小叔陈大志说要考虑考虑，过年后再说，陈实也没有再劝，赶紧帮忙刮猪毛。小叔家养了两头猪，请了四五个人帮忙，从早十点左右开始，他们一直忙碌到晚四五点才全部搞定。
晚一家人都在小叔家吃饭，这几天光是吃杀猪宴跑了好多个地方，附近邻居全部都是在这几天杀年猪的，因此，过年前的这几天，家里面几乎没有生火做饭，几天小叔家，明天大伯家，后天是七婶家，这年猪饭一直没有停歇过，一直要忙碌到二十七八才没有。
晚饭后，小叔找到陈实说：“我想好了，以后不干建筑了，那个确实有些危险。”他可不怕危险，最主要的是他问了老婆，知道陈实现在可是今非昔了，不但开了一家餐馆，而且还有吧和超市，这些事情大部分的人都不知道，只有婶婶知道，婶婶也不是一个长舌妇，自然没有到处去说，今天小叔和陈实聊天后，小叔陈大志去问自己的老婆，然后才知道。
陈实笑着道：“有小叔帮忙，我确实要轻松很多，你放心，只要你去，我保证不会亏待你，不过现在你先要说服二爷爷和二奶奶，他们两个老人家以后留在家里可不太好，你要先做好打算。”
小叔陈大志说会考虑，会安排，陈实没有再问，这是人家的家事，虽然是他小叔，不过即使是亲兄弟也有明算账的时候，更何况是一个堂叔呢？因此，他没有多嘴。
小叔离开后，父亲陈大忠走来问他道：“你跟大志说啥了？”
陈实说：“小叔以后跟我干，以后给我打工。”
父亲看着小叔离去的背影说道：“大志是个能吃苦耐劳的人，他能跟着你是看得起你，以后多照顾一下他，他也不容易。”陈实点点头，在农村，谁都不容易，特别是在这种交通极其不发达的地方，若是窝在农村根本没有发展的前途，算是承包土地来种也没有办法，因为这里的土地都是梯田形状的，大部分都在山，有些地方连马车都去不了，运输完全靠背，如此条件下地多了忙不过来，根本没法用大型的农业机器。
所以，农村人的出路只有一条，外出打工。而外出打工又会让老人留守，儿童留守。负责一点的会带着儿童一起外出，但是儿童在外地的教育问题又是一大难题，不过小叔的情况还好，只不过是在县城里面，这里距离不远，在县城学，回来考试也一样。
陈实感慨农村的艰难，心里想着若是在这农村有几个大型工厂好了，像沿海地区一样，城里人口密集，可是农村也不差，因为很多工厂是建在农村的，有很多农民可是靠着土地发财了，沿海那边有所谓的拆二代，这些农村一遇拆迁成为了产，不像这山旮旯里面，土地算是荒芜了也没有人要。
想到这些问题，陈实在父亲面前叹息道：“咱们这鬼地方，交通不便，连一个大型工厂都没有，人们想要发财，只有外出打工，可留在家里的人遭殃了，老人没有人照顾，小孩没有人管教，一天两天还好，可要是过个一两年，无论再好的小孩都会学坏，这人一学坏很难改正，再过个十来年，我们村子里恐怕全部是些问题少年。”
父亲瞪了他一眼，说道：“瞎说，这人学坏那是他自己的事儿，怎么跟父母外出扯关系了？一个人骨子里若是坏的，无论怎么教都教不好，一个人若是有心地善良，不用大人教导，学校里的老师没有教导吗？什么地方都有好人有坏人，你看看老一辈，哪个不是家里有父母的？可是这坏人也不少，村里也有二流子，甚至还有人犯罪在监狱里面呆着呢？”
村里确实有人在外面犯罪了，此时还在坐牢。陈实知道父亲的思维陈旧，也没有去反驳他，不过内心深处可是一直在计较着该怎么改变这种情况，要啊能在乡村里面修建一两个大型工厂，保证能留住农村的人，然后没有人外出的情况下，这留守的儿童和老人少了。
想了片刻，他看着水塘里戏水的鸭子豁然开朗，他的餐厅可要不少的鸭子，每天的消耗量不少，无论是鸭子还是鸡都是以市场价从菜市场买来的，若是他自己有一两个养殖场那么这成本降下来了，而且还能解决村里面的问题。
想到这里，他兴奋地问父亲道：“爸，你说我开个养鸡场怎么样？”
父亲当然不知道这个养鸡场的规模到底有多大，他说：“你要多少鸡？不够去买，办个养鸡场那是浪费。”
陈实笑了笑，父亲是农民，当然不知道一个养鸡场将是何等规模，也不知道他的餐馆一天要消耗多少鸡鸭鱼肉，若是他清楚，一定不会这样说的。
在家乡开班养殖场，不但要养鸡和鸭，而且还可以做成加工食品，那些个泡椒凤爪风味小吃等等食物都可以做出来，只是这要一步一步的来，首先是搞一个养殖场，这个规模可以小一点，然后一步步的扩大。负责人找谁呢？小叔不知道行不行？这件事情等过年后才开始计划，现在不过是一种想法而已，小叔若是不行，那让他去超市帮忙，县城的超市现在可是很缺人手的，贺纯明去了市里面，县城自然人手紧缺，小叔去了之后也好帮忙。
第一百章：大年三十
过年是一件大事，无论贫穷还是富贵，每到年底，人们都会把最好吃的拿出来，把最好看的穿出来，这是一年来享受收获的日子，是忘却烦忧，忘记辛劳无忧无虑的日子。
过年这样的大事当然有它自身的规矩，每个地方的规矩都大同小异，各地的风俗不同，也造了过年的习俗的不同，如，北方要吃饺子，而在陈实的家，西南地区没有吃饺子的习惯。
在这里，大年三十晚一定要摆最丰盛的一桌食物，酒水要买最好的，小孩子也可以在这天偷偷喝点酒，大人即使看见了也不会管，因为这是开心的日子，是该庆祝的日子，没有人会为此而不高兴，而让人不高兴。一桌丰盛的食物是怎么也吃不完的，不过正是要吃不完，是要剩下。因为有一种说法，今年吃不完，留着明年吃，表示年年有余的意思，这个风俗是很重要的。
陈实记得小时候，每到过年，他不用吃饭，光喝饮料饱了，不过即使如此，母亲还是要给他盛一碗饭放着，等到第二天，可以说这是去年吃剩下的，不过即使是剩饭，也绝对不会丢弃。这种风俗只有平穷过的人才能理解，也是从平穷传承来的习惯。
陈实记忆最深的饭桌的一碗青菜，母亲告诉过他，吃饭的时候必须先吃青菜，因此，无论桌食物怎么丰富，一碗青菜是绝对不能少的。这个习惯到底是什么意思至今他还不明白，也没有问父母，或许他们也不知道，这不过是古老相传，一代一代传下来的，至于当初的含义，早遗忘了。
大年三十有守岁的习惯，这点似乎每个地方都相差不大。不过大年初一的习俗却又大不相同，在这里，大年初一不能吃肉和油，只能吃素，植物油列外。还有在大年初一的早，要吃一种形状似饺子，但是里面的馅却是甜的，用芝麻拌糖，如汤圆却又不是汤圆。
这是此地的独特风俗，据陈实观察，这有点像是元宵和饺子的结合体，元宵节的时候他们却没有吃汤圆的习惯，因此陈实猜测可能是因为农忙，所以才把元宵与饺子结合在一起吃，这样一来可以节省时间，而来可以节省食材。
过年要拜年，过年要收发压岁钱，这点每个地方都相同。收压岁钱的只有小孩，成人没有收压岁钱的权利，只有发压岁钱，陈实也算是成人了，而且他现在不缺钱，因此大年三十包了好多的红包。家里人收压岁钱的只有弟弟和妹妹，他们两个都还在读书，年纪小，不过也没有几年时间了，过不来几年，他们也到了要发压岁钱的年纪了。
拜年可是大事，而且因为父母的兄弟姐妹不少，所以亲戚也特别的过，母亲有四个姐妹两个兄弟，父亲有三个姐妹，也是说他有四个姨妈两个舅舅，还有三个姑妈，这么多的亲戚，不是一天两天能走完的，当然若是时间不够，路途太远不用去了，一般姨妈们都会找一个时间在外婆家聚会，如此母亲和姐妹们也能见一面，姑妈们则会在十五之前来家里拜年，到时候是他们忙碌的日子。
国人的人情世故是很讲究的，虽然没有硬性规定，但是这种无形的一种约定俗成反而最有效率，起法律来要更加的管用，这是几千年形成的习俗，想要改变是很困难的，也没有人想要改变，不过时代的变化往往会导致一些风俗的消失，往往会导致这些习惯的没落。
今年的过年对于陈实来说是非常重要的，不但要挨家挨户的拜年，而且还要送厚重的礼物，因为他即将成家了，媳妇都带回来了，当然要领着她去见见亲朋好友，然后两人还要回到李雅莲家，她家的亲朋好友也不少，自然也少不了要走一趟，不能厚此薄彼。
大年三十晚，吃饭前陈实点燃了鞭炮，在一阵噼里啪啦的喜气声，迎来了最为热闹的三十夜。家里把饭桌摆放在客厅，一边看着春晚，一边吃喝庆祝这个喜庆的日子。
在电视，陈实看到了一统水厂的广告，不但看到姚巨人，还看到小天王，两个代言的都是一种产品，一统水。能把广告投放到大年三十的电视，这已经算是成功一半了，等过完年，他相信水厂的瓶装水一定会突飞猛进，真正的打开市场，然后成为主打品牌。
一个企业若是有了主打品牌，那走了一个重要的台阶，再也不是小打小闹的民营小企业小工厂，而是一个真正的大型企业，有了知名度，有了品牌保证，信誉会腾飞，利润会跟着如雪球一样的滚大。
陈实可记得，前世有很多的名牌，不过大的品牌都是外资，国内大型品牌较少，企业家们虽然有了这种意识，但是真正要做起来，做大做强却不是一件简单的事情。
电视正在播放着春晚节目，陈实记忆这年的春晚没有什么特别的印象，不像小沈阳出道那年，靠一个节目捧红了一个人，这年的节目单他也没有什么印象，都不记得了，现在看来也很新鲜。
陈实记得辈子他是和李雅莲躲在小小的出租屋里看的，当时似乎很兴奋，但是记住的节目一个都没有，只记得似乎见到了梁朝伟，其他的没有多大的印象。
不过他想了想，却恍然记起，似乎赵本山的小品在这年特别出名，那个拐卖忽悠的小品似乎是这年出来的，这已经是两千零一年了。似乎，忽悠这个词是这个小品传播的，他也是从看了这个小品后才学会有一个词叫忽悠。这年的赵本山还没有变成后世那个大佬级的人物，不过却也是非常的火爆，老百姓都爱看他的小品，特别的北方人。
看了几个节目后，广告期间，陈实又一次看到一统水的广告，这让他更加兴奋，因为这是黄金时段，能在这个时间点投放广告，不用说这个广告的效益到底是多大。现在才刚刚进入互联，不过民可没那么多，的人除了一些游戏爱好者外，是那些高薪一族，这样的人当然是少数，现在的传媒还是传统的报纸和电视，因此，央视可是霸主一般的存在，能在这面投放广告，可见将来的收益。
不知过了多久，陈实终于看到熟悉的小品了，果真是拐卖，这个小品的精彩程度不言而明，在陈实看来，他几乎是赵本山的巅峰之作，极有少数的作品能与之相，等他的弟子小沈阳出道之后，他似乎再也没有过高质量的作品了，之后退出了春晚的舞台。
拐卖在几个陈实熟悉的演员的表演越来越精彩，连一直不怎么看电视的母亲也被逗笑了，虽然很多北方话她听不懂，但是大部分还是能明白什么意思的，这里的方言属于北方系，不像闽南一带，完全没法听懂，与普通话也是相差太远。
西南的方言和普通话是非常接近的，听说当初四川话差点成为普通话了，可见它们之间到底有多么相似相近。热闹的气氛随着春晚结束而结束，家人困的困，休息的休息，母亲和父亲却还守着夜，陈实也陪着守着，李雅莲则早困了，和妹妹一起去休息了。
夜深人静，电视还在吵闹着，陈实给父亲和母亲说：“我们明天去拜年，然后初十去李雅莲家。”
母亲问道：“你去哪几家？这么多亲切，这几天一定走不完，两个舅舅家一定要去，姨妈家有些太远，等你们结婚时再通知他们，姑妈家倒是不远，一天能跑个来回。”
这农村想要走完这么多亲切是非常困难的，因为交通的缘故，有时候你去一个亲切家，从早出发，要走到晚才到，不在他家过夜都没有办法，农村到处都是深山，没有大路，也距离集镇较远，�
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