具烹调料理，一劳永逸地解决这个问题。
——用传说厨具烹调的料理，应该不会有人能够拒绝吧？
想起先前从那个鲍鱼神棍那里夺回＇魔圣铜器＇之前，那些村民对用＇魔圣铜器＇煮出来的鲍鱼汤水那种狂热的追求，小当家可以说还是记忆犹新。
“小当家、小当家？”
小当家的神思被阿飞叫回来，他有些恍惚地问：“怎么了，阿飞？”
“你是打算直接用传说厨具？”
小当家闻言双目微瞠，“阿飞你怎么会……”
阿飞没有回答，只是自顾自地说：“看她似有心事，有心事的人食欲不振是常见的事情。心病还须心药医，就算我们这次让她吃上饭，但当我们走了后，又怎样？”
“阿飞你这样说的也对……”
就在小当家在慎重考虑之际……
“姐！姐！你在吗？”伴随这一声又一声的嚷嚷，一名梳着大背头、穿着白衬衣米色背带西裤的少年出现在小当家他们面前——“啊、原来来了客人，失礼、失礼。”
“茗邈，瞧你这毛躁模样……”隐香轻叹了声摇摇头，随即向小当家他们带着歉意地笑笑，“让各位见笑了。他是舍弟，李茗邈，是这个茶园的下任继承人。”
在隐香的引见下，这个看着与小当家年纪相仿的少年笑嘻嘻地跟众人一一打过招呼。
小当家他们之前之所以没见到这位小少爷，那是因为他被隐香派去接待一位熟客——隐香表示：由于是那种平素方便开玩笑的熟客，所以可以让这位小少爷在比较轻松的环境下积累经验。
定了下，茗邈想起自己的来意，连忙把正事先说：“啊、姐，刘他让我带点东西给你，麻烦你去查收一下。”
“那个笑面虎给我的东西？”在这句嘟哝中，隐香面上有一丝皱眉闪现，旋即又跟小当家他们告辞，“不好意思，各位，我需要失陪一阵子——茗邈，替我好好招呼客人。”
阿飞不慌不忙地抱拳说道：“请别在意，女公子你先忙吧，是我们打扰了才对。”
听到阿飞这么说，隐香抬眼看了他一下，眼神似乎有些微妙。
这个突然而来的少年调皮地敬一个军礼，应道：“知道咯。”
隐香被这气笑了下，倒是没有追究说教，就离开了。
“啊对了，我姐她有没有跟你们说过，其实她是很挑食的？”趁着自家姐姐暂时走开，茗邈孩子气地抱起手臂，不正不经地摇头叹气跟小当家他们抱怨，“我就说嘛，她的胃口早就被奶奶惯坏了。”
小当家有些反应不及，下意识地问：“奶奶？”
一问之下，小当家他们才知道，隐香和茗邈的奶奶是广东凤城人。
所谓“食在广州，厨出凤城”——身为凤城人，隐香和茗邈的奶奶尽管是出身于地主家族，但就是有一双巧手，制作出来的家常小菜堪称�