“你是来找茬的话,那么就让我来和你比试一下吧……”
“啊嘞啊嘞,特级厨师想要欺负我这个连特级都不是的人么?”
安逸的语调相当的欠揍。
“再说了,我现在挑战的可是那边那位小哥,当然了,如果那位小哥认怂的话,那么接下来和及第你比比看也没什么不行的……”
“哼,他不会和你比的,我们直接开始就行了……”
及第师傅已经准备好好的教训一下安逸了。
“不不,你没听到我的意思么,我要的是那个小子亲口说出来他认怂了,不敢和我比试。”
安逸在这一刻则是突然变得毫不退让。
而十全大师和及第师傅则是脸色变得阴沉下来,如果这样说了,可以说是唐三杰必然就会陷入一个比当初切到手更严重的心理阴影,甚至对于唐三杰以后的厨师道路都是艰难无比的。
“好,我和你比!”
唐三杰深吸一口气,就算是被十全大师说不如对方,就算是真的输了,就算是以后有可能当不了厨师,但是现在的唐三杰无所畏惧。
十全大师和及第师傅也不阻止了,毕竟现在要是再阻止的话,那就真的会对唐三杰的厨师生涯造成毁灭性的影响了。
“好,这才有点意思……”
安逸点了点头。
“听说你刀功不行?”
听到安逸的话所有人都是心中一紧,可是接下来安逸的话让所有人真的有一些看不清安逸了。
“那么你觉得我们比些什么好?”
唐三杰冷哼一声。
“不用担心我,你只要拿出你自己最擅长的菜就行了,到时候要是输了的话,你就给我乖乖认输然后滚出阳泉酒家!”
“这我可不答应,拜托,阳泉好歹也是个酒家,我以后来吃饭还不行啊……”
类似于插科打诨的一番话直接让唐三杰无语了,开店的不可能真的把客人往外推,让安逸这么一说自己的气势立刻就没有了。
“好了好了,就道歉好了,我们现在去厨房吧,至于说评审,就十全大师和及第师傅怎么样?找两个都是你熟悉的人,你也不用怀疑我作弊之类的事情了……”
“哼,你不用找个你熟悉的人么?要是到时候我碾压性的胜利,那么可别说是我们作弊……”
“放心,好吃的东西是不可能会骗人的……”
安逸来到厨房,首先就是拿起菜刀试了试,既然对方说不用自己防水,那么安逸也不介意吊打一下对方,虽然说日后唐三杰可能很强,而且还是刘昂星的朋友,可是现在,安逸有那个自信除了舌头或许不如刘昂星以外,其他地方安逸不一定会输给刘昂星。
而这一次要做些什么菜呢,安逸一边熟悉着厨房一边思考着,另一边的唐三杰则是没什么迟疑的,常年在厨房里面工作对于这里的一切唐三杰都已经了如指掌了,相当快的就开始自己的准备工作了。
“咕咾肉?”
安逸挑了挑眉头,心中则是已经有了打算了,拿出一条里脊肉,然后开始切条。
咕咾肉作为广东名菜,可以说是相当具有代表性的菜肴之一,而安逸准备的则是和咕咾肉差不多的糖醋里脊来应战。
………………………………
第三十一章输?赢?
“咕咾肉么……”
唐三杰首先端上自己的菜品,色香味俱全而且还是广东经典菜色的咕咾肉一上来就吸引了观众们的食欲,可是作为评审的十全大师还有及第师傅则是眉头暗暗皱了起来。
十全大师首先动筷,然后才是及第师傅,两个人分别夹了一块咕咾肉,然后放在嘴里慢慢品尝。
“嗯,酸甜可口,每一块猪肉上面都包裹着芡汁,同时没有多余的芡汁落到盘子上,很不错……”
及第师傅给了唐三杰的咕咾肉相当高的评价,就连一边的十全大师都是不停的点头。
“那么,接下来是不是改我上菜了?”
安逸没有丝毫的恐惧。
“呵,听到了及第师傅对我的评价你还敢上菜啊……”
唐三杰略微有些得意,仿佛已经胜券在握。
“拜托拜托,先不说先手必输的问题,虽然这只不过是比赛,可是你的食客对于你的菜可是仅仅吃了一口啊……”
没错,虽然听上去有些让人诧异,可是一个厨师做出来的东西,哪怕是评审用的也好,连吸引别人彻底吃完的能力都没有从这方面来说就已经败了一筹了。
“哼,别说的你好像能够让及第师傅还有十全大师享受你的菜一样!”
唐三杰自然是不认同的,只不过这也正常,毕竟比赛的时候虽然也有看吃掉的料理的数量来分胜负的,可是安逸说的话还真是让人火大啊。
“那么,就看看我的菜吧……”
端上自己的料理,耀眼的金光让观众们都不由得伸手来遮挡,而当金光散去,桌子上的是一盘和咕咾肉十分相似的糖醋里脊。
“这是……”
“哦,咕咾肉的变种?”
“糖醋里脊,没有用到广东泡菜,仅仅是糖粗盐,还有猪的里脊肉,请尝尝看吧……”
夹了一块,随后就像是如同舞蹈一般筷子不停的抬起落下,瞬间一盘子的糖醋里脊就被消灭光了。
而看到这一幕的唐三杰则是脸色变得惨白,周围的观众则是开始好奇这一盘子的糖醋里脊究竟是什么味道。
“虽然说是和咕咾肉一样,都是以酸甜为主,可是这种清爽的酸味却是让人欲罢不能,恰到好处的炸制让里脊肉的口感也变得相当的美妙,而且不露痕迹的就把之前三杰所做的咕咾肉所留下的味道从我们的嘴里抹去了,然后霸道的留下了自己的味道,这还真是让人……”
如果说给唐三杰的评价,及第师傅已经尽可能的高了的话,那么十全大师给安逸的评价就是所有人谁也想不到的高,甚至于看十全大师和及第师傅吃菜的样子,加上之前安逸所说的话,唐三杰真的是一下子就被比下去了。
“可恶!”
唐三杰相当不甘心的捶了一下桌子。
“要是我的手是好的的话,我最开始的时候选得料理就错了,要是我能够……”
“小子,你真的以为这就是一场简单的比试?做厨子的哪有那么多的要是?好吃就是好吃,难吃就是难吃,一个人对于料理的感觉是最真实的,你输给我,不是因为菜色选得怎么了,或者是你的手怎么样了,只不过就是你做的菜没有我做的好吃,仅此而已……”
安逸的话让唐三杰的脸色一阵发白,可是旁边的及第师傅还有十全大师则是点了点头,因为安逸说的没错,厨师之间的比试可以说是最简单的,好吃就是好吃,难吃就是难吃,简单明了。
“好了,三杰,接下来就让我来领教一下这位的本领吧……”
及第师傅站了起来,本就魁梧的身躯近处看就更加的高大,近处更加的给人一种压迫感。
“那么总算是及第师傅来和我对战了?”
安逸满意的点点头,刚刚和唐三杰的对战安逸可是一直都在观察对方,可惜的是唐三杰这个时候还并不成熟,虽然说实力也有,可是高深的技巧却并没有多少,倒是基本功练得相当的扎实,尤其是对方颠勺的功夫更是让安逸都觉得诧异。
而及第师傅可就不一样了,要知道对方可是特级厨师,而且还是阳泉酒家的掌勺大师傅,尤其是对方的刀功可以说是当真的出神入化,虽然在原著中只有一个冰雕的巨龙可以展现出其雕工,但是仅凭借这一点对方就已经让所有人惊叹不已了,其冰龙更是被称为最高杰作。所以说只要能够偷到师,就算是真的被对方吊打了,安逸也丝毫不在乎。
“那么,我们之间的比试还是随便做?”
“你随便,但是我准备做咕咾肉……”
“咕咾肉啊……”
安逸皱了皱眉头,这很明显,虽然及第师傅平常很少会表达一些什么,可是现在很明显是准备为唐三杰找场子了,虽然说及第师傅的火候功夫同样很好,可是咕咾肉对于刀功几乎没有要求,及第师傅可以说是放弃了自己相当大的一个优势,可是这也证明及第师傅对于这一次和安逸的对决是多么的有自信。
“那我还做糖醋里脊好了,只不过这一回我打算用一些新的食材,所以能不能让我去你们的仓库看看?”
面对及第师傅安逸可是不敢有丝毫的大意,普通的糖醋里脊的做法肯定是没有办法击败及第师傅的,毕竟刚刚及第师傅吃过安逸的糖醋里脊,就这样已久敢用咕咾肉来对决,那么就说明及第师傅有着必胜的把握。
“可以。”
接着安逸就在众人的监视下来到了仓库,毕竟虽然现在还没有传出来什么,可是黑暗料理界的名声还是太差了,所以周围的人难免会对安逸抱着一种怀疑的态度,这也是很正常的。
但是让安逸有些失望的则是,在阳泉的仓库里面并没有找到自己想要的食材,而且由于自己是孑然一身过来的,这个时候也不能够从系统那里兑换,所以安逸现在也很无奈。
“算了……”
但是毕竟自己已经提出来要进行对决了,要是这个时候突然说对方的食材不合适什么的,估计会被认为是怂了吧。
“那么,就要从别的地方思考了啊……”
“怎么,你找到你要的食材了?”
及第师傅看着安逸从仓库里面出来,可是却什么也没有选,有一些好奇。
“不用了,就这样吧……”
及第师傅做的咕咾肉流程上和唐三杰的没什么区别,可是如果仔细看的话,就会发觉及第师傅的身躯虽然魁梧,可是做菜的时候却是相当的细腻,每一个小细节都做得毫无瑕疵。
“哦,拼细节么?”
安逸长长的出了一口气,开始回忆着曾经贝仙女教导自己的一点一滴,没有过多的炫技,只有平平淡淡,可是周围围观的群众却是在这平淡中看到了每一个人的影子,或者说是家庭的影子,这个身影或者是自己的母亲,或者是妻子,或者是相熟悉的什么人。
“完成了……”
及第师傅是掌控火候的高手,而安逸由于超感觉的触觉所衍生出来的爆炎厨技,对于火候的掌控也是相当的恐怖,两个人的速度都比唐三杰要快得多,两盘和之前差不多的菜色再一次的被断了上来。
“这一次,三杰,那你也一起过来作为评审……”
及第师傅对着唐三杰说道。
“是!”
唐三杰和十全大师坐在了一起,两个人品尝了安逸还有及第师傅的料理。
“经典!”
对于及第师傅的水准,两人早就已经明白了,所以这个评价虽然简单却也足够了,而对于安逸的菜,这一回倒是没有什么疯狂的进食的举动。
“怎么说呢,这个菜出乎我的意料……”
十全大师有一些复杂。
“菜品和之前完全不同了,里面虽然平平淡淡的,也没有之前的那种震撼人心的感觉,可是就是这种平淡的感觉,反而让人觉得有一种抚慰人心的力量……”
“算了,应该是我输了……”
安逸尝了尝及第师傅的菜,无所谓的摇了摇头,其实两个人单单从菜品上来说并不分胜负,但是反正胜负对于安逸来说也并不重要。
“你什么意思?”
唐三杰有些不可置信的看着安逸,对方不是过来找茬的么,为什么会突然有一种这么简单的感觉,对方不应该紧紧地抓着自己没有找到自己想要的东西这一点不放,然后要求重新比一次么?唐三杰是彻底的有一些搞不明白安逸究竟是过来干嘛得了。
“好了好了,我输了,嗯我承认我不如阳泉酒家的各位……嗷……”
安逸打了个哈欠。
“好了,也不早了,我就先回去睡了……”
接着还相当有好的冲着所有人挥了挥手,然后在所有人一脸蒙蔽的样子中回去了。
………………………………
第三十二章阳泉
“赢了输了?”
白岩不知道什么时候已经回到了客栈,因为也没有办法从安逸的脸上看出来任何的表情,想要知道结果就只能够开口问了。
“赢了一局输了一局……”
安逸耸了耸肩。
“及第的水平还没有摸清,十全大师完全没出手……”
“也就是说你赢了一个小工,然后就直接输给了对方数一数二的,我说你这挑战还真是有意思……”
“没办法,晚上么,就只剩下那么一个人,之后听说被找茬,所以负责人直接出面也相当正常吧?”
安逸摇了摇头。
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