《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第233部分


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    白小白看了一眼,说“那就红烧猪蹄盖浇饭吧。”

    华夏人流行以形补形,还是有一点道理的,至少心理上有利于恢复。

    点完餐,两人就在店里等外卖。

    白小白倒是有点焦心了。

    这脚受伤了,为了养好,不留后遗症,这两三天肯定不能再去美食节展位忙碌了。


第四百零四章 受伤的白小白(下)



    白小白已经打算好了,等到美食节最后一天的决赛再去展位,这几天只能暂时

    先养病了。

    ……

    第二天,白小白果然待在店里养伤。

    扭伤脚的第一天不是很严重,第二天肿的更厉害了。

    这属于正常情况,白小白继续擦药酒缓解。

    早八点一刻。

    广场的室外温度只有9度,不过依旧不影响路人来美食节的热情。

    三三两两的吃货群众,已经汇聚在白小白原来的展位前。

    每个人都直觉排起了队伍。

    一些新来的吃货已经听闻,美食节有一家展位老板制作的美食小吃相当不错,都打算来看热闹。

    有的人也正式加入长长的排队队伍中。

    一个吃货,左看右看愣是看不到白小白的身影,抱怨道“老板,今天怎么还没来啊,就等着他的清汤面当早饭呢?”

    “就是,亏我七点四十就过来等了,都等了半小时了,按理说也该来了吧。”

    排队的吃货们,都议论纷纷,等待白小白正式营业。

    可是左等右等,差不多八点半,白小白还是没有到场。

    很多人实在等的没耐心了,都纷纷放弃,离开队伍。

    众人的抉择是正确的。

    一直从早直到这天夜幕降临,白小白的展位一直都没有营业。

    接下来的三天,都是这种情况。

    白小白的展位一直都是空荡荡的。

    这和之前的火爆展位,形成了鲜明的对比。

    这种情况一直持续到江海美食节闭幕日。

    本来按照原定计划,江海美食节是只举办七天。

    但是考虑到最后一天的周五是工作日,为了配合市领导能抽出时间,出席颁奖礼。

    组委会决定将美食节延长一天,一直开到周六28号这天。

    除了正式举行闭幕式外,这天还要举行隆重的名优小吃的终选审评。

    ……

    28号清晨。

    白小白起了个大早,他已经在玻璃厨房准备打包各种各样的食材。

    在这几天的静养下,他的脚扭伤已经完全好了。

    白小白正整理着食材,清冷的电子音在他脑海中响起。

    宿主,今天是美食节的最终评审,祝宿主旗开得胜,拿到名优小吃奖。

    “我会加油的。”越是到了决赛,白小白越是淡定。

    他不能说百分之百能拿到奖,毕竟能进入决赛的美食,肯定都有可取之处。

    他倒是有点期待,今天决赛究竟能看到那些美食。

    带着好奇之心,白小白开始亲自动手烹饪早餐。

    休养的这几天,因为腿脚不便,白小白基本待在卧室没出门,更没有亲自动手料理美食。

    饿了都是和高超点的外卖。

    几天没动手料理,连厨艺也微微有点生疏了。

    白小白料理好早餐,高超也下楼洗漱了。

    两人匆匆吃过早饭后,又开始搬运设备。

    今天是周六,蓝伟豪也不用班,也一大早就来店里帮忙。

    本来还是要把小黑留在店里看门,但是小黑这货估计不喜欢一个人呆在店里,一直咬着白小白的裤腿不放,还用小爪子挠他小腿。

    反正美食节没有规定不能带宠物。

    白小白索性带小黑一起前往。

    美食节闭幕式,也该带小黑去热闹热闹。

    三个人到达广场后,又把设备搬下车。

    姜威还是主动过来帮忙,一口一句师父,叫得别提有多亲热了。

    姜威的鲮鱼鱼丸也进入了决赛,他告诉白小白,他的目标是能获得名优小吃铜奖。

    只要获得这个奖,在江海就是活招牌。

    随便开个鱼丸小吃店,生意肯定差不到哪里去。

    白小白初赛前,也是信誓旦旦,一定要拿到名优小吃奖。

    他最初参加美食节的动力就是冲着名优小吃,只是临近决赛,白小白反而释然了。

    无论能不能最终获得奖,白小白已经没有遗憾了,

    这一次的美食节真的来对了。

    至少把小白餐馆的名头打得更响了,以后不愁店里的人流量了。

    白小白云淡风轻想着决赛的事,他抱着一种平常心,在展位又开始忙碌起来。

    他的展位前,陆陆续续聚集了很多顾客。

    这三天没开张,白小白已经累计了一大批顾客。

    这些顾客或通过新闻得知,或通过好友推荐,都知道白小白的三款美食都进入了决赛。

    这是极高的荣誉。

    要知道在美食节两百多个展位中,唯独白小白一人如此牛。

    其他展位老板,申报的三款美食小吃,最多只有一款入选,也就是白小白一人三款美食统统入选决赛。

    就是冲着这个名头,大多数人愣是咬牙,决定掏出血汗钱,来此品尝一番。

    排队尝鲜的人很多,白小白又开始忙碌起来。

    同一时刻。

    主持舞台背后的最大一顶帐篷。

    一场评审团会议正在召开中。

    一条长条桌,边围坐着许多男男女女。

    在长条桌的主位,端着这一个约莫五十出头的中老年,他穿着黑色西装,打着红色领带,官气十足。

    这人既是江海美食节名优小吃评委会主席,也江海市的副市长,姓曾名小方。

    江海美食节开幕式有他的身影,不过仅仅只是出席剪彩,并发表开幕宣讲,全程不到五分钟。

    在江海美食节进行期间,曾小方因为事务繁忙,根本无暇视察美食节的进展情况。

    在初选那天,他也没有参加。

    而这一次的闭幕式,涉及到美食节的名优小吃终极评选,事关重大,曾小方会领导评审团品鉴每一道进入决赛的美食。

    并且名优小吃金奖的证书,也将由他亲自台颁发给获奖者。

    曾小方对于美食节的情况不是很清楚,他问身边的资历最老的顾雷霆道“顾老,进入决赛的四十款美食,你们讨论得怎么样了?”

    顾雷霆资历老,他是评委会的副主席,他在三天前,已经汇总好了四个区各自推荐的十款美食,并将汇总初选所有美食的详细情况,详细记录在案了。

    此时此刻,顾雷霆在曾小方和所有评委面前,把进入决赛的四十款美食情况,都详细汇报了一遍。

    名义,四十款美食都进入决赛,但是这毕竟数量还是太多了。

    所以一般这种情况下,为了省事省力,每个区的评委都会事在自己品尝的本区入选的十款美食中,再重点推荐三道美食。

    这样一来,汇总四区,其实只有12款美食能真正角逐名优小吃六个奖。

    至于剩下的28款美食,基本都只是陪跑的份。

    当然为了绝对公平起见,进入决赛的四十款美食都会一一品尝一下,以防出现黑马。

    只是在决赛评审阶段。

    各区三评委重点推介的三道顶级美食小吃,会重点优先品尝。


第四百零五章 名优小吃决赛



    早十一点整

    江海天气晴好,万里无云。

    广场人山人海,很多人都携亲带友,趁着休息日前来参加美食节的闭幕式。

    之前错过了美食节的路人,也在争取最后的时间,在美食节各个展位涉猎美食。

    广场的舞台中央,男女主持人又一次出现了。

    这是他们阔别了七天后,再次登台。

    女主持人激动对男主持人道“时间真的过得太快了,转眼间,又快到江海美食节闭幕的时刻了。”

    男主持人道“是啊,真的很舍不得。不过,今天除了有闭幕式外,还有一个非常重要的时刻,那就是江海美食节名优小吃的评选。”

    女主持人,微笑面对台下的观众,说“没错,前几天我们的评委已经遴选了四十款美食进入了决赛,今天就是决赛了,四十款美食中,只有六款美食能获得名优小吃称号,其中设置铜奖三名,银奖两名,金奖只有一名。”

    男主持人接话道“四十款美食,只有一款能够获得金奖,真的太难了。也不知道我们专业评委团,会做出怎样的决定。”

    女主持人,微笑道“这个决断只能交给十三位评委了,真的太辛苦他们了。”

    男主持人,对舞台的围观群众道“对了,各位不要忘记参与江海美食节的短信互动投票。你们可以用手机编辑,美食节期间,你们最喜欢的美食展位编号,给老板投一票。”

    “这一票虽然不能决定名优小吃金银铜奖励,不过获得食客票数最多的展位老板,将获得江海美食节人气奖,投票时间截止到傍晚六点,各位要是有喜欢的美食展位,请为他们投宝贵的一票。”

    “当然了,该短信属于收费短信,一条一块钱。不过凡是参与节目投票互动的人,组委会将从这些人中,抽选十名幸运食客,将有机会获得………………”

    白小白在展位能清楚听到舞台主持人的声音。

    不过他完全听不到将有机会获得什么。

    此时此刻,他正心无旁骛的料理美食。

    ing灵矿朗

    他已经得知决赛的品审已经开始了。

    十三个评委已经到达区,开始点评进入决赛的美食了。

    区评委重点推介的三道美食品尝完毕后,评委又辗转到区,继续品尝该区重点推荐的三道美食。

    吃过六款美食后,评委总算来到了区。

    顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三人意见惊人的一致,他们重点推荐的区三道顶级美食,都是出自白小白之手。

    这也是曾小方十分好奇的地方。

    三区的重点推介美食,都是出自不同展位,唯独区例外。

    难道有内幕?

    曾小方这人农村出身,在官场并非平步青云,完全是靠自身的硬实力,一点一滴努力,真心实意为人民服务,这才有了今日副市长的地位。

    他坚决反对任何形式的内定,走后门,搞特殊化,美食节也不例外。

    要是在他眼皮子底下,在美食节搞这些歪门邪道,他绝不姑息。

    十三个评委一行人,径直来到了白小白的展位。

    白小白早已经把三款美食小吃,都准备好了十三人份。

    十三评委中,除了初赛评委顾雷霆、胡维佳、林宇鹏三张熟面孔外。

    白小白还认识几个。

    为首的五十出头的中老年西装男,是本市的副市长曾小方。

    因为经常在电视台和市领导一起出席政府工作会议,加平易近人,经常乡下到贫苦山区做实地考察,也常年登本地报纸头条,所以白小白对这张面孔,多少有点印象。

    除了曾副市长,白小白还认识两个女性。

    一个是江海女富豪,之前给店里送过花篮的胡媚。

    胡媚在评委群众相当亮眼,她画着淡雅的妆容,穿着高档名牌雪白羽绒服,黑色紧身弹力裤,脚蹬真皮女士长筒靴,颈部还戴着一条驼色长围脖,非常有气质。

    胡媚微笑着朝白小白点了点头。

    白小白也报以微笑。

    除了胡媚,之前小林建太身边的女摄影师郑雨柔也在评委团中。

    她也朝白小白招了招手。

    江海美食节的评委选择也是有原则的。

    之前分区评委,基本都是一个料理专业厨师,搭档两个吃货。

    比如,顾雷霆是料理专业厨师,而林宇鹏和胡维佳料理是业余,不过也擅长品鉴美食。

    胡媚和郑雨柔都属于美食节组委会邀请的吃货评委。

    胡媚的胡氏制药公司,在江海的影响力自然是无须赘述,她被组委会邀请情理之中,白小白完全不意外。

    只是郑雨柔的出席让白小白颇感意外。

    能担当美食节评委,肯定不一般,除了担任小林建太的翻译外,她是不是还有其他身份?

    白小白正好奇着,却在评委群中,他突然感受到了一阵寒意。

    在胡媚边,站立这一个中年平头胖男,正用非常不友好的眼神盯着自己。

    白小白眉头微皱,他并不认识这人。

    很快,评委团已经开始按照流程,对白小白的三款美食做品鉴了。

    林宇鹏、胡维佳、顾雷霆、郑雨柔,甚至胡媚都是亲自尝试过白小白的厨艺的。

    所以在吃三款美食小吃的时候,他们饶是面
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