桃源山庄- 第52部分

　　　　王峥的工资按天发放，而且是不经过他们的手，直接发到工人手里。这让成老黑和王志陪失去了从中抽成的机会，现在他们只想着提早完工，好从王峥这里多赚些钱。

　　　　对于两人的心思，王峥洞若观火。不过这也正合了他的心意，比起几千块钱的付出，工程提早完工的好处更大。

　　　　在成老黑和王志陪的陪同下，王峥围着工地转了一圈，检查了一下工程进度后，便留下朱乾、尤坤他们四个，独自带着王乾开车来到了村长郑宏伟的家。

　　　　已经来过一次的王峥，对这里算得上是轻车熟路。

　　　　郑宏伟身为一村之长，家虽然比不上郑二狗那么‘豪华’，但在湾口村也是中上水平。水泥抹面的高大瓦房，红砖垒砌的院墙，两扇铁框嵌两指厚实木的黑色大门，算得上殷实之家。

　　　　在夏秋时节，勤劳的农村人都有五六点钟下地，然后八点钟再回来吃早饭的习惯。之所以会如此，主要是中午的气温太高，而早上凉爽，正适合下地干农活。

　　　　在王峥到达郑宏伟家的时候，已经是早上九点。两扇大门一扇掩着，另一扇打开，露出里面贴在影壁上的，已经被风雨剥蚀的近乎于白色的‘福’字年画。原本在这个福字旁边还贴着一幅小对联和萝北钱，但现在除了根部的断茬之外，基本都掉光了。

　　　　看着有人在家，害怕白跑一趟的王峥松了口气。

　　　　“乾子，把后座上的两瓶酒拿上！”

　　　　求人办事可不能空手。

　　　　“是，老板！”

　　　　“走吧！”

　　　　下了车，王峥走到门口，两只老母鸡看到陌生的王峥‘咯咯’叫着跑进了院子里。

　　　　“咚咚……！”

　　　　王峥敲了敲院门。

　　　　尽管人家门开着，但作为外人，在没有得到主人允许的情况下却不能直闯进去，这是规矩，也是基本的礼节。

　　　　“有人在家吗？”

　　　　“谁啊？”

　　　　一个略显的浑厚的女人声音从里面传了出来。

　　　　王峥向前走了几步，绕过左侧与院门相邻的厢房墙壁后，院子中的情形也映入他的眼中。

　　　　看着身穿淡红色碎花上衣，包着头巾，手里拿着长勺的中年妇人，王峥在影壁向外两米的地方站定，客气道：“你好，我叫王峥，是来找郑村长的，他在家吗？”

　　　　上次拜访的时候，王峥并没有碰到这位村长夫人，所以严格说起来这还是双方第一次见面。

　　　　王峥整洁的外表，外加培养出来的几分上位者气质，一看就不像是普通的农村人，中年妇女难免多打量了几眼。不过在王峥话落后，她还是很快道：“在家，你们进来吧！……老郑，家里来人了，找你的！”

　　　　在妇人扭头朝屋里喊完后，郑宏伟的声音也从里面传了出来，“谁找我？”

　　　　“你自己出来看看就知道了！”

　　　　很快，穿着拖鞋的郑宏伟打开房门走了出来。

　　　　“王老板，你怎么来了？”

　　　　“前些天劳烦郑村长帮了那么多忙，我还没好好表示感谢，今天正好有时间，打算过来看看！”

　　　　“嗨，王老板太客气了！那些事情都是我这个村长应该做的！……来，来，快里面请！”

　　　　笑着点了点头，王峥带着王乾穿过红砖铺地的小院，迈上二级水泥抹面的台阶，跟着郑宏伟一起走进了堂屋。

　　　　堂屋里的电视开着，正在放着重播的早间新闻，显然刚才郑宏伟正在看这个。

　　　　一组组合沙发放在堂屋的正中，上面套着沙发套，打扫的也很干净。

　　　　“来，坐，坐！”

　　　　郑宏伟一面请王峥两人坐下，一面从茶几下面的抽屉里拿出了茶叶泡上。

　　　　“王老板，菜地里的事情还顺利吧？”

　　　　“挺顺利的！”

　　　　“那就好！成老黑和王志陪在我们村里干了多年的包工头了。这手头上从来没出过问题，王老板把活交给他们尽管放心！”

　　　　王峥点了点头，“村长，咱们村里有翻地的机器吗？”

　　　　“你要翻地？”

　　　　“对，现在地花钱租下来了。尽管围墙和房子没建起来，但这土地也不能荒着。所以，我准备把地给翻了！”

　　　　了然的点了点头后，郑宏伟继续道：“翻地倒是简单，我们村里就有几辆大型拖拉机，挂上耙子就行了！不过，你是种菜，这底肥肯定少不了，你准备用化肥？”

　　　　“不，我种的是有机蔬菜，只能用有机肥，不能用化肥！”王峥摇了摇头。

　　　　虽然王峥手里有更好用的神农植物型营养液，但能节省一些的情况下，他还是愿意节省一些。谁知道这玩意会不会在哪一天就消失了。

　　　　作为种地的老把式，郑宏伟当然知道什么是有机肥。

　　　　“那我劝你现在还是先把粪买回来闷上吧！到时候把做底肥的粪肥用到地里，再用机器一翻就可以种了。否则，你先翻地再施肥，还要费二遍事！”

　　　　点了点头的王峥好奇道：“平时你们种菜也是这么样吗？”

　　　　“不，我们是先翻地，然后把地垄起来。再施肥，最后用锨把地翻一遍，把底肥翻到地下，用耙子把地搂平了，就可以种苗了！但我们种的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话，估计要费老大的功夫！当然，你要是花钱请人倒也可以。”

　　　　王峥要的是尽量节约成本的基础上，创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻，稍显浪费，也不像郑宏伟说的那么精细，但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此，那就节省下人工的花销。

　　　　“郑村长，联系机器和买粪的事情还要你多帮忙，我这里实在是不熟！”心里有了决定后王峥道。

　　　　“这没关系，待会我给你打电话联系！不过，机器的事情好解决，一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种？”

　　　　“哪一种？”

　　　　“嗯！有鸡粪、鸭粪和牛粪！”

　　　　“有区别吗？”

　　　　“当然有！鸡粪贵，劲足。鸭粪和牛粪差一些！”

　　　　“那就要鸡粪吧！”种好地当然要用好肥料。

　　　　“干鸡粪在我们这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”

　　　　“这我要回去算一下！”

　　　　略作思索后，王峥道。

　　　　现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。

　　　　“那行，等你算好了给我个信！”

　　　　看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。

　　　　把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。

　　　　“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”

　　　　王峥颇有几分感慨的摇了摇头。

　　　　今天请教了郑宏伟这个‘老农民’，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。

　　　　另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。

　　　　仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。

　　　　“老板，我们现在去哪？”

　　　　“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。

　　　　“是！”
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第八十一章　菜地规划

　　　　第八十一章菜地规划

　　　　……

　　　　“老板，这是您要的资料？”

　　　　王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。

　　　　“周六日和周一的差距这么大？”

　　　　“周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。

　　　　王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。

　　　　从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。

　　　　肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。

　　　　肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。

　　　　不过，百香居需要用的蔬菜数量众多，王峥不可能把所有要用都种上，所以综合考虑一番后，他最后选择了16种要种的蔬菜！

　　　　西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、山药、韭菜、香菜和蘑菇。

　　　　这十六种蔬菜，平均每一种的用量每周都在100~300公斤！

　　　　当然像黑木耳和莲藕等一些蔬菜的用量也很大，但在湾口村那种地方种起来却不太适合。另外，王峥还考虑熟制的问题。像西红柿、茄子这种一年四季都可以结果的当然是必不可少的首选。

　　　　但山药、胡萝卜这种一年两茬，甚至只有一茬的尽量少选，就算王峥有神农植物型营养液，也不可能像先前催熟牛群一样，做的太离谱。毕竟牛群位于自己的地盘上，平时别人根本见不到。

　　　　但农场不一样，他还要请人帮忙干活。不能做的太夸张。

　　　　要不是山药和胡萝卜用量大，必不可少，王峥也不会选。

　　　　“一周用量100公斤到300公斤，取个中间数，一个月就是公斤左右。一年就是3600公斤左右。8家店，三家地级市的分店，用量应该差不多，5家县级市的分店大概加起来相当于1。5家地级市分店的蔬菜用量。这样一算，这八家店一年的蔬菜用量应该在16200公斤！”

　　　　“考虑到百香居分店的规模明年还要继续扩张，如果以现在的扩张速度，明年达到30家分店应该不是问题！陕*西省不算省会有九个地级市，平均每个地级市一个上千平米的大型分店，以及二至三家县级市分店。如果明年完成所有地级市分店扩张计划，那么一种蔬菜的用量就达到45000公斤左右！”

　　　　“以西红柿为例，无限生长型可以达到每年每亩12000公斤的产量，我有神农植物型营养液，让它翻一倍产量很简单，而且也不会过于惹人怀疑！”

　　　　“这样一来两亩西红柿大棚就可以供应整个陕*西省百香居分店的西红柿全年的用量！”

　　　　“茄子的产量比西红柿更高，每年每亩将近2万公斤，使用营养液后，一亩地全年的产量就够全省的分店使用了！这样算的话，两亩地，一个长茄，一个圆茄，四季都可以供应！”

　　　　“豆角的亩产没那么高，不过可以用营养液保证每年一万公斤的亩产，这样算来春秋两茬三亩地够了！”

　　　　“大棚黄瓜一茬的产量就10000公斤，一年两茬，再加上营养液，留出一亩地就够了！”

　　　　王峥把自己将要种的蔬菜挨个算了一下，得出的结果是西红柿用两亩地，茄子两亩地，豆角三亩地，黄瓜一亩地。

　　　　辣椒春秋两茬，三亩地够用了。

　　　　大葱春秋两茬，亩产10000公斤，使用营养液翻一倍，一亩地差不多够了。

　　　　菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、香菜、韭菜，加上冬季大棚，王峥觉得自己用神农营养液的情况下，保证一年三熟，甚至是四熟都不成问题。所以，两亩地基本就能够保证一省所有分店的用量。

　　　　山药和胡萝卜一年只能两熟，亩产差不多，3000公斤至5000公斤左右，所以这两种菜每种都需要5亩地。

　　　　蘑菇，王峥打算种两种，香菇和平菇，计划各三亩地。

　　　　这样算下来，除了胡萝卜和山药，其他十四种蔬菜平均用地三亩左右，总共用地52亩！

　　　　“唔，富裕了不少啊！”

　　　　自己包了145亩地，建房子和修建停车场，最多用两亩地，园路建设也不会超过5亩。所以可以用来种菜的土地最起码有130亩！

　　　　52亩，用了还不到王峥承包土地的一半。

　　　　看着自己查资料计算的结果，王峥想了想后，又在西红柿、茄子、辣椒、黄瓜后面加了一个‘2’！

　　　　每一种蔬菜当中可能还有不同的品种，比如茄子有长茄和圆茄；辣椒有尖椒和圆椒，黄瓜有无刺和多刺，西红柿有樱桃和一般品种。

　　　　王峥加二的意思就是把这些分支品种种上。

　　　　不过这才60亩而已。