有花有酒喜耕田- 第91部分

　　　　晌午的时候，周苹儿在妹妹的指导下试着做了玉米排骨汤。

　　　　“大姐，先把这些排骨剁了。”周筝儿指着周友平一大早在村口猪肉铺子买的肉排骨道。

　　　　转身又对周玉儿道：“二姐，把几个玉米剥了皮，还有须子也要仔细挑了，切成一节一节的。”

　　　　“一节一节是多少？”周玉儿疑惑问。

　　　　周筝儿拿说比划，“就这么多。”

　　　　周苹儿很快剁好了排骨，“接着做什么？”

　　　　“先把排骨用水煮一煮，等水开了后把浮在上面的血沫子倒掉。”周筝儿仔细回忆玉米排骨汤的做法，“然后把排骨用油爆炒一下，再炖起来就好了。”

　　　　周筝儿嘴里教着两个姐姐，手里还忙着洗姜块。

　　　　“筝儿姐姐，这是什么，好丑！”魏妍妍皱眉看着周筝儿手里的姜块。

　　　　周筝儿伸手点她白嫩的额头，“别看它长得不怎么样，做菜还非得用上才好吃呢。”

　　　　“弘哥儿妍妍，这边乱的很，你们跟着大舅母去瞧弟弟妹妹好不好？”唐氏看几个女儿都忙活上了，怕两个小的在这里伤着。

　　　　魏妍妍很喜欢周福儿和周亭景姐弟，听了唐氏的话高高兴兴就要往周友平夫妻屋里去。魏志弘却有些犹豫，“我，我想看着姐姐做好吃的。”

　　　　看他那又想去看弟弟妹妹，又怕吃不到好吃的犹豫样，周筝儿笑起来，“去玩儿吧，等汤做好了，就叫你们过来吃。”

　　　　魏志弘听了这话，才笑嘻嘻地跟着妹妹去找表弟表妹玩儿。

　　　　玉米排骨汤炖了小半个时辰就好了，周苹儿给每人舀了一碗，魏志弘和魏妍妍兄妹还一人给了个小勺子。

　　　　“这汤还真是鲜！”唐氏喝了口糖，对这汤给予高度评价。

　　　　周筝儿很得意，“娘，你尝尝排骨，是不是很嫩很鲜，一点也不油腻？”

　　　　唐氏闻言尝了口炖排骨，“呵，没想到用玉蜀黍炖的排骨这么好吃！”

　　　　一大锅玉米排骨汤七个人一顿饭就喝光了，魏志弘胀得肚子鼓鼓的，“大舅母，我难受，肚子难受！”

　　　　唐氏看着他圆鼓鼓的小肚子，好气又好笑，“真是个小馋嘴，让你少吃些不听现在肚子疼了吧？过来，大舅母给你揉揉小肚子！”

　　　　魏妍妍同情地看看皱了脸的哥哥，可爱地对周筝儿道：“哥哥是个小馋嘴，肚子疼。”

　　　　周筝儿点头，“是啊，我们妍妍可不能学哥哥，仔细伤了肠胃。”

　　　　魏妍妍似懂非懂地点头，“我不学。”

　　　　周苹儿姐妹第一天试验的两个菜都很成功，周友平对玉米的销售很有信心，“这些菜我以前都没吃过，连志弘和妍妍都这么爱吃，看来这玉蜀黍做的菜一定能受喜欢的！不过这两个菜有名儿吗？”

　　　　他们做的果子酒和薄荷糖都专门起了名字，因此他想各种菜品应该也有个名字才好。

　　　　“有啊，一个是玉米饼，一个就是玉米排骨汤啊。”周筝儿实在想不出什么靠谱的菜名，总不能起些什么“穿过你的黑发我的手”、“绝色双娇”之类的让人看不出名堂的菜名，他们这种小镇，应该也没有这么文艺范儿的食客吧？！

　　　　不过她这么直白得名字还是让周家人傻了眼，“玉米饼？”

　　　　周筝儿点头，“是啊！”

　　　　“这，这不是玉蜀黍做的吗？”唐氏指着给唯一剩下的一块玉米饼问。

　　　　周筝儿只好解释，“这玉蜀黍掰下来不是一粒一粒的，像大米似的，我想不如就叫它玉米好了。好听又好记！”

　　　　“玉米？玉的米……”周苹儿对这个名字很满意，“听起来就很珍贵很值钱呢。”

正文　第132章　五福楼生意火爆

　　　　接下来几天，周家姐妹陆陆续续做出了玉米烧排骨、玉米蛋花粥、什锦炒饭、金沙玉米等菜色。虽然经常需要用其他的东西来代替本来的食材，但总体效果还不错。

　　　　“本来我还想着几样菜的，不过家里没有那些东西，到时候我直接告诉五福楼的师傅好了。”周筝儿对玉米菜谱还是很有信心的，“说不得五福楼又要生意火爆了，也提前给大姐争个脸面！”

　　　　“行，明儿个你爹要给五福楼送葡萄酒，你们就带些玉蜀黍去，试着做几道菜给舒老板他们尝尝，看看他们能不能买我们的玉蜀黍。”唐氏心里也很着急把玉米卖出去。

　　　　周友平问妻子，“今年我们做了三坛子葡萄酒，我想只卖给五福楼两天子，留下一坛子到时候给苹儿做嫁妆，你们怎么样？”

　　　　“用酒做嫁妆好吗？”唐氏很犹豫，“况且明年也能再做这酒的。”

　　　　“娘，其实这酒要放两年更好喝呢。”周筝儿倒是觉得这主意不错，“我们家本来就是做果子酒的，留下几坛子好酒给大姐做嫁妆也是好的。”

　　　　周友平看着举得好笑，“你才多大，什么都知道？还张口闭口嫁妆的，像个小大人似的。”

　　　　“我就是大人了啊！”周筝儿装了近十年的小孩子也举得有些厌烦了，现在找着机会就要给自己正名一番，“我识字了，还会写字。女红虽然做的不太好，但好歹也会了。对了，我还会做买卖，所以我现在应该算是个大人了吧？”

　　　　唐氏笑道：“会这么些东西就显摆啊？要我说，不管你多大，在你爹和我跟前都是小孩子。”

　　　　周筝儿对这种来自母亲的溺爱还是很享受的，所以没有多加推却。

　　　　当舒老板知道周家要给他看新吃食的时候很高兴。甚至把沐休的舒胜明也带了过来，“陈掌柜说你们家又种了新东西，叫什么玉蜀黍的。我还从来没有听过，也让这小子来长长见识。”

　　　　“也不是什么稀罕物。就是孩子舅舅从外面带回来的种子，这东西味道好，又能做好些菜，所以就拿过来给你瞧瞧。”周友平客气道。

　　　　舒胜明拿过周筝儿手里提的竹篮子，“就是这个东西啊？看起来是挺奇怪的，不过都能做些什么？”

　　　　“你别瞧着它这个样子，可以做好多吃的呢。”周筝儿觉得有必要让舒家人知道她大姐有多能干。“我大姐在家都试着做了，可好吃了！”

　　　　“哦，你大姐用这东西做了吃食？”果然，舒胜明马上抓住了重点。接着又抱怨起来，“怎么做了好东西也不给我尝尝？”

　　　　“嘿嘿……”周筝儿没想到他的思维这么跳跃，只好强笑着解释，“吃食得热乎乎的才好吃，我们家离镇上太远了。我大姐做好了送过来的话早凉了。”

　　　　“她可以到镇上来做啊！”舒胜明有时候有点胡搅蛮缠。

　　　　周筝儿黑线，“我大姐现在是大姑娘了，哪里能随随便便往镇上跑？我娘现在整日把我大姐关在家里绣嫁妆呢。”

　　　　听到后面一句话，舒胜明的不满马上烟消云散，忙转移话题。“不是说要教师傅做菜吗，走，我带你过去。”

　　　　说完转身走在前面带路，周筝儿在他转身的瞬间看到了泛红的脸颊。

　　　　五福楼的掌厨还是那个胖胖的中年汉子，这些年已经和周家人熟识了，看到周筝儿很高兴，“丫头又跟着你爹来送酒啦？今年的酒送的有些早呢。”

　　　　周筝儿先是点头，“我是和爹来送果子酒的。”接着又摇头，“不过不是送清拧酿，今儿个我们送了两坛子葡萄酒过来呢。”

　　　　“哟，是那种西域传过来的酒啊？”胖厨师很善谈，“你们一家子可是真人不露相，连这种酒也能酿出来。”

　　　　周筝儿谦虚道：“也不是我们厉害啦，都是先祖留下来的方子，我们照着做罢了。”

　　　　“喂，丫头，你今儿个来不是为了说葡萄酒的事吧？”他们一来一往的谈话，让旁边被冷落多时的舒胜明有些不满了，他直接把手里的篮子递给掌厨师傅，“这是她带来的玉，玉……”

　　　　“是玉蜀黍。”周筝儿小声提醒。

　　　　舒胜明强作镇定地点头，“不是说用这玉蜀黍能做很多吃食吗，具体怎么做你好好和师傅说说。”

　　　　掌厨师傅看了篮子里的东西，很好奇，“这就是你们说的玉蜀黍？我还从来没见过这东西，不知道又是什么稀罕物。”

　　　　“大伯，要不你先蒸几根玉蜀黍，让大家先尝个味儿？”周筝儿决定从最简单的蒸玉米教起。

　　　　因为舒老板留了周家父女在酒楼吃饭，所以这天周筝儿把几道简单的以玉米为食材的菜教给了掌厨师傅。等她洗干净手到楼上雅间的时候，舒家父子和周友平已经开始吃上了。

　　　　“筝儿过来啦，快坐下吃饭！”舒老板很慈爱地招呼她。

　　　　周筝儿也不和她客气，把手里端着的玉米饼放到桌上，“这是用玉蜀黍做的小吃食，请舒伯父和舒大哥尝尝。”

　　　　此时舒胜明正啃蒸玉米啃得欢快，没功夫搭理她。舒老板倒是很给面子地拿了一块玉米饼，“这吃食模样不错。”

　　　　尝了尝又笑道：“味道也好！”

　　　　“那当然！”周筝儿这个时候一点不谦虚，“我舅舅从很远的地方买回来的种子，我们试着种了几年才种出来的。舒伯父，你们酒楼要不要买些玉蜀黍做菜啊？我瞧着这菜大家一定会喜欢的，而且这玉蜀黍吃了对身体也很好哦。”

　　　　舒老板被她一副买卖人的样子逗笑了，对周友平道：“周兄真是有福气，家里几个闺女都聪明得紧！”

　　　　周友平谦虚道：“是你谬赞了，我这三闺女打小在乡间长大，不太懂规矩，说起话来有些没大没小的，还望你不要怪罪。”

　　　　说着想到将要成为舒家媳妇的大女儿，周友平又补充道：“好在她两个姐姐比她懂事多了，厨艺女红都不错。”

　　　　舒老板心知肚明地笑了，他仔细品尝了几道用玉米做的才，对青椒炒玉米很喜欢，“这真是道好下酒菜，又香又有嚼头。”

　　　　舒胜明解决完一根玉米棒子，又尝了尝玉米排骨汤，点头表示赞扬，语气里全是与有荣焉，“刚刚筝丫头说这些菜全是她大姐做过的呢，唉……我好久没吃过这么好吃的菜了！”

　　　　他这么直白的夸赞让另外三个人倒不知道怎么回答了，周筝儿低头苦吃玉米烧牛肉，很久没吃牛肉了，这味儿还真是让人怀念啊！

　　　　饭后，舒老板和周友平商量，“周兄弟，这玉蜀黍我瞧着是个好东西，你看能不能先送些来，下个集日我们先试着卖卖这些菜，瞧瞧客人们的反应。”

　　　　“这当然好！”周友平很高兴，“今年我们种了好几亩地的玉蜀黍，正……”

　　　　周筝儿赶紧打断他的话，“我爹正想着要卖给谁呢，还是大姐说我们和五福楼做了这么些年的买卖，这些稀罕东西也得先让舒伯父你看看的。”

　　　　舒老板听了这话，对周苹儿这个未来儿媳妇越加满意了，“是这样啊！你大姐说的也对，我们五福楼就是卖吃食的，这东西卖给我们是最好不过的。只是不知道这价格？”

　　　　虽然是儿女亲家，可在商言商，舒老板习惯直接问价。

　　　　周筝儿先拉了她爹一把，又故作严肃地思考半晌。舒胜明看不下去了，问，“你这小丫头想什么呢，这东西再好也得有个价吧？”

　　　　周筝儿悄悄用小白眼看了眼这个话多的未来姐夫，才道：“我舅舅说这种子很珍贵，不过我们两家交情又很好，这价格还真不好定。”

　　　　舒老板笑了，“有什么不好定的，在商言商，该是多少就是多少。”

　　　　周筝儿抬头冲他灿烂一笑，“东西种出来就是为了吃的，既然是舒伯父要买，就卖三十文一斤好了。舒伯父，你看怎么样？”

　　　　舒老板还没回答，舒胜明这个败家儿子就接了口，“好，就这么定了！这么好吃的东西，也值这个价！”

　　　　本来舒老板觉得这个价格高了些，可儿子已经板上订了钉，他也不好说什么，倒是周友平给他吃了颗定心丸，“这东西我们这里少，物以稀为贵，所以价格要高些。要是你们要得多，价自然能降些。”

　　　　“今年这东西稀罕所以价格高些。”周筝儿跟着解释，“等明年种这东西的人多了，价格自然就降下来了。”

　　　　如果今年他们的玉米卖了好价钱，明年种的人肯定会多起来。他们也没想过自家“垄断”玉米，不然也不会把玉米种子卖出去。

　　　　舒老板先订了一百斤玉米，在五福楼推出了新菜式，效果意料之中的很好。他在周筝儿的建议下，每个集日推出一个新菜式，把食客的胃口死死地吊起来。

　　　　很快，不光他们家，连魏家和周友康家的玉米也卖了好价钱。至于老屋那边，他们的玉米让谢定康全部以三十二文一斤的价钱买走了。总的说来，今年的玉米种植算是皆大欢喜！

正文　第133章　姥姥病重

　　　　“周伯父，老板让我过来问问。你们家还剩下多少玉蜀黍？