浓稠香诱的奶糊。
接着取一个容器,铺上一层保鲜膜,将牛奶糊全部倒进去,放冰箱冷藏一个小时左右,凝固成细滑的固态牛奶糕,取出牛奶糕切成差不多大小的块状。接着再把炸粉倒入另一只小碗里,分几次加入清水,搅拌成糊状,但不能太稀。
准备程序妥当,在锅底烧油,拧开气灶烧到六七成的热度后,再转成小火……最后取一块奶糕放进调至的面糊里裹上一层,再放进温油中炸,等外表颜色变成金黄就可以啦。
脆皮浆面糊和奶糊的搅拌在这道甜品中尤其重要,水、炸粉的搭配比例不当,搅拌不够均匀都会让口感大打折扣。
秦珊动作很快,因为炸制出来的食品最好是要趁热吃,这样风味才不会有所缺失,很快,二十个脆皮炸鲜奶装盘,每一块的外皮动翻动出金黄的色泽,酥脆喷香。隔着薄如蝉翼的脆皮,能隐约瞥见里面轻微晃动的鲜j□j糕,雪白如凝脂……太娇嫩的甜品,惹得人不忍心去用牙齿咬动亵渎,但它散发出来的奶甜气味,松脆炸香,只要是正常的味蕾,都会因为嗅见这种味道而食指大动,口水涟涟。
秦珊把它们一一排列好,为了颜色能好看点,她还从冰柜里摘了个携有青叶的红色小野莓放在瓷盘边缘。
然后她就赶忙用半球形的银质金属盖合拢,保温的同时,还可以防止气味流失。
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秦珊把甜点小心翼翼地搁在了奥兰多的小圆餐桌上,她抽出一条暗红色的餐巾,叠三角,于料理正前方陈铺好,接着才望向坐在一旁看海景的奥兰多。
他两条大长腿相互交叠,手肘下方压着一沓报纸,而他的指间见正夹有一只白色的直板手机,被他把玩转动着,一下下叩击在桌面,咚,咚,咚。
“船长,请用吧,凉了就不好吃了。”秦珊礼貌地开盖。
奥兰多水蓝色的眸子斜视过来,瞄了眼炸鲜奶,金黄色的鲜亮外表看起来就很美味。
他对她的手艺向来放心。
金发男人慢条斯理里起身,坐到餐桌前,他并没有急着吃饭,而是把手中的手机递了出去:“给。”
做这个动作,从头到尾,都没用正眼看过秦珊一眼。
秦珊和那个手机面面相觑,很是不明所以:“嗯?”
“厨师长的福利,”奥兰多捏起银叉,咬了一小口炸鲜奶,甜滑鲜润的奶香立刻溢满口腔,这对喜欢甜食的人毫无疑问是个大刺激,于是他马上把剩下都含进唇齿间咀嚼,嚼动的过程中,外面那一层非常薄弱的炸皮酥脆到都能嚼出擦擦响动……等这一口炸鲜奶全部咽进喉咙,男人淡红的嘴唇才不急不缓开启:“像你这种体能低下只能进行简单思考的无脑废柴,需要带个通讯工具在身边,这样的话,遇到危险可以及时求助警察叔叔。”
秦珊受宠若惊,供佛一般恭敬地双手托接过那只白色手机,她还是有点难以置信:
“送给我?真的?”
她一边手握成小拳头,轻轻敲了下男人的肩头,一种小心的卖萌性试探。
奥兰多把叉子搁回盘子边:“是的,你只可以私下使用,一旦让我发现你在其它船员面前显摆,我会立刻收回。因为我不想因为这件事,让其余下属感受到不公平待遇,产生不满情绪。”
你已经不公平待遇了,秦珊暗想,边控制不住地嘴角上扬,她乐颠颠地开机,屏幕一点点亮起来,直到屏幕壁纸全部展示进眼底。
她发现桌面有点奇怪……她将手机屏幕对准奥兰多:“这个手机屏幕是啥?”
金发男人目不斜视,继续优雅用餐:“我的本科毕业证书,打脸不用谢。”
“……”秦珊怒翻相册,发现里面就一张照片,她点出来放大一看,是剑桥大学数学系的本科毕业证。她猛然忆起上午吐槽奥兰多学历低那句话,梗着脖子嘴硬:“只是照片而已,可以伪造。”
“我只是顾虑你的心理承受度,所以只给你看一张图片,”奥兰多下巴朝书桌一扬:“实物在右边第二个抽屉里,你大可以找出来看。如果你想加重一下自取其辱的深度的话,蠢笨中学生。”
“所以……你十七岁就是剑桥毕业的本科生了?”
“错,我那会已经念了半年硕士,要不是为了当海盗,本人的学历会更加优秀。”讲这句话的时候,金发男人的蓝色眼眸里充满自信+对中国人鄙夷。
“要不是遇到你,我这会就是高中生了!”真正的低学历终于愤怒了。
奥兰多:“呵,你们那种教育落伍的国度,幼儿园到高中又有什么区别,你就是最佳的证明。”
“我们中国的留学生到国外都很厉害。”
“你是指每天像翻书机器一样背公式毫无发散思维能力的厉害吗?”
“……”秦珊说不过他,只好胡乱拨着手机,她发现通讯簿里就一个号码:“这是你的手机号吗?奥兰多。”
金发男人撑头,上下掂了两下银晃晃的叉子:“船上就我们两个有手机,除了我还有谁。”
“奥兰多,”秦珊弯下腰凑近她,不是那么近,但也不算远,以至于女孩讲话的时候,会有微热的气息喷到男人耳侧,她有几分小窃喜地压低嗓音,又叫了声男人的名字:“奥兰多,你有没有觉得,我和你,特像那种禁止办公室恋爱的大公司内部的男上司和小职员在搞地下情?”
奥兰多快被她的神脑补能力给震撼了:“所以我说女性真可怕,懂事起就把时间都花在看脑残言情小说上,导致你们到成年后智力水平还在中下等。”
他将说完这句话,就感觉侧脸被一片柔软温暖擦过,然后这道感觉的来源者就好像怕被打一样,飞快撂下一句“我先走啦以后联系”就啪嗒啪嗒夺门而逃了……
…………
好吧,他又被强吻了,脸颊吻。
奥兰多单手撑到头顶,烦躁地搓了一下金色头发。
紧接着,他放在桌边的手机自己就震了,他瞥了一眼,显示的来电人名字很长——
“上帝失手掉下来的垃圾桶”。
其实内心深处还有很多可供选择:损毁亚洲同胞名声的祸害、人类祖先为之蒙羞的子孙、沉积千年的腐植质、科学家也不敢研究的原始物种、宇宙毁灭必备的原料、十八辈子没干好事才会认识的对象、〃唾弃〃名词的源头、和蟑螂共存活的超个体……等等等等。
所以说,理科男加毒舌真的很可怕。
手机还在振动,他按下接听键,开着免提,不知道为什么,经历了那个脸颊吻,他有点心理阴影,放在耳边会有一种对面人好像就真的在他耳畔私语的既视感……
男人直接开冷喷:“垃圾,不要再外面打电话给我,被船员发现有你好看。”
“我悄悄躲起来了……”对方嗓音微弱地几近气息,仿佛她真的躲在某个角落似的,她弱弱唤道:“奥兰多。”
“……”
“奥兰多……”
“干嘛?”没好气地回。
“嘿嘿嘿,谢谢你,超级喜欢你。”光听她带着笑意的声音,都能联想到她嘴角上翘的欣喜度了。
又是这种没营养的话,啪,男人一下挂断电话。
就知道对这样,女孩从走廊的小角落里走出来,晃着手臂,每一步,脚尖和后跟都会轻快地点地,她抿着嘴想了一会,又重新把手机举到面前,噼噼啪啪打下一行字目:
“奥兰多,我以后可以时不时发短信骚扰你吗?”
没有回复。
继续——“奥兰多,你手机什么型号啊?”
无回复。
“奥兰多,晚上吃什么?”
还是无。
“回人家一下嘛=3=memeda~”
无。
“memeda~((((((/'З‘)/奥兰多”
忍无可忍:“不要再发恶心的颜文字和奇怪的英文字母组合给我。”
终于得到回应的姑娘继续笑眯眯发:“奥兰多,我有点思念我的祖国和家人了。有没有那么有一天,我可以回家去?”
手机不再有动静,三分钟后,秦珊回到自己房里,正在丈量手机尺寸,想要自己用布艺做个手机套的时候,白色的大方块才再一次响起,她顺手按开短信:
“想都别想。”
作者有话要说:第三卷的名字叫【第三道工序·煎】
煎,取自“煎熬”之意,也有“肉的翻滚”的含义→_→也就是说这一卷虐和肉都有;
打个预防针,没个几章蛇精病作者就会开大虐,主要目的是为了虐奥兰多,我不会因为谁不乐意看而临时改剧情,因为开这篇文之前我就已经计划好虐的大情节了。
所以,如果想在这一卷找治愈的话……嗯,得先挺过虐。
因为我之前也写过好几篇轻松文,中途开虐好多读者在文下说要弃坑以为是欢快治愈文作者怎么突然开虐扒拉扒拉。我从来不会突然开虐,所有的波折都是为了推进剧情和角色之间的感情,所以,这次决定提前预警,不想看虐的直接弃文,但是,恳请你们默默离去就行。作者玻璃心,别特别留个评影响我的码字情绪,“养肥”之类的字眼也别提,在我看来跟弃文没区别。还想追的妹子就继续跟进,我当然是非常感谢。
新副本是冰岛,非常美丽的地方,冰与火的极致诱惑,有火山,秋季和初冬都能见到极光。
这一卷会出来一个男配,华人,人类,细心温柔体贴暖男大葛格。
本文会控制在40W字以下,当然是在作者节奏控制不错的情况下来说,最后一个副本会回到咱们伟大的祖国哦也=3=
以上。
附两张冰岛图:
接下来的航海线图,要去的副本一目了然:【葡萄牙→英国→冰岛→俄罗斯→日本→中国·北京】
咱们就不去南半球啦,在北半球晃晃,早点让珊妹回家:
脆皮鲜奶图:
☆、第五二章
当天傍晚;“奥兰多号”就不再逗留;缓缓驶出伦敦港,开始北大西洋的航海旅程。
秦珊正在厨房的灶台后准备晚餐,她的面前有一扇半人大小的玻璃窗;从这里可以将船外的风景尽收眼底。
甲板上,一名高个子水手正在把红蓝相间的鲜艳旗帜升扬到桅杆的最顶端,让它停留在那里;迎接晚风飒飒飘扬。
这是巴拿马共和国国旗。
在当今时代,除去索马里地带,已经很难见到挂有骷髅头旗帜的海盗船了,大多数海域的海贼们会选择将海盗船伪装成商船来进行掠夺活动。而很多国家都会将商船注册在巴拿马,这样会有许多优待,比如对船员的雇佣不加限制;比如对船舶的经营管理不予干涉,比如税收也比较低廉,迄今为止,“方便旗”已经普及了全球三分之一的船只。
“奥兰多号”就是其中之一。
中国的商船也会经常悬挂“方便旗”,秦珊暑假出海前在港口里见过许多,当然也有不少悬挂五星红旗的……女孩捏紧汤勺在锅里搅了搅,接着拧成小火,窗外的景象逐渐变得模糊。
她突然有点想家了。
除去一些固定的西餐,秦珊特别做了一道重庆特色菜,水煮鱼片,其实适合这道菜品的鱼类应该用草鱼和鲶鱼,但是这里不是淡水,只能退而求其次用海鲜。而在挪威海和北大西洋一带,鳕鱼的存在量是最大的,冰岛和英国在百年间就曾因为争夺鳕鱼资源发生过三次“鳕鱼大战”,战争长达二十多载……
像大不列颠过这般不重视饮食文化的国度还能因为食物打仗,纯属罕见。
考虑到鳕鱼的肉质不比河鱼肥美,过于细嫩松软,秦珊加入了更多的蛋清,确定每一片细嫩的鱼肉外都能紧紧包裹上一层生粉,这样浆制后的鱼片煮起来不容易散碎。
腌制鱼肉的同时,就可以开锅制作五香油了,往锅中倒适量油,加入八角、桂皮、香叶、茴香、山奈、花椒、干辣椒,调成小火加热,等到香料烹出香味的时候,秦珊换成漏勺捞出香料,留一点香气浓烈的五香油在锅内,接下来……倒入葱姜蒜煸炒,这是调味的固定程序,豆瓣酱也不能忘记,这样煸一会,锅底很快就炼出香辣鲜美的红油。
忍着嘶溜溜的口水,秦珊从手头边的碗里舀出一部分刚才用来炼五香油的香料放入锅内,然后烹入黄酒和酱油混匀。她拎起水壶,一点点望锅里冲进适量开水。撒盐,胡椒粉,糖调味,这样煮一会后,汤底就完成了。
接下来是配菜,秦珊配备了黄豆芽、芹菜和蘑菇,这些素菜在香辣汤底里简单烫一下捞出就行。开大火,汤底再次沸腾,将腌渍好的鱼片一瓣瓣放入,半透明的鱼片在沸腾的红辣汤汁里翻滚,不过一分多钟的光景就很快变成雪白……
鱼片连同汤底转进锅仔,把炸出喷香的花椒和干辣椒段连同热油一起,浇到鱼片上即可。
一道「水煮鱼片」顺利完工。
——黑色的锅仔中央,