不过帮大爷爷家割完稻子后,寒家的下人却没办法再去帮着干其他的活了,因为寒家那七十亩的花生要收了。
其实花生一般六月中下旬就能收了,只是寒家的这几十亩花生下种的时间到底晚了一些,所以拖到了七月才来收。
因为村子里的农忙还没过,秀娘也没要林子那些长工回来帮忙,而是把自己家能用得上的劳力全组织了起来,一起去拨花生。
当然像梁娟、刘家媳妇这些要负责织布的女子并没下地,免得手弄粗了,影响织布的质量,就是大丫几个年轻的小姑娘也没让去,与其让女儿下田弄得粗手粗脚,秀娘更愿意让她在家里学织布。
倒是寒初雪秀娘没能阻止,只得随她了。
于是到了寒家收花生的这一天,全家老少,除了织布的那几个和还不宜操劳的秀娘,全都到地里来了,由两个老把氏丁老汉和贺老汉稍作了分配,男人负责拨花生,女人负责装入竹箕里,然后提到田基上,转移到侯在那边的驴车上,等装满后,便拉回家,堆在前院,等那边积下一堆花生后,便分几个女人回去摘花生,争取当天拨出来的花生,当天处理好。
很快一群人便热火朝天的忙开了。
寒初雪上辈子读书时还学过一篇落花生,没想到今天倒是能有机会亲临现场了,别说还真有些小兴奋。
跟着丁老汉走进花生地里,只看到一簇簇绿意盎然的植株,而花生虽说是果实,却不是长在上面的,而是在花落了之后,随着花茎钻进泥土里,方会结果长出花生来,所以才会又被叫作落花生。
也就是说想要收花生,就要把它整株从土里拨出来,而这项工作,不只要有力气,还需要有一定的技巧,否则植株被拨出来了,花生却还埋在泥土里,还要另外挖地才能把花生真正的收起来。
丁老汉一边乐呵呵的跟寒初雪解释着,一边弯下腰,粗糙的一双大手牢牢的把整株花生合拢抓着,只见他的腰猛一用力,双臂肌肉鼓起,噗的一下,那株花生便破土而起,十多二十粒的花生吊坠在下面,满是泥土,晃晃悠悠的。
丁老汉伸手捏了捏,笑道,“挺饱满的,个头还算大,姑娘,这一茬的花生看来很不错呢。”
寒初雪听了自是高兴,这一片地有两个大问题,一是肥力不足,二是缺水,自她和阎君合力引了地下水出来后,后一个问题便是解决了,至于肥力却不是一朝一夕能解决的,不过因为知道这地的问题,所以后来自家还买了几次的粪肥,每次都能准时追肥,现在看来这番苦心总算没有白费。
看着丁老汉又拨了好几株的花生上来,寒初雪不由手痒,也学着去拨。
只是她到底年纪小,虽说一身的灵力,但实际力气却是没多少的,若拨株花生还要用上灵力,不用旁人说,她自己也觉得醉了,而不用灵力的结果就是,愣是憋红了一脸俏脸,青筋都绷起来了,才好不容易的拨出了一株,还因为上肢用力过度,在花生终于离土时愣是下盘不稳的往后连退了好几步,差点直接打了个后滚翻。
田基上,被迫重新服役当驴车的某驴,默默的转开了头,而站在驴车上的小黄则一脸不忍直视的用两只小爪子摭住了脸。(未完待续。)
☆、第四百二十章 意外发现
地里的丁老汉下意识的急跨两步伸手拉了她一把,站在不远处的贺伟,已经忍不住抱着肚子指着寒初雪笑了出来,不过很快让他大哥贺雄赏了一个爆栗,警告的瞪了他一眼,这娃顿时不敢吭声了。
把手上那株没吊着几粒果实的花生丢进一旁的竹箕里,寒初雪只觉得自信心大大受创,她堂堂一个修仙神童,居然搞不掂一株花生,这真太伤面子了。
兴许是看出了她的沮丧,丁老汉忙笑着安慰道,“这活本来就是男人干的,姑娘不如跟咱家那老婆子一起装花生好了,等这地全拨完了,姑娘还能再来盗一次花生。”
咦,好象听到新词了,寒初雪立马好奇心起,“丁伯,什么叫盗花生?”
丁老汉一边干着一边解释,原来不管技术多好,肯定还是会落下一些花生在地里没收上来的,所以整块地拨完后,还需翻一遍,将落在泥土里的花生尽量都收起来。
怀集这一带种花生的人不多,但在邻郡却是有不少人家在种花生的,那边的人就把翻地找花生的这活叫为盗花生。
因为这花生收了后,还要摘下来,洗干净晒干,然后才能或卖或入仓,所以一般家里的大人都没精力再去翻地,这活很多时就是由小孩子来做的。
而小孩子不像大人那般守规矩,又爱凑群,通常不会管这是谁家的地,只要是已经收割了的,他们都会跑去翻一遍,谁翻到就是谁的,这样自免不了会拣了别人家的漏,而有些眼紧的人家对此难免会有意见认为是偷了自家的花生,所以就叫这种行为作盗花生。
寒初雪抚着小下巴,这项活动听起来挺有趣的呢,就是可惜在下棠村只有自己一家种了花生,否则还真能好好经历一番这农趣。
“对了,丁伯,你们家乡那边有人榨花生油的吗?”
本弯下腰准备拨花生生的丁老汉动作一顿,抬起头,有些茫然的看着她,“榨油?用花生?”
看到他这表情,寒初雪有些意外了,“难道你们那没人吃花生油?”
丁老汉快手的把那株花生拨起,准确的丢进了一旁的竹箕里,直起身好奇的看着寒初雪,“姑娘,你的意思是,这花生还能出油,还能当油吃?”
寒初雪点点头,她这段时间已经特意观察过了,怀集这边的人吃的油有两种,一种是猪板油,就是用肥猪肉硬生生的煎熬出油来,装在陶罐里,等冷却了就成了凝固成白色的油块,需要用的时候挖出一小块来,放在锅里一遇热便溶了。
这也是寻常百姓买猪肉时爱买肥肉的原因,因为不光是有肉吃,最主要的是还能煎出一些油里供一家子吃一段时间。
另一种就是菜油,是由油菜籽榨出来的。
百姓尤其是像穷苦农民能吃肉的机会毕竟不多,得到猪板油的机会也不多,所以平常吃的多是菜油,像曾家杂货店时卖的也是菜油。
一直没发现有人吃花生油,但因为这一带没人种花生,所以寒初雪便以为是因为少花生的原因,所以怀集才会没有花生油,但现在看丁老汉的反应,只怕不只是怀集而是整个大昌朝怕都没人吃花生油,也就是说,没人知道花生能榨油。
寒初雪抚着下小巴,寻思着,在华夏,花生就是属于外来作物,一开始了解它用途的人并不多,而大昌朝只怕也有这原因所在,所以就是在怀集种花生的也只有一个罗家,而罗家怕是也只把它当作一种干果类的吃食,反正她去福满楼几回就没吃出有用花生油煮的菜,也没吃过哪道菜里有花生,最多的就是在开席前有一道炒花生米的小吃。
若是如此,自家这几十亩的花生,可就大有作为了。
寒初雪越想,眼睛越亮,最后蹭的一下,转身跑了,“丁伯你们忙着,我还有些事,需去镇上一趟。”
想知道大昌朝里花生的食用情况,最好的就是问罗家,那位焦管事既然是负责罗家采买的,应该最为清楚不过了。
看着她兴冲冲的跑走了,丁老汉还有些怔然,花生还能当油吃?他以前种了那么些年的花生,可真没听说过呢,也不知这位姑娘到底是上哪听来这么些稀奇古怪的事情的。
一边摇头,丁老汉一边又忙开了,不管怎样,这花生可不能留在地里变老了,得赶紧收起来才行呀。
镇上罗家,因这段时间是水稻的收获期,各管事也是挺忙的。
寒初雪跑到上一回见到焦管事的屋去,没能找到人,最后得下人指点,才在罗家的福禄粮铺找到人。
再次来到福禄粮铺,寒初雪特意观察了一遍,罗家并没出售花生,显然他们种花生是另有用处的,最大的可能应该就是运到京里去给在京里的主家送礼或待客的。
就在她观察完毕的时候,正在里间跟粮铺的主事谈着新粮问题的焦管事,也接到通知赶来了。
“寒姑娘,还真是您,稀客,稀客呀。”
自上回寒家跟他买了种子后,也就是在寒家请暖房饭时匆匆见过了一面,所以也难怪焦管事听到是她来找自己时满心的惊讶与疑惑了。
寒初雪笑着朝他抱拳行礼道,“焦管事,确实好久没见了。”
“那是。”焦管事笑着应了声,手往后一引,“姑娘请进。”
能当上罗家采买管事的人,焦管事自然是极为挑通眼眉的人物,寒初雪虽然还没多言,他却已能从她在这个时候跑来找自己猜出,这娃儿绝对是有事情要跟自己谈了,既然要谈事,自然不能在大堂里,所以才会把人往里间引。
寒初雪也没推辞,笑着道了声叨扰了,便跟着他走进了粮铺的里间。
这粮铺跟怀集大多数的铺子是一样的,前铺后屋,不过因为卖的是粮食,所以后面的屋子里也是粮仓占了大片的位置,剩下的屋子,除了两间给守夜留宿的伙记休息用,另还有一间较大的帐房,这帐房又分为内外两间,外面是会客间,里面则是放帐本、算帐的工作间,当然一些重要的事情,也是会在里面的工作间谈的。(未完待续。)
☆、第四百二十一章 找个盟友
焦管事带着寒初雪,走到帐房的外间坐下,立时便有人机灵的奉上了茶水。
待下人离开后,焦管事这才对寒初雪笑道,“姑娘家的水田想必也能收稻子了,不知这人手是否充足?”
寒家的情况,焦管事肯定是知道一些的,会如此问,也不过是想借此引出话题罢了。
寒初雪也不点破,顺势应道,“有劳焦管事挂心了,不过我家的水田都佃给乡亲们耕种了,收稻之事,倒不必我们自己费心,只不过我家那几十亩的花生倒是能收了,初雪记得,焦管事说过罗家也种了不少的花生,不知是打算如何处置的?”
焦管事顿然恍悟,原来是为那几十亩花生来的,是了,寒家现在家底说到底还是簿了些,也没什么人脉,那么多的花生不可能全留着自家吃,想卖出去,在怀集这一带还真有些困难,主要是怀集种花生的人少,算是金贵的吃食,一般人家就是想买也买不了多少的,惟一有本事大批买入的罗家,自己却又种了不少。
当下焦管事便笑道,“不知姑娘家的花生可是全收好了?”
寒初雪摇摇头,“没呢,今天才开始收的,想来要全弄好,还需好几天,只是初雪留在那里也帮不上什么忙,一时意起,便想到来镇上找焦管事问一问,这花生往年罗家应该也有种,不知他们是如何吃用的呢?”
免得焦管事听不懂处置二字的含义,寒初雪干脆问得更直白了一些。
果然听到她这问题,焦管事明白原来这娃是想知道花生能用来干嘛,当即笑道,“主家那边虽年年有种,不过种得也不多,也就是五十亩地,这花生一亩就能产出四五百斤的,种多了,也吃不完。”
“哦,不知罗家是用来怎么吃的,是炒着吃,还是晒干了来吃,或者还有其他的一些吃法?”
虽说有些奇怪她那么执着于花生怎么吃,焦管事还是大致说了下。
“多数是晒干了,有生晒的,也有熟晒的,熟晒的煮的时候会放不同的配料下去,如此不仅存放的时间长,吃起来也有味道得多,姑娘家那七十亩地的花生,或许等在下去跟老爷说一说,也一并收了,反正每年花生收获的时候,我们这边都要运一大批到京里的,多了主家要不完,也可以在京里卖掉。”
京城的消费力自不是一个小小的怀集可比的,在这边吃得起花生的人不多,但到了京城,新鲜花生一上市,多的是抢着要的人,所以焦管事才会说要跟寒初雪收下她那几十亩的花生,说到底这生意绝对赔不了的,又有跟她卖个好,想必罗老爷也肯定是会同意的。
如果没其他想法,寒初雪还真会答应他的收购,但从焦管事的话中,她确定了,大昌朝的人当真不知道花生能榨油,如此这可就是一条财路了,不过……
她习惯的又抚起了自己的小下巴,眼下毕竟是现实生活而不是看小说,一种新的吃食想让人接受,没有一定的影响力是很难做到的,毕竟古人思想都比较固化,想让他们接受一种新事物并不是那般容易的,起码以寒家现在的实力,还很难做得这一点。
而罗家在怀集的公信力就无需置疑了,就是他们的主家,在京城里只怕也是位高权重的人家,如此若是借罗家之手,那么想推广普及一种新油,想来并不会是多难的事。
再者就算自家做出了花生油,也被世人所接受了,但怀壁其罪,在现代都是一件要