《食戟之冒牌小当家》

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食戟之冒牌小当家- 第103部分


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  郁魅的手机忽然出现在陌生人手里,对方还声称“绑架”了郁魅,刘昴星一时也不敢轻举妄动,加上最近身体素质的提升,也令其敢于直面“歹徒”……

  远月学院的宿舍楼,是在一些低矮平缓的山坡上,整个学院也是依山而建。

  最初的时候,在北面也有一个校舍,不过在五十年前,远月学院真正开始崛起之后,就逐渐扩建到了现在的校区,现在严格来说,旧校舍已经不属于学院的范围。

  后来一次山体滑坡,也令旧校舍几乎被毁,平时没什么人来这边,已经杂草丛生。

  “看来五十年前,远月学院还不是像现在这么大啊……”刘昴星走进旧校舍之后感叹道。

  “我已经来了!你们人呢!”刘昴星喊了一声,但是却不见回音。

  刘昴星的鼻翼动了动,发现正前方,旧校舍唯一一处还比较完整的四层建筑中,有人类活动的味道,不过却没有发现郁魅的味道!

  “难道已经被转移了?不管了,先去看看是什么人再说!”

  刘昴星此时还没有发现,在接近旧校舍之后,附近的手机信号已经被干扰屏蔽了,这也令已经到家的郁魅,没能联系到刘昴星……

  推开似乎是旧宿舍的四层小楼的大门,刘昴星便发现已经有人在这里等他,同时也暂歇超嗅觉的能力,毕竟对于刘昴星来说,绝技是要消耗“食之能量”的!

  虽然平时料理的时候,消耗还不大,使用超嗅觉判断香味也没什么,但是持续的维持超嗅觉,刘昴星也有些吃不消。

  “你是什么人?”刘昴星冷声问道。

  “你可以叫我胃廪……很流利的日语,不过你可以说中文。”胃廪说道。

  刘昴星也只是微微惊讶,因为之前电话中的那个人,也是用中文与他交流的!

  “和我通电话的人在哪?郁魅呢?”刘昴星沉声问道。

  虽然他没有超听觉,但是男声女声还是听得出的,眼前的胃廪虽然一身风衣、还带着压得低低的帽子,不过无论声音还是身材,都是男性没错!

  “第二个问题我不知道,不过第一个问题……你想找昴苑的话,需要去四楼。”

  胃廪刚刚说完,刘昴星就已经转身往楼梯走了过去。

  “多谢了,你继续休息吧。”刘昴星摆了摆手说道。

  “小鬼!你当我是透明的吗?”胃廪怒声道。

  说着赶了几步上去,从背后叩住了刘昴星的肩膀……

  刘昴星毕竟才十五岁,虽然最近半年中,身体素质一直在提升,但现在也只有一米七五左右,比创真略高一点点,不和黑木场、美作昴那些特殊的大个子比的话,在一年生中也算比较高的,不过胃廪却比刘昴星,还要高出十几公分的样子,体型又和美作昴差不多,都是又高又壮!

  但是他叩住了刘昴星肩膀的手,却被刘昴星看起来小些的手,僵持着掰开了。

  “大叔,有什么事情吗?”刘昴星一边掰起他的手,一边半扭过头问道。

  刘昴星也已经感觉到,这大个子的力气,虽然比自己要差很多,但也已经超过了普通人的范畴……

  “嘿嘿嘿,有趣……不过最好不要动手哦!看到那里的监控了吗?是新装的,你在这里动手的话,也许我现在就能回答你之前的第一个问题了!”胃廪后退几步,与刘昴星保持了距离。

  “你们究竟想做什么?”刘昴星质问道。

  “很简单,和我过来……”胃廪说着走向了一楼尽头的一个房间。

  刘昴星看了一眼楼梯之后,也只得选择跟上了胃廪,看到胃廪进入的房间,刘昴星不由得有些面色古怪,虽然旧宿舍看起来太过陈旧,到处都落着一层灰,门上的标识也都看不清了,但是整体结构还是能看出来的,这房间应该是……

  果然,刘昴星进来之后,眼前豁然开朗!

  正是一处他再熟悉不过的的房间……厨房!

  这里正是旧校舍的厨房,而且也很有远月学院的风格,显得格外的大,平时可供学员做些练习。

  而且与外面的破旧景象不同,这里已经收拾过了,各种厨具、锅勺等等也都是新的……

  “你什么意思?”刘昴星古怪的问着他。

  “呵呵,你既然是远月的学员,应该很熟悉这种规则吧?”

  胃廪说着好像痴汉一样,瞬间脱掉了自己的风衣,不过里面却不是空挡,而是一身干净简洁厨师服,之后又摘掉了那顶好像在cos民国特务的帽子,戴上了罩住头发的白色发网……

  刘昴星无语的看着面前这个疑似变态的家伙……这个世界连绑匪都必须要会做菜了?

  胃廪看起来二十多岁,脸上圆圆胖胖的,如果不是因为刘昴星刚刚感觉到他的力气异于常人,恐怕会觉得他身上是赘肉!

  “食戟?”

  “没错,赢了我就可以上楼,输了的话……呵呵。”胃廪冷笑一声。

  “那评委呢?”刘昴星看了看厨房里并没有其他人。

  “不用那么麻烦,我们两个做评委就可以了!真正的厨师,是不会对‘美味’说谎的!”胃廪说道。

  喂喂,你是绑匪啊!注意自己的职业道德好不好!

  刘昴星在厨房里也看到了摄像头,而且看对方的样子,似乎比起“绑匪”这个职业,更在意他作为厨师的“兼职”,只得先答应下来。

  “好吧,那题目呢?”刘昴星问道。

  “没有题目!就用厨房中有的食材和器具,时间半个小时,我先给你十五分钟,查看食材的时间!十五分钟后开始厨艺对决!”胃廪说道。

  刘昴星“简单”的在厨房里看了一下……

  不是他的态度不认真,而是厨房里的厨具、食材都太简单了!

  只有几种常见的青菜、菌类,普通的大勺铁锅,调料也是最基础、或者说是复古的。

  看出刘昴星的脸色后,胃廪嘲讽道:“怎么?不会在远月学习的时间太久了,没有了稀奇古怪的工具,还有乱七八糟的舶来调料,就不会做菜了吧?”

  “稀奇古怪?乱七八糟?舶来?这家伙是从哪钻出来的……”刘昴星小声嘀咕道。

  在世界菜系大融合时代,思想如此僵化排外的料理人可并不多见了。

  转眼间十分钟过去,刘昴星也已经计划好了菜谱,向胃廪示意可以直接开始了……

  只见刘昴星先是同时加热了两只铁锅,其中一个干烧预热,另一个加了水。

  旧校舍这边早就断水了,不过厨房里准备了装水的木桶,刘昴星的水就是直接从里面取用的。

  从简陋的食材和器具的限制上来看,刘昴星一时间能够想到的,也只有炒青菜类的料理……

  并不是思维匮乏,而是对方看起来没有规定什么题目,不过这些食材和厨具,却已经将范围缩的很小了!

  而且时间只有半个小时,显然也不足以进行太复杂的料理。

  烧水的功夫,刘昴星利索的将整颗的青江菜的菜薹部分剥了出来……

  青江菜的名字其实在中国也很少用,更多是被称呼为“上海青”,因为南北两地对青菜的称呼诧异,南方的小白菜、北方的油菜,有时都可以指青江菜,不过北方说的小白菜或者南方说的小油菜,绝对不是青江菜……

  令刘昴星想要吐槽的是,明明只有半个小时的时限,这些青江菜居然都还没剥没洗!

  还好刘昴星的洗菜摘菜的功夫,也是“特级一星”的,只比胃廪快、不比胃廪慢。

  而且很巧的,胃廪正在收拾的,居然也是青江菜,不过却并不是只摘出菜薹……

  与此同时也同样在加热两口铁锅,一口烧水、一口预热着。

  刘昴星余光看到这一幕的时候,不由得暗道:莫非大个子的家伙,都喜欢学人做菜?

  不过马上刘昴星便发现,对方与自己做的并不相同,而是在遵循心中的菜谱,并没有在关注自己,甚至刘昴星感觉,对方的状态很奇怪,似乎有些太不关注自己了!

  只见胃廪是将半凝固的鸡脂,与花生油混合之后,加入到了开水中,用这加了油的水先将菜焯了一下,之后才用另一口锅大火快炒。

  而刘昴星在水开了之后,先加入了事先准备好的一定比例葱段、姜汁、蒜末,之后同样将鸡脂与花生油混合后加入,菜心焯过之后再用另一口锅大火快炒……

  两人在爆炒时所用的调味料并不完全相同,不过厨房中的调味料,也全都是最基础的就是了。

  在最后的时候,与胃廪直接将菜盛出后、汤汁浇在上面不同,刘昴星在盛出菜之后,又向锅底剩下的汤汁中,加入了他香菇末、一勺焯菜时用的水,大火沸煮浓缩后,在半个小时的期限到前,将二次处理的汤汁浇在了菜上……

  两人分别将自己的一盘炒青菜,放在对方面前,然而胃廪却在品尝之前,先去闻了闻刘昴星剩下的焯菜的水。

  “里面加入的葱姜蒜,是为了去除青江菜的腥味?”

  “没错……青江菜的土腥味,是放线菌的原因,其实如果有超声波洗菜机,会更方便的。”

  听到刘昴星的话,胃廪似乎想要反驳什么,但是最终还是选择了先去试吃……

第一百四十四章 我的内心毫无波动

  刘昴星与胃廪在品尝对方的炒青菜后,同时面色一变,之后默然不语……

  最终还是刘昴星先开口道:“很不错的炒青江菜,用料简单,却可以达成如此清爽的口感,不过……比起我的炒菜心,还是要差一些的。”

  胃廪并没有反驳,而是沉默了一会之后说道:“复议。”

  刘昴星之前愣了一下,是因为胃廪的“炒青江菜”,也已经超越他的预料了。

  特级一星!仅仅靠一些最基础的食材,就达到了特级一星的高度!

  更重要的是,以刘昴星的“超神之舌”,也很难从这道菜中,找出太多的疏漏,也就是说胃廪几乎是毫无疏忽的完成了这道菜!

  之所以只有“特级一星”,是因为食材和菜谱能够达到的极限,就是“特级一星”了……

  刘昴星的炒菜心上,虽然对这道菜做出了不少改良,在焯水去土腥味的时候,加入了葱姜蒜,完美的把握了既去除土腥味、又有破坏菜心原本风味以及鸡油清香的平衡。

  另外在最后的浇汁上,胃廪只是使用之前炒菜的汤汁,而刘昴星则是将其进一步加工,更加能够体现菜心的清爽口感!

  当然,即便如此,刘昴星的炒菜心也用样只有“特级一星”,如果提供的香料丰富些,刘昴星有把握提升到“特级二星”……只是即便同为特级一星,差别也是很明显的。

  不过虽然赢了,但是刘昴星却依旧心中发沉,因为他已经在怀疑,胃廪……难道拥有“厨心雏形”?

  令进行料理时,疏忽降低到了这种程度,需要的“专注力”远比黑木场更强,要么是有“厨心雏形”、要么这道菜是他的“必杀菜品”!

  在正赛第一轮,使用过一次“厨心雏形”的刘昴星,自然明白那种感觉……全身心的沉浸于料理之中,厨艺在那一刻完全升华!

  但如果真是如此的话,刘昴星不明白对方为什么要选择这种比试方式,仅仅选择炒青菜,反而令刘昴星占了便宜,如果食材、调料、厨具更丰富充裕的话,刘昴星说不定真的要危险了……

  又或者对方的厨艺,在“厨心雏形”的加持下,也只有特级一星、二星的程度?

  “哦?胃廪那家伙居然输了?”一道轻佻的年轻男声,打断了刘昴星的思考。

  果然,在二楼同样有人在等着他……

  这位比痴汉胃廪更直接,已经穿着厨师服在二楼等着刘昴星!

  “你又是什么人?”刘昴星皱眉道。

  “我?你可以叫我胃陵!跟我过来吧!”

  胃陵看起来也只有二十多岁,身材看起来和刘昴星差不多,本来抱着胳膊在楼梯口这里等着自己,现在直接转身向里走。

  刘昴星也无奈的跟了上去,果然又是去了厨房尽头的厨房……

  “规则和一楼时一样,可以选用厨房中的所有食材来进行料理,时限四十五分钟,评委就是我们两个人!”胃陵说道。

  “‘所有’食材?一共也没有几样吧?你们的食戟题目太没水平了吧?完全就是逼着我做青椒肉丝啊!等等……还有柿子?”刘昴星皱眉道。

  确实在一楼的时候,胃廪的“炒青江菜”,就给刘昴星一种熟悉感!

  他的“中华一番”的菜谱中,也有一道是“炒青江菜”,因为只是特级一星的菜谱,现在已经完全用不上了。

  不过因为“
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