一品小农女- 第76部分

　　　　“大叔，你来啦。”子没有直接回答瓦工的话，只是客气的同他打招呼，她知道自己的想法，在这个地方能接受和理解的人并不多。

　　　　燕雀安知鸿鹄之志，子笑了笑没太往心里去，不是眼前的老百姓目光短浅，而是她想要做的事情太多。这个铺子是根基，没了根基的房子，是盖不了摩天大楼的。

　　　　“可不是来了好一会儿，才开始干活就被人给赶出去，误了不少时间咧。”瓦工看着还没看是整的灶，有些着急的说，“今儿要是做不完，我明儿一大早过来补上，一准不会耽误你们开张的好日子。”

　　　　集市这会儿已经有了‘门禁’一说，到了时间点，不管里头是开铺子的人还是干活的人，通通得走人。

　　　　负责集市的衙役会清场后锁上大门，一来防止里头丢东西，二来早些把规矩说清楚，大家习惯后也就不会有疑惑了。

　　　　子看出瓦工的顾虑，丢给他一个笑脸宽慰的说，“大叔，这事不急，你慢慢来不打紧，我们都懂。”

　　　　想瓦工这种实在人，拿了雇主的定金后，都会想着法子把活做好，他怕雇主着急用，并且做完头上的活计后，也好接下一个活计。

　　　　“那我就先忙乎了。”瓦工见子脸上露出的笑脸和说话的语气，心里也就安定了不少，他拿出工具，开始忙乎自己的活计来。

　　　　铺子现在没什么时候需要子帮忙，她同刘康土说了一声，便在集市里头四处逛逛，顺便看看铺子里头都准备做什么买卖，心里有底了才踏实。

　　　　刘康土一个人看着铺子，里没个活计浑身不舒服，他见瓦工一个人忙乎，光看着痒的很不自在，弯下腰便顺便给瓦工搭把去。

　　　　瓦工的木桶水用完了，刘康土二话不说的提着木桶出去找水，诸如此类的活计，让瓦工看在眼里感动在心，随后的灶不仅更加卖力去做，活也变得仔细了许多。


第二百八十七章　开业喽



　　　　第二百八十章　开业喽

　　　　时间就像的细沙，转瞬之间就到了集市正式开张的大好日子，县老爷领着镇上有头有脸的老爷们一同主持了开业大典。

　　　　一长串吉祥祝福的话从这些人口吐出来，下头的子听了，好似又回到了上学那会儿，领导在上面讲话，学生在下面开小差的悠哉小快乐。

　　　　子很怀念逝去的美好青春，有些怀念热情奔放的同学，还有那永远搞不清状况的老师。操场上的秋千，篮球场上奔跑的身影，还有那从头到脚趾都快乐的美好记忆。

　　　　噼里啪啦的一阵鞭炮声，把子从遥远的回忆拉了回来，县老爷伸掀开挂在集市大门上面的红丝带，只见上面写着百姓大集市五个大字，开业典礼这才算是完美落幕。

　　　　铺子外头的份蜂拥进去，各自在自家的铺子里头忙乎准备开业，按理来说一般开铺子的头日，都会放一排鞭炮讨个吉利。

　　　　可集市明规定，为了防止火灾，里头不能私自放鞭炮，大伙就把鞭炮放在外头，不去纠结这细节上的事。

　　　　“子，这些木板都要挂起来吗？”刘康土拿着前几日子让写的菜单，问着正埋头准备食材的子来。

　　　　“二哥，你都挂起来吧，别人瞧见了，就知道我们家的铺子卖啥好吃的食物啦。”子笑着回答刘康土的话。

　　　　子之前让刘康土准备一些小木板，上面写了菜名和价格，然后挂在显眼的地方，别人一看就知道要吃啥了。

　　　　铺子里头的人各种忙乎着子分配的工作，刘氏负责豆腐脑、肉夹馍和收拾桌上的碗筷，顺带用热水洗洗碗。

　　　　刘康土则负责端菜收拾碗筷，顺带负责提水倒水之类的体力活。温小缎负责给子打下，温小雅则负责收钱收拾碗筷，子当然依旧是负责掌勺做美食啦。

　　　　“子，是不是卖出一碗豆腐脑就在这上头画一横？那卖出一块肉夹馍也画上一笔吗？”刘氏听了子简单的交代，想了小会儿便开口同子多嘴的确认下。

　　　　“大伯母，是这样的。卖出什么东西，就在相应的木板上画一横，我得靠它来计数用呢。”子一脸笑意的回答着刘氏的问题。

　　　　这样的做法很简单，前世有收银，电脑会自动记录每日卖出东西的数落，可今儿没有收银做强大的帮，子只能靠人工来完成这项活计。

　　　　这样做的好处有很多，一来子可以算出每种食物被接纳的具体程度，二来隔日好准备实际所需的新鲜食材。再者，有这个记账，每日赚了多好钱，扣除成本净赚多少钱，子都能简单明了的看出来。

　　　　路人甲看到子熟悉的面容，从兜里掏出银钱丢桌上，对里头的人客气的说了句，“来碗豆腐脑，糖水多加些哈。”

　　　　“成咧，你稍微做会儿，豆腐脑马上就来。”刘氏接过钱顺丢在了钱筒里，装上一碗热乎乎的豆腐脑递了过去，顺在豆腐脑的木板上画上一条横线。

　　　　刘氏虽然不太明白子这么做的用意，也不去多问什么，她能过来帮忙几日，已经非常高兴了，哪有多余的时间去想别的事情。


第二百八十九章　不错的开头



　　　　第二百八十九章　不错的开头

　　　　子设计出来的铺子同别人家的不太一样，和前世环形小火锅有些相似，靠墙的一面放着灶之类的是个简易的小厨房。

　　　　在门的对面，特意整出个小地方，专门给温小缎卖布，其余的面，用四十厘米宽左右的木头做的长条桌子，铺子外面放着长凳子，客人只需坐在外头就能吃到美食。

　　　　子的铺子在整个集市上算是独一无二的特别，这种与众不同让很多人见了有些不解，一般开吃食店的，都是让客人往里头坐，没有把客人拦在外头的道理。

　　　　路人甲纯碎过来看热闹，他既不做买卖也不看铺子，只图在人多的地方凑热闹，他见子的铺子面前吃东西的人多，挤了个位置坐下来，一脸期待的说：“有啥招牌菜，拿碗来吃吃看。”

　　　　“这位小哥，不知道你想吃啥啥呢？清淡可口的，还是能填饱肚子的？”刘氏一脸热情的招待客人，在她眼里，子铺子里头的美味都是招牌菜，要是真问刘氏哪个最好吃，她可回答不上来。

　　　　“你说的有啥区别呢？”这个路人看了看别人桌上吃的东西，有些不解的问着招待他的刘氏。

　　　　“这位小哥，要是这会儿你还不太饿，我们铺子里头的豆腐脑值得你吃一吃。如果你这会儿肚子有些饿，那么肥肠粉、炒米粉、扬州炒饭和肉夹馍，都是不错的选择。”刘氏脸上的笑意未减，依旧同眼前的客人推荐着铺子里头的食物。

　　　　子听到刘氏同人说话的语气和态度，眼前忽然一亮，印象的刘氏是个老实巴交的妇人，家务活是一把好，没想到‘店小二’的活计也做的相当有天赋。

　　　　今儿是开业的头一天，子捉摸不透人流量的大体数量，要是过几日生意还这般好，她肯定会厚着脸皮去上房求刘老爷子把刘氏借来用。

　　　　子要掌勺做菜，温小雅年纪偏小洗碗收钱就差不多了，偶尔还得留心有没有人卖花布，刘康土和温小缎配合的默契，可人一多难免有些忙脚乱。

　　　　“我不是很饿，但是又有些饿，这个该怎么办？”听了刘氏的推荐，这个路人合计一下自己独自的库存，用眼睛看了看身边人吃的东西，咽着口水的说，“来碗和他一样的东西，上的饼子也来一块。”

　　　　“成咧，豆腐脑和肉夹馍各来一份。”刘氏提前收了钱，便准备东西给客人吃。

　　　　肉夹馍子一早就准备好，只不过还放在炉灶上保温，子觉得冷冰冰的肉夹馍，吃进口里的味道差了许多，很容易把招牌给砸掉的。

　　　　过了吃饭的点后，吃东西的人也渐渐减少了，子简单炒了肉、菜，招呼刘氏、刘康土和温家姐妹过来一同吃，用她的话来说，吃饱了才有力气干活呀。

　　　　温小缎吃着子夹给她的小炒肉，脸上露出感动的神态，心里却有些难受，眼前丰盛的食物，是她们大过年才能吃上的，而此刻家里的爹和娘，也不知道吃着什么东西将就填饱肚子呢。

　　　　温小雅是个简单快乐的人，她吃着饭夹着菜，没有那么多小心思要开了，当她知道刘康土让陈氏到家提亲后，已经把子等人当成了一家人了。


第二百八十九章　洋快餐的经营模式



　　　　第二百八十九章　洋快餐的经营模式

　　　　刘氏吃着饭菜小心思也有些不太对劲，她在刘家一年到头吃的肉没几块，可今儿子准备的饭菜太过丰盛，让刘氏看着觉得很不真实。

　　　　子和刘康土却没啥感觉，赚了钱卖肉吃，天经地义之事，难道还得像葛朗台那样守着万贯家财，却对自己苛刻到变态的地步么。

　　　　钱氏要赚的，可赚了钱不懂的花，那还不如过穷日子，至少不用搭上力气做无用功，懂的赚钱也得懂的享受生活，这便是子心目简单快乐的未来。

　　　　吃过饭后，刘氏和温小缎抢着要洗碗，两人各不退让。

　　　　刘氏知道刘家和温家订婚的事，已经把温家姐妹当成自家人，舍不得让她洗碗。

　　　　温小缎觉得刘氏是长辈是大伯母，她做晚辈的洗个碗也没啥，不好意思让刘氏洗碗。

　　　　两人争了好一会儿，一旁吃饱饭的温小雅实在看不下去，做个调皮的表情大声说道，“大伯母、姐，你们两都别争了，洗碗的活计归我，我的活计你们谁都不抢哈。”

　　　　温小雅调皮的动作和表情，惹得刘氏和温小缎捂着嘴笑个不停，刘氏直说温小雅同子一样，是个精灵讨人喜欢的小丫头。

　　　　过了不久，轩景然真的带着下，特意到子的铺子面前探个究竟，他倒是很好奇，到底是什么厉害的东西，能让一个下乡小娃子捂着个破铺子不要白得的一百两。

　　　　轩景然远远的就看到子的铺子，谁让子的铺子与众不同的很是扎眼，铺子前面那‘多味美’的招牌，让轩景然居然有些看不出其的门道。

　　　　刘氏从未见过轩景然，她见来了客人，立马上前去热情的招呼着，“不知道这位小哥想吃点啥？我们铺子里头的豆腐脑、肉夹馍、肥肠粉、炒米粉和扬州炒饭都是顶天的好吃。”

　　　　“招牌上写的东西都来一份。”要是换做平日，轩景然是怎么都不会在街边不起眼的小摊上吃东西，他觉得美味都在大酒楼里，再说了，富家公子哥在街边同穷鬼吃一样的东西，有失了他尊贵的身份。

　　　　“成咧，马上来。”刘氏看着轩景然不凡的装扮，在瞧了一眼他身后的下，愣了愣还是开口说，“这个小哥，豆腐脑银钱一碗，肥肠粉和肉夹馍六银钱一份，炒米粉和扬州炒饭银钱一碗，我们铺子是先付钱后吃东西。”

　　　　轩景然从来都没见过先收钱后吃东西的做法，他平日到大酒楼消费，哪个不是把他当成祖宗般供着哄着，好言好语的伺候着巴结着，可今儿刘氏的说词，让轩景然脸上露出莫名其妙的表情，愣是半天才给反应过来的说：“你说什么？”

　　　　“哪有像你这么做生意的，东西还没瞧上，倒要先给银钱了？”歪眼男一副没好气的表情同刘氏说话。

　　　　之前子死守着铺子不换的事，让他没少被轩景然身边的大管家狠狠训了一顿，说他太蠢不会办事。

　　　　这会儿见轩景然吃瘪，歪眼男立马做出一副护主的态度，免得回去继续招人骂。

　　　　先收钱后吃东西的规定是子提议的，她只是借鉴了钱氏洋快餐的经营模式，不仅方便还不容易把事弄混。

　　　　当然，还有另外一个原因是因为铺子回字形的关系，他们在里头忙着干活，客人在外头吃东西，如果不提前把钱收了，万一倒霉遇到不要脸吃白食的家伙，等他们从铺子里头追出来，怕是连人影都见不到一个。


第二百九十章　都好奇



　　　　第二百九十章　都好奇

　　　　这种洋快餐的经营模式子打算从小铺子慢慢推广开来，以后铺子做大了，开酒楼啥的，她也不用担心害怕出现签单、逃单的情况。

　　　　签单是前世一些大酒楼时常出现的事，这种难以解决的重大问题，很多时候能把一家经营不错的大酒楼给搞垮。

　　　　政府里的有些官员，吃了东西不付钱，直接写了白条，半年一付或者一年一付，这酒楼的人直接拿着白条找相关部门的财务解决报销。可有些时候官员调动职务，或者离职之类的，白条就真的啥用都顶不上。

　　　　子原先没想起这一茬，觉得今世的人一般不会出现这种状况，只不过在开铺子的前几日，她听刘康土无疑提起此事，说前任衙门就有一些官员，打了白条欠了镇上大酒楼的饭钱，结果人被调动走后，白条真的就如同废纸般的不管用了。

　　　　子听到刘氏这边传来的声音，转头一看是轩景然，她放