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咦，豆腐。
这一段旁白很特别，和他们以前看过的电视节目完全不一样。
众人不由得侧目，看起了电视上的节目。
节目的名称叫做舌尖上的中国，是一部纪录片，纪录的是关于中国美食。
在镜头的带动下，一系列的美食，不断的呈现在大家眼前。特别是在镜头上的一段段旁白，这一些旁白没有太过于煸情的话语，也没有什么惊叹的字眼。在这一段段旁白里，他只像一个说故事的人一样，不断的介绍着华自各地各类的美食。
而且，这里的介绍美食却与很多美食节目不一样。
这里不会对这一些美食怎么用油，怎么用火，怎么翻炒。在这里，讲的是一道道工序，几十年，甚至是几百年的制作经验。譬如这一段里面，他便极尽的向人们介绍了发酵。各类食物通过发酵，从而令食物变得更为的鲜美，更具有另外的一种味道。
而且，这种旁白说的，不断让人看得懂，听得明，同时，还可以给大家一种享受。
一种，关于吃的享受。
原来，我们所吃的各类食物，看起来简单，但若深入的去挖掘，却是多么的有文化底蕴呀。
骨子里面，在这一刻，一阵自豪以及欣赏感便在这个时候猛烈的发出。
特别是，他们越看，肚子里越是不由的阵阵叫喊。
“老板，来盘麻辣豆腐。”
不知道是谁，突然叫了一句。
仅接着，各桌上的人们，同样也不断的喊着，老板，我们这边也来盘麻辣豆腐。
是的，电视里面播放的正是关于豆腐的一阵介绍，让他们不由自主的，想吃这种食物。
谁也不知道的是。
舌尖上的中国。
一部没有什么特点的纪录片。
一部被很多业内人士称之为纪录片是为最低收视率的电视作品。突然之间，就在央视一套的晚上点，进入到了人们的视线。
虽然这一部纪录片在开播的时候并没有得到很大的宣传，甚至，在这一部纪录片开播的时候，也没有特别多的人守候在电视机前。但是，这一部纪录片却在开播十分钟之后，迅速的抓住了观众的眼球。
在这里面，有普通的老百姓，同样也有商业上的精英。
但是，当他们看到舌尖上的中国之时，都不由自主的，大叹这一部纪录片制作的非常经典。
特别是里面的旁白，简直将中国吃文化给完全说了出来。
慢慢的，在越来越多的人转到央视一套之后，舌尖上的中国收视率开始水涨船高。
0
0
0
直到半个小时之后，整个舌尖上的中国，直接上升到了的收视率。
这样的一个收视率，虽然比不上一些黄金时间段的大红电视剧。但是，在点的时候狂收的收视率，简直可以称得上是逆天。况且，这还是一部纪录片。
同样在，当收视增长到的时候，央视的小陈，一下子张大了嘴巴。
他刚才还在为舌尖上的中国感叹，认为这一部经典的纪录片要被埋没了。只是，柳暗花明。经典就是经典，他不管放在哪里，什么时候播出，他都能够闪现于世人眼前。正如此时，在点之后，一部看起来不怎么样的纪录片，他却成功的于掉了一系列的新闻，甚至，还于掉了收视第一的电视剧。
有一些激动的，小陈止不住的尖叫起来。
他知道，点的收视率意味着什么。
这意味着一部经典的作品即将问世。
这意味着，从今天开始，舌尖上的中国将要火爆全国。
这也意味着，周凡之前向台里所说的商业纪录片思路，完全行得通。
是的，周凡真是个天才。
越想，小陈也就激动。
甚至，小陈都在想，未来华夏因此之下，说不定会打开一个完善的纪录片商业市场。
这将是改变华夏电视行业一大最有效的助力。
为此，小陈迫不急待的开始记录起40分钟之间收视率的变化。
从上面的数据来看，除了在开始的时候收视很低之外，其他时间，都是一路走高，不断的向上。而且，都是以直线不断的朝上，不断的上升，没有任何一丝下滑。这也就意味着，凡是转到了这一个台的朋友，他们都被这一部纪录片给吸引了，哪怕，他们是不小心转过来的。
第二天8点，小陈再被洪文叫了过去。
“小陈，昨天晚上要你做的收视纪录，现在做好了吗？”
“做好了，你看。”
激动的，小陈将打印出来的表格递给了洪文。
“嗯，你放在这，你先出去。”
喝退了小陈，洪文将昨天晚上自己写下的建议书拿了出来。
他要在自己留下来的空白之处写上舌尖上的中国收视率的数据。
是的，昨天晚上他已经将建议书给写了出来。在他想来，舌尖上的中国哪怕是周凡拍的，哪怕有名人效应。但在如此小众题材之下，他的收视率也会很难看。如今，他只要将几个关键的数据添加上去，让台里面看到如此凄惨的数据已经可以了。
开播第一秒收视率，0。
呵呵，这数据。
看了看上面的数据情况，洪文笑了笑。
“我还以为周凡的名气够大，在开播之时会达到0伲，没想到，也就那样。”
看到首播第一秒的数据，洪文更加证实了。
市场就是市场，不是因为你是名人，你是超级巨星，别人就会不断的观注于你。
开播l分钟数据，0。
咦，这收视率涨得挺快的嘛。
这让洪文小小的吃了一惊。
随后，第五分钟收视率，0。
直到，当最后结束达到最高的…洪文瞪大了眼睛，怎么也不敢相信。
第418章：电视史上的传奇
只是，洪文再不敢相信，监测到的数据并不会作假。
的收视率，清清楚楚的在后台数据库中显示着。
同样，当这样的收视率出来之后，一些有心的人儿，他们同样的观注到了譬如，之前的魔都电视台的秦柏，这也是第一位听到周凡采访之后，做出购买的电视台。
之所以做出，一个是他与周凡的交情不错，二来，也是认为周凡的确有可能上演奇迹。
不管是为自己的老朋友捧场，还是期待着奇迹出现，秦柏都决定了购买。
当第二天，魔都电视台台长秦柏看到舌尖上的中国如此收视率的时候，与洪文一样，可是大为的吃惊。不过，在吃惊之后，秦柏很快就做出了安排，“小李，通知下去，今天晚上黄金时间段，我们播出最近刚买的舌尖上的中国。并且，我们现在就给这一部纪录片打上广告。”
“秦台，这恐怕有些。”
“怎么？”
“秦台，你刚刚执掌魔都电视台，应该稳定一些才好。”
小李是秦柏的心腹，此时，也将心中的担心说了出来。
“呵呵，小李，我知道。只是，我这个位置可不是采取保守的方式就可以守得住的。正如，原来的台长，不正是在我们的大力攻击之下，我才担当了台长的位置。如果不加以创新，不加以改进。恐怕，几位副台长同样会给我们无限压力。”
“可是，这纪录片放到黄金时间段播放，会不会太冒险了？”
虽然小李知道，舌尖上的中国在昨天的收视表现堪称完美。
只是，对于电视收视有独到研究的他，他却认为。不同时间段的收视有不同的情况，晚上点本来大家都没有什么节目可看，自然而然会想换换台。于是，这一部舌尖上的中国，也就进入了大家的视线。可是，在其他时间段可以表现完美的影视作品，放到黄金时间段，也未必能够再上演奇迹。毕竟，黄金时间段，是电视剧的天下。
纪录片在黄金时间段播放，几十年来，从来就没有过。
不得不说，这当真有一些冒险。
“呵呵，冒险么？”
秦柏摇了摇头，“当时我们购买这一部纪录片的时候，何曾会想到他能有这样的成绩。不管怎么说，哪怕这一部纪录片在黄金时间段不能够大火，但以他之前的收视来看，也不会差不到哪里去。而且，我们不试一试，不创新一下，如何能够给电视台带来活力呢。正如，当初我们的梦想舞台一样。在那个时候，台里不是有很多人反对么。认为这样的节目放在黄金时间段，可能会影响收视率。但是，后来的一切，我们都知道了。”
靠梦想舞台成功上位的秦柏，一直以来都没有松泄。
之前他想一直不断努力，取得台长之位。
现在，他同样也在不断努力，保住台长之位。
而且，在他成为台长之后，他却有了一个更为艰巨的任务——挑战央视。
是的，就是挑战央视。
看起来，可能有一些人会认为秦柏在说空话。
央视是政府官方最为重要的一个电视台，不管是资金，还是地位，都在其他电视台之上。地方电视台想挑战央视，几乎等同于做梦。就拿一个新闻联播来说吧，恐怕是地方任何电视台，也都不可能比得了的。
可是，拥有野心的秦柏，却并不这样认为。
在他想来，随着全华夏卫星电视台的增多，各地方电视台的实力增加。央视虽然现在也还是霸主，但他再也不可能如当初一样的垄断。而且，特别是最近几年。因为央视是政府最为官方，也是政府最为推荐的电视台。从而令这一个比较官方，比较政府的电视台显得太过于呆滞，失去很多的创新。虽然他们也想创新，但在条条框框，各类担心之下，一直得不到推广。
反观地区电视台，在资金的大力推动之下，地方电视台却是得到了非常大的发展。虽然新闻联播这一些地方电视台，他们是超不过，但是央视的其他节目，地方电视台同样可以有与央视叫板的实力……而且，秦柏更知道。央视虽然有新闻联播这样的恐怖节目，但是，除了新闻联播之外，其他的一系列节目，他们的收视率都不高，他们完全有实力一拼。
这也就是说，以总收视率的情况来算，地方电视台，未必就不可能挑战央视。
自然，有着雄心万丈的秦柏，在他担当台长之后，他便想采取一系列的创新，将魔都电视台，带到一个逆天级的高度。而舌尖上的中国，便是他的又一次尝试。
“通知下去吧，之前的节目就让下面调一下，就说是我说的。”
“好的。”
秘书见秦柏已然决定，不再多说，转身去安排。
当然，事实上，央视的洪文在看到收视率之后的一段很长时间里，也终于开始明白。
原来舌尖上的中国，真的是一部逆天级的影视作品。
而且，这一部逆天级的影视作品还是在他们央视首播。
几乎是一瞬间，洪文就想到将舌尖上的中国放到黄金时间段再一次进行播放。
因为，他觉得，以晚上点之后都能有如此广的收视率，更不用说其他。
至于有人说洪文此前一直批周凡，不太喜欢周凡，那只不过是个人因素。在工作之中，洪文还是以大局为重。如今一部如此好的作品，此时怎能错过。
不得不说，洪文的确是一位合格的办公室主任。
不管是之前他如何批评周凡，甚至说，不允许这样的高额购买不确定收视的影视作品。
这是非常英明的决定，也是一个电视台未来是否健康发展的重要基石。
可是，身在央视的洪文哪怕现在认识到了舌尖上的中国是一部优秀的作品。可惜，之前他已经将节目安排表全部排好了。以央视的严格规定，一但排好，他就不能有太大的变动。虽然，洪文有这个权力强行调整，但若是引出什么后果，就得他一人承担。
深思之后，洪文又做出了一个令他后悔终身的决定——保持原来之时排好的节目表。
因为，他觉得，台里是不可能同意他将舌尖上的中国放到黄金时间段播放的。
这不只是央视。
其实对于很多电视台来说，也不是任何电视台可以做出如此之大决心的。
毕竟，黄金时间段的魅力，他们实在是无法赞同拿一部纪录片去糟蹋的。
只是，就这么一个决定，央视却错过了一个传奇的诞生。
甚至，却将这一段电视节目上的传奇，让给了另一家电视台。
一切，没有发生什么意外。
经典的作品，不管在什么时候，都能散发出他特有的魅力。
中国人离不开吃：谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，女人漂亮叫秀色可餐，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食，受到伤害叫吃亏，女人嫉妒叫吃醋……今天晚上黄金时间8点，舌尖上的中国，与您一同分享，我们几千年传承下来的吃文化。
这是魔都电视台为舌尖上的中国所打的广告。
当然，这样的广告一出来，以魔都电视台的影响力，也很快引起了不少观众的注意。
“舌尖上的中国，什么节目？”
“难道这是关于吃的？”
“好像是的吧。”
“坑，晚上不是说放快乐一家嘛，怎么变成这个了？”
“就是，他们太任意安排节目了。”
“抗议，我们抗议。”
在抗议无效，或者不搭理之后，一些人堵气说道，“哼，若是这一部舌尖上的中国不好