坑爹金手指发家史- 第43部分

　　　　“爹，最近水果多，山下买水果还贵吗？”刘阿妹问道。

　　　　“还成，价格比起平日便宜不少，都是本地产的。”刘志成说道。

　　　　“那爹，给我多买些葡萄回来吧。”刘阿妹说道。

　　　　“那东西不禁放，你要来做什么？”刘志成问道。

　　　　“酿酒啊！喝了对身体好。”刘阿妹回道，她们这里所产的葡萄因为日照时间和品种的问题，并不适合酿造纯正的葡萄酒。不过纯正的葡萄酒她也不会酿造，只能做那种以前跟着她妈妈学的DIY那种，加一些白糖进去提味，顺便作为细菌发酵的营养。

　　　　“酿酒？这葡萄还能酿酒了……嗯，你要那我明天送了药油就给你买些回来。没酿成也没关系，我拿了糯米去村长家，让他们帮着酿了几坛子。”刘志成说道。

　　　　“爹最好了！”刘阿妹欢呼道。阿兰在一旁摇摇头，自己这样会不会太宠女儿了？不过看着褚剑辉送过来的这一大堆水果有释然了，以后还有人会帮着他们继续宠着女儿的。

　　　　其实这葡萄酒自家做的很简单，度数很小，更像是果汁一样。就是把新鲜的葡萄洗干净后，挨着挤破，然后撒上白糖，再密封好，等着它自然发酵就是了。这样的发酵全看运气了，靠着这大自然中自然存在的细菌，所以有些人明明步骤原料都一样，做出来的葡萄酒却是不同的。

　　　　刘志成也是真宠着刘阿妹，不但第二天下山给她带回来不少葡萄，而且还按着刘阿妹的意思，找刘五爷定制了好几个木桶，可以密闭的那种。刘五爷也是好酒的，听着刘阿妹是用这个木桶装葡萄酿的酒，那更是停下手里的活，让他儿子一起来先把木桶做好了再做其它的。

　　　　第二天，刘阿妹全家人都在一起挤葡萄挤葡萄……玩得好不欢乐！不过刘志成还是有些不放心的问道：“阿妹，这个真不放酒曲子进去？”

　　　　“不用不用，就这样，密封了就在放到我们家粮仓里面就是了。”刘阿妹说道，粮仓里面的温度这些差不多合适。

　　　　不过褚剑辉听说了刘阿妹用葡萄来酿酒，也是很感兴趣的，还特意邀约了小柱子几个在休息的两天到后山去摘了不少野葡萄回来。采了好几大框子，然后都给拖到了刘阿妹家。

　　　　“你摘这个做什么？”刘阿妹奇怪的问道，野葡萄虽然也叫做葡萄，不过真的和自家种的品种差很远，乌黑乌黑的，很酸，一串串的，但是每一粒也比米粒大不了多少。也属于腾蔓植物，所以长起来都是一片一片的，采摘也容易，不过一般村子里的小孩还是喜欢把它们当作零嘴吃。

　　　　“不是酿酒吗？这个应该也能酿吧。”褚剑辉指指乌黑的野葡萄说道。

　　　　“……也许吧，家里没木桶了，就装到瓦岗里面。”刘阿妹已经对这个野葡萄不报什么希望，刚刚她吃了一些，太酸了！糖分肯定不是不足的。

　　　　“我听我爷爷说，这山里的猴子都用这个酿酒，还有其它的野果子，我们都摘了很多，把这些都放到一起成不？”小柱子在一边提议道，其实大家是真的弄得玩。

　　　　“好吧一起一起，大家一起来帮忙洗果子啊！”刘阿妹看了看他们那些篓子里面的东西，除了野葡萄之外，还有些山苹果、酸梨什么的，反正就当是玩吧，如果真的出现了奇迹，那就更好。

　　　　对于捏碎这些果子大家都很有兴趣，破坏性的行动一般都很能吸引人。还有几个女娃子突发奇想，要把采到的蘑菇也都加进去，不过刘阿妹连忙阻止了，这实在是太不靠谱了啊有没有！阿兰倒是说了他们两次，说是太浪费了，因为这些野果里面放了更多的白糖进去，这糖可都精贵得很。

　　　　不过这两天，一群孩子也自己研发了野葡萄碎冰、山楂碎冰、酸梨碎冰什么的，每天都是花样百出。然后，褚剑辉也想到了，这段时间山里的野果多，干脆拿钱给这些小孩让他们上山摘了然后他来收购，他们家的酒肆、茶楼又多了新的东西——野果碎冰。

　　　　刘阿妹觉得对于赚钱什么的，她比起褚剑辉那才是真的差远了！

　　　　***

　　　　这天一早，刘阿妹的大伯娘来家里了，这让刘阿妹一家下意识的就觉得是不是又要闹幺蛾子了。周氏也看到了这一家人的脸色都不是太好，也清楚自己以前是真的伤了人家，脸上有些发红。

　　　　周氏也没有进屋，就在院子里把一个竹篮子递给阿兰说道：“这是我们在竹林挖到的竹豆腐，给你加送过来尝尝。”

　　　　竹豆腐是当地的一种叫法，偶尔在山林里也能找到，模样像是豆腐，又像是熬好的猪油一般。有人吃过，味道还成，因为少见，所以也算得上当地的一种珍贵的野味了。

　　　　“那啥，家里昨天做了卤肉，我去给你割一块啊。”阿兰连忙将人拉住，也有些不好意思，从秋收他们两口子过来帮忙了，虽说两家人还是不算亲密，但也没有以前的怨仇了。

　　　　“不成不成，我家里还有活，先走了啊。”周氏说着就要离开，两人就在院子里来了一番来拒战，最后周氏获胜！

　　　　“其实你大伯娘这人心里到底还是好的……”阿兰感叹道。

　　　　刘阿妹翻翻白眼，她娘这事心里一点也不记仇的啊！她就没觉得她大伯娘哪里好了，这竹豆腐送过来也是因为前头几天给他们家送去了不少果子的缘故吧。

　　　　“什么是竹豆腐啊？”刘阿妹好奇的问道。

　　　　“给你看看吧，我给你红烧了吃，这东西味道很好，还有肉味。”刘阿妹说道，把篮子递给刘阿妹看，这篮子上还盖了一层布的。

　　　　“咱们还篮子的时候，给大伯娘送些肉……这，这就是竹豆腐？！”刘阿妹惊讶道。

　　　　“怎么了？这东西山里也有，不过少得很，我也就听以前村子里的人说过，这还是第一次见到呢。不过竹林里面好像容易长这个，所以都叫竹豆腐的。”阿兰说道。

　　　　“这是太岁啊！不比人参、灵芝差，又叫肉灵芝的，是难得的好药材。”刘阿妹说道。

　　　　“这东西这么好？那咱们不能要，我去还给你大伯家啊。”阿兰连忙说道。

　　　　“娘，咱们拿回去换肯定不好，要不咱给钱吧，就当是买的药材。爹回来了再和爹商量一下。”刘阿妹说道，现在刘志成事情也多了，收租子什么的。

　　　　“成，那这个你先收着吧。”阿兰说道。

　　　　最后，还是刘志成去送的钱，当作灵芝的价格买的，不过刘阿妹觉得很值得，这东西主要是泡水来和，而且放在阴凉处，弄些枯腐的木头、树叶搞不好还能继续长。这肉灵芝本就属于菌类。

　　　　有了好药材，刘阿妹自然是要去找韩瑜分享的，两人现在可是经常聚在一起讨论医术、药方的。韩瑜看到了也是十分惊叹，这肉灵芝在古书里面倒是有记载，不过算是千载难逢的一种药材了，不比人参、灵芝差，他也是第一次见到。

　　　　“上次的那个陈太守现在身体好了些，不过恶疮还是没除净，传言这个太岁水能够除恶疮，你快去用水泡泡，我让人给他送去，试试药效。”韩瑜立刻说道。

　　　　“好！”有个免费实验的人，刘阿妹觉得也不能浪费，而且他们也是为了陈太守好不是。上次的那个土方子还真对陈太守的病有效果，陈太守还特意让人到村子里来高价收过长毛黑蟹的。

　　　　“原来是叫竹豆腐，我去让剑辉找人去收收，看看还能不能多找到一些。对了，这个也能种吗？”韩瑜问道。

　　　　“我就想试试，我觉得这个应该也是土里长出来的吧，我大伯娘说是挖出来的。”刘阿妹说道。

　　　　“那你去弄吧，对了，下午去竹林里面转转，再去看看能不能挖到？听说往白族那边走，竹林更多，咱们叫上人一起去，对了，你大伯也叫上吧，说说这东西长在哪里的。”韩瑜说道，对于一种好的药材他是急不可耐的想要得到的。

　　　　“韩叔，哪有那么好的运气啊，这肉灵芝又不是遍地都是。”刘阿妹说道。

　　　　“这竹林里面不也还有其它宝贝，昨天府上的人还去抓了两只竹鼠，肉嫩得很！还有竹荪、竹米这些，反正去一趟肯定不亏。我去找村长帮我打听打听，还有没有人见到过这个太岁的！”韩瑜说道。

　　　　“我觉得去问我外公那边的人可能会有收获，他们对这山里了解得比其他村子更多。”刘阿妹提议到。

　　　　“好主意！”

　　　　作者有话要说：肉灵芝：

　第六十章　

　　　　竹林也是一块宝地；韩瑜不但邀请了刘志平一起去，还特意在白族去请了一个老人家一起去，刘阿妹自然也是跟着一起去的。褚剑辉主动的带几个人说是过来保护大家的，他心里到底想保护谁，那就只有他知道了！

　　　　竹林里阴凉；所以蛇多，为此刘阿妹特意的准备了一个小的竹编小斗笠；然后垂下来的纱布把自己脑袋给抱起来，衣裤也是死死的扎紧了的。竹林里的土比较松软；所以蝉特别多；竹枝上还挂着不少的蝉蜕；顺手的时候；大家就就摘一些蝉蜕。

　　　　“大家等等，我们把这个烂菇子挖回去。”白族的那个老人看到一簇野生的蘑菇说道。刘阿妹凑过去看，居然是竹荪！这可是绝佳的野味啊，她吃过人工培育的，已经觉得是美味无比了，这野生的味道肯定更好，刘阿妹忍不住的细细口水。

　　　　“原来是竹荪啊，没想到我们运气不错，才刚进竹林没一会呢。”褚剑辉过来说道。

　　　　“你认识这个？”刘阿妹惊讶道。

　　　　“我家酒肆有一个大厨会做，不过很多地方的人都不吃这个，以为有毒，这东西也不常见。我喜欢吃，这味道比一般的蘑菇都要鲜上几分的。”褚剑辉说道。

　　　　听到褚剑辉这么说，几个人下手就更轻了，原来这还是不错的野味。刘阿妹还捉到一直竹虫，拿在手里，那竹虫就会努力的打开翅膀，不停的煽动，妄图逃离钳制，刘阿妹觉得很有趣。

　　　　“老人家，这竹豆腐一般长哪里啊？”他们继续走了半个多时辰，又在山林之间看到了一片竹林，这一路上他们也挖到了几簇竹荪，穿过树林的时候还循着了几味不错的药材。不过肉灵芝是完全不见踪影的，所以韩瑜忍不住问道。

　　　　“这竹豆腐本就不好找，外面的竹林人来人往的，落下来的竹叶也都被人捞回去生活了。一般这竹豆腐长在山里人来往少的的竹林里面，山里面也有的，所以还不成呢！我这两年也没挖到了，前些年还是走到深山里去打猎的时候挖到几次。”白族的老人慢条斯理的说道。

　　　　“对，我就是在那河边的竹林挖到的，那一片坡陡，人过去的少，我本是过去寻菌菇的。”刘志平也说得。

　　　　“看来这好东西还真不容易得！”刘阿妹说道。

　　　　几人继续往前走，这片竹林来的人就少了，地上的枯竹叶也特别后，下面的估计都已经烂了。刘阿妹看了看这里的环境，很多腐叶，确实是适合菌类生长的，所以也抱有极大的期望。

　　　　“大家注意脚下，拨开竹叶找找。”白族的那老人说道。大家三三两两的在这竹林分开，低头开始寻找起来。

　　　　“我看到了！我看到了！是不是这个！”竹林的西边有人突然大声的叫到。

　　　　大家听到声响，连忙过去看。地上被拨开的枯竹子里面，有一块碗口大小的像豆腐一样的东西。不过表面一层有些黄褐色，刘阿妹看着是肉灵芝了，那白族的老人也是点点说是，一群人高兴极了。

　　　　“大家小心点弄，这下面还埋着一段呢，别挖坏了。”白族老人叮嘱道。

　　　　最后挖出来的肉灵芝有一个汤盆那么大，估摸着也有好几斤。有了一次的发现，大家就更有信心了，寻找起来更来劲。不过遗憾的是，一直到下午该下山的时辰了，他们也没有能再找到第二个，刘阿妹还是有些失望的。

　　　　“这好东西能找到一块已经不错了，再说我们这一趟出来也没白走，采到了不少的药材不是。”韩瑜笑着说道。

　　　　“也是啊！”刘阿妹立刻释然了。

　　　　***

　　　　回来的路上，大家心情其实都挺好的，刘阿妹看到那松树林里结着的松果，就想着以前听说北方人爱吃松果，但是南方很多地方不会吃这个。

　　　　“我们摘些松果回去吧。”刘阿妹提议到，松树全身都是包，松针可以泡茶、熬水，松油，就连松树下也是蘑菇最爱的地方。

　　　　“这东西摘回去做什么？”刘志成说道，这些也就村里的一些小孩子喜欢。

　　　　“我看着那松鼠都吃这松果，至不准和核桃一样，很好吃呢？”刘阿妹故作天真的说道，她也不知道这里的松果里面的松仁是不是能够入口。

　　　　“我上去摘，大家靠后一些，别