有花有酒喜耕田- 第55部分

　　　　唐氏叹气道：“我们家哪里拿的出那么多钱，你大哥这次定了去服役。”

　　　　“啊？”小唐氏道：“这次抵役的钱确实多了些。”说着又顿了顿，“大嫂，不瞒你说，我还有些私房钱，要不我先把这钱借给你吧。我听人说了，这修河道可不是件轻简的活儿。”

　　　　唐氏听了很心动，可想到老屋那边还是摇了摇头，“你大伯昨儿个才把我们叫过去，让我们出他抵役的钱，我们好说歹说才同意出一半的。这要是你大哥也出钱抵役，那边还不定怎么闹腾呢。”

　　　　再多的不舍离开的时候还是到来了，一大早周友平将家里的事唐氏交代了一番，又嘱咐几个女儿要听话。收拾了一下就去了村口的大树下，这次去服徭役的人都在那里集合。唐氏母女几个直送了一里路才在周友平的劝说下往回走。

　　　　“娘，爹真的很快就会回来吗？”周玉儿仰头看着唐氏。

　　　　唐氏伸手摸她头，却并不说话。

　　　　“娘，为什么这次爷爷和二叔都没去服役？”周苹儿疑惑道。

　　　　今天村里选着服役的人都去了镇上，统共五十多人，却不见老周头和周友安的影子。

　　　　“我也不知道，我现在只盼着你爹早些回来，至于其他的就管不了了。”唐氏淡淡道。

　　　　周友平一走，家里的气氛就很低迷唐氏整天都很担心，有时想着想着又开始抹起了泪，这让三个孩子非常担心。

　　　　村里也有好多人家是这样的情况，毕竟家里的顶梁柱走了，这要是有个什么万一……

　　　　过了几天，周苹儿才从周梅香那里得知，原来布令一下来周友和就托人给家里带了五两银子让老周头抵劳役，自家出的那钱让周李氏拿去给周友安抵了。听到这些，周苹儿险些气爆了。

　　　　“嬷嬷怎么能这样？我爹这次就是因为家里没钱了才不得不去服役的，却让我们家出钱帮二叔抵役。”

　　　　周梅香赧然，“娘她也是不知道你们家真没钱了，这些日子二嫂老在她耳边嘀咕，说你们家分出去后狠挣了钱的。”

　　　　周苹儿气呼呼回家，把事情一五一十和唐氏说了，唐氏却什么也没说，认真做着手里的的活计。

正文　第086章　全手工制笋干

　　　　周友平走后，唐氏和几个女儿都不爱出门了。连着下了几天的雨，天气不再闷热，也将村里人对于去服徭役的人的担忧冲淡了一点。

　　　　周筝儿整日在屋后的竹林子里晃荡，“大姐，上次你不是说陈掌柜他们常在外面买笋干吗？我们家现在有这么多笋子，要是都做成笋干一定能卖好些钱的。”周筝儿拉着周苹儿商量，“我们家有了钱，下次爹也不用去服役了。”

　　　　周苹儿看着竹林子里大根大根的笋子，虽然新鲜笋子好吃，可真的太费油了，家里也很少吃的。要留着慢慢买，这笋子又是一天一个样，老了就没法儿吃了。

　　　　“大姐，就算卖不出去，我们也可以留着自家慢慢吃啊，像娘做的菜干一样。”周筝儿见她有些心动，抓紧劝说。

　　　　每年秋天，地里的菜就少了，冬天更是没有什么菜可吃。因此每家每户都会在夏末时晒制很多菜干储存起来，留到没菜的时候吃。

　　　　“这到也是。”周苹儿点头，“我们家菜地少，多存些也是好的。”

　　　　姐妹俩把这事儿和唐氏说了，唐氏因为担心丈夫颓废了好些日子，看到女儿清澈的圆溜溜的眼睛里的担忧和期盼，突然意识到自己对女儿的疏忽。

　　　　她强笑道：“行啊，反正这阵子我们待在家里也没什么事儿，就是给地里施肥锄草也怪清闲的。做些笋干说不得还真能卖钱呢，等你们爹回来可不得好好夸夸我们。”

　　　　说干就干，唐氏和周苹儿一人背了个背篓，拿了锄头就往竹林走。

　　　　“娘，你看。这里有好多竹笋呢！”周筝儿兴奋地指着地上的笋子，“我们能做好多好多笋干了。”

　　　　“娘，你瞧瞧筝儿，只要说到吃的就像个疯丫头似的。”周苹儿笑话妹妹。

　　　　周筝儿故意撒娇逗唐氏，“娘，你快说说大姐，她老笑话我。”

　　　　“大姐这是逗你玩儿呢。我们筝儿是个大气的孩子，别气了。”唐氏拍拍她的小肩膀，“我们要开始挖笋子，做笋干喽！”

　　　　母女四个很快行成了一个小小的挖笋流水线，唐氏和周苹儿负责挖，周玉儿和周筝儿负责就地扒笋皮。因为她们今年收笋子的时间晚了些，很多笋子就长成了小竹子，剩下的竹笋很快就挖完了，也有两背篼。

　　　　“娘。这笋子直接切开晒干吗？”往屋里走的时候，周苹儿问唐氏。

　　　　周筝儿插嘴，“生的笋子是苦的，一点儿都不好吃，我要吃煮过的。”

　　　　“是啊，我们这边的笋子又苦又涩。没有漂过还真没法儿吃。”唐氏道：“这笋干到底应该怎么做呢？”

　　　　周苹儿问妹妹，“你不是什么都知道吗，现在给大姐说说。这笋干应该怎么做才好吃啊？”

　　　　周筝儿还真知道，笋干是多好的东西啊，增进食欲、防便秘、清凉败毒，最最关键的是含有多种维生素和膳食纤维，可以促进消化，减少脂肪。对周筝儿这种易胖体质的吃货而言，真是个神一样的存在，因此对它的制作方法还是有所研究的。可是，现在她还是一个四岁多的小孩子啊小孩子，说太多会不会被当怪物？

　　　　周筝儿很犹豫。到底是说还是不说呢？

　　　　唐氏伸手轻拍了大女儿的脑袋，“快别逗你妹妹了，她一个小丫头哪里知道这么多事儿。我看么。我们试试像做嫩笋子一样，先把笋子煮一煮，在用水泡上晚，捏干了水分晒起来。反正这东西不要钱，不过费些力气罢了。”

　　　　看吧，就说她娘是个超级能干的女人了，随便想想就把笋干的制作方法猜了个七七八八。

　　　　在切笋子的时候，周苹儿很适当地提出见解，“娘，我瞧着铺子里卖的笋干都是一条一条的，我们也切成那样吗？”

　　　　“好啊好啊！”周筝儿点头，“切成那样好看。”

　　　　唐氏笑起来，“好，听我闺女的，我们切好看些。”

　　　　两背篓有六七十斤的笋子，唐氏和周苹儿切了小半个时辰才切好。

　　　　“娘，我饿了。”一直在旁边当小帮手的周玉儿突然小声道。

　　　　唐氏看看外面，“这天都快黑了，还是吃过晚饭再弄吧。”

　　　　同时给几个女儿分配了差事，“苹儿和我一起做晚饭，玉儿和筝儿去菜地里掐一把青菜回来，顺便把鸡给喂了，哦，对了，看看今儿个有没有鸡下蛋的。”

　　　　三个丫头欣然受命，周玉儿摘菜的时候还喝妹妹嘀咕，“筝儿，笋干很好吃吗？”

　　　　“当然！”周筝儿肯定地点头，“笋干炖汤烧菜都很好吃的。”

　　　　周玉儿满眼崇拜，“哇，筝儿，你比我还小，怎么会知道这么多事儿？”

　　　　周筝儿一窒，含含糊糊道：“我是听大姐说的，嗯，还有陈谨瑜，他们家吃过的。”说着小声猜测，“应该有吃过吧？”

　　　　掐好菜周玉儿让妹妹送回去，“我来喂鸡好了。”

　　　　喂鸡是她最喜欢的活计了，周筝儿发现她这个小二姐是个很有爱心的小姑娘，特别喜欢小动物，不管是兔子还是小鸡。这样的人要是当上动物园管理员，应该会幸福死吧！

　　　　“好啊。”周筝儿双手搂着新鲜的青菜，“二姐你喂完鸡就快点回来哦。”

　　　　在周苹儿把青菜洗干净时，周玉儿才拿了两枚鸡蛋兴冲冲地回来，“大姐，你看，今儿个我们家的鸡生了两只鸡蛋哦。”

　　　　唐氏听了笑起来，“今儿个我们炒鸡蛋吃。”

　　　　“哇，好好，有炒鸡蛋吃了！”周筝儿欢呼，人家这是原生态土鸡蛋，百吃不厌的。

　　　　吃过晚饭，唐氏准备煮笋子的时候，才发现水缸里面没水了。

　　　　“娘，要不我去担些水回来。”周苹儿自告奋勇。

　　　　唐氏道：“你身板小，可别漏了元气，娘去挑水就行了。”

　　　　周友平是个老实木讷却很体贴的人，家里的脏活累活都是他在做，挑水这事儿自然也是他包圆了的。因为他们家住的偏僻，离公共水井远，他们偶尔会去魏家挑水，更多的时候却是从河里打水。

　　　　“娘，现在天都暗了，去河边很危险的，你还是到魏嬷嬷家挑水吧。”周苹儿建议。

　　　　周玉儿也贴心道：“娘，你要小心哦，不要遇到危险了。”

　　　　“好。”唐氏对女儿说的心里暖暖的，“娘去魏嬷嬷家挑水，也会注意安全的。”

　　　　最后，还是周苹儿陪着唐氏过去的，“我给娘照照光也好。”

　　　　她们回来的时候却是三个人，魏鹏挑了两桶水，唐氏和周苹儿跟在他后面。

　　　　“鹏小叔！”看到他周筝儿很高兴，这次魏家花了十两银子抵了魏猎户和魏鹏的劳役，这举动让村里人对他们家刮目相看，没想到默默无闻的魏家还挺有钱的。

　　　　魏鹏对着她笑，“小筝儿看到我这么高兴啊？”

　　　　周筝儿点头，“鹏小叔是好人。”

　　　　魏鹏麻溜地把水倒入水缸，“大嫂，我再挑一担过来。”

　　　　“不用了不用了。”唐氏连连摆手，“这么些水够用了。”

　　　　“这才小半缸呢，也不费什么事儿的。”魏鹏笑着提了水桶就往回走。

　　　　“娘，鹏小叔人真好。”周苹儿感叹，这么晚了去人家家里挑水，本来她们母女很不好意思的。和魏嬷嬷打招呼的时候，魏鹏刚好从屋里出来，二话不说就帮着她们挑水了。

　　　　“是啊。”唐氏满意地点头，“看来你小姑姑是个有福气的呢。”

　　　　魏鹏挑来第二担水来后，就急急离开了，瓜田李下要避嫌的。

　　　　千恩万谢送走魏鹏，唐氏带着女儿们开始煮笋子。

　　　　先用大锅把切好的笋片煮上一阵子，再直接倒入水缸里泡起来。

　　　　“现在也不早了，我们洗了脸和脚就去睡觉，剩下的事明天再做。”唐氏用手捶这腰，看着水缸里的笋子，“说不定我们还真能做出好吃的笋干呢。”

　　　　第二天唐氏找出了周友平平日里编的一米左右直径的圆形竹簸箕，把捏干的竹笋条晒了起来。

　　　　这样连续晒了好几天，竹笋才干些，“这笋子还有些润，容易发霉啊。”唐氏捏着微干的笋干皱眉。

　　　　“娘，不可以用火烤烤吗？”周筝儿提议，进入秋天，天气凉爽起来，温度下去了，东西自然不容易晒干。

　　　　“看来也只有这样了。”唐氏看着天上的乌云，马上就要下雨，这笋子就更晒不干了。

　　　　不过虽然步骤有些艰辛，效果还是很好的，她们这次试做的笋干统共得了十二三斤的样子。正好魏家猎了头野山猪，给她们送了两斤猪肉。唐氏在周筝儿的提议下，试着用笋干炖了猪肉，味道很好。

　　　　“娘，等下次集日，我们就把这笋干拿去镇上卖吧？”周苹儿期待道：“我听说笋干要二十文一斤呢，我们这些可以卖两百多文钱了。”

　　　　唐氏却摇头，“这阵子你爹不在家，我们不好往镇上跑的，没得让人说闲话。况且这笋干赖放，我想留着等你爹回来也尝尝，还有你魏嬷嬷那里，三婶婶那边，还有姥姥家都送些。”

　　　　虽然没有挣到钱，唐氏母女几个却依然很高兴，有了事做的唐氏比前段时间有了活力，这却是做笋干带来的最大的收获。

正文　第087章　唐氏流产

　　　　七月一日处暑，秋收开始，周友平离开了半个月，还得一两个月才能回来，唐氏只好带着几个女儿开始收水稻。

　　　　唐氏一大早做好了简单的饭菜，好在这时候天也不是很凉，就用竹篮子装了带到地里去。晌午母女几个就着咸菜配饭，一人一颗煮鸡蛋就算一顿。

　　　　这次连周苹儿也下了田割水稻，唐氏负责把水稻挑到魏家坝子里去，“我先把这些送过去，要不然待会儿要没地方装了。”

　　　　周苹儿抬头摸了把汗：“娘，你一次少挑点儿，仔细闪了腰。”

　　　　这阵子不知道是心理原因还是什么，唐氏的精神有些不济，整个人都恹恹的。

　　　　“恩！”唐氏答应着就走了。

　　　　周玉儿和周筝儿则继续仔细地找稻穗，还要兼职把周苹儿割的水稻归拢到一块儿。

　　　　只是她们还没割多少稻子，就见魏青青急急火火跑过来，“苹儿啊，快快……快跟我回去，你娘刚刚摔了一跤，流了好多血，我娘已经找郎中去了。”

　　　　周苹儿一听，赶紧扔下镰刀往魏家跑，周玉儿和周筝儿也跟在后面追着。待她们赶到魏家的时候，周氏已经把郎中请了过来。

　　　　那郎中估计是被周氏拖着跑过来的，一边给唐氏诊脉一边直喘气。没过一会儿，就听郎中急道：“小嫂子这腿上的伤还不要紧，要