“哎呀,到底什么食材才是最合适的呢?”阿布索伦愁眉苦脸地看着食材上的价格,好多食材,一斤就要一千円,而低于这个价格的料理虽然也不少,但在味道上却相差太多。
“是啊,还有买其实的食材,橄榄油、调料,甚至可能买花酒,钱真的好少呀。”凯瑟琳也叹了口气。
在法国,她就是小公主一样的存在,怎么可能遇到没钱的情况?现在她也是无计可施。
麻美掏出手机,看了一眼时间,已经一点半了。如果再找不到合适的食材,四个人的命运就岌岌可危了。
“郑轲,我们现在该怎么办呀?都没时间了,现在却连食材都没找到。”麻美嘟着嘴,心里有种说不出的郁闷。
没人回答。
“喂,郑轲,你怎么不说……”麻美回过头,却看到杜兰兄妹睁大眼睛看着她,而郑轲……
“诶?郑轲呢?”麻美连忙看了看左右,根本没有郑轲的影子。
“咦?郑轲?刚刚还在我们后面呢?”阿布索伦回过身,果然没有看到郑轲。
“呀!我们不会把郑轲弄丢了吧?”凯瑟琳也着急起来。
这下倒好,食材没找到,倒把一个大活人弄丢了……
三个人互看了一眼,走了这么多路,还得往回走,唉,真是倒霉。
三个人无精打采地往回走了二十多米,眼尖的凯瑟琳突然指着一个摊位说道:“那不是郑轲吗?”
阿布索伦和麻美顺着凯瑟琳手指的方向看去,果然看到郑轲蹲着身子,正与一个摊位摊主讨价还价。
“郑轲,你干什么呢?”阿布索伦满脸怨气地看着郑轲。
“哎呦,忘了告诉你们等一下了。你看,这个食材怎么样?”郑轲指着地上的盆子说道。
三个人的视线瞬间移动到盆子里,一排排乌贼整齐地摆在冰块里。
“你是说乌贼?”麻美问道。
“是呀,北海道的海鲜非常出名。尤其是乌贼,价格合理,味道鲜美,关键是它的一身都是宝,能够得到充分利用。这样的食材,应该很符合我们的要求吧?”郑轲笑着说道。
凯瑟琳一拍额头,惊呼道:“是啊,听你这么一说,我已经有想要做的料理了。”
麻美也猛点头,在日本,有很多料理也有乌贼的身影,而且北海道本来就以海鲜出名,虽然札幌没有港口,但是这并不影响它有美味的海鲜。
确定了主要食材之后,剩下的事情就迎刃而解,食用油、调料、配菜……
四个人根据给自的需求,快速的寻找其他食材,大概花了半个多小时,一个个满载而归。
将一部分食材放进自行车前面的车篮里,另一部分则有凯瑟琳和麻美提着。
郑轲和阿布索伦互看一眼,然后脸上露出了苦笑,这么重的食材,还带着两名女生,看来今天真的要出把力了。
回到会场的时候,已经是15点半了。原本半个小时的路程,却因为郑轲和阿布索伦体力不支,在路上休息了两次,时间也因此多走了半个小时。
将自行车送回停车位,收回学生证,然后四个人一口气返回了大厅。在大厅的登记处得知考试地点在二楼的实操室,便又急冲冲地爬上了二楼。
二楼一共四间实操室,因为这次的考试并不限制场地,所以郑轲四个人便挑了人数较少的第四个教室。然后每个人将食材取出来之后,开始平分食材。
郑轲一共买了三条乌贼,每条乌贼大概一斤左右。好在四个人的料理都有其他食材做搭配,所以乌贼的分量并不觉得紧张。
“郑轲,你的青椒、红椒、泡椒……我说,你要这么多辣椒做什么?”阿布索伦把辣椒爹给了郑轲。
郑轲轻笑两声,说道:“你不懂,这是华夏料理的精髓。”
“乌贼谁来处理?”凯瑟琳看着放在水槽中的乌贼,粘乎乎地,让人感到恶心。
“你不要试试?”郑轲问道。
“嗯——”凯瑟琳连连摇头,一脸嫌弃地说道,“乌贼太恶心了,我不想动它。”
“那……我来吧?”麻美举起了手。
“还是我来吧?你们女生干不来这种活。”郑轲说着,拿起主厨刀,正准备处理乌贼。
就在这时,门外突然响起了脚步声。
野比来势汹汹地走进了考场,环顾四周之后,突然发声,“谁是郑轲?”
正文 第22话 冲突
郑轲一愣,抬头看野比,不解地举起了手,“老师,请问有事吗?”
“当然有事。有人说你和你的同伴违规。”野比大步流星地到郑轲的身边,“根据规则,我决定对你和你的同伴施行勒令退学的处分。”
同教室的学生听到野比的话,一片哗然。
“我靠,真的假的,学校竟然要开除郑轲?”
“郑轲违反了什么规则?”
“那谁知道?这下郑轲可就倒大霉了。”
“喂,同学,谁是郑轲呀?”
“啊?你连郑轲是都谁不知道?你是生活在上个世纪吗?”
这名同学不好意思地挠了挠头,“我不是一直宅在宿舍吗?”
所有人都极有兴趣地看着郑轲和野比,如果郑轲在这里被淘汰,肯定创造了一个记录。
在此之前,还从来没有秋选赛冠军在晋级考试被淘汰。
“你说我违规?谁告诉你的?”郑轲冷笑道,考个试都能扯到自己,这运气真是好到“爆”了。
不过,如果真他的违规,远月学园的工作人员肯定在菜市就告诉他了,怎么可能等到现在?这就说明自己在菜市场的举动,并没有被远月学园的工作人员认定为违规。
所谓的“违规”,不过是野比的一家之辞。
“你们5个过来!”野比瞪向门口处,五个人哆哆嗦嗦地走了进来。
“郑轲君,我们……真是对不起,牵连到你了。”走在最前面的人一脸沮丧地看着郑轲,其他人也是神色萎靡。
“抱歉,我没听懂你说的是什么意思?”郑轲有些不解地说。
“您不是在海源市场买的食材吗?其实我们也是……我们在到了海源市场之后,看着每一种食材的定价,发现食材的价格超出了学校给我们的钱,就极为沮丧,然后,就听到您和他们的对话,于是,我们就……就模仿了你们,把五个人的钱合在一起,然后一同买了五千円的食材……接着,我们在回来的时候,遇到野比老师,一不小心,把这件事告诉了他……”
诶!
郑轲一头黑线,这个……模仿也……太快了吧?
不对,现在问题的关键不在这里。
郑轲干咳了两声,然后直视野比,“这就是你所谓的‘违规’?”
“不是‘所谓’,是事实!”野比瞪着郑轲,随后又瞄了一眼凯瑟琳三人,“你是主谋,他们是从犯。擅自把购物资金合在一起使用。校方的本意是为了试练你们用有限的食材,制作料理,现在却被你们找到漏洞……我不认可这样的成绩。”
凯瑟琳听了野比的话,立刻火了,“你才是从犯呢?看你长的这个样子,一看就不是好人。”
阿布索伦赶忙拉住凯瑟琳,对着野比尴尬地笑了两声。
野比听了凯瑟琳的话,鼻子差点儿被气歪,摸了摸脸颊的打黑痣,心道:我的样子怎么了?就算比不上那些大明星,也远远比普通人要好看。
辱骂老师,罪加一等……
野比正准备好好训斥凯瑟琳,突然听到郑轲咳嗦了一声。
“怎么了,你有意见?”野比问道。
“我不是有意见……”郑轲摸了摸鼻子,“是很有意见!老师,我记得,您之前只有一个要求,就是不能花自己的钱,对吧?怎么又突然说,我们不能把钱合起来?朝令夕改,您这样做,让身为考生的我们很为难呀。”
野比脸色一变顿时觉得脸上有些挂不住,觉得面前的郑轲越发碍眼。
郑轲说的也是事实,如果真的把事情闹大,学校方面肯定要找他的麻烦。
可恶,这个课题竟然有这么大的bug,自己却没有发现?还信誓旦旦地向学校保证,这个课题绝对没有问题,真是失误了……
但是,现在到底怎么办?
对了……
野比突然眼睛一亮,干咳了一声,“我当然不会朝令夕改,我只是觉得一个人只花一千円更能体现一个人的实力而已。当然,你们这么做也可以体现出你们的合作精神。只不过,既然你们的食材比其他同学要好,所以,我对你们的要求会很高,希望你不要让我失望。”
说完这些,野比脸色有些难堪地转过身,对着他身后的五个人说道:“你们也是一样,既然使用了比其他人更多的资源,你们就有义务拿出更好的料理。”
野比回到讲台,对着讲台上的一名讲师说了几句话,那名讲师匆匆离开。野比取而代之,坐在讲台上,目光始终直直地盯着郑轲四人。
凯瑟琳对着野比做了一个鬼脸,冷哼了一声,“什么东西,明明是自己的错误,偏偏要往我们身上推,鄙视这样的人。考试完,我就给薙切爷爷打电话,让他管管他的手下。”
“对,他这样做实在太过分了!”阿布索伦也符合说。
“好了,我们还是赶紧考试吧?现在还剩下一个小时,如果再继续生气,时间就不够了。你们说的和总帅大人打电话的事情,再怎么说也是考试完之后的事。如果我们没有把料理做出来,就算我们再有理由,他照样能把我们开除了。”
郑轲看了一眼手机,已经16点05分了,再不抓紧时间,真有可能赶不上。
“好了,这两条墨鱼我已经处理好了,各位想要什么部位,赶紧动手,这6根触角归我,剩下的你们随意。”
就在郑轲三人与野比理论的时候,麻美已经抽时间将两条乌贼都清除干净,各个部位整齐地排列在砧板上。
“麻美,你可帮了大忙了……”郑轲感叹说。
“我又不擅长和老师理论,只能做一些力所能及的事情。”
凯瑟琳一脸嫌弃地看着阿布索伦,“哥,看看人家,再看看你。你说你什么时候能帮上忙?”
“我刚刚也很努力地抗议了……你不能污蔑我呀,妹妹。”阿布索伦反驳说。
“呵呵。”凯瑟琳冷眼看了一眼阿布索伦。
阿布索伦有些上头,但却又拿凯瑟琳没什么办法。
正文 第23话 倒霉的野比
郑轲从麻美那里分到一块乌贼,然后将乌贼肉平放在案板上,拿起主厨刀,以45度的倾斜度,斜向切进乌贼的表面,刀尖停到4/5处。之后,又以极快的速度在乌贼的表面重复着这个动作。到了尽头,刀锋一转,在另一个方向上,以相同的方式,在乌贼的表面刻下的相同的切痕,两个方向的切痕呈45度交叉。做完这些后,改刀切成小块,放入小碗里。
一侧的凯瑟琳看的目瞪口呆,忍不住问向麻美。
“郑轲在做什么?”
麻美抬头看了一眼郑轲,脸上也露出了惊讶的神色,但很快恢复了正常,“剞花刀。”
“剞花刀?”凯瑟琳依然没有印象。
“大概意思就是在乌贼的表面切成深而不透的刀纹,然后经过烹饪之后,因为受热不均,而使得切成小块的乌贼肉卷曲成各种形状。”麻美解释说。
凯瑟琳点了点头,喃喃自语:“原来是这样,我好像吃过这种料理。”
接着,她有看了一眼麻美的料理,“你怎么不用这种刀法?我记得经过这样处理的食材,会非常好吃。”
“当然好吃。但这也需要很深的刀功。一般人不经过一番练习,肯定没办法切出完美的剞花刀。”
“剞花刀呀……”凯瑟琳皱起了眉头,脸色陷入了凝重之中,这种刀法在法国,还真不常见。
将乌贼切好之后,郑轲又拿起铁锅,往里面放入食油,等到将油烧热,又将乌贼块倒入其中,用料酒调配。很快,锅里飘出了浓香的味道,渐渐地在空中弥漫。
这时,一块块乌贼块向内侧卷曲收缩,切开的刀纹完全展开,就像是一颗颗松果。
将这些乌贼块再次倒入碗中,郑轲又快速的切开辣椒、泡椒等食材,然后,烧热食用油之后,将香辛料放入了锅里进行煸炒。
辛辣味源源不断地从锅里飘出来,野比连打了两个喷嚏,鼻涕落在了面前的料理上。
他极为嫌弃地看了一眼面前的拉面,用筷子挑了挑,又想起里面有自己的鼻涕,顿时感到了极度的恶心,但如果不吃,又觉得极为不妥。毕竟他的职责就是给料理打分,所以至少要吃下一口才行,哪怕只是做做样子。
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