ORDER，他跑过去看了一下MENU，又看了一下阿SAM正在做的东西，对她说：“满不错的嘛，一点…都没叫错。”
她开玩笑说：“以后你可以放心去煲电话粥了，有我在这里顶着呢。”
他又是那样很怪地一笑，问：“你拿什么顶？”
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她不理他的玩笑，问：“听说你的LINDA被她爸爸卖了，赚了一家餐馆，外带十万美金？”
他点点头，说：“CASH！”
她好像管不住自己的嘴巴一样，明知不该问仍然问道：“刚才是LINDA打电话来？”
他没回答，反而问她：“可不可以？”
“什么可不可以？”
“我可不可以听她的电话。”
她没好气地说：“你问我干什么？”
“我要你揸主意嘛，你说不可以，我就不听她的电话了。”
她不理他了。
到了晚上，她回到房间，洗了澡，正想打电话，BENNY
又来算账了。她坐在床边看他用一个很简陋的计算器算账，看他用很幼稚的字记帐，想到他们这几个年纪轻轻的小伙子，没什么文化，还能开起一家餐馆，真是不容易，因为从选店址，到跟房主谈判，再到签合同，装修店面，加上日常的这些事务，都需要大量的英语知识，法律知识，商务知识，甚至会计知识。这一切，差不多都是
BENNY在操持，在联系，在接洽。老板离了他，肯定是玩不转了。
他算完帐，又很礼貌地离开她的房间，到客厅看电视去了。
她拿起电话，跑到洗澡间去打电话。她给JOE打了个电话，他听见是她的声音，似乎有点惊讶，问：“是你？有什么事？”
“噢，我想问问你那个新ROOMMATE看过房子后，有没有决定搬进来，如果她不搬来的话，我还是出九月的房租”
“谢谢，不过她已经决定搬进来了。”
她知道现在再把自己OFFER给他已经没用了，因为他有了新ROOMMATE
，对她既没兴趣，也没机会了。她正在绞尽脑汁看还有什么办法稳住他，就听他说：“昨天喝多了一点，开玩笑可能开过分了一点，你没有当真吧？”
她想，既然他知道自己喝多了，就说明他没喝多。她淡淡地说：“你开玩笑开惯了的，我怎么会当真？”
“不过从你身上也发现母爱真是伟大啊，你为了你的女儿，连色相都愿意牺牲了，很不简单哪。等你女儿来了，我一定要告诉她，她的妈妈是多么爱她。”
她想，这是什么意思？到底是真的在赞颂母爱伟大，还是在威胁我，说要把那事告诉我的女儿？她想了想，说：“是啊，我为了我的女儿，什么都愿意牺牲，什么都做得出来。如果谁毁坏了我女儿的前途，我就用我这一生来追踪他，惩罚他，让他活得生不如死。”
JOE笑道：“嗬，你有多大的能耐，能让别人活得生不如死？”
“我没有什么能耐，但我舍得牺牲色相啊，说不定有那么几个亡命之徒，为了我的色相，愿意为我惩罚那些毁坏我女儿前途的人呢？”
“你还是不要对自己的色相做太大的指望。”
“你说得对，还是靠自己。不过在美国，只要有一把枪，只要不怕死，要想惩罚几个仇人，还是办得到的。”
“哇，好厉害，难怪古人说‘唯女子与小人难养’呢。”
“女子再难养，也讲究个冤有头，债有主。我这样的女子，是有恩报恩，有仇报仇，只对付那些小人。你又不是小人，你怕什么？”
海伦跟JOE唇枪舌战一通，觉得畅快极了，第一次尝到不管不顾的快乐。她女儿已经到北京去了，JOE
现在找不到李兵了，如果她能说服李兵换个电话号码，JOE就永远也找不到李兵了，她就不用怕他告状了。
她想这次肯定把JOE吓坏了，因为象JOE
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这样的人，是又想占便宜，又怕亏老本。如果他能不伤害自己利益地损害别人一下，那他一定是乐于那样做的。但如果他知道损害了别人，自己也会被别人损害，就不敢那么猖狂了。
那一夜，她睡得特别甜，梦见咪咪签到了证，她带咪咪去乘飞机，但怎么飞机看上去象是火车一样，有一个一个的卧铺。她想，现在真是进步了，坐飞机也有卧铺了。咪咪站在卧铺上，兴奋得一跳一跳的，她吓得大叫：“别跳
！当心碰了头！”结果喊晚了一点，咪咪已经把头碰了。
她吓醒过来，有点不知道自己身在何处。从有了孩子起，她就经常做这些“不吉利”的梦，不是小孩摔伤了，就是小孩生病了。她做得最多最可怕的一种梦，就是她把孩子弄丢了。
有时是把孩子带在自行车后座上，到公园或什么地方去玩，但等她骑到目的地之后，回头一看，孩子不在那里了。还有时是坐火车，往往是夜晚的车，她带孩子在某个小站下车去买那些小贩叫卖的鸡蛋什么的，等她上了车，火车开动之后，她发现孩子没上来。
每次做这样的梦，她都是哭醒过来，即便知道是个梦，她心里仍有一个可怕的画面，久久挥之不去，那就是她的孩子一个人坐在一片广袤而寂静的庄稼地里哭喊，四周一片漆黑，没有人影，没有灯光，黑暗中有什么野兽的眼睛在闪着凶光。
还好今天的梦没有这么可怕，只是咪咪把头撞了一下。她躺在床上，计算咪咪他们的行程，应该早到了北京了，但李兵还没打电话来。他不打电话过来，她就没法联系到他们，就不知道他们签到证没有。她为她的女儿祈祷，心想，如果这次咪咪签到证了，就说明祈祷有作用，我就开始信教。
她闭上眼睛，想再睡会，但睡不着。她在这里住了几天，已经摸到几个小伙子的规律了，她自己也形成了相应的规律。每天一回来，她就直奔自己那间房，关起门来，就是一个独立的天下。她每次都抓紧时间洗澡，然后出去报告一下，这样他们好去洗澡，因为他们得了
BENNY的指令，不敢在她前面洗，怕把热水洗没了。
BENNY
原来说干脆叫他们第二天早上再洗，但那怎么行呢？大家都在餐馆干了一整天，厨房比外面店堂还要热，怎么能叫别人就那样睡一晚上再洗澡？她把这点对他们解释了，于是
BENNY就叫他们等她洗完了再洗。
洗完澡了，她就呆在自己房间里，除了到冰箱去拿水喝，基本上不出去。有时她拿一瓶水到自己房间来，就更简单了，完全不出去了。所以她洗了澡，也就懒得费事，就穿一件外衣化了的睡衣，反正主要是在自己房间活动。她也叫那几个小伙子不用为了她而穿上衣，说你们以前是怎么样的，现在还怎么样吧，免得搞得太拘束了。
BENNY
在她房间加了个电话机，他说像她那样把电话从机子上取下来，放在房间一整夜，可能到了第二天就没电了，打不成了。所以他又买了一个电话机，也是无绳的，放在她那个房间，她晚上打完了，就可以放在机子上充电。
她静静地躺在那里，胡思乱想了一会，又迷糊过去，睡了一小会，然后起床，把几个人车到餐馆去上班。
中午过后，LINDA又打电话来了，还是说找JACKIE。海伦一下就听出了她的声音，所以直接就叫BENNY
来接电话。他这次拿了电话，没跑到外面去，因为他正在炸芝麻鸡，走不开。她去抢他手中炸东西用的铁夹子，又用手指指外面，意思是让她来炸，他好去外面打电话。但他不肯，就夹着电话站在那里讲，不过讲的是英语。
她不好意思站在他跟前听他打电话，就自觉地到厨房后面去帮忙。可能BENNY
刚才在包馄饨，因为案板上有一碗肉馅，还有半包馄饨皮放在那里，馄饨皮上面盖着个湿毛巾。
她掀开毛巾，想来帮忙包馄饨，但她发现这是用来做FRIEDWONTON
用的馄饨，她有点包不好。也不知道是怎么回事，皮子都是一样大的，她自己也觉得每次都是那样包的，但怎么一包出来就个个都不一样了。
所以她的级别只能包那种做WONTONSOUP用的馄饨，那种馄饨反正是煮在汤里的，包得好不好看不要紧，只要馅子不漏出来就行。
炸馄饨都是BENNY包的，卖得不是很多，一星期包一次就行了。看BENNY
包那种馄饨，似乎很简单，他一手拿个白色的塑料餐刀，另一手拿张馄饨皮，用塑料餐刀刮一些肉馅在皮子上，把皮子对角折一下，再怎么样地一卷，就成了一个很漂亮的馄饨，支着两个大耳朵，鼓着个肚子，站在盘子里。
她也学过几次，每次BENNY
都手把手地教她，但真是“十艺好学，一窍难得”，她就是没搞懂这个“怎么样地一卷”，就总是包不好。她包出来的馄饨就总象个耷拉着耳朵的狗头，长得不伸展，鼻子眼睛挤在一堆，卖相不好。
她见自己不会包这种馄饨，就去帮忙切胡萝卜，阿GAM
教过她，先用一个特殊的工具把胡萝卜切成带锯齿状的小块块，再用刀切成薄片，很多菜里都会用到。
她找到那个工具，就开始切带锯齿的胡萝卜块。她尽量不去听BENNY打电话的内容，但他跟LINDA
说话的声音还是不可阻挡地灌到她耳朵里来。可惜的是厨房比较嘈杂，又是抽油烟机的声音，又是切菜炒饭的声音，又是小收录机传出的歌声，有时还有讲话声，而且她跟
BENNY之间还离着一点距离，所以听不太清楚。
隐隐约约的，她就听见他经常提到“doubleOseven”，还有“JamesBond”之类的，她想大概他们两人在聊电影
007。她想这对旧情人有点意思，好不容易背着LINDA
的丈夫打个电话，却在那里聊电影，而且又不聊个谈情说爱的电影，反而聊个男主角有成打女人的007。
过了一会，好像听到他们在讲什么“baby
”。她听得断断续续的，因为他有时夹杂一些粤语，有时声音又低下去了。不过粤语好像主要用来骂人，“开台”“开台”的，像他炒菜放蚝油一样，一路放过去，该放不该放都要放一点。
她东鳞西爪地听了一些，再加入自己的想象和推测，捏成一个故事，觉得他们是在谈两个人以前有过的一个BABY
，听得出女方家里人横加干涉，两个人只好分开了，但那个BABY怎么样了，她就没听清了。只知道这个谈话是围绕那个BABY
的，好像是在想法找那个BABY，说找到了就好了。
她听得木头木脑的，原来他们以前有过一个孩子？那LINDA
的父亲怎么那么狠心？要把他们俩拆散？就为了一家餐馆和十万美金？这里是美国，怎么还有这么封建落后的家长？
她不知道一家餐馆值多少钱，因为她不知道是多大的餐馆。听老板说，他们这家餐馆装修花了八万多，但现在如果要卖的话，可能也就卖个五、六万，因为大多数人不愿买旧餐馆来做，怕风水不好，名声不好，赚不了钱。一句话，如果这个餐馆好做好赚，你为什么要卖？
她想，一家餐馆再加上十万块钱，也就二十万左右，以美国这样的工资水平，也就是一个人三、四年的工资。为了这些钱，就舍得把自己的女儿卖了？
她趁上洗手间的机会偷偷看了看BENNY
，见他把电话夹在颈子那里，手里在用那个铁夹子翻动芝麻鸡。看他的表情，倒不象是在重温旧情，反而象是在着急地办什么事。她想难道是LINDA
现在的丈夫发现了老婆跟BENNY有过一个孩子，所以在找LINDA的麻烦？
她一下就同情起LINDA来了，有这样贪财的父亲，也真是不幸。现在又搞得现任丈夫知道了，肯定对LINDA
非打即骂。她最同情的还是那个孩子，不知道是他们自己把孩子给别人了，还是LINDA
的父母作主把孩子给别人了，总之，她的感觉就是孩子现在不在LINDA身边，不然就不会这么急着找孩子了。
不管是哪种情况，孩子都很可怜。她自己也是做母亲的，她能理解LINDA
的心情。可能年轻的母亲对孩子的牵挂少一些，但毕竟是自己的骨肉，很难完全不牵挂。她觉得BENNY
在这一点上显得很反常，他给她的印象是个很温和很与人为善的人，但怎么会把自己的孩子给人？也许是那时太年轻了？中学生？
过了一会，她听见BENNY
的说话声越来越远了，知道他正在边打电话边往餐馆外面走。她装着出去看有没有客人，走到前台去，看见他站在餐馆门外打电话，芝麻鸡已经炸好了放在那里。她在柜台前站了一会，没什么客人来，就又走回厨房后面去切胡萝卜。
她用那个特殊工具把胡萝卜都切成小块了，就拿起切菜刀，开始把那些小块切成片。正切着，BENNY
走了进来，好像很生气一样，怒冲冲地不知道在骂谁：“呢个开台！”
然后他看见她在切胡萝卜，走上来说：“放下，放下，不要把手切了。”
她觉得他今天好像态度没平常好一样，就不理