苏酩想到这里来了精神,他打算做些辣椒酱去卖,看能做出多少成绩。
那么,接下来就得搜集辣椒酱的做法了,苏酩一面煮饭一面上网去度娘,幸亏不是很复杂,马上牢记于心。
于是罗列了一张清单,打算明天购进原料,自己制作辣椒酱,再卖去美食广场。
一晚无话,苏酩第二天早早起来,看着种出来的辣椒,全在预期之中,慢慢长了出来,很是欣慰。
但是让他没有想到的是,那盆随手种下的绿叶,竟也长出来不少,而且带着一种特别的香气。
这种味道,就像是他最喜欢吃得羊肉串里,孜然的味道。
因此不由带着惊喜地去看,发觉长出来的叶子上,原本一节一节的种子,都变成米粒大小的颗粒,而香气正是从这里传来。
难道这是一种神奇的香料?
为此苏酩想到了一件事,如果这是一种类似香辛料的佐料,那不是可以用来炒制辣椒酱?
万一再是不得了的美味,那不就能更受欢迎了。
真是越想越激动,干脆摘下来两小粒,试着将之清洗准备等晚上晒干,看能否炒菜用。
搞定之后又喂完了妙儿,出去上班,顺便去美食广场一趟,把一捆大葱给拿了过去。
这回可成了抢手货,之前见识了生菜的热卖,几个摊位的老板都来要他的菜。
苏酩也不抬价,就按市价,论斤卖了出去。
鸡蛋饼摊的老板,见被人分了不少,有些患得患失:“小苏啊,你这回没有别的菜了?要是能再进一些生菜就好了,我以后就从你那儿进了。”
苏酩笑了笑说:“大叔,我又不是专门卖菜的。这也得看机会啊!不过,你要是愿意的话,我老家有特制的辣椒酱,看你需要不?”
“辣椒酱?”一旁卖烩面的张大厨媳妇,可就发话了,“那玩意儿不到处都是,你还能做出什么花来?”
苏酩心说这是不认输啊,那就回头见分晓吧。
他也不急着辩驳,先去上班,着手准备。
中午抽空买了些黄豆大蒜,还有腌酱的盆子,拿回去早做准备。
傍晚的时候,他提前下班回家,开始干活。
先泡了一大盆水,将最先种好的辣椒,摘下来放进去清洗。
等辣椒洗干净,全部拿出来空水,跟着切成碎块,和黄豆还有切好的蒜瓣,一起放进盆子里。
等东西弄得差不多了,就加进去最为关键的东西,也就是白天晒干的灵草种子,姑且称它为一种香料吧。
他特意将这种子碾碎后,才加进去,和辣椒等原料都混在一起,再清洗两遍把水空出来,方才盖上盖子,用保鲜膜密封。
最后,足足弄了半盆子,差不多有两斤。
然后算了下成本:买辣椒种子五元一小包,一包能种不到两盆,一盆能种出两三斤,差不多一斤不到一元的成本。
黄豆买了一斤两元多,蒜就比较贵,只用了半斤,有四元多,外加小瓶的香油五元。
综合一算,差不多一斤将近两元的成本。
如果拿出去卖得话,至少也得按两来卖。
第九章 美味辣椒酱
苏酩打算先便宜些,一斤四元批给那些卖饭的老板,建议他们分装成小塑料盒,就像卖西瓜酱那样,二两一份出售,标价四到六元。
只要卖得好,应该会有不少回头客。
弄好之后,他便出去继续打工,等回来看看效果如何,到时候开始上油锅炒制。
晚上到了美食广场,他不动声色地继续工作,看看之前卖出的大葱,效果怎样。
不出意外,几个分去的摊位,发觉收到了不少好评。
尤其是卖羊肉汤的摊位,顾客往碗里加葱花,简直是上瘾了,一会儿一趟。
一碗葱花,没多大功夫,就给夹完了,搞得老板都不知道该怎么纯表。
收了摊几位老板过来,对苏酩是赞不绝口,说你这什么地方种得菜,太有味道了。
卖鸡蛋饼的王师傅,生怕别人抢了苏酩这个好主顾,最先拉着他说:“小苏,要不你别给这儿端盘子,帮我忙好了。我给你一月一千五顺便加提成,只要帮我多进些好菜,我回头也,也搞个……”
“也什么,你要改行卖菜啊?”大伙儿见他激动得都说话结巴了,就有人逗趣。
苏酩却很低调地说:“这不算什么,其实就是些山里来的新鲜蔬菜,城里人吃得少罢了。不过,我倒是有些特别的东西要给大家,不知你们愿意要吗?”
说到这里,美食广场的摊主就有点儿来兴趣了。
不知道这位貌不惊人的大学生,又要出什么新花样?
苏酩却不急不慢地说:“前两天回去,从老家带了些特制的辣椒酱,味道很不错,有开胃驱寒的效果,特别下饭。现在也到冬天了,辣椒酱可以用来御寒,不知道大家想不想试一下?”
“辣椒酱,那不到处都是吗?”几位摊主,就表示好奇了。
老实说这玩意儿确实不新鲜,市面上到处都是,就连这些美食广场的厨师,自己也有不少会做得,卖这个真不稀罕。
但他们不知道苏酩制作的辣椒酱,有着截然不同的原料,那就是灵光珠净化后的水源。
所以苏酩也不在乎他们的失望,只说过两天会拿来些,好不好你们试过再说。
这番话一出口,王师傅最先开口了,他毕竟只是卖鸡蛋饼的,没有其他家的竞争力,巴不得苏酩多给自己弄些新鲜玩意儿。
连忙对苏酩说:“行啊小苏,你就拿来吧,到时候没人要我也肯定得帮衬点儿。”
苏酩微微一笑,说了句多谢,也就告辞了。
他回去还要看看辣椒的情况,以及种下更多辣椒种子。
毕竟这些菜可不便宜,都从市面上进,成本就上去了。
骑车回到家,一进门就看见不太好的事,妙儿独自在家似乎比较活跃,居然把一个花盆给弄打了。
见他回来后,就乖乖趴在门口,用爪子抱住耳朵,好似要接受惩罚一般,不敢动弹。
“你这家伙,是在卖萌求饶过吗?”苏酩摇了摇头,自从收养了这只小母猫,他就预料到日子不会太平。
幸亏被打的花盆,是原先种仙人掌的,因此并没有太大损失。
他只能另外找个盆子,将仙人掌移植进去,试试看能不能种活。
弄完后,去观察今天才种的辣椒种子,已经冒头了,如果估计得没错,两天的时间就能完全成熟。
目前来看,不同的种子,成熟的速度也不完全一样。
像生菜、蒜苗就快一些,一天就可以,辣椒稍慢些要两天,如果以后换成别的,像是番茄土豆什么的,可能会更久吧。
苏酩照常用灵珠泡水,然后浇灌了些,希望它们快快长大,便去看准备好的辣椒原料。
几个小时的功夫,似乎变化不大,但香味浓郁了些,辣椒和黄豆上还带着晶莹的水珠,很是诱人,尤其磨碎后的香料,更是带着一股诱人的气味,让人食欲大开。
看来这种子真的不一般,就连浸泡过后,颜色都发生了改变,慢慢变成了紫红色,居然和辣椒的颜色相仿。
这可是个奇特的变化!
苏酩更是来了好奇心,二话不说支起炒锅,加入花生油将原料放进去炒制,并洒入些盐,来完成重要的步骤。
意外的是,炒制的过程居然一点儿也不粘锅,还没多大的油烟,而且这些原料特别容易软化,并在香料的中和下冒出更浓郁的香气,让苏酩都忍不住要流口水了。
经过一番炒制,各种原料渐渐融汇成一团,形成特别诱人的色泽,苏酩把火关得小些,慢慢熬成糊状方才收锅,将烹饪好的辣椒酱盛进盆子里。
差不多装了有大半盆,看着冒出的热气,还有独特的香味,让他忍不住点了点头。
正好没有吃晚饭,回来时买了些粥还有馒头,于是用勺子单独挖出一些,准备就着晚餐品尝一下。
毕竟心里不是很有底,很难说这次的试验,会否成功。
苏酩拿着买回来的馒头,沾着辣椒酱尝了一口,入嘴的时候有一股难言的浓香,不同于以前吃得辣椒酱,没有刺激喉咙的感觉。
但是再咀嚼下去,味道却渐渐散发出来,尤其是在香料的刺激下辣味出来后,让人精神为之一振,鼻尖瞬间就冒汗了。
那种滋味,真的是让人浑身一热,好似要出一场大汗的感觉,在这个寒冷的冬天,特别舒服。
然而,辣味之余,却又有一丝淡淡的甘甜,始终回味在喉咙里,久久不去。
直到苏酩喝了口水,还是没有消减,莫非这就是香料的妙效?
经过方才的炒制,令香料吸收进辣椒中,生出了不俗的改变,好吃还有特别的助益?
苏酩若不是要拿这些东西卖钱,真想自己就吃它一大碗。
看来,实验是成功了。
他高兴得朝妙儿说了句:“小家伙,我们成功了!明天可以给你买猫粮了。”
妙儿正在床底下转悠,闻言探出头来看了看主人,眼神似有些奇怪,仿佛在说这都是废话。
但苏酩顾不上这些,他抓紧时间收好辣椒酱,准备明天把剩余的也炒好带去美食广场,继续他的发财大计。
加起来有十斤的辣椒酱,如果每天都保持这样的产量,几天后再涨到二三十一斤,那一天也能赚个二三百。
当然,这不是重点,小猫带回来的草种才是最关键的,他觉得这种香料应该会大受欢迎,若是想办法扩大生产,数量多种些,收入自然也就越多,可比辣椒酱值钱。
因此抱起小猫,不由逗她开心,还说晚上要去再弄些草种,以后多种些 当然后来他失望了,因为小猫出现的地方,并没找到太多类似的灵草,仅仅是挖掘出了两三棵后就没有了。
看来好东西,也是可遇不可求的。
第十章 辣椒酱卖疯了
早上起来,看了看种出的辣椒,又长大了不少,辣椒显得更加红润了,而新种下去的灵草也慢慢成长了起来,他加紧又浇了一次水,就慢悠悠去上班了。
毕竟在副业搞起来之前,本职工作还是不能丢的。
上午又装了几家宽带,苏酩简直是马不停蹄地两头跑,给人装完宽带,中午抽出时间回家浇了一次水,顺便喂喂猫咪,连午饭都是随便凑合了一顿。
不过,这样充实的生活,才更有意思,至少比以前单纯给人打工,生活更有奔头。
忙完了白天的工作,则回家抓紧时间完成炒制,把剩余的辣椒酱也装进盆子,继续拿保鲜膜封好,弄了满满两大盆,准备给美食广场的人带去。
今日如果没什么意外的话,他打算辞去晚上的兼职,以后专心利用灵光珠还有灵草,去做些小买卖。
到时候就不用卖辣椒酱了,可以把灵草种子做成香料,甚至发到微信淘宝上去销售,相信生意会更火爆。
想到这里,苏酩骑着电动车,也觉得更有劲了。
而美食广场的几位老板,正等着他过来,一看真弄来辣椒酱了,觉得这事还挺新鲜的。
张大厨凑过来看热闹,说:“小苏啊,你这辣椒酱打算怎么卖?”
“不贵,我给你们底价四元一斤,头两天卖出多少归你们,当是给我宣传一下,先看好吃不?”
“四元一斤这不贵,自己用也划算了。”卖鸡蛋饼的王师傅最积极,他卖的鸡蛋饼常用豆酱,所以这个完全可以拿来自己用,“要不,我包圆了?”
“十斤啊,你全要?”张大厨可是长了心眼,心说不能再让别人占了好处。
他一口出了高价:“小苏,什么也不说了。我不能让你吃亏,四元的底价我先出了,卖出去的利润咱们平分。”
话一出口,他媳妇还想来插嘴,被他狠狠一眼瞪了回去,这回不敢再多话了。
但苏酩也不能轻易就给他,把两盆酱分了,王师傅和张大厨一人一盆,各拿了五斤,先收了四十元的底价。
然后,问苏酩怎么个卖法?
苏酩给他们提议,弄几十个塑料小碗,一碗装上二两左右,先卖四到六元,若是吃得不错有回头客了,再去加价。
他照常干着兼职,一面打扫卫生,收拾盘子,一面留意辣酱的销售情况。
最先有表现的,却是王师傅的鸡蛋饼,因为吃这个的人都喜欢放些菜叶还有豆酱,之前的生菜已经用完,顾客们明显期待有些别的。
而今天的辣椒酱一换,让吃的人都有些意外了。
“嗯,这辣椒酱很特殊啊!老板,你自己弄得吗?”
有人好奇去问,觉得不错。
王师傅喜上眉梢,忙说:“可不是,这是我老乡自家做的。是不是味道特别好吃,想要的话我有多余的,买点儿回去当下饭菜也不错。”
说着从旁边打开装辣椒酱的瓷盆,让顾客去看。
那红油油的颜色,看着都