可是,全球经济不景气,加拿大的海水产销售情况一再滑坡,让渔场主们忧心不已。
这也和加拿大政府的定位有关,因为靠近北极。加拿大不管是北大西洋还是北太平洋海域的海水都污染较轻,而寒带水域的鱼虾蟹生长慢、营养丰富、口味好。
故而。加拿大的海水产都是按照高档次来定级的,这样随着各国经济越发低迷,高档海鲜的销售能力也在逐步下滑,最终受损失的便是渔场主们。
如象拔蚌、雪蟹、珍宝蟹、北极参、白尼参等名贵海产,二十一世纪的头十年,加拿大每年的出口额都是按照百吨为单位来算的。现在一年出口几个百吨就很不容易了。
今年缅因龙虾出口需求量大增,但因为龙虾基夫氏菌的缘故,加拿大的龙虾捕捞量锐减,连国内市场都供应不了,谁还去出口?
秦时鸥之所以这么受关注。就是他的情况不一样,在大家伙的海鲜都卖不出去的时候,他创建了一个大秦牌的高档品牌海鲜,还是超级高档那种,竟然一点不愁卖,这不让人羡慕嫉妒恨吗?
在场的渔场主都是有脑子的人,他们知道嫉妒恨是没用的,便千方百计的交好秦时鸥,希望可以得到他的帮助,将自己的海产品放入大秦牌中销售。
他们都算过,哪怕只是卖出大秦渔场渔获一半的价格,也能赚翻天!
人来的差不多后,马修…金宣布开会,第一个环节是自由发问,渔场主们可以就政策和现如今的海产贸易状况进行提问,有好的建议也可以提,大家共同讨论。
唐纳德很积极,抢占了第一个发言的机会,他直接对马修部长开炮:“部长先生,我们想知道马上就要到鳕鱼和金枪鱼捕捞季了,今年给我们的配额能不能增加一些?”
为了保护渔业可持续发展,加拿大在海产捕捞配额方面是比较谨慎的,会根据过去五年的捕捞、销售情况计算出一个比较合适的数值,然后将这个数值再保守的缩小一下,最后分配下来的就是大家的捕捞配额。
渔场还好一些,那些出海捕捞的渔船都需要购买捕捞许可证,而这张许可证上有捕捞量标准,超过是不允许的,故而一艘船出海能赚多少钱几乎可以提前算出来。
马修…金沉默了一下,说道:“即使增加捕捞配额又如何?你们认为市场能吃下那么多鱼虾蟹吗?如果吃不下,那你们打算怎么办?降价处理?”
“这是国家的事情,我们是养鱼的,不是从事进出口贸易的。”有人气愤的说道。
一有人抱怨,其他人就跟上,会场顿时变得吵吵闹闹起来,这两年渔场主们大多是损失而不是赚钱,憋了一肚子气,有机会向渔业部长发难,谁不是放开的抱怨?
秦时鸥双手交叉不言不语,这种场合他还是不掺和的好。
但这时候他作为核心人物,想要置身事外也不可能,马修…金直接将话题转移到他身上,说道:“我知道这里很多渔场主赔钱了,可为什么一位年轻的渔场主却能赚钱,你们这些经验十足的老渔场主,却赚不到钱?”
几百道目光汇聚到了秦时鸥身上,秦大官人微笑着向周围点头示意,心里则暗骂马修…金这老头子不讲义气,这是将他挂在火上烤啊。
好在,他提前准备好了烧烤架,自己可以逃过一劫:“我要感谢一个人……”(未完待续。。)
1244。对虾和舌头(4/5)
“那就是着名的海洋生物学专家、国际海洋基因工程学的创始人、多伦多大学海洋研究学资深教授,桑德斯…沃顿先生!”
秦大官人无良的伸手指向旁边,把背锅专家桑德斯给介绍了出来,然后继续说道:“我只是在桑德斯教授的教导下,采用科学养殖的办法而已,大家可以试试看,我想我这样的笨家伙都能略有小成,大家肯定能取得更大成就。”
于是,一群渔场主将热烈的目光又转向桑德斯。老教授心里不断炸响核弹,他真想对秦时鸥说一句你能再坑爹点吗?可惜这个场合不允许。
提问讨论环节结束后,渔业部的工作人员将一本本连环画似的小册子发给众人,秦时鸥拿到一本后打开,里面是对各个渔场主核心渔获的介绍。
以前类似拍卖会一直没有搞起来,除了思路原因,还因为渔场主们对此比较抵触。
就像养殖牛羊鸡鸭的牧场那样,不同牧场牲畜家禽的死亡率是不同的,养殖出来的牲畜家禽品质也是不一样的,比如日本人很厉害,就能养殖出和牛这种抢钱动物。
所以,每一家成功的渔场也都有他们的王牌海产,这是他们不能透露的秘密,赚钱都依靠这玩意儿了,自然,盗鱼船最想偷盗的也是他们的这些东西。
渔场主们不希望自己的王牌海产曝光出来,至于资源交换?算了吧,他们守好自己的一亩三分地就可以了,用不着交换。
现在不行了,经济低迷、外汇出口方面屡创新低,他们不能再故步自封了。
而且,最重要的是秦时鸥愿意分享他的渔场资源。相比能支撑起一个品牌的大秦渔场,他们那些王牌海产实在狗屁算不上。
秦时鸥打开连环画看,第一幅图就和他的渔场有关,那介绍的是大菱鲆,全称是北大西洋银鳞大菱鲆,因为大秦渔场的大菱鲆现在稍微有所变化。背部出现了一道银鳞组成的银线,故而有了这个名字。
不过,这种大菱鲆还没有独立成种,按照自然科学的分种规律,要成为新的种那需要产生生殖隔离,大秦渔场的大菱鲆自然还没有。
坐在秦时鸥前面的一位渔场主翻看了一下连环画,直接回头热切的问道:“嗨,秦,有没有兴趣出售你的银鳞大菱鲆鱼苗?我愿意出高价。”
旁边的唐纳德撇嘴道:“老凡尔纳。你别想好事了,即使秦愿意分享这种鱼苗,那也是明天进行拍卖,如果你想买,那就准备好熬足够的钱。”
渔场主凡尔纳讪笑了两声回过头,继续去翻看了。
第二幅图片依然和大秦渔场有关,这次是大西洋比目鱼。
这种鱼能长到相当大,两三米长没问题。它们是底栖鱼,生活在水深50…2000米的沙石或泥底。分布在由拉布拉多及格陵兰至冰岛的北大西洋、巴伦支海及南至比斯开湾。
大秦渔场的大比目鱼不光个头大,而且肉质饱满肥美,现在纽约盛行的大比目鱼酱汁烤肉,用的就是大秦牌大比目鱼的鱼肉段,价格昂贵,当然也是味道上佳、营养丰富。
秦时鸥翻看了一下。然后寻找他所感兴趣的海产。
说起来,他的渔场里的海产够丰富的了,但这还不够,不足以支撑他做成一个海鲜品牌。
按照他和巴特勒的设想,大秦海鲜这个品牌至少要覆盖超过一百种海产才差不多。当然多多益善。
翻到第四页,一种虾出现在他的视野中:改良版的斑节对虾。
对虾在全世界只有28种,其中美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度…西太平洋有14种,太平洋及地中海1种,西非1种。这里面比较出名的就有日本对虾、中国对虾和斑节对虾。
连环画上的这种斑节对虾是一种很能生长的对虾,可以长到三十公分长,一只就有一斤重。
这种虾不光能长的很大,而且还肉质鲜美、营养丰富,它们体壳比较坚实,经得起用手捉拿,另外离水后干露于空气的耐力很强,这样就可以销售活虾。
秦时鸥感兴趣的翻看起来,这种对虾来自新斯科舍省的一家渔场,渔场主名叫尼克…杜,看姓氏像是华人,这样让他更有兴趣了。
能上连环画的水产都是很有卖点的,这种改良版的斑节对虾与以往的不同就是,它能适应比较寒冷的水域!
别看这个改良点很小,可对于斑节对虾的推广而言作用巨大。
斑节对虾是对虾中最大的种类,它们耐病性很强,具有广盐性,能耐高温和低氧,但就是对低温的适应力较弱。很不幸,北大西洋的冬季水温寒冷,不适合斑节对虾生长。
渔业部很注意保护渔场主们的隐私,上面只是简单介绍了对虾的优点,并没有其他具体信息,最大限度的保证了这种对虾养殖技术的机密。
虽然加拿大的知识产权保护力度很大,可是养殖技术并不属于知识产品的保护范畴,这也是日本人将和牛养殖技术一直憋在裤裆里的原因,一旦说出来那就会被别人学走。
将斑节对虾给桑德斯看了看,秦时鸥低声问道:“养殖这个怎么样?能不能搞定?”
老教授因为成功养殖了珍宝蟹的缘故,如今正是信心爆棚的时候,他研究了一下便笃定的说道:“能,没什么问题!”
秦时鸥满意点头,然后继续往下看,随即又看到了一种感兴趣的水产,那就是小型舌鳎。
舌鳎也属于比目鱼的一类,秦时鸥的家乡称之为舌头鱼,这种鱼富含蛋白质和脂肪,肉质细腻味美,有营养又好吃,很受欢迎。
渔场也有舌鳎,而且是更珍贵的半滑舌鳎,这鱼的出肉率很高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。
珍贵的另一个含义,往往就是稀少。
半滑舌鳎是好吃,可是它们主要分布于北太平洋西部,在北大西洋很少,秦时鸥用海神能量改造了渔场的半滑舌鳎,结果只能让之更肥、生长更快,繁殖能力没变化。
这样一来,半滑舌鳎无法作为常规产品出现在销售名单里,多少有点让人遗憾。
现在这种小型舌鳎,就给了他大规模养殖的希望。(未完待续。。)
1245。轮到我拍了(5/5)
第二天一早,渔业拍卖会开始。
渔业部和加拿大政府很重视这次的拍卖会,因为渔业可是加拿大的支柱产业之一,涉及到上百万人的就业和数千万人的消费,在经济低迷的关头,这种支柱产业要发挥作用。
故而,政府为这次的拍卖会安排了大量的媒体来曝光,参加拍卖会的渔场不到二百个,可各路记者和摄像师加起来便有四五十人,数量相当庞大。
秦时鸥入场的时候就跟明星一样,他和桑德斯正聊着小型舌鳎的养殖问题,两边突然伸出长枪短炮摄像机,一大堆闪光灯亮了起来。
尽管早有心理准备,秦大官人还是被这一幕吓了一跳,他摸摸鼻子感慨道:“妈的,我最近好像和媒体特别有缘啊,估计我这曝光率都赶得上二线明星了吧?”
薇妮的选举、格兰特小学参加的总决赛,这次的渔业拍卖会,都有媒体参与。
桑德斯给秦时鸥分析了一下,道:“boss,我发现了很有意思的一点,你瞧,镇长选举的时候,媒体丝毫没关注你;比赛的时候你也只是配角,现在你已经是第二主角了,那么接下来……”
“不,教授,我现在是第一主角吧?”秦时鸥乐滋滋的反驳道。
桑德斯耸耸肩说道:“你确定?我以为第一主角是马修…金部长。”
秦时鸥想了想,叹口气道:“你说的对,马修才是主角。”
“没关系,按照这个发展轨迹,你下一次就可以做第一主角了,别丧气。”桑德斯安慰他道。
秦时鸥摇头。但随后他反应过来愕然道:“雪特,我干嘛要丧气?我是渔场主,又不是明星!”
对于媒体来说,秦时鸥可能不是主角,对于渔场主们来说,秦时鸥绝对是当之无愧的头牌。他进入会场后不断有人和他打招呼,然而秦大官人大多数人并不认识。
后面马修…金到场,他要进行发言,然后请来的一位资深白手套来主持这场拍卖会。
以往秦时鸥参加的几次拍卖会,他都是受益人,是提供拍卖品的一方,这次虽然他还是要提供拍卖品,但更重要的是也要参与拍卖,他相中了几种海产。
马修…金讲话简洁明了的介绍了这次拍卖会的举办目的和流程。高度不同,看的东西不同,秦时鸥觉得这种拍卖会对促进加拿大渔业发展是有好处的。
渔场的主要任务是养殖销售海产,卖出鱼苗虾苗蟹苗之类的工作是次要的,可是这也是必要的。但因为渔场主们没有多余的精力,每年能提供的水产苗数量有限。
这样,只有这些水产苗卖出高价,渔场主们才乐意做。
渔业拍卖会就是提供这样一个平台。这个拍卖会的目的是什么?马修…金说的很坦诚,那就是炒作。把水产苗的价格炒起来!
但这个炒作是有必要的,而不是一种经济泡沫,和炒房不一样。现在大家都不愿意交流手中资源,很多优质海产只能在小范围内生产,而且它们现在的生活环境未必是最适合的。
将水产苗价格炒起来之后,渔场主们有利可图了。且利润足够让他们动心,那自然就热衷于养殖优质水产苗然后拓展开来,这对于加拿大渔业的推动作用很