并碾为细未。每取三克，放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮。
功用：祛痰除湿。
选按本品为豆科植物皂荚的嫩叶，据研究，皂荚叶含少量生物碱之刺皂
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荚碱。有祛痰作用，能刺激胃粘膜而反射性的促进呼吸道粘液的分泌，产生
祛痰作用。故本方适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，粘稠难咯，胸闷气喘等
症。
方源：《太平圣惠方》
7。桔红茶
处方与阑法：桔红一片，绿茶四点五克。放人茶杯中，沸水冲泡，再入
沸水锅中隔水蒸二十分钟后代茶频饮。
功用：润肺消痰利气。
选按：桔红是将新鲜桔皮，用刀扦下外层果皮，晾干或晒干即成，以片
大，色红，油润者为佳。性温味辛苦。《医林纂要》载：“桔红专入于肺，
兼以发表。去皮内之白，更轻虚上浮，亦去肺邪耳。”《本草纲目》说：“下
气消痰。”故本方适用于咳嗽多痰，痰粘似胶。难以咯出之症。
方源：《瀚海颐生十二茶》
8。百药煎茶
处方与用法：五倍子五百克，茶叶三十克，酵糟一百二十克。将五倍子
捣碎，研未过筛，加入茶叶未、酵糟，同置容器中拌匀捣烂，摊平，切成约
一寸见方的小块，俟发酵至表面长出白霜时取出，晒于，贮藏于干燥处。每
取一块，放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮或泡汤含漱。
功用：润肺化痰，生津止渴。
选按：百药煎味酸甘性平无毒。《本草蒙荃》谓“治肺胀喘咳不休”。
《医学入门》说：“润肺治嗽，化痰，止渴。”《本草纲目》则云：“百药
煎，功与五倍子有异。但经酿造，其体轻虚，其性浮收，且味带余甘，治上
焦心肺咳嗽，痰饮热渴诸病，含噙尤为相宜。”故本方适用于久咳痰多，粘
稠难以咯出，口燥咽干咽痛等。
方源：《本草蒙茎》
9。人参双花茶
处方与用法，人参、双花、五味子各十克。煎水代茶频饮。
功用：益气养阴，清解肺热。
选按：入参益气，《滇南本草》言其“治阴阳不足，肺气虚弱。”金银
花清热抗炎，五味子养阴敛肺止咳。故本方适用于体虚肺热阴虚之咳嗽。
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方源：《中医护理》
10。桔梗甘草茶
处方与用法：桔梗、甘草各一百克，共制粗未，和匀过筛，分包，每包
十克，每用一包，沸水冲泡，代茶频饮。
功用：宣肺止咳化痰。
选按：桔梗性平，味苦辛。人肺胃经。《本草衍义》云：“主治肺痈”。
李杲说桔梗能“利胸膈、治咽喉气壅及痛，破滞气及积块，（除）肺部风热。”
据药理研究，本品能使呼吸道粘液分泌量显著增加，作用强度可与氯化铵相
比。配伍甘草有显著的镇咳作用，其强度与可待因相似。故本方对支气管炎、
咳嗽有显著的疗效。
方源：《常见病验方研究参考资料》
11。款冬花茶处方与用法：款冬花十克，加冰糖适量，沸水冲泡。代茶频
饮。
功用：清热润肺，止咳化痰。
选按：款冬花乃咳嗽要药。《药品化义》云：“冬花味苦主降，气香主
散，一物而两用兼备。放用入肺部，顺肺中之气，又清肺中之血。专治咳逆
上气，烦热喘促，痰涎粘调，涕唾腥臭，为诸症之要剂，如久咳肺虚，尤不
可缺。”其件温而不燥，散而不泄，可用于一切咳嗽。据药理研究，本品具
有止咳，祛痰并略有平喘，兴奋呼吸的作用。冰糖味甘性平无毒。《本草再
新》言其能“止咳嗽，化痰涎。”故本方适用于急慢性支气管炎的咳喘等症。
12。清热上咳茶
处方与用法：甘菊花、霜桑叶、炙批粑叶各六克，陈皮、酒黄芩各三克，
生地、焦帜壳各四点五克，鲜芦根十克。上药除枇杷叶布包外，余共制粗未。
水煎代茶饮。
功用：清热止咳。
选按：方中桑叶、菊花疏风清肺，枇杷叶苦泄清热并能降气化痰。黄芩、
芦根清解肺热，亦能生津，陈皮、枳壳理气化痰。故本方清解之中兼有止嗽
作用。适用于外感风热，咳嗽，咯痰粘稠、口渴咽痛的肺热咳嗽症。由此观
之，茶饮雨药，亦甚灵活。不过也只可施于慢性病的调理过程中，或咽、胃
局部病变中，若重症险症，则缓不济急，当系使用茶饮时应注意的。
（）
方源：《慈禧光绪医方选议》
13。桔皮茶
处方与用法：桔皮十克切丝，放人茶杯中，沸水冲泡，代茶长期饮用。
功用：理脾和胃，行气比痰。
选按：桔皮又名陈皮。《日华子本草》谓：“消痰止嗽。”《本草正》
说：“陈皮，气实痰滞必用。”据药理研究，本品能刺激呼吸道粘膜，使分
泌物增多，痰液稀释，有利于排出，川陈皮素能舒张支气管而有显著的平喘
作用。故本方适雨于慢性支气管炎，咳嗽痰多，色白质粘，难以咯出，胸闷
胀满等症。
方源：《患者保健食谱》
14。川贝菜菔茶
处方与用法：川贝母、莱菔子各十五克。共制粗未，水煎代茶饮用。
功用：润肺化痰，降气平喘。
选按：贝母一味有川、浙之分，川贝润肺为优，浙贝清肺化痰功专。《日
华子本草》载川贝“消痰，润心肺”。《本草汇言》谓“贝母，开郁，下气
化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之症，贝母专施首剂。”据
研究，贝母有扩张支气管平滑肌的作用。莱菔子法痰定喘，有对抗链球菌、
化脓球菌、肺炎球菌、大肠杆菌生长的作用。二者为伍、共奏润肺化痰，降
气平喘。运用于慢性支气管炎之咳嗽痰多等症。
方源：《长寿之道》
15。杏仁奶茶
处方与用法：杏仁二百克，白糖二百克，牛奶二百五十毫升，清水适量。
杏仁去皮，磨细过滤，加入白糖，清水适量，煮沸后加入牛奶即可，代茶饮
用。
功用：润肺止咳，润肠通便。
选按：杏仁味苦性温，有小毒。可镇咳平喘，润肠通便，据研究，杏仁
含微量氢氰酸能镇静呼吸中枢而有镇咳平喘作用。牛奶具有益肺胃，生律润
肠。两药合用，可润肺止咳，润肠通便。适用于肺虚咳嗽，老年或产后津亏
血燥便秘。因其含微量氢氰酸，大量饮用能引起中毒，应引起注意。
方源：《患者保健食谱》
16。萝卜茶
处方与用法：取经霜萝卜一百克，洗净切片水煎代茶饮。
功用：消食行气祛痰。
选按：萝卜又名莱菔，《四声本草》载：“凡人饱食过度，生嚼咽之便
消，亦主肺嗽吐血。”《日用本草》言其“熟食之，化痰消谷。”《随息居
饮食谱》谓“治咳嗽失音，咽喉诸病”。据研究，本品有镇咳法痰作用。故
本方适用于咳嗽、咯痰、失音、肺瘘出血。
17。三分茶
处方与用法：荞麦面一百二十克，茶叶六克，蜂蜜六十克。叶碾碎成细
未和入。每取二十克，沸水冲泡。代茶饮之。
功用：润肺止咳，降气宽肠。
选按：肺与大肠相表里，肠实则肺气壅滞不得肃降。方中荞麦能降气宽
肠，消积，正如《本草纲目》所谓“降气宽肠、磨积滞”。肠通则肺得肃降，
咳嗽自宁。伍以茶叶，蜂蜜润肺止咳，其效尤佳。故本方适用于诸种咳喘症。
方源：《儒门事亲》
18。止咳茶
处方与用法：满山红花，暴马子叶各等量，共制粗未，和匀分包，每三
十克一包。每用一包放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮用。
功用：止咳化痰平喘。
选按：满山红为杜鹃科植物兴安杜鹃的花。性味苦寒。《东北常用中草
药手册》谓其能“止咳、祛痰。治慢性支气管炎，咳嗽”。据研究，本品有
显著的镇咳、祛痰、平喘作用。有人报道，治疗慢性支气管炎五百九十六例，
平均有效率为百分之八十六点一。暴马子叶为木樨科植物暴马丁香的树叶，
据研究有非常显著的祛痰平喘作用，对单纯性慢性支气管炎的疗效高于喘息
型。故本方适用于慢性支气管炎咳嗽、痰多的患者。
方源：《防治慢性气管炎资料选编》
19。榆皮车前茶
处方与用法：“榆树皮、车前子各十克。共制粗未，水煎代茶饮。
功用：清热祛痰，利尿，适角于治疗肺热咳嗽。
方源：《常见病验方研究参考资料》
20。黑芝麻茶
处方与用法：黑芝麻十五克，冰糖适量。黑芝麻炒研，沸水冲泡代茶饮。
功用：补肝肾，润五脏。适用于治疗燥咳。
21。仙鹤草茶
处方与用法：仙鹤草十克。制成粗未，沸水冲泡代茶饮。适用于治疗久
咳咯血。
功用：清肺热，凉血止血，适用于治疗久咳咯血。
22。柿蒂茶
处方与用法：柿蒂三至五枚，冰糖适量。放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮。
功用：佛气镇咳，适用于治疗慢性支气管炎咳嗽，气逆。
23。扁柏叶茶
处方与用法：扁柏叶十克，红枣七枚。将扁柏叶制成粗未，共水煎代茶
饮。
功用：祛痰镇咳。适用于治疗慢性支气管炎。
24。骨碎补茶
处方与用法：蜜炙骨碎补三十至五十克。制成粗未，水煎代茶饮。
功用：补肾润肺止咳。适用于治疗慢性支气管炎咳嗽痰多。
25。甘草醋茶
处方与用法：甘草六克，蜂蜜三十克，醋十克。沸水冲泡早晚代茶饮。
功用：润肺敛肺止咳。适用于治疗慢性支气管炎。
26。毛山茶
处方与用法：毛山茶九至十八克。沸水冲泡代茶饮。
功用：清热解毒，祛风解表，适用于治疗风热咳嗽。
27。茶叶七克，生姜十片，一起煮成汤汁，饭后饮用。治咳嗽。
28。绿茶一至一点五克，升麻五至十五克，炙甘草十克。先将蜂蜜一百克
煮热后加入切碎的升麻五百克，炒至蜂蜜被升麻吸尽呈红色，冷却备用。每
次按上方剂量加水四百毫升，煮沸五分钟，日服一剂，分三次。饭后服。
29。茶叶和川贝母各三克，共研细未，开水送下。用于感冒及气管炎咳嗽。
30。绿茶一克，桑叶五至十五克，菊花十五克，甘草五克，加水三百五十
毫升，煮沸五分钟，分三剂，饭后服，日眼一剂。用于风热咳嗽。
31。好茶未和白僵蚕各三十克，研未，放人碗内盖好，用一小杯开水冲泡，
临睡前加水服之。用于风痰、喘咳、夜不能眠。
32。茶叶六克，荞麦粉一百二十克，蜂蜜六十克。茶叶碾碎成细未和入。
每次取二十克，沸水冲泡，代茶饮之。治各种咳嗽症。
33。好红茶十五克，蚯蚓三至四条，先将蚯蚓洗净，然后用红茶煎水两茶
杯，煎至半茶杯。过滤取清汁，分早晚两次空腹服。用于治咳嗽痰喘。
34。茶叶、于菊花各二克，用沸水冲泡六分钟，每日饭后一杯。治干咳。
35。茶叶三克，柿饼六个，冰糖十五克。将柿饼、冰糖放瓦罐内炖烂，倒
入茶叶汁，拌匀食用。冶咳嗽多痰。
36。绿茶五克，桔红一片。放入茶杯中，沸水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸
二十分钟后代茶频饮。治咳嗽多痰、痰粘似胶，难以咳出之症。
37。茶叶三十克，五倍子五百克，酵糟一百二十克。将五借子捣碎，研未
过筛，加入茶叶未，酵糟，同置容器中拌匀捣烂，摊平，切成约一寸见方的
小块，待发酵至表面长出白霜时取出，晒干，贮藏于干燥处。每取一块，放
入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮或泡汤含漱。治久咳痰多，粘稠难出。
38。绿茶一克，芒果（去核）皮肉五十克，白糖二十五克。鲜芒果洗净去
核用皮肉加水四百毫升，煮沸三分钟，加入绿茶和白糖即可。分二次，温服。
日服一剂。用于治疗咳嗽、痰多、气促。
39。茶叶五克，白萝卜一百克，将茶叶用开水冲泡取汁，再将萝卜切片，
置锅中煮烂，加食盐调味，倒入茶汁即可食用。每日二次。治咳嗽多痰。
40。取鸡蛋二只，洗净外壳，放入锅中，加绿茶十五克和水四百毫升，文
火恨、蛋熟后去壳再煨，至水干时取蛋吃，每日二次，每次一只，连吃十五
大为一疗程。有化痰、止咳、平喘之效。
【醋蛋疗法】
1。醋豆腐方
组成：醋五十毫升，豆腐五百克，植物油五十克，葱花少许。
制用法：将油烧熟后倒上葱花，加少许盐，而后倒入豆腐，用铲将豆腐
压成泥状后翻炒，加醋，再加少许水继续翻炒。起锅趁热当菜吃。
适应症：用于风寒咳嗽，咳痰稀白者。
2。醋炖母鸡方
组成：黑母鸡一只，醋一千五百毫升。
制用法：将鸡削洗净，切碎以醋文火炖蒸二个小时，分四至六顿热吃。
病轻者一只即可，重者二至三只。
适应症：主治咳嗽久虚者。
3。醋蒜泥方组成：紫皮头蒜三十克，醋六十毫升。
制用法：蒜头去皮捣烂加醋煮，饭后服。每日一次。
适应症：用于咳吐脓血痰之肺脓肿。
4。酷鱼止嗽汤
组成：鲤鱼一条二百五十克左右，醋二百毫升。
制用法：醋加等量水煮鲤鱼，不放食盐。适应症：治疗痰湿咳嗽。
5。醋胰止咳方
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