第四十一章 食神大赛 一
转眼间,冬去春来,时光飞快。
长安街上。
“咚咚锵锵……”一阵响亮的锣鼓声响起,几个兵士四处张贴皇榜,人们纷纷涌到前面,争先恐后挤着看。
一个士兵大声说:“这是食神大赛的布告。皇榜上说了,凡是年满十八,有高超厨艺的男子,都可以报名参加食神大赛,获得‘食神’称号的可以进御厨房供职。”
人群之中,一个戴着斗笠的白衣人听到这话,微微翘起了嘴角。
白衣人来到林记饭庄门口,见人流不息,赞许的点了点头。他敲了敲林记的柜台,一个年轻的小伙子正在那里埋头记帐。他抬起头来,说:“客官,你要点什么?”
白衣人缓缓将斗笠摘下,笑着看那小伙子。
小伙子一怔,打量着眼前这个白衣俊美男子,半晌才惊喜的叫了起来:“笑笑姐,怎么会是你?……”
“小六,你这个掌柜干的不错嘛。”林笑笑微笑着。
“哪里哪里,笑笑姐,你一走就几个月,我和我奶奶的都很想你啊。”
“大娘身体还好吧?”
小六太激动了,他擦了一把眼泪,点点头说:“嗯,还好。对了,你可能还不知道,陆少爷和于小姐成亲了呢,一个月前的事,他们还找人到处找你,可是怎么也找不到。”
林笑笑点头,说:“我自会去和他们见面,我回来的事情,你跟谁都不要提起,好不好?”
小六点点头说:“可是,可是李公子经常来找你呢,知道你不在,他很失望的样子,你不去见见他吗?”
林笑笑知道他说的是李弘,她摇头说:“不用了。我先走了,你好好看店,改天我去看你和大娘。”
林笑笑转身离去,动作潇洒。小六看傻眼了,喃喃说:“笑笑姐这副样子,我差点不认得了。”
阳春三月,玉湖山庄的后花园中真是繁花似锦,春光融融。从花园中的亭子里望去,天女山的美丽景色尽收眼底,可谓是美不胜收。
亭中,于若兮布置几碟点心和酒菜,同陆天朗一起欣赏春景。
“阿朗。”于若兮轻声叫道。她身着一袭粉色丝质长裙,发髻已经高高挽起,不再是姑娘时的打扮。
“嗯?”陆天朗宠溺的看着她,眼中满是温柔。
“娶了我,你会不会后悔?”于若兮的眼神有点幽怨。
陆天朗点点她娇俏的鼻子:“傻瓜,你在说什么?”
“你不后悔……放走了笑笑吗?”于若兮低声说。
陆天朗眼里流露出一丝笑意,这个小女人,还在吃醋呢。
“你怎么不说话了?”于若兮望着他。
陆天朗将她揽在怀中,笑着说:“有时候,我是有点后悔……”
“你?你敢说?……”于若兮捶着他胸口。
陆天朗抓住她的小拳头,低下头猛的吻住她的樱唇,半晌才放开。
于若兮娇喘吁吁,脸上绯红,轻声说:“你不是后悔的吗……”
“我后悔没有早点遇上你。行不行?”陆天朗的声音温柔而浑厚。他将她轻轻搂在怀里,“我还记得是谁第一次为了我流下眼泪,那天,我记得很清楚,因为那是我人生中的第一次感动。你懂吗?”
于若兮娇羞的把头靠在他的怀里,喃喃说:“我知道。那一天,也是我第一次为我爱的人流下眼泪。还好,这个人,终于可以做我的夫君,以前我做梦都没有……”话没说完,樱唇也被堵住。
“嗯哼,咳咳……”身后竟然传来咳嗽声。
陆天朗放开于若兮往后望去,“笑笑?”
“很不好意思,来的不是时候。”林笑笑微笑着说。
“笑笑——”于若兮奔出亭子,捶着她,“你还真坏,离开了也不打声招呼,现在回来了,居然神不知鬼不觉,你可越来越像你师傅了。”
“笑笑,你总算回来了。”陆天朗也走过来了,眼神中透露着关切。
“你去了哪里了?我们担心死你了。”
“呵呵,我去游山玩水啊,给自己放个大假。”林笑笑玩笑着说。
“你知道吗?与琪走了。听说在纳妾的那天晚上,他就离开了康家,说是又去了边疆。”
林笑笑眼中闪过一丝黯然,她点点头,什么也没说。
“但是,还有一个消息,你绝对想不到的,”于若兮接着说,“与瑞当上驸马爷了,你知道公主是谁吗?”
“太平公主?”
“啊呀,你怎么知道的?我以为会难住你的。”于若兮郁闷的说。
“呵呵,我会神算嘛。”林笑笑微笑,只是她想不到与琪竟然会走。也许,今后也没有机会再见了吧。
“笑笑,你既然回来,就留在玉湖山庄,不要走了吧?”陆天朗说。
“我暂时会在林记住下,”林笑笑答道,“因为我还有一件事要做。”
“能告诉我们吗?”于若兮好奇的问。
“到时候你们就知道了。”林笑笑神秘一笑,“我可不想打扰你们的二人世界。”说罢她转身离去。
只是在转身的那一霎那,一丝惆怅涌上心头,如果不是因为命运,现在她和与琪,应该也会同他们一样幸福吧。
食神大赛的复赛在城西的伊公庙举行,相传伊尹乃是厨师的先祖,这次大赛为了郑重其事,特地选在了这里。
伊公庙的院子十分宽阔,中间早已摆好了两长溜的桌子,整有二十来张,每个厨师面前都有齐备的炊具和材料,参加复赛的厨师们正在进行紧张有序的比赛。院子周围隔几步就站着一个侍卫,专门维持此次比赛的治安。
靠近伊公的庙堂的位置,摆了三张台,台后坐的都是这次的主考官,有来自户部的官员郑季逊,来自内务府的刘仓,还有御膳房的御厨张漕。刘仓身穿黑色官服,留着长胡须,坐在中央,他是这次的主考官,长安有名的美食家。他呷了一口茶说:“这次的大赛,是皇上发起的,所以我们要十二分的小心,不能出了什么岔子。”
郑季逊连忙点头说:“有刘大人亲自督阵,谅也不会出什么岔子。这食神大赛已经举办过几期,都没什么事,大人请放心吧。”
刘仓点头说:“那倒也是。”
张漕开口道:“那也未必,以前就查出过,居然有女子混进来比赛,那可是罪犯欺君,幸亏在报名的时候发现把她轰走了,否则我看她就是拿了食神也是性命不保。”
三人谈论了一番,注意力又集中到赛场上,厨师们的菜都已准备好了。这次复试分三轮,第一轮,考验菜香、菜色,第二轮,考验菜味,第三轮,由选手自己发挥,考验创意。这三轮之中每一轮都会有人被淘汰出局,剩下的人将在这里参加决逐。复试过后,选拨出的最后三名,将直接在皇宫的大殿之上决出真正的“食神”。可谓是层层关卡,能够进入皇宫的当然是精英中的精英。这次比赛,云集了各地的大厨,可谓是盛况空前。
站在一旁的司仪高声喊道:“停。现在由考官评判。”第一轮由张漕出马。
只见他缓缓走过去,每张桌子前只是看一眼,他一点头,桌后的厨师立即喜形于色,他若摇头,立刻就有侍卫将那厨师带出,因为这表示他已经出局了,自然得走人。
张漕走着走着,却在一张桌前停下了,桌上放着一碗食物,毛血旺?他多看了一眼,这个可是他最爱吃的菜。他只觉得一阵麻香扑鼻,诱人口水,可惜他现在只能看不能吃,他咽了一口唾沫,禁不住抬头瞟了一眼站在桌后的厨师,他的眼中闪过一丝讶异,好年轻的厨师,他身着一身白衣,外表清俊,虽然年纪看起来不大,却长着两撇八字小胡子。他将手搭在那年轻人的肩膀上,鼓励的说:“嗯,年轻人,不错。”说完继续向前走去。
看着张漕走开,林笑笑这才松了一口气。刚才他那一瞥,害得她的心几乎要跳到嗓子眼里来。
第一轮比赛结束,二十人中去了一半,仅剩十人在场上。
司仪高声宣布第一轮比赛入选名单:“第一轮,入选的厨师如下:东北张大户,洛阳李翰,长安林子铭,杭州朱成……”念罢名字司仪又说:“第二轮比赛,比菜的味道。现在开始选食材。现在有两组食材,鱼五条,熊掌五个,本轮比赛选鱼与熊掌不可兼得的含义,现在各位大厨抽签,抽到什么就拿什么。听明白了吗?”
厨师们点头,一个个排队走到签筒面前,抽到熊掌的高兴得手舞足蹈,抽到鱼的只能怪自己运气差了。
轮到林笑笑了,她心里默念着:“菩萨保佑,基督耶稣保佑,一定要让我抽到熊掌。”她闭起眼睛,心里怦怦直跳,伸手抽了一根,睁眼一看:“啊?我的天,鱼呀。”她悻悻的走到鱼摊前挑了一条拿到自己的台上,她看着鱼,还活蹦乱跳的,喃喃说道:“鱼啊鱼,你可别怪我,现在可要送你去往生了。”她咬咬牙,跟那些得着熊掌的拼了,我就不信做不出熊掌的味道来。
第四十二章 食神大赛 二
“咚咚咚……”“吱兹……”
切菜声、油炸声、煎炒声不绝于耳,食物的香味回荡在整个伊公庙。庙门外早有许多好事的人探头探脑的往里望,一个个都垂涎三尺,羡慕无比的盯着大厨们的锅。
“时间到,停——”司仪高声道。
郑季逊走了出来,他身穿一袭大红的官袍,长得浑圆,一副山羊小胡子,一看就是吃喝的行家。他大摇大摆的走到中间的赛场,第一个是杭州的朱成,同林笑笑一样,他抽到的也是鱼。
林笑笑探头看了一眼,原来他做的是杭州的名菜“万家脆皮鱼”,色泽金红,味道应该不错。
郑季逊尝了一口,眯着眼品了品,摇摇头,放下筷子说:“下一个。”朱成立即沮丧的垂着肩膀,默默的收拾自己的行头,末了还对旁边的伙伴说:“早知道今天运气不好了,这鱼太难做,估计这老爷嘴都吃刁了。唉,如果是熊掌定然是好的多了。”
郑季逊听见他的私语,回头笑道:“年轻人,不是你的鱼做的不好,也不是因为你的不是熊掌,而是因为你的鱼太像鱼了。我们要选的是食神,不是大厨。”说罢他从旁边侍者手里端过一杯水,漱过口之后继续下一个。
接着是贵阳的吴灿,他的神情非常紧张,刚才那个大厨都没过,心里更没底了,这场比试十人中最少也要去一半。郑季逊用筷子插了一下,便放下筷子,对他摆摆手。
“大人,你尝都没尝呢。”吴灿说。
郑季逊没有回头,微笑说:“熊掌最重要的是纯烂,像你这样的,如果今日是在御前,早就掉脑袋了。”
“可是大人,时间这么短,能做成这样已经不错了。”吴灿辩解道。
郑季逊冷冷一笑:“学艺不精还有这么多理由,给我轰出去。”
又一个灰溜溜的被扫地出门,林笑笑握着的手心开始冒汗,这时,郑季逊已经站到了她的面前。
郑季逊低头看了看她的台面,竟然摆了三道菜,按照比赛的规矩,在规定时间内作出一道菜来就可以,他居然在短短时间内做出了三道菜,真是神乎其技。郑季逊的眼里掠过一丝惊讶。
“大人,我替您介绍,这三道菜分别是鱼头豆腐汤,鸳鸯鱼枣,乳奶鱼卷。在我们饮食之中,先上鱼头豆腐汤可以开胃,调理脾胃,然后是主菜鸳鸯鱼枣,嫩滑鲜香,末了还有饭后点心,乳奶鱼卷,既营养又好吃。”林笑笑说完,郑季逊已经将三菜顺次尝过,点头说:“你这鱼头豆腐汤,虽然菜色寻常,味道却鲜香,开胃果然不错。这鸳鸯鱼枣和乳奶鱼卷却是本官闻所未闻,见所未见,这鸳鸯鱼枣红白相间,果然如同鸳鸯一样。还有这乳奶鱼卷,鱼同奶香完美的融合,实属创举。吃过之后齿颊留香,回味无穷。”
郑季逊看到林笑笑的名牌,口里念道:“长安林子铭”,点了点头便走了过去。
“耶——”林笑笑跳了起来,第二轮顺利通过。
第二轮比试结果,五人出局,五人留下。
接下来是第三轮的比试:比创意。
刘仓这次亲自出马,眼下只有五名选手,果然都是精英中的精英,每个人做的菜都是奇特中的奇特。什么“双龙出海”,“日月争辉”,“心比天高”,稀奇古怪的都有,尤其是以林子铭的这个最为奇怪。
刘仓打量了半晌,始终瞧不出个所以然,便问:“你这菜叫什么名字?”
“回大人,我的菜名叫做‘鹅肝温沙拉’。”
“什么?什么温,什么拉?怎么有这么奇怪的名字?”刘仓正准备拿起筷子。林笑笑赶紧递上叉子,笑着说:“大人,这个用叉子吃的。”
“哦?有意思。”刘仓品了一口,奇道:“这香味?恩,奇怪,很香,但是……,你这香料用的是什么?”
“回大人,我用了葡萄酒、香草、苹果、奶油、核桃、生菜,混合起来,才有这种味道。”林笑笑回答,“您觉得这鹅肝还行吧?”
“鹅肝?恩,原来是鹅肝,有创意,我还从没吃过鹅肝做的菜。”刘仓不禁奇道:“你这脑
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