《开罗游戏系统》

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开罗游戏系统- 第53部分


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  可是李泽被瞬间打脸了。

  只见小马哥说道:“我估算的零售价是,不低于200一碗。”

  众人皆倒!

  好吧,开弓没有回头箭,既然决定支持小马哥,那就要支持到底!

  第二天的一大早,李泽来到市场开始了新一轮的采购。

  “嗯,东市买大蒜,西市买海带,南市买贝柱,北市买鱼干……”

  带回店里一大堆原材料的同时,小马哥的拉面原面制作也在同步进行。

  “啪啪!啪啪啪!”

  小马哥流畅的拉着面,几乎是炫技一般灵活的手法,甚至引来了客人的喝彩!

  这一次小马哥拉的也是细面,但不是直面而是弯面。

  见李泽回来,小马哥一边拉面一边解释道:“把面条拉细一点方便入味,然后弯面会比直面更有嚼头。我要做的是高端拉面,必须让客人觉得这碗面的每一口汤,每一根面条都充分入味,都物有所值。”

  说话间小马哥又往面团里掺入了一杯水,试了试手感,小马哥皱皱眉,又往面团里加了一大杯水。

  盖子看到了,不解的问道:“小马哥加这么多水干嘛?别像我那样把水掺太多了啊!”

  小马哥笑道:“放心,我心里有数。多加水,对于拉面的风味是有帮助的,只要控制一个度就行。”

  李泽点点头,小马哥的技术自己放心,即使多加了水,也不会像以前的盖子那样。

  即使看上去掺水有点多,但作为一名合格的老板,李泽是不会对手下员工过多干涉的。

  利用埃及出产的冥王小麦粉,仅仅是和面阶段,浓郁的麦香便勾起了李泽的食欲。

  这也让李泽更加期待了,能让小马哥打算卖200一碗的拉面,到底是什么档次?

  拉面很快被拉好了,这一次小马哥的细弯拉面,面条曲曲弯弯细又长。

  但得益于小马哥扎实的基本功,即使是这种掺水十足的情况,每一条拉面依然是纹理清晰,没有出现任何的融合、粘黏的情况。

  小马哥对于自己的表现也很满意,甩了甩胳膊笑笑道:“好久没拉过这种难度的拉面了,应该还不错吧。”

  这团拉面的水平到底怎么样,系统会做出一个公正的评价的。

  利用系统查看属性。

  风味330!劲道187!

  漂亮!

  李泽不禁在心中叫好!

  不愧为小马哥的最新大作,330的风味,风味十足!

  而且很难得是,身为细弯拉面,在加了这么多水的情况下,却依然保持了不俗的劲道。

  这团拉面,很强!

  强势的原面,是一碗拉面成功的基础。

  但面城拉面真正的精髓还是面汤。

  李泽很期待:对于这碗高端面汤,小马哥又会有什么想法呢?

  只见小马哥先往原汤里撒上了一把盐,然后倒入了一点点的酱油汁,搅拌约5分钟。

  然后往汤里加入了切成小块并用小布口袋包起来的青花鱼和鲣鱼,盖上锅盖,小马哥用猛火狂熬了30分钟。

  再次打开锅盖,小布口袋里的鱼肉已经彻底被煮化了,只剩下了些许残渣。

  拿走小布口袋里剩下的残渣,搅拌,在盖上锅盖熬上几分钟。

  至此,青花鱼和鲣鱼的鱼肉,已经彻底融入了汤汁之中。

  鱼香四溢!

  小马哥勺了一口汤,喝了下去,细细品了一下。

  然后点点头,又往汤里加入了干贝柱和鲣鱼干。

  最后的材料则是一杯高档的料酒。

  盖上锅盖,小火微烹。

  后厨已经充满了香味了,麦香味、鱼香味、以及淡淡的酒香味。

  虽然还没有做完,但李泽已经知道,这锅汤,很强势!

  小火微烹了十来分钟,小马哥又尝了一口,点点头,说道:“好了,这锅汤做好了。我也是第一次完完整整的做出来,但感觉还不错。”

  盖子笑嘻嘻的凑上来,嬉皮笑脸的说道:“好香啊!这哪儿是不错,这是顶呱呱好吧!”

  一直在忙碌招待客人的小花,也在此时路过,贪婪的嗅了一口空气,说道:“我还是第一次闻到这么美味的鱼汤味呢!”

  李泽知道这碗面汤肯定很厉害,所以做好了心理准备。

  可是很显然,李泽的准备不足。

  原本李泽以为,这锅面汤的属性大概会有300左右。

  可利用系统,李泽查看的属性是:美味424,香气451!

  美味香气双双破400啊!

  这锅汤,真是绝了!

  这就是高档材料的威力么?

  拉面和面汤都已经准备完毕,很快一碗热气腾腾的拉面就做好了,与此同时,3级拉面店提供的1。3倍加成图标,也飞入了拉面之中。

  拉面整体完成,但还缺少配菜。

  看来小马哥为这碗拉面的确准备了很久,他想都不想,毫不犹豫的加入了配菜。

  先是切成小块的海苔,然后一片嫩鱼肉,一片鱼糕。

  再倒入少许的扇贝。

  细心的摆放好之后,小马哥露出一个满意的笑容。

  “这就是我心目中的高端拉面,老板你看怎么样?”

  李泽点点头,但是并不急着使用系统查看属性,而是表扬小马哥说道:“很好,看上去就很舒服,很高档。色香俱全,虽然还没吃,但我也敢肯定,这碗面会很好吃。”

  小马哥笑了笑,谦虚的说道:“我在马家学了这么多年,能拿得出手的也就这么一点,真是惭愧。”

  “不过。”李泽话锋一转,“我能从消费者的角度,提出一个小小的意见嘛?”


第99章 小马哥拉面未能达到预期

  老板李泽要提意见,员工岂敢不听?

  “老板请讲。”

  李泽从消费者的心理出发,说道:“这碗拉面的售价不菲,我来吃,要么是我不差钱,要么是我请客招待。”

  “但无论如何,我付出了高于平常拉面数倍的价格,我也希望能得到数倍于普通拉面的服务。”

  “好吃自然是一方面,但我会希望,最起码要能填饱肚子,最好是吃撑着那种。”

  “这一碗面我看了,面条分量是中规中矩,但配菜的分量实在是太少了。”

  小马哥看了看自己的面,发现的确存在这个问题。

  小块海苔,一片鱼肉,一片鱼糕,几颗扇贝。

  这几样配菜,加起来还不够一个壮汉一口呢!

  李泽继续分析道:“如果这碗拉面只是好吃,但在分量上并不实惠的话,我就会这样评价:很好吃,但是分量太少了。”

  “记住,因为你的拉面价格如此昂贵,所以消费者挑刺的情况也会变多。即使是中规中矩的分量,也会被说成分量不足的。”

  小马哥点点头:“那我增加面条的分量,这样对吗?”

  李泽补充说道:“不仅是面条,也包括配菜,也要增加分量。分量一定要足!让消费者吃撑吃不下那种!但不能简单的堆积数量,那样太没有技术含量了,追加配菜种类,更显我们江湖拉面的特色。”

  “这样,最起码消费者们在花了高价吃了拉面之后,会有肠胃满满的愉悦。”

  “如果我是客人,我就会觉得,这碗高价拉面,是花钱吃一顿美味大餐,值!”

  按照李泽的想法,加拉面简单,但怎么样调整配菜,小马哥暂时有点纠结。

  “老板,对于配菜你有什么想法吗?”

  李泽也刚刚产生了一个主意,便说道:“既然是海鱼风味的拉面,那么我们就把海洋风进行到底!真要效果不好,再另外尝试也行。”

  “加樱虾!”

  一把粉嫩的小樱虾被撒入拉面之中。

  “再加裙带菜!”

  两片裙带菜也被加入了拉面。

  此时李泽再纵观了一下拉面,在增加了面条和两样配菜之后,分量上倒是已经没问题了。

  最后就是配菜问题了。

  这一次是海洋风进行到底的配菜思路,也不知道配菜之间的相性怎么样?

  利用系统,查看配菜相性!

  相性:海苔鱼糕套餐,浓郁+5,香味+5。

  相性:扇贝樱虾套餐,浓郁+5,香味+5。

  相性:海之味,浓郁+4,香味+4。

  相性:和风,浓郁+3,香味+3。

  相性:贵族风,香味+10。

  相性:赶场力量,分量+10。

  相性:体力之源,分量+10。

  看到这一长串的相性,李泽露出了一个满意的笑容。

  虽然没有激活王道相性,但整整七条相性,已经足够了。

  不能太贪心嘛!

  那么,随着配菜的确定,这一碗小马哥制作的海鲜拉面也就正式完工了。

  这一次,李泽做好了充足的心理准备。

  我把心理预期调整为浓郁1000,分量1000,香味1000,领导性1000!

  这下子总不能让我大吃一惊了吧!

  是的,没有。

  在把心理预期调整到了1000,做好了超级充足的心理准备之后,李泽坦然接受了这碗拉面的属性。

  小马哥拉面未能达到预期。

  但是,即使没有达到“预期”值1000,但李泽还是很爽啊!

  强啊!

  这碗拉面的属性是:浓郁423,分量188,香味499,领导性241!

  毫不意外!

  再创新高!

  看到这碗拉面强悍的属性值,李泽只想端起拉面冲进拉面协会会场,大喊一声:“还有谁?说话!”

  这碗拉面,李泽将其命名为:怒海争锋面!

  延续江湖一贯的命名风格好吧,并且能和海洋风的味道契合。

  在后厨,江湖的弟兄们一起吃了这碗拉面,并一致给出了高度评价。

  “小马哥厉害!这碗拉面真好吃!”

  “嗯,小马哥,真是大厨呢!”

  李泽也夸道:“不错,口味香嫩,入口之后清香四溢,吞下之后回味无穷,不吹不黑,这是我吃过最好吃的拉面。”

  小马哥嘿嘿一笑,坦白的说道:“嘿嘿,我也没想到能这么好吃,这都是老板提供了冥王小麦粉,以及指导我配菜的功劳。”

  舒服!李泽舒服!

  这个马屁拍的很不错!

  这一次研发出了新拉面,李泽不打算保留了,当天直接上架!

  而这一次新的怒海争锋面,受欢迎程度还用说吗?

  “太太太!太好吃了!”

  “江湖这是要逆天啊!”

  “太贵了,买不起……”

  “我去取钱,兄弟先帮我占个座!”

  “算了!咬咬牙,小妹来一碗怒海争锋面!”

  “这个面……头一次吃到这么好吃的面。”

  “250一碗!好贵,但是真好吃!”

  “舍不得吃……”

  “怎么我每次来江湖,江湖都比以前更好吃了?”

  “一天吃两次江湖拉面,每次都有新发现!”

  怒海争锋面瞬间就取代了爆炸茶面,成为了江湖新的拳头产品!

  虽然很贵,但愿意花250元吃一碗面的客人,还是络绎不绝。

  为了吃到好吃的拉面,面城人砸点钱算什么?

  咱们面城人缺钱吗?

  钱嘛!

  纸嘛!

  咬牙买下拉面,掏出手机发朋友圈:我今年18岁,吃的是250一碗的拉面,你们呢?

  看到怒海争锋面这么受欢迎,抢钱能力一流,李泽满意的点了点头。

  有了怒海争锋面这种级别的拉面,等到《开罗美食报》报道之后,想必是足以应付接踵而来的客流潮了。

  讲道理,怒海争锋面400多的浓郁,400多的香气,即使和面城那些老牌拉面世家的王牌拉面刚正面,也不见得会输好吧!

  江湖耐心的等待着媒体《开罗美食报》的报道。

  然后江湖真的等来了媒体的报道。

  但不是《开罗美食报》的,而是另外一家颇负盛名的杂志《吃货大食堂》的报道。

  写报道的编辑,更是《吃货大食堂》的王牌美食编辑黑鹤。

  按理说,被著名美食杂志《吃货大食堂》报道,对于江湖的名气很有帮助,是一件好事。

  但在看了《吃货大食堂》的报道之后,江湖的众人都高兴不起来。

  小花甚至气的泪花都出来了!


第100章 小花的执着

  在专题报道之中,《吃货大食堂》的编辑黑鹤这样说道:历史悠久的铁路工人杯,也沦陷为黑幕的比赛了,作为一名资深的美食品鉴家,我为又一家老牌比赛的彻底堕落,默哀!

  或许大家已经知道,在前几天的铁路工人杯比赛中,一家名不见经传的小面馆——江湖拉面店横空出世,强势夺取了冠军。

  而且,领先的优势还不小!

  根据
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