显然，此刻主考官很不满意。
但小当家对自己所做的面自信满满，而欧阳沐则是在一旁笑看着。
而小当家则是以超级有嚼劲的面成功合格了。
“那么……我问你，小当家，这个面怎么能说是国士无双呢？”
小当家活学活用道：“是的！对料理而言，我认为最高境界、最棒的就是要好吃，被称之为国士无双的韩信大将军，他之所以强并不是因为武器，而是因为他自己本身的力量，所以我认为唯有在没有料也没有汤的情况下，仍能称为中国最好吃的面，才是真正的国士无双面。”
“阳泉酒家小当家，合格！”
至此，特级厨师的初试测验也就结束了，接下来就是正式测验。
第八十一章 非面——酸辣粉！
斗味场。
斗味场是特地为了这次的特级厨师考验而建造的，这里拥有你能想象到的所有食材。
斗味场之中有五个灶台，欧阳沐随意选择了一个后就开始等着那个传奇女厨师雷花的出场了。
雷花与阿贝并列，被称之位广东豹女的御厨师。
雷花站在高楼上，说道：“好了，马上开始进行正式测验，使用的素材是……”。
此时，高楼上一个布条垂下，上面写着一个大大的“面”字：“跟初试一样是面。”
“然后……新的主题是……非面！”
雷花指着一个旗杆，说道：“料理的时间，限定到月亮升到那支旗杆正上方为止，现在开始！”
随即，所有人开始忙了起来。
“不是面的面”，关于这个主题，欧阳沐倒是有点想法。
本来欧阳沐想做的是土豆粉的，但是因为阿飞做的也类似于这个，所以他就换个思路，最后决定做——酸辣粉。
酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
而这个酸辣粉，完全符合“非面”的主题。
因为提前将芝琳给踢出局了，所以自然也就没有她害的小当家失去味觉这种事情了。
时间一分一秒的过去，转眼之间测验的时间便到了。
“午夜时限已经到了，五位参赛者所做的是面非面料理，现在开始评分。评分方法采用相互评分制，你们要吃对手的作品，然后针对个人作品，一一给予计分，也就是说，你们身为本次参赛者之外，同时也是资格评审员。”
“每个人的作品，最高的满分是十分，你们要用心品尝，该给几分就给几分。”
“首先是小单！”
小单做的是猫耳朵，不过众人都没有吃，因为根本就没有吃的必要。
小单不解，急道：“怎么回事？赶快试吃看看啊！”
小韩开口道：“你这个笨蛋，你做的料理根本就没有必要吃，你已经输了！”
“你说什么？”小单怒火中烧：“你这个家伙，你最好说清楚，你怎么敢这么说？”
小韩拿起一个“猫耳朵”捏了捏：“因为你的材料还是用面粉，你只是把形状改了一下而已，明明是面，你还敢说不是面，真是笑死人了，老实说你这创意太没深度了。”
正如小韩所说，面就是面，如果改变形状就算是非面的话，那小单也太小看这次的测验了。
就这样，还没开始……就已经结束了，只能说这小单真是悲催啊！
下一个就是小韩的蛋花面了！
小韩介绍道：“我把牛肉沿着筋切下来，代替面粉，然后做成面，我在上面加了炒蛋当做配料，你们吃吃看！”
牛肉做成的面，欧阳沐还没吃过呢！
尝了一口，非常好吃！
面条和炒蛋的配料一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出来，和炒蛋配料结合在一起产生浓郁香醇的滋味。
品尝美食，本身就是人生一大快事。
接下来就该阿飞了！
小当家对此非常期待。
“我的非面料理，不用面粉，而是将马铃薯磨成泥以后再把它压成面条的形状，最后将它放在冷汤里完成。”
其实说白了这就是土豆粉，只不过味道与欧阳沐在现实世界吃的不同罢了。
吃起来也是一番别有滋味。
对于阿飞的面，众人也是赞不绝口。
接下来就该小当家了。
小当家做的是鲶鱼面。
按理说用鱼肉做成的面会丧失掉面最重要的口感，但是这个问题被小当家用鱿鱼干顺利的解决了。
说实话，对于小当家那无限创意的头脑，他也是羡慕不已啊！
不得不说，小当家简直就是为做菜而生，天生就是一个当厨师的料。
接下来最后一个就是欧阳沐了。
欧阳沐做的酸辣粉被端上桌，只是闻着就令人食欲大增啊！
欧阳沐说道：“针对面非面的主题，我用红薯代替面粉，做成了这道酸辣可口的——酸辣粉，请大家尝尝看吧！”
对于欧阳沐的面，小当家同样非常期待。
三人呼溜溜的吃着，一脸的享受。
“好吃！太好吃了！”
“柔润嫩滑，酸辣爽口，这种感觉真是太好了！”
对于小当家一个四川人来说，这个酸辣粉相当的符合他的胃口。
看着众人享受的表情，欧阳沐也是很开心。
“所有试吃到此全部结束！”雷花说道：“接着马上进入各位评分阶段，请就对手以外三位对手的作品以满分十分的标准给予评分，将分数写下来。”
四人面前摆好笔墨纸砚，都在深思熟虑着，而欧阳沐早就想好了分数，毫不犹豫的写了下来。
四人写完后，雷花说道：“请你们在这里稍后，等待揭晓！”
许久之后，开始公布分数。
“东江馆小韩，十八分！”
“阳泉酒家小当家，十七分！”
“大同馆阿飞，十七分！”
“阳泉酒家欧阳沐，十七分！”
看到这个成绩，小当家和阿飞都是一脸的难以置信，而欧阳沐则淡定多了，其中的猫腻他再清楚不过了，所以他并不着急。
而一切都在预料之中，雷花对于小韩的评分很不满，但还是说道：“东江馆小韩，你所做的蛋花馅牛肉面的确是非常出色的作品，针对面却又不是面的主题，你以单纯明快的创意展现了前所未有的新口感，无论是初试还是正式测验，你的料理都证明了你无与伦比和无可挑剔的实力。”
小韩听到这话，心中高兴不已：“我朝思暮想的特级厨师宝座，终于到手了。”
但是愿望总是美好的，雷花接着说道：“经过两场比赛你也辛苦了，现在可以整理东西回去了！”
“什么？”小韩一脸懵逼，从而转化为愤怒：“我为什么不合格呢？”
“愚蠢的人，为什么我会采用参赛者互相评分制，你给我冷静一点想清楚我的用意。”雷花大喝道。
与此同时，评分表也被展开，当看到上面的评分后，小当家和阿飞都愣住了。
只见评分表上，欧阳沐三人给小韩的评分都是六分，总计十八分。
而欧阳沐三人互相打分都是八分，而，而小韩给欧阳沐三人的却只有一分。
第八十二章 一下子诞生三位特级厨师！
因为小韩的私心，很悲催的他被淘汰出局了，只能等到四年以后再来了。
好在经过雷花的一番训斥，小韩幡然醒悟，也算是为时不迟。
临走前，小韩说道：“阿飞，小当家，欧阳沐，你们三位的作品十分出色，我知道自己根本就比不上你们，我决定去重新学习，四年后再来挑战，再会！”
而至此，便到了宣布特级厨师名额的时候了，在原剧中是阿飞和小当家两人同时成为了特级厨师，不过现在多了一个欧阳沐，情况会是怎样欧阳沐其实也有点拿不准啊！
“你们三位到此的表现都非常好，所以我给你们出最后的题目，请你们自己给自己的作品打个分数吧！”
小当家给自己打了十分。
阿飞和欧阳沐也一样，因为他们对自己的作品非常有信息，同时这也已经尽他们的所能了，没有什么可后悔的了！
“大同馆阿飞，阳泉酒家小当家和欧阳沐，你们三人的面味道以及功夫几乎完全不相上下，也充分具备了特级厨师般的手艺……这次就算特例，你们三个人同时得到合格资格。”
“啊——”。三人都是一脸惊讶。
欧阳沐也非常高兴，因为这两年的努力他并没有白费。
接着就是颁发特级厨师的徽章，那身衣服穿在欧阳沐身上也是相当漂亮的。
而此刻，阳泉酒家的众人也早已经在门外等候多时了。
当看到小当家的特级厨师徽章，金铃激动不已，直接拥抱住小当家，高兴的都快哭了。
而另一个出乎意料的就是欧阳沐，当看到欧阳沐同样穿着特级厨师的衣服，也是一脸难以置信。
“太厉害了，没想到我们阳泉酒家同时出现了两个特级厨师。”
“没错！我都不敢想象这是真的。”
一行人回到阳泉酒家，品尝了欧阳沐和小当家测试时所做的菜，都是夸赞不已。
而至此，小当家在阳泉酒家的学习之旅也算是告一段落了，而新的征程也马上要开始了。
坐在船上，看着嘟嘟写的信，小当家痛哭不已。
欧阳沐在一旁说道：“小当家，别哭了，你看看那是谁！”
小当家止住哭泣，抬头看了一眼，瞬间激动的和嘟嘟拥抱在了一起。
……
“小当家，欧阳大哥，你们快看！”嘟嘟指着一个方向说道。
欧阳沐看到躺在草地上的人后，嘴角露出一抹笑容：“走，我们去瞧瞧。”
冒充特级厨师的四郎，越来越有意思了！
四郎大言不惭的说要收小当家和欧阳沐为弟子，弄的两人苦笑不已。
四人一起来到了四郎住的地方，但是到了以后才发现空无一人。
欧阳沐清楚怎么回事，于是直接带着他们来到一处广场上，而此刻一位鲍大人正品尝着各位厨师的美味呢！
而这位鲍大人是从北京新调过来知县，因为不习惯这里炎热的天气，再加上常年吃惯了油腻的东西，所以那些厨师做的山珍海味并没有得到这位大腹便便鲍大人的认可。
不过冒充特级厨师的四郎“衣锦还乡”，决定拯救所有人。
厨房里，四郎指挥着欧阳沐三人辅助他做饭，而等到包子上笼蒸的时候，四郎的妈妈端过来了一盘饭团。
欧阳沐作为现代人，饭团吃了不知多少次，但小当家还是第一次吃，感觉也比较新奇。
当四郎将包子蒸好端到桌子上，众人尝了一后，欧阳沐脸皮一抽，说实话……不好吃。
嘟嘟本要说实话，但小当家不忍心说，又重新将包子回炉重新做了一遍。
不过当肉包子呈上去的时候，鲍大人又怒了，显然很不满意。
小当家自告奋勇请求再做一次。
“我来辅助你！”欧阳沐在一旁说道。
“好！有欧阳大哥你在身边，相信我们做出来的料理就更完美了！”小当家高兴的说道。
现在两人同位特级厨师，厨艺也不分上下，都是独当一面的牛逼人物了。
两人携手，做了一桌子的炒饭算是把这个鲍大人给喂饱了……而且非常的满足。
“到底那个酸味是什么？”鲍大人问道。
欧阳沐上前一步说道：“是酸梅，是昨天我们吃的一种叫做饭团的东西里面所蕴含的，大人你尝尝看？”
鲍大人说道：“虽然你们说的简单，但是能把第一次吃的外国素材运用的这么出色，不不不……你们竟然能够看透人的心思，这绝不是普通厨师能办到的事情。”
欧阳沐一笑，将小当家手臂上的布条扯下，顿时那个闪着金光的“特”字露了出来，亮瞎了无数人的眼睛。
“我早就耳闻你的大名了，你就是通过这一次人家说最难考的广州特级厨师史上最年轻的合格者小当家是吧？”
不等小当家回答，这位鲍大人又说道：“既然你是特级厨师，那么你旁边这一位难道是……”？
“没错！我也是特级厨师！”欧阳沐将布条拽下，顿时那个耀眼的“特”字也暴露在众人眼前。
“两个特级厨师，我的天啊！”
“没想到我有幸能同时见到两个特级厨师，真是……真是……”。
“果然是你们两个！”鲍大人笑道：
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