《重生之锦雀成凰》

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重生之锦雀成凰- 第22部分


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    对于这些说法,凌夏一点点也不关心,她只知道,看着两个人如影随形,她心乱如麻,有时候和他们擦肩而过的时候,她都不知道把眼睛往哪里看才好。

    可是后来,她才慢慢的发现,不管她把眼睛往哪里放都无所谓的,因为不知为何,当初对她温和而关心有加的苏砚,从她身边经过时,一眼都不曾看她,就仿佛和她素不相识一般,这让凌夏感觉仿佛是一盆冷水从头上毫不留情的浇下来。

    果然有了女朋友的人就是不一样了,原来那么温柔多情的人,都可以不去和别的女生说话,多么不容易啊!记得前世他跟自己在一起时,也没有这么严格的要求自己,一时间,让她觉得好不公平。

    她心里酸酸的,看着白清雅那窈窕的身影,然后又看了看自己略显单薄的身体,暗想,如果她去色诱苏砚,破坏他们的感情,成功的几率能有多大。

    貌似是很难。她叹一口气。

    她突然就想不明白了,为什么那天还跟她说得好好的,要等到她有时间时,一起吃饭的苏砚,一下子变了一个人般,难道自己哪里得罪过他不成?态度转变也太大了吧。她突然好想问问他,这究竟是为什么。

    已经好久不能单独见到苏砚了,更不用说私下里说话。而且,她似乎也没有什么资格去质问他,毕竟他又不是她的谁。

    可是毕竟是一个系的学生,而且苏砚身为主席,出镜率还是很高的,所以,某个有些阴郁的下午,凌夏在上楼时,恰好遇到正在下楼的苏砚,他看了她一眼,目光躲闪了一下就要挪开,凌夏心里一阵发凉,她轻轻地叫了一声:“苏砚学长好。”

    苏砚这才肯直视她:“凌夏,来自习吗?”

    凌夏点点头:“嗯,是的。学长,好久不见。”

    苏砚笑笑,声音还是很温柔:“没有啊,我觉得经常见你的,最近工作一定很累吧,还要这么用功的学习,真是不容易,别累坏了,要注意身体。”

    听到他的话,凌夏的心中不由得起了一阵波澜,这本该是关切的而温暖的话语,可是此时她只能感到一种客套和疏远,她也勉强笑笑:“多谢学长关心,我会注意的。”

    苏砚接着说:“如果没有别的事的话,我就先走了,还有些事情急着处理。”

    看着他离去的身影,凌夏心底突然一阵荒凉,这到底是怎么了?即使不喜欢她,也不用这么躲着她吧?

    其实这些天来,不仅仅是苏砚对她态度大变,就连班里的同学看她的眼光也怪怪的。因为她平日里和同学们的交往并不是很密切,所以也没有放在心上。

    而且最近她还有更重要的事情要做,因为绿光森林咖啡厅来到浅川市已经快三个月了,发展的较为成熟,那些新招聘的员工也渐渐的变成老员工,能够独当一面,所以那些在开店初期从总店带过来的老员工就回去了一批,宋岩就在回去的人之列。

    因为人员的变动,所以需要提拔一批优秀的新人来弥补空缺,沈凝亲自回来指挥交接工作,所以凌夏有幸再次见到了沈凝。

    每个要走的大师傅都推荐自己得意的徒弟接替自己的班,宋岩也不例外,努力地给凌夏争取机会。对于这些,沈凝只是笑笑,然后说:“他们好不好,我还是得亲自检验一下,这样才能知道究竟谁真的优秀,谁可以胜任什么样的职位。”

    就这样,凌夏和其他五个表现很好的员工将要接受沈凝的亲自考验了,说实话她心里一点也不紧张,因为经过这些天的磨练和宋岩的帮助,她在咖啡这方面可以说是达到了炉火纯青的境界,煮的咖啡恰到好处不说,而且因为她心细有耐心,所以奶泡打得比别人都细,大家都愿意用她的奶泡,甚至有人封她为“奶泡一姐”。

    所以,在技术方面,她对自己很有信心。

    可是沈凝这个女强人,从来都不按常理出牌,从当初面试时就可以看出来了,凌夏是第四个进去接受考核的,沈凝坐在办公桌的一边,抬眼看了看她,然后随意的说:“坐。”

    凌夏坐下后,全神贯注地等着她出考题问自己,或者是让她动手做咖啡,可是没想到她竟然问了句:“你觉得,绿光森林怎么样?”

    听到这个问题,凌夏一下子有些发懵,她下意识地说:“很好啊。”

    沈凝又说:“那你觉得,绿光森林在以后的发展中,更应该注重哪方面?”

    凌夏飞快地在脑子里转了一圈,然后把自己很久之前的一个想法说了出来:“我觉得,一个好的服务场所,最重要的除了产品的品质之外,就是服务了,一般来说,中国人并不注重服务这方面,或者说没有那种服务理念。”

    说着的时候,她一边小心地抬眼注意着沈凝的反应,她微微笑着注视着她,精明的凤眼认真的看着她,给人一种被重视的感觉。

    凌夏接着说:“我们的一个策略就是加强客人对咖啡的体验,发扬咖啡文化。虽然现在很多人来喝咖啡,但是大多数的中国人,还是不大适应这种生活的,所以我们更应该和客户们加强交流,让他们在这里感受到温暖和舒适,让他们觉得自己花的钱物有所值,才会在下一次选择来这里。”

    “这就对咖啡生有很高的要求,客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生最好能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,最好是能够大胆地和客人进行眼神接触,每个咖啡生都能有属于自己的一批熟客,这样日后发展起来会更好。”

    “然后,还有一个比较俗的方法,就是在每张桌子上都放上一个精巧的意见薄,让客人把想法和意见写在上面,以便于我们的交流。然后派专门的人将有用的意见收集起来,每周的例会上当众宣读,看看哪些可以采纳,能够对绿光森林有帮助。”

    “等浅川绿光森林的总店发展再成熟些的时候,可以再拓展一批分店,或许不用像这个这么大,小一点,便利一点,在大学附近,机场旁边等等,弄一些小规模的连锁店,或许效果会不错。”

    “在中国,一般人都觉得来咖啡厅喝咖啡是种比较小资的做法,所以,我们更应该加大宣传,或者是,让咖啡更加平民化,接受更大的消费群体。”

    ……

    凌夏还说了很多很多,说到最后,沈凝看她的目光渐渐的变了,眼睛亮亮的,当她停下来有些忐忑地看着她,等待她的评价时,沈凝微微地笑了一下,然后说:“真不错,你的想法很棒。”

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正文 039 第一次升职

    之后沈凝又看似随意的问了她不少问题,凌夏都一一回答了出来,这使得沈凝看她的目光越来越深。

    最后,她说:“好了,你可以回去了,叫下一个来。”

    接下来进来的是个胆子很小的女生,回答的问题都中规中矩,没有什么出彩之处,所以沈凝对她也没有什么太大的兴趣。在全部问完后,把浅川店的分店店长张蕾叫了过来,然后拿着凌夏的资料说:“把凌夏的详细资料调出来给我看看。”

    张蕾看着她手中的纸页说:“她来应聘时填的那些资料都在这里啊,就是这些了,没有别的。”

    沈凝说:“这些我都看过了,我要的是详细的资料,她的背景,她的来历,这些年来她的生活,你找人好好查查,把觉得有必要的整理一下,下午的时候,送过来给我。”

    张蕾应了一声便走了,心里不明白沈老板为什么偏偏要调查她,不过,凌夏这个女孩子来这个店里工作后,倒是特别的认真勤劳,无论安排什么活都会尽力做好,虽然一开始做的有些手忙脚乱,但是很快就稳住了,事事都尽量做到完美。而且她又不娇气,脾气也比较随和,大家都挺喜欢她的。所以这次的店里人事变动,她升职倒是在情理之中的。

    很快她就把凌夏的资料跟弄好了,沈凝问:“都弄齐了吗?”

    张蕾说:“没有问题,从小到大的资料都在这里了。”

    沈凝点点头,示意她出去。然后她仔细地看了起来,越往后看,心里的疑惑越重,那些照片都土气的不得了,最近的一张照片是高考前夕照的,还是带着山区孩子身上特有的乡土气息,其实也是,一个山里走出来的姑娘,怎么身上一点点俗气的感觉都没有?

    可是,问题就出在这里了,现在看凌夏,跟照片上几乎判若两人,一点点影子都看不出来。虽然,从山里出来后会发生变化,但是她才到浅川三个月,不应该蜕变的如此快。

    几乎是换了一个人,这种感觉好奇怪。沈凝皱皱眉头,想不太明白。

    而且,她一个小山村里的姑娘,竟会知道这么多,说起经营之法,头头是道,虽然有些地方还不合理,但是已经很不可思议了。

    其实,当初在面试时,凌夏就给她留下了挺深的印象,首先是她出众的样貌,让她眼前一亮。然后就是她独特的回答了,虽然当时她的问题都是看似随意问的,但是却也是经过很好的考虑才问的,从回答者的答案中,就能窥见他们的性格和想法的。

    凌夏这个女孩子,很有灵性,就是有些时候太不自信了,如果好好培养一下的话,应该还是个可用之人的。

    沈凝用笔轻轻的在一张白纸上无意识的画着圈,思绪飘出去了很远很远。其实,她这样看重凌夏,有很大一部分是因为自身的原因,或许从她身上,模模糊糊的看到了自己当年的影子,一样的一无所有,一样的为生活而奔波,一样的努力而倔强。

    幸而自己当年遇上了帮助自己的人,再加上当初运气比较好,就那样一无所有的,凭借一腔热情和豁出去的胆量,没想到真的成功了。

    她打开手机,看了看她手下的七家店的照片,以及将要开的第八家店店址,她想,几年的功夫,取得这样的成绩,也算是成功了吧。

    过了一会儿,她起身出去,宣布这次人员调动的结果。

    凌夏听说自己一跃升为浅川店的副店长时,大大的吃了一惊,这种好事怎么会轮到她头上呢?也太快了吧,自己在这里的工作虽然能称得上是兢兢业业、尽心尽力,但是她毕竟只是一个学生,怎么能担当此任?

    不仅仅她,其他的店员,尤其是女店员,都纷纷表示不满,凭什么她升职最快?她一个之前没有任何经验的学生,来的还比好多人都晚,年纪又小,凭什么一跳这么多级?让大家怎么服气?

    可是沈凝威严地扫视了一圈后,淡淡地说:“一切都是凭借本事说话的,如果你们能像她一样,以最快的速度和不经意的聊天,把店里推出的新产品推销给顾客,还能像她一样有一批熟客,而且做咖啡的手艺也那样纯熟的话,你们随时可以取代她。”

    听到她的话,大家都吃了一惊,她怎么会知道的这么详细?

    看到众人的反应,沈凝笑笑,然后指着咖啡厅里四周安着的摄像头说:“你们以为,它们是干什么的?不一定什么时候,我就会调出来看的,所以大家要加油干啊,只要是表现好的,我都会看在眼里,论功行赏,我一向是很分明的。”

    大家这才心服口服了,其实平心而论,凌夏就是比他们都做得多,一般人都是能偷懒一点是一点,可是凌夏不,所有的累活她都不嫌,比如有人叫外卖时,很多人都懒得去,几乎每次都是凌夏不嫌辛苦的去送,久而久之,大家都知道绿光森林里有一个漂亮的咖啡妹了。

    在临走之前,沈凝又单独把凌夏叫到办公室里。对于她今天的提拔和赏识,凌夏有些很受宠若惊。

    沈凝温和地笑着说:“你也不必紧张,你做得好,就是该提拔,要知道,在我这里,从来不会亏待任何一个有能力的人。”

    凌夏点点头:“谢谢凝姐,我会更加努力的工作的。只是,我觉得升得有些太快了,从一个实习咖啡生,一下子成了副店长,这也太……”

    沈凝认真地看着她,眼神有些锐利:“怎么?你觉得自己不能胜任?”

    凌夏摇摇头:“当然不会,我一定能胜任的,而且我会做到最好,只是我怕大家不服气,毕竟我只是一个学生。”

    “他们不服气就可以凭借真本事把你挤下去,所以你要加倍的努力,不要给任何人这个机会。”她又仔细地打量了她一番,“而且,我觉得,你应该爬到更高的位置才对。”

    凌夏认真地看着沈凝的
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