超级美食系统- 第125部分

　第238章　美食虚拟实境头盔初登场

　　　　“现在先让我们看一下古法美食组做的菜，这道菜的名字是芙蓉肉，不知道古宸能不能为我们介绍一下这道菜呢？”

　　　　“等一下，我想先请摄像给这盘菜一个近景特写，方便直播的观众们来观看一下这道菜的摆盘。”作为主持人，黄雷需要判断公正而不偏不倚，尽量不说出任何误导性的言论，但是眼前这盘菜却让他忍不住让摄像给出来一个近距离的特写。

　　　　菜肴用洁白细腻的骨瓷盘盛着，盘子有淡淡冰纹，看起来就像是一片美好的初雪。几节挖空的雕成竹筒形状的青瓜里，盛着花瓣深粉浅白浓淡不一的小朵芙蓉，每一都惟妙惟肖，仿佛悄然绽放在雪地之中那般绚丽夺目。

　　　　弹幕大军顿时从刚才的寥寥无几，变成热闹到飞起。

　　　　“不要近景，不要近景，要让宸娜cp一起入画，美人美器美食。”

　　　　“这是肉吗？肉在哪里。”

　　　　“旁边那黄瓜皮雕的一小丛竹子太逼真了。”

　　　　“我大宸娜cp6666，雕工和摆盘上超过专业厨师几条街。”

　　　　古宸随口解释说：“这道菜来自袁枚《随园食单》，用精肉一斤，切片，清酱拖过，风干一个时辰。用大虾肉四十个，猪油二两，切骰子大，将虾肉放在猪肉上，一只虾，一块肉，敲扁，将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤，将肉片放在眼铜勺内，将滚油灌熟。再用秋油半酒杯，酒一杯，鸡汤一茶杯，熬滚，浇肉片上，加蒸粉、葱、椒，糁上起锅。”

　　　　“如果说有什么改进的话，那就这个菜还属于配饭菜，我们给准备了东北珍珠米的小碗米饭。”

　　　　“想单纯品尝菜肴的本身的滋味，又害怕过于油腻的话，可以将黄瓜雕刻的容器一起吃掉，黄瓜的清甜正好可以冲淡菜的油腻感，让口感变得更为清爽。”

　　　　《随园食单》上的菜谱一字不漏张口就来，这可比刚才那位屈大厨仅仅说句东坡肉，可显得高明多了。

　　　　有趣的是，直播观众弹幕大军的关注点明显在跑偏。

　　　　“天啊，古宸这低音炮，开口的我就酥了。”

　　　　“这样又帅又专情还会做菜的男人，请给我来一打。”

　　　　“雕刻大部分都是周天娜在打理，开场时镜头扫过，都是她在整理菜肴。”

　　　　“那又怎么了，人家情侣齐心，其利断金。楼上一看就是单身汪，逮住个黑点就说酸话。”

　　　　“就酸了怎么滴，情人节刚过就给大家喂狗粮，还不许单身汪叫几声。”

　　　　“关弹幕保智商，评审马上就要试吃了。”

　　　　这时三位评审已经吃过杭州栗子鸡，其中任老只尝了一筷就放下了，另外两位大厨也是浅尝辄止，说穿了这道菜可能肥而不腻，但对于担心自己胆固醇增高的老年人来说，还是不愿意过多尝试。

　　　　等到芙蓉肉上桌的时候，三位评委的反应就大不相同了。

　　　　任老对自己的爱徒那可是打心里疼爱，俞飞翰这个亲外孙都得靠后，至于屈大厨为什么搞这么一个劳什子挑战出来，他人老成精也是心知肚明，不就是当初周天娜为他准备八珍面，打了这位小肚鸡肠的大厨的脸，汇聚了同行来找场子。

　　　　他夹起一朵嫩肉片和虾仁做成的芙蓉花，放入口中一嚼，顿时含浆的肉片和虾仁独有的弹滑就在舌尖绽开，底味又有一点点鸡汤的鲜醇，肉片上洒的一点点葱末和椒粉，让味道更加层次分明。

　　　　无论是搭配黄瓜盅还是晶莹剔透的稻米饭，都是味美可口。

　　　　任老很随心随性的吃光了自己那一份，另外两位泰斗也是没端着，美味当前，不吃才奇怪。

　　　　屈大厨的面孔已经涨成了猪肝色，为了避免杭州香栗肉腻口，他已经特意只摆了一块，还配上荷叶夹，结果评委还都是没吃完，而芙蓉肉的黄瓜竹节盅里，小肉片一共是四十余个，三位评审每人十个，剩下十个摆在台上据说有神秘用途，但评审把古宸提供菜肴全部吃个精光。

　　　　这个都不用评分，他已经知道自己输了，好在还有后面两道菜，三局两胜制的话，还有扳回局面的希望。

　　　　黄雷看着大家品尝完毕，笑眯眯的对着现场观众说：“大家是不是觉得很想吃啊，我也一样，看着就觉得馋，不过我们今天比赛的最特别之处，就在这里。”

　　　　“大家的座位旁边都摆放着一个虚拟实境头盔，将它戴上以后，就可以看到我们台上留出的两份菜，这是为现场观众所准备的，简一商城推出的新技术，据说对味道的拟真还原度可以达到百分之百，大家可以试试看品尝一下。”

　　　　现在观众出现了一阵小的哗然，纷纷戴上头盔试吃，由于头盔罩住了脸，看不见吃的人脸上的表情。

　　　　但是弹幕大军再度为之疯狂。

　　　　“厉害了我的宸哥，这虚拟实境头盔什么时候卖，我第一个订购。”

　　　　“味道百分之百模拟还原，是不是真的啊，好想试一试。”

　　　　“难怪我俞院长坐在观众席上，原来是为了做这个虚拟实境头盔的第一批使用者啊。”

　　　　“怎么证明他们尝到的味道就和菜一样呢，毕竟没有真的吃到啊。”

　　　　黄雷在观众试吃的时候自己看了一波弹幕，显然对这种质疑已经是胸有成竹，等所有观众试吃完毕，意犹未尽的摘下头盔时，说道：“我刚才看见弹幕说，并没有办法证明观众尝到的菜，就和我们现场的菜肴味道一致呢，这个问题我们早有准备，请问大家觉得现场谁是完全不能被收买的观众评审？让你们的弹幕告诉我答案。”

　　　　“俞飞翰！俞飞翰！”

　　　　“大幂幂！大幂幂！”

　　　　“这波我服，让自家出品电影都骂的耿直boy出场，公信度百分之百，没毛病。”

　　　　黄雷看着万众一心的弹幕露出微笑，说道：“小幂，飞翰，上来尝一下吧，看看和你们用虚拟头盔吃到的味道，是不是一致。同时为了公平起见，我们还请三位评审一起戴上头盔来尝一下，鉴别一下菜肴的味道是否相同。”

　第239章　并蒂花开汤

　　　　俞飞翰上来试吃了主席台上芙蓉肉之后，对着黄雷手中的麦克风说：“真的是完全一致，使用虚拟实境头盔和真实试吃，味道上并没有任何分别，我表示也希望能买到一个这样的虚拟实境头盔。”

　　　　对于首富之子俞飞翰来说，这个世界上几乎没有任何事情能让他撒谎，同时，他表现出来的喜爱之情就肯定也不是作伪。

　　　　他的视线平视黄雷，并没有看向古宸的方向，镜头这个时候却切向古宸，捕捉了他脸上一抹极其淡然的笑意。

　　　　黄雷拿过话筒，对着古宸说道：“什么时候卖这种虚拟实境头盔。现在已经有预定的了。”

　　　　“等一下再说，先请评委老师和现场观众打分。”古宸并没有直接正面回答。

　　　　答案是毫无争议的一边倒，无论是现场观众还是三位评审，都认为芙蓉肉是当之无愧的赢家。

　　　　这个时候古宸才正式宣布说：“虚拟实境头盔下个月和将在简一商城上架发售，今天所有到场观众使用的虚拟实境头盔都可以带走，到时候和虚拟同步上架的还有配套简一手机和《璇玑仙踪》的虚拟实境美食游戏，也会一起赠送给今天现场的观众评审。”

　　　　“我宸哥威武，壕无人性啊！”

　　　　“特意不提前宣布，就是不想这种印象分影响观众。”

　　　　“直接送手机送游戏送虚拟实境头盔，泪目，我只想说，我为什么不是现场观众。”

　　　　仿佛是感应到了弹幕大军的心声，古宸淡淡一笑，继续说道：“今天每一位观赏直播的观众都有抽奖机会，成为第一批虚拟实境头盔的使用者。”

　　　　满屏的6666，意外的没人发什么字数，至于原因嘛，当然都是在填写身份信息，生怕错过这次绝佳的抽奖机会。

　　　　直播间的人气也暴涨到了一千多万，不时有人说卡屏，服务器紧急分流了几组副线，才缓解了压力。

　　　　可以说这次简一商城和猫猫tv的联手宣传，达到了双赢。

　　　　比赛仍在继续，厨师队第二位出场的江赢面色铁青，和平常的潇洒自如判若两人。

　　　　他本来认为这场比赛能给自己增加一点人气，但目前看来，估计只能起到打脸的效果。

　　　　不过他对自己精心准备的汤品，还是颇有自信的，还是有一点点希冀想赢，毕竟在这场赛事当中，如果获得青睐，那简直就是声名鹊起。

　　　　他的松茸鸡汤，可以说是深得华夏食不厌精脍不厌细的精髓。

　　　　这道汤，准备工作就做了一年多，尝试了一千多种食材，是在十六套菜单中选出来的一道汤。

　　　　鸡肉选的是云南腾冲十八个月以上的土鸡，肉质滑嫩，剔除筋膜之后，剁成鸡肉蓉加上蛋清汁，放入莲蓬形状的食器当中成型，点缀上一颗颗碧绿的青豌豆，充当莲子。

　　　　汤里面加入了顶级的松茸，味道比清新香甜，露子饱满，外皮削除大部分，只留一点点松露，鸡汤熬煮要十二个小时以上，用清澈甘甜的泉水，只加一点盐就鲜美异常。

　　　　最后盛在汤碗里，纯白似玉的鸡肉莲蓬，浸泡在一汪鲜美的鸡汤里，配上一些芦笙，枸杞，木头，五色俱全，看起来赏心悦目。

　　　　三位评审和现场观众都对这道汤印象不错，连一向挑剔的任老，喝下去时都微微点头，很给面子的喝掉了大半碗。

　　　　江赢暗自高兴，脸上忍不住浮现了一丝得意之色，如此精心准备，对方应该轻易取胜。

　　　　等到他看到古宸和周天娜送上来的汤品并蒂花开时，还是忍不住露出了震惊之色。

　　　　莲花盅，可谓是达到了形美意美味美的极致。

　　　　所谓莲花盅，并不是真正使用了莲花瓣，而是用干竹笋巧手雕成的莲花凌空置于鸡汤盅上，鸡汤的热气徐徐四散开来，干枯的莲花瓣就这么静静地一瓣瓣绽放直至完全盛放在汤水间，这种惊艳堪比昙花一现的绝美瞬间，而它的秘密就在于干枯的莲花经过特殊的蒸制，笋和鸡汤的鲜美在舌尖层层叠叠的铺陈开来，妙不可言。

　　　　而古宸送上这道汤品，叫并蒂花开，是用一个鸳鸯锅送上的，除了莲花盅，另外半边是清汤寡水里孤零零浮着几片白色花瓣，看不出有什么出奇之处。

　　　　鲁菜泰斗章永泉夹了一片白色花瓣，放在嘴里一品，顿时神情激动起来，忍不住站起身来对古宸说道：“有心了，这道汤，真是有心了，真没想到今天能在这里吃到。”

　　　　古宸微微躬身，说道：“大师您过奖了，不过是准备工作比较繁琐，好在出来的效果能让您满意。”

　　　　弹幕大军对老泰斗几乎老泪纵横的表现很是诧异。

　　　　“什么汤啊？”

　　　　“求真相。”

　　　　“那几片白白的真的看不出来是什么啊。”

　　　　“宸哥好谦逊，一生粉，不骄不躁不居功。”

　　　　黄雷也感到很好奇，说道：“不知道章大师和古宸是打的什么哑谜，能不能给我们这些吃瓜群众答疑解惑一下。”

　　　　晋菜大师金永权喝过这道汤之后，说道：“既然他们俩不想说，不如老头子我来说几句，看看对不对？”

　　　　这位大师鹤发童颜，说话十分风趣，对这道汤品的来历也是了若指掌，娓娓道来：“这道菜里的几片花瓣，看着小，实际上是都是用足了水磨功夫，拿一大块猪肺做成的。”

　　　　“猪肺？”这次连黄雷都有些吃惊了，“大师，猪肺正常的大小，至少得有我两只手这么大了，这汤里的这一小片，怎么看也不能是猪肺呀？”

　　　　金永权微笑着说：“这就是这道菜最出彩的地方，猪肺最难洗干净，以洗去肺管里的血水，剔去包衣为第一要紧。然后敲打刮洗、倒挂起来，抽管割膜，把酒水烧开滚一天一夜。肺才能缩小得就就像这么一片白芙蓉浮在汤面上。之后再加作料调味，吃起来上口如泥，细腻有加，虽然汤里只有这么四五片，但是每一片都是一枚猪肺啊。”

　　　　弹幕又为之引爆。

　　　　“什么才是真的古法美食，这就是！”

　　　　“我以前都喝了假汤。”

　　　　“跪求美食游戏里植入这道菜！多少钱我都买。”

　　　　“宸哥已超神，魑魅魍魉退散！”

　第240章　木莲羹和星罗棋布

　　　　黄雷试用了一下虚拟实境头盔，又尝了一下主席台的样汤，说道：“我可以负责任的告诉大家，味道确实是一模一样，但还有一点细微的差别，就是虚拟实境头盔，接受菜肴的味道是它刚放入扫描区域的那个时期，也就是说色香味都保持了最初的口感，而我现在尝到的汤，其实温度上稍微冷掉了一些。”

　　　　“而且我还想到这个头盔一个更深远的意义